{"product_id":"brunello-di-montalcino-2015-docg-pian-delle-vigne-riserva-vigna-ferrovia-antinori","title":"Brunello di Montalcino 2015 DOCG Pian delle Vigne - Riserva Vigna Ferrovia Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva Vigna Ferrovia Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Pian delle Vigne - Riserva Vigna Ferrovia Antinori\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med stor personlighet, en autentisk uttryck för Sangiovese från Montalcino och Antinoris kvalitetsfilosofi. Det kommer från en utvald vingård och produceras endast under de bästa årgångarna, vilket ger en raffinerad, djup profil som är tänkt för den som söker en Brunello som förenar struktur, elegans och lång utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Pian delle Vigne ligger sydväst om Montalcino, i ett område som alltid har varit lämpat för produktion av \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e. Vingården Vignaferrovia, liten och privilegierad, kännetecknas av en gynnsam exponering och en jord som tenderar att vara lerig och kalkhaltig, element som bidrar till att definiera ett vin som är både solidt och elegant. Årgången 2015 erbjöd särskilt gynnsamma förhållanden, med friska och mogna druvor som skördades i början av oktober. Stilen av denna \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e speglar Antinoris idé: att bevara fruktens renhet och värdera dess elegans genom noggrant lagring i trä och flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en lysande och intensiv rubinröd färg. Doften är rik och komplex, med inslag av mogen röd frukt, fikonmarmelad, dadlar och citrusmarmelad, följt av blommiga nyanser av lavendel och balsamiska samt jodhaltiga noter. Det framträder även antydningar av harts, sandelträ, choklad och kanel, som ytterligare berikar den aromatiska djupet. På paletten är vinet mjukt vid ingången, stödd av silkeslena tanniner, med en fin, energisk och vibrerande struktur. Fräschören följer med i sippandet och resulterar i en lång och ihållande avslutning, elegant och harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015\u003c\/strong\u003e passar naturligt med viktiga rätter från det italienska köket, såsom bräserade rätter, rostade röda kött, vildsvin i gryta, grillad oxfilé och smakrika tagliate. Den är också utmärkt med vilt, pappardelle med köttsås, kantareller och lagrade eller mycket lagrade ostar. Dess struktur och fräschör gör den lämplig för rika rätter, medan mjukheten hos tanninerna ökar dess mångsidighet vid bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Pian delle Vigne - Riserva Vigna Ferrovia Antinori\u003c\/strong\u003e ligger mellan 18 och 20 °C. En lätt syresättning före servering kan vara användbar för att främja uttrycket av doften, särskilt om vinet har förvarats länge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att satsa på en högkvalitativ Riserva, producerad av ett prestigefyllt vineri och från en vingård som representerar en utmärkt selektion inom Pian delle Vigne. Det är en Brunello di Montalcino tänkt för speciella tillfällen, för det viktiga bordet och för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, typicitet och lagringskapacitet. Kombinationen av gynnsam årgång, fin tanninstruktur och aromatisk komplexitet gör det till en flaska med stark enologisk och kommersiell dragningskraft.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193430402,"sku":"2b9d4%","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f691c26e4a4af1e9400ff661aaee257d.jpg?v=1779232521","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/brunello-di-montalcino-2015-docg-pian-delle-vigne-riserva-vigna-ferrovia-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}