{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-il-greppo-2019-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2019 Biondi Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2019 Biondi Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2019\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eBiondi Santi\u003c\/strong\u003e representerar en av de mest ikoniska uttrycken för italienskt vin, ett rödvin av stort prestigefullt som förenar historia, territoriell identitet och en oemotståndlig stil. Det är ett vin för den som söker djup, elegans och förmåga att utvecklas, med en raffinerad personlighet som redan kan avläsas i glaset och en betydande potential över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducerad i Montalcino, i hjärtat av Toscana, föds detta \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e från en noggrant utvald skörd av druvor från vingårdarnas parceller. Årgången 2019 har gynnats av ett balanserat klimat, med en långsam och jämn mognad som har främjat aromatisk precision och utmärkt balans. Vinifieringen har skett i ekfat, cement och stål, med inhemska jästarter, medan lagringen i slavonska ekfat i 30 månader bidrar till att definiera en klassisk, harmonisk och måttlig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar vinet en elegant och komplex profil, med inslag av klassisk körsbär, bär, violblommor, mörka kryddor, lagerblad och enbär. På paletten utmärker det sig för sin klass och finess, med känslor av körsbär och apelsinskal som vävs samman med en djup smakstruktur. Den lysande syran ger fart och spänning, medan tanninerna är sammetslena och omfamnande, vilket stöder en lång, energisk och mycket ihållande finish. Det är ett \u003cstrong\u003etoscanskt rödvin\u003c\/strong\u003e med en auktoritär karaktär men redan njutbart, kapabel att uttrycka stor balans mellan struktur och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Il Greppo 2019\u003c\/strong\u003e passar naturligt med rätter av stor gastronomisk intensitet: rostade röda kött, grytor, vilt, rådjur, ugnsbakad lamm och långkokta rätter. Det är också idealiskt med lagrade och smakrika ostar, samt med strukturerade första rätter från toskansk tradition, som pappardelle med viltköttssås. Dess elegans gör det lämpligt för ett fint bord, där balans och djup i glaset behövs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2019 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, öppna flaskan en stund i förväg för att främja den aromatiska uttrycket och den maximala harmonin i smaken. Det är inte nödvändigt med överdriven syresättning, men en kort tid av öppning kan värdera dess komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att satsa på en stor klassiker från Montalcino, signerad av en källare som är en symbol för territoriet och Brunello-stilen. \u003cstrong\u003eIl Greppo 2019\u003c\/strong\u003e erbjuder prestige, balans och en autentisk tolkning av Sangiovese, med en kvalitet som är märkbar både i den omedelbara smaken och i perspektivet av utveckling i källaren. Det är en idealisk flaska för samlare, entusiaster och för den som vill köpa vin online med målet att sätta en auktoritär och minnesvärd etikett på bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658788352386,"sku":"88323c4431","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2225c13ec24205dc9ac492d292f4d3bf.jpg?v=1779204117","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/brunello-di-montalcino-docg-il-greppo-2019-biondi-santi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}