{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vigna-del-fiore-2016-fattoria-dei-barbi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016 Fattoria dei Barbi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016 Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016\u003c\/strong\u003e är ett raffinerat uttryck av \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e, framställt av \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e i en av de mest lämpade zonerna i Montalcino. Det kommer från en historisk vingård, med gynnsam exponering och steniga jordar, och tolkar med balans territoriets personlighet: elegans, aromatisk djup och en struktur som är avsedd att utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVigna del Fiore ligger i kommunen Montalcino, på \u003cstrong\u003e350 meter över havet\u003c\/strong\u003e, med exponering \u003cstrong\u003eSyd-Sydväst\u003c\/strong\u003e. Jorden, rik på \u003cstrong\u003egalestro och alberese\u003c\/strong\u003e i den högsta delen av vingården, bidrar till att ge kraft, finess och en smakstruktur som är spänd men harmonisk. Årgången 2016 har gynnat en fullständig och regelbunden mognad, med druvor rika på syra, färg och dofter. Resultatet är en Brunello di Montalcino DOCG med en elegant, djup profil som är mycket konsekvent med traditionen i området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003elysande och koncentrerad rubinröd färg\u003c\/strong\u003e. Buketten är bred och precis, med inslag av \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, hallon och \u003cstrong\u003eros damascena\u003c\/strong\u003e, följt av nyanser av kakao, kaffe och medelhavskryddor. På gommen är smaken mjuk men intensiv, med en fin syra, närvarande men väl integrerade tanniner och en lång, omslutande och bestående eftersmak. Det är ett vin som förenar struktur och finess, med en behaglig omedelbarhet redan under de första åren på flaska och en utmärkt utvecklingspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter, som kraftiga stekar, grytor, vilt, vildsvin i sås och grillat kött. Utmärkt även med traditionella toskanska rätter, kantareller, köttfärssås och lagrade ostar. Dess friskhet och aromatiska djup gör den även idealisk med mer komplexa recept, där balans och beständighet krävs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta denna \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e är den ideala serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Vid närvaro av en ung eller nyöppnad flaska kan en kort syresättning vara användbar, för att främja öppnandet av dofterna och den maximala uttrycksförmågan av smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016 Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett vin med stark territoriell identitet, kapabel att förena elegans, komplexitet och lång livslängd. Det är ett utmärkt val för den som söker ett stort toskanskt rödvin för samlingen, men också för den som vill köpa vin online med säkerheten av en auktoritativ etikett, mångsidig i kombinationerna och lämplig för speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658836947330,"sku":"568","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2089ac4c396a08f2e579061179dc34ea.jpg?v=1779207132","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/brunello-di-montalcino-docg-vigna-del-fiore-2016-fattoria-dei-barbi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}