{"product_id":"biancolella-ischia-2022-doc-tommasone-vini","title":"Biancolella Ischia 2022 DOC Tommasone Vini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC: den eleganta vita från Tommasone Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin som autentiskt berättar om identiteten hos ön Ischia och dess symboliska druvsort. Tillverkat av \u003cstrong\u003eBiancolella 100%\u003c\/strong\u003e, förenar det friskhet, aromatisk finess och en behaglig mineralton, vilket erbjuder en balanserad och omedelbar smakupplevelse. Det är ett idealiskt val för den som söker ett italienskt territorialiskt vin, raffinerat och mångsidigt vid matbordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancolella Ischia DOC\u003c\/strong\u003e föds i kommunen Forio, på vinodlingar som odlas mellan 150 och 300 meter över havet och som är uppdragna i Guyot. Den manuella skörden av druvorna, som genomförs mellan slutet av september och mitten av oktober, värdesätter en frukt som plockas vid rätt mognadsgrad. Vinifieringen i rostfritt stål, med kontrollerad temperatur under jäsningen och lagring på fina jästfällningar med batonnage, bidrar till att definiera en stil som är ren men inte banal, kapabel att förena omedelbarhet och komplexitet. Resultatet är ett vin som väl uttrycker den medelhavskaraktär som Ischia har, med delikata dofter och en behaglig smakspänning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003elysande halmgul färg\u003c\/strong\u003e, genomträngd av eleganta gröna reflexer. Buketten är fin och inbjudande, med blommiga och fruktiga känslor som påminner om gul persika, banan och ginsterblommor. På gommen utmärker sig \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e för sin sammetslena känsla, klarheten i smaken och en torr, mineralisk och lätt mandelaktig avslutning. Strukturen är balanserad, stödd av en väl avvägd friskhet som gör vinet lättdrucket men med karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vita vin passar naturligt med skaldjur och rätter med en delikat aromprofil. Det är utmärkt med förrätter som åtföljs av sötsyrliga såser, fisktempura, grönsakskrämer och vita kött som kalv eller fjäderfä. Dess salta och mineraliska prägel gör det särskilt lämpligt även till \u003cstrong\u003econiglio all’Ischitana\u003c\/strong\u003e, en traditionell kombination som värdesätter dess territorialitet. Generellt är det ett mycket flexibelt vin med medelhavsrätter och recept som kräver friskhet och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e är den ideala serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e8 och 10°C\u003c\/strong\u003e. I detta intervall framträder både dofterna och vinets salta och mineraliska komponenter i balans. Det kräver ingen lång syresättning, men kan gynnas av några minuter i glaset för att gradvis öppna sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC Tommasone Vini\u003c\/strong\u003e betyder att föra till bordet ett identitetsvin, elegant och pålitligt, kapabel att förena tradition och vinodlingsprecision. Det är ett intressant vin både för kvalitetskonsumtion i vardagen och för tillfällen då man vill servera ett igenkännbart, harmoniskt och konsekvent vitt vin från Kampanien med medelhavsmat. Dess personlighet gör det till ett övertygande alternativ för den som vill köpa vin online med fokus på territoriet och njutningen av glaset.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940035458,"sku":"4673e","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tommasone-vini-ischia-biancolella.png?v=1779212403","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/biancolella-ischia-2022-doc-tommasone-vini","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}