{"product_id":"brunello-di-montalcino-2019-docg-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e är ett stort toskanskt Sangiovese som förenar precision, djup och territoriell identitet. Den är gjord av \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e och berättar med autentisk stil vinproducentens vision, som alltid har strävat efter att värdesätta balans, elegans och lagringskapacitet. Det är ett viktigt vin, tänkt för den som söker en Brunello di Montalcino som kan erbjuda struktur och finess, med en tydlig avläsning av territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker i Montalcino, i en kuperad miljö där den genomsnittliga höjden på cirka \u003cstrong\u003e300 meter över havet\u003c\/strong\u003e bidrar till att bevara friskhet och smakspänning. Denna Brunello föds ur en kombination av druvor från de företagsägda cru:erna Canalicchio och Montosoli, två olika men komplementära områden, som ger mineralitet, sälta och en väl definierad syra i glaset. Skörden 2019, som producenten beskriver som ett år med \"raffinerad kraft\", har gynnat en harmonisk profil, med mognad och driv tillsammans. Vinifieringen i stål med temperaturkontroll och den efterföljande lagringen av \u003cstrong\u003e36 månader i slavonska ekfat\u003c\/strong\u003e fulländar en klassisk, solid stil som är inriktad på lång lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e med den typiska rubinröda granatfärgen av moget Sangiovese. På näsan uttrycker den eleganta och komplexa aromer, med röda frukter, blommiga inslag, balsamiska toner och en tydlig mineralisk prägel. Smaken är bred, vibrerande och välbyggd, med en textur som förenar fyllighet och vertikalitet. Friskheten stöder drickbarheten, tanninerna är närvarande men integrerade, medan avslutningen är lång, salt och i linje med cru:ns personlighet. Det är ett vin av stor balans, kapabel att förena energi och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e hittar sin ideala följeslagare i strukturerade och smakrika rätter från det italienska köket. Den passar bra till bräserade rätter, köttgrytor, grillad oxfilé, vildsvin i gryta, viktiga stekar och fjäderfä. Utmärkt även med lagrade ostar och med rätter rika på smak, där vinets syrliga och tanninrika komponent hjälper till att rengöra gommen och lyfta varje tugga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e är den ideala temperaturen mellan \u003cstrong\u003e18 och 20 °C\u003c\/strong\u003e. Det rekommenderas att öppna den i god tid, särskilt om den serveras i ett ungt skede av sin utveckling, för att främja aromatisk uttryck och tanninintegration. Om nödvändigt kan en kort syresättning vara användbar för att underlätta dess öppning i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja denna Brunello betyder att satsa på ett prestigefyllt vin, kapabelt att förena tradition, territorium och stor utvecklingspotential. Den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e är en ideal flaska för en speciell middag, för att berika vinkällaren eller som en viktig present. Kombinationen av cru, årgång och produktionsstil gör den till ett övertygande val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, personlighet och värde över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658923258242,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Canalicchio2017_lgft-5f.png?v=1779210968","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/brunello-di-montalcino-2019-docg-canalicchio-di-sopra","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}