{"product_id":"bricco-della-bigotta-2018-barbera-d-asti-d-o-c-g-braida-giacomo-bologna-magnum-cassa-in-legno","title":"Bricco della Bigotta 2018 Barbera d’Asti d.o.c.g. Braida Giacomo Bologna MAGNUM Trälåda","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBricco della Bigotta 2018 Barbera d'Asti DOCG Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e är en Barbera d’Asti d.o.c.g. från \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, erbjuden i magnumformat med trälåda. Det är ett rödvin med stor personlighet, gjort av Barbera-druvor och tänkt för den som söker intensitet, aromatisk djup och en modern stil som ändå är trogen till området \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e. Magnumversionen framhäver vinets utveckling ytterligare och gör det särskilt lämpligt för viktiga tillfällen och gemensamma måltider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e uttrycker ett av de mest representativa områdena i Piemonte vinregion, där Barbera hittar en naturlig balans mellan fräschör, frukt och struktur. I detta fall bidrar vingården La Bigotta i Rocchetta Tanaro till att ge identitet och igenkänning till vinet, som framträder med en rik, djup och väldefinierad prägel. Vinifikationen innebär en maceration på skalen i 20 dagar, följt av 15 månaders lagring i barriques och ytterligare ett år på flaska, element som stödjer dess komplexitet och utveckling utan att förlora kopplingen till druvsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar den sig med en rubinröd granatfärg med violetta reflexer. På näsan erbjuder den en rik, intensiv och långvarig doft, med nyanser av lakrits, viol, mogen plommon och vanilj. Smaken är kraftfull och omslutande, präglad av en trevlig väv mellan frukt och kryddor, med väl integrerade rostade och kryddiga inslag. Strukturen är viktig, men stöds av balans och en bred smakprofil, där köttet från den mogna plommon ger sötma och kraft. Avslutningen är lång, harmonisk och definitivt tillfredsställande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e passar naturligt till köttgrytor, vilt och spel, men är också utmärkt med hårdostar och rika rätter från den piemontesiska traditionen. Dess intensitet gör den idealisk med smakrika tillagningar, bräserade rätter, grytor och viktiga huvudrätter, där struktur och personlighet hittar rätt gastronomiska motpart.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta detta vin är den ideala serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e17 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. En kort syresättning i glaset kan hjälpa till att framhäva den mer komplexa aromatiska delen, särskilt i de tidiga smakfaserna. I magnumformatet blir provningen ofta ännu mer elegant och progressiv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e betyder att satsa på en \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e av hög kvalitet, intensiv och välbyggd, kapabel att förena karaktären från Piemonte med den stilistiska omsorgen från Braida Giacomo Bologna. Magnumformatet med trälåda tillför värde, scenisk närvaro och utvecklingspotential, vilket gör det till ett utmärkt val för samling, present eller för en speciell middag. Det är ett vin som imponerar med djup, balans och förmåga att följa med bordet med stor personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658773279106,"sku":"688a253aa3","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bigotta-Magnum.jpg?v=1779203074","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/bricco-della-bigotta-2018-barbera-d-asti-d-o-c-g-braida-giacomo-bologna-special-sizes","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}