{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015-fattoi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi\u003c\/strong\u003e är ett stort toskanskt rödvin signerat \u003cstrong\u003eFattoi - Viticultori Montalcino\u003c\/strong\u003e, en autentisk uttryck för ett område som är perfekt för \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Det är ett vin med personlighet, byggt för att erbjuda djup, elegans och en anmärkningsvärd förmåga att utvecklas över tid. Valet av en lång mognad och omsorgsfull urval av druvorna ger liv åt en Brunello reserverad för entusiaster som söker balans, komplexitet och en klassisk profil, rik på nyanser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från den södra delen av kommunen Montalcino, i ett område präglat av \u003cstrong\u003epliocena sand och lera\u003c\/strong\u003e och med god exponering. Vingårdarna ligger på cirka \u003cstrong\u003e350 meter över havet\u003c\/strong\u003e, i en miljö med medelhavsklimat, med varma somrar och regn koncentrerade under de mest känsliga månaderna av växtsäsongen. Denna kombination av faktorer bidrar till att definiera en precis stil: strukturerad men harmonisk, kapabel att förena fruktens mognad, smakspänning och en väl integrerad tanninstruktur. Vinifieringen sker i rostfritt stål med traditionell maceration, medan lagringen omfattar minst sex år totalt, med en betydande del i trä, för att framhäva djup och finess utan att förlora territoriell identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg genomsyrad av granatröda reflexer, ett tecken på en redan påbörjad evolution och en elegans typisk för mogen Brunello. I näsan erbjuder den en bred, intensiv och ihållande bukett, med noter av \u003cstrong\u003ekryddor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskogsbotten\u003c\/strong\u003e, små röda bär och \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e. I munnen är den elegant och harmonisk, med god struktur, livlig syra och balanserade, omslutande tanniner. Avslutningen är torr, lång och ihållande, stödd av en djup och måttlig smak som inbjuder till nästa klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi\u003c\/strong\u003e kompletterar med stor konsekvens rika och smakfulla rätter från toskansk och italiensk matlagning. Den är perfekt med långkokt röd kött, viktiga stekar, vilt, pappardelle med vildsvin, rätter med svamp och tryffel samt med lagrade ostar som Parmigiano Reggiano och Pecorino toscano. Tack vare sin komplexa profil kan den även avnjutas som ett meditationsvin, vid tillfällen för långsam och medveten provsmakning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi\u003c\/strong\u003e är den ideala temperaturen \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Det rekommenderas att öppna flaskan i förväg, minst 2-3 timmar innan servering, och att använda en dekanter för att främja syresättning och aromatisk uttryck. Vinet ger sitt bästa i stora glas, som framhäver dofter och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Brunello representerar ett värdefullt val för den som vill köpa vin online och söker ett viktigt, långlivat rödvin som är i linje med traditionen i Montalcino. Den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoi\u003c\/strong\u003e förenar territorium, produktionsstrikthet och evolutionsfascination, med en auktoritativ men alltid balanserad personlighet. Den är idealisk för vinkällaren hos den som älskar stora italienska viner och för speciella tillfällen där struktur, elegans och lång ihållande smak i glaset krävs.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoi - Viticultori Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191464322,"sku":"3934a520a8","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ea7dc6146d3e592059da58cdda9e47cb.jpg?v=1779232136","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015-fattoi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}