{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2017-ridolfi","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2017 Ridolfi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2017 Ridolfi: toskansk elegans och stor tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2017 Ridolfi\u003c\/strong\u003e tolkar med autenticitet en av de stora italienska röda vinerna, en ren uttryck för \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e i en version som förenar struktur, finess och känsla för terroir. Vingården Ridolfi Montalcino värdesätter en noggrant utvald råvara och en produktionsprocess som är i linje med en klassisk stil, kapabel att leda vinet mot en balanserad och gastronomisk profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Brunello föds på nordöstra sidan av kullen Montalcino, på cirka 300 meters höjd, i en kuperad miljö som gynnar långsam mognad och ett friskt uttryck av druvan. De medeltunga jorden, rika på lera, marina fossiler och alberese i den högsta delen, bidrar till att definiera ett vin med djup och territoriell karaktär. Valet att noggrant arbeta med vingårdarna enligt principer för ekologiskt jordbruk tillför sammanhang till en inställning som respekterar miljön och är uppmärksam på vinets balans. Resultatet är en \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e av klassisk prägel, avsedd för den som söker ett viktigt, seriöst och långlivat rödvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med den typiska rubinröda färgen av mogen Sangiovese, som med tiden lutar mot granatröda nyanser. På näsan erbjuder den dofter av mogen körsbär, röda frukter, blommiga noter, kryddor och en elegant avslutning som påminner om väl integrerat trä och terroir. I munnen visar \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2017 Ridolfi\u003c\/strong\u003e en fyllig kropp, en tanninstruktur som är närvarande men ordnad, livlig friskhet och en struktur som stöder en lång och harmonisk sipp. Lagringen i stora ekfat från Slavonien främjar en måttlig stil, utan att överväldiga vinets identitet, som behåller balans och uthållighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDess personlighet gör den idealisk med grillat eller stuvat rött kött, fågel och vilt, grytor, stuvningar och lagrade ostar. Det är ett vin som också passar bra med rika och smakfulla recept från toskansk och italiensk matlagning, särskilt när den proteinrika och saftiga komponenten i rätten kontrasterar med friskheten och tanninerna i \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2017 Ridolfi\u003c\/strong\u003e. Det kan även uppskattas som ett meditationsvin, i stunder av långsam och uppmärksam provsmakning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2017 Ridolfi\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e, helst i ett stort glas för att främja aromatisk öppning. Om möjligt, är det bra att öppna flaskan i god tid för att låta vinet uttrycka sig på bästa sätt, särskilt i de inledande faserna av provsmakningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett övertygande val för den som vill köpa online ett stort toskanskt rödvin med tydlig identitet, traditionell stil och stark gastronomisk inriktning. Årgången 2017, renheten av \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e och lagringen i stora fat gör detta vin lämpligt för speciella tillfällen, viktiga middagar och stunder när man vill sätta en auktoritativ, elegant och djupt förankrad etikett från \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e på bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ridolfi Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224625538,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bdm-ridolfi-2017-Sorrento.png?v=1779234219","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/brunello-di-montalcino-docg-2017-ridolfi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}