{"product_id":"baticor-2019-pinot-nero-trentino-doc-bio","title":"Baticòr 2019 PINOT NERO TRENTINO DOC BIO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBaticòr 2019 Pinot Nero Trentino DOC Bio di Toblino Cantine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaticòr 2019 PINOT NERO TRENTINO DOC BIO\u003c\/strong\u003e är ett elegant och territoriellt rödvin, signerat \u003cstrong\u003eToblino Cantine\u003c\/strong\u003e, som tolkar Pinot Nero på ett fint, harmoniskt och autentiskt sätt. Det föds i en alpin miljö som är särskilt lämpad, där friskhet, temperaturvariationer och kalkhaltiga samt silikatiska jordar bidrar till att definiera en raffinerad stil, smidig men med personlighet. Det är en flaska tänkt för den som söker ett italienskt vin med karaktär, kapabel att förena aromatisk precision, balans och njutbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna beteckning \u003cstrong\u003eTrentino DOC\u003c\/strong\u003e och druvsorten \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e finner i Valle dei Laghi en gynnsam miljö, tack vare den måttliga höjden, väl exponerade vingårdar och den konstanta ventilationen som hjälper till att bevara integritet och friskhet. Profilen av \u003cstrong\u003eBaticòr 2019 Pinot Nero Trentino DOC Bio\u003c\/strong\u003e speglar detta territorium naturligt: en rödvin med eleganta drag, inte tung, byggd på finess, mineralitet och en ordnad smak- och doftstruktur. Den manuella selektionen av druvorna och omsorgen i källaren förstärker en hantverksmässig och uppmärksam inställning, i linje med stilen av trentinos Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en delikat rubinröd färg. På näsan erbjuder den klara dofter av hallon och röda vinbär, berikade med kryddiga nyanser av vanilj och muskotnöt. Smaken är rund, omslutande och välbalanserad, med krispigt röd frukt, mjuka tanniner och en friskhet som stöder drickandet utan att styva till det. Avslutningen är harmonisk, långvarig och präglad av en behaglig känsla av elegans, med en ren och samlad avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaticòr 2019 Pinot Nero Trentino DOC Bio\u003c\/strong\u003e passar med stor mångsidighet till rätter som kräver finess snarare än kraft. Det är idealiskt med lätta stekar, vitt kött, fasan, anka och kalkon, men uttrycker sig också väl med svamp, risotto med porcini, fylld pasta och rätter med tryffel som inte är alltför intensiva. Utmärkt även med medelålders ostar och lokala rätter med balanserad smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eBaticòr 2019 Pinot Nero Trentino DOC Bio\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats länge kan det vara bra att öppna den några minuter i förväg för att främja dofternas uttryck. Det är vanligtvis inte nödvändigt med en dekanter, såvida det inte är en personlig preferens eller om vinet serveras i ett mycket ungt skede.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBaticòr 2019 Pinot Nero Trentino DOC Bio\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett elegant bergsvin, igenkännbart och välbyggt, kapabelt att uttrycka karaktären av \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e med mått och finess. Det är ett utmärkt val för den som vill köpa vin online med fokus på ursprung, stil och övergripande kvalitet, och finner i etiketten en övertygande balans mellan territorialitet, njutbarhet och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Toblino Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658809880962,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Baticor-toblino-Pinot-Nero-Sorrento.png?v=1779205318","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/baticor-2019-pinot-nero-trentino-doc-bio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}