{"product_id":"barolo-monclivio-2017-docg-enrico-serafino","title":"Barolo Monclivio 2017 DOCG Enrico Serafino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Monclivio 2017 DOCG Enrico Serafino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Monclivio 2017 DOCG Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e är ett piemontesiskt rödvin som med balans och precision tolkar en av de stora klassikerna inom italiensk vinproduktion. Vingården \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e erbjuder här en Barolo med en auktoritativ profil, kapabel att förena aromatisk intensitet, struktur och en redan väl integrerad tanninstruktur, samtidigt som den behåller Nebbiolos identitet och områdets karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e kommer från vingårdar som vetter mot söder och sydväst, på leriga och kalkhaltiga jordar, en kombination som gynnar viner med personlighet, djup och harmonisk utveckling över tid. Den manuella skörden, hållbara vinodlingsmetoder och noggrann selektion av druvorna berättar om ett omtänksamt förhållningssätt till kvalitet. Lagringen i medelstora ekfat bidrar till att definiera en elegant, strukturerad stil som är i linje med traditionen av \u003cstrong\u003eBarolo piemontese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en intensiv rubinröd färg och granatröda reflexer. På näsan erbjuder den en bred och intensiv bouquet, med inslag av vinbär, björnbär, lakrits, tobak, kryddor, kaffe och läder. I munnen är vinet komplext, fylligt och harmoniskt, med god mjukhet, en viktig kropp och avslappnade tanniner. Avslutningen är trevlig och långvarig, med ett avtryck som förenar stränghet och finess, typiskt för stora röda viner som är avsedda för lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Monclivio 2017 DOCG Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e passar bra med rika och smakfulla rätter från det piemontesiska och italienska köket. Den är idealisk med grytor, stuvningar, rostbiff av nötkött, vilt, ugnsbakad oxfilé och lagrade ostar. Den fungerar också mycket bra med rätter baserade på svamp, tryffel och långkok, där struktur och komplexitet hittar en perfekt balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för att servera \u003cstrong\u003eBarolo Monclivio 2017 DOCG Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Vid ung öppning eller i ett tidigt utvecklingsskede kan det vara bra att öppna flaskan lite i förväg för att främja den aromatiska uttrycket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett uppskattat val för den som söker ett \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e av prestige, kapabel att förena tradition, hantverksmässig omsorg och evolutionspotential. \u003cstrong\u003eBarolo Monclivio 2017 DOCG Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e erbjuder en elegant tolkning av Nebbiolo, med egenskaper som passar både för viktiga tillfällen och för en vinkällare som vill ha en karaktärsfull Barolo, redo att ge tillfredsställelse över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282624898,"sku":"937ca8c991","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9e9833ae8d3b3b42613d455a3ab8fd09_bab93b33-7d94-4e76-b9c2-4d25eb96eea9.jpg?v=1779243838","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/barolo-monclivio-2017-docg-enrico-serafino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}