{"product_id":"barolo-docg-vignarionda-riserva-2014-oddero","title":"Barolo DOCG Vignarionda RISERVA 2014 Oddero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2014: elegans och djup från Oddero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda RISERVA 2014 Oddero\u003c\/strong\u003e är ett vin med stor personlighet, en auktoritativ uttryck för en av de mest prestigefyllda benämningarna i Serralunga d’Alba. Vingården \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e signerar en Riserva som förenar stränghet, komplexitet och utvecklingskapacitet, och erbjuder en Barolo tänkt för entusiaster av viktiga, strukturerade och långlivade viner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e föds i cru Vignarionda, i kommunen \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, på 360 meters höjd med full söderläge. Det är en liten vingård som bearbetas med stor omsorg och som ger en begränsad produktion. Territoriet i Serralunga är historiskt kopplat till djupa, stränga och långlivade Barolo, och denna tolkning speglar fullt ut den profilen. Den manuella skörden, den noggranna urvalet av druvor och den långvariga lagringen i österrikiska ekfat bidrar till att definiera en klassisk, precis stil med betydande struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003eintensiv granatröd färg\u003c\/strong\u003e, djup och klar. I näsan framträder komplexa dofter av mörka frukter, björnbär och citrusnyanser, tillsammans med inslag av rosor, tobak, lakrits, kinin, skogsgolv och mineralnoter av blöt kalksten. Smaken är bred och sträng, stödd av \u003cstrong\u003eviktiga tanniner\u003c\/strong\u003e och en friskhet som förlänger dess progression. Texturen är vertikal, med en solid struktur och en mycket lång eftersmak, typisk för stora Barolo som är avsedda för lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda Riserva 2014\u003c\/strong\u003e passar bra med rika och smakfulla rätter som kan samspela med dess struktur. Den är idealisk med grytor, viktiga stekar, vilt, kantareller, tajarin med ragù, långvariga risotto och lagrade ostar. Den uttrycker sig också mycket väl med traditionella piemontesiska rätter, särskilt när den feta och aromatiska komponenten kompletterar vinets styrka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda RISERVA 2014 Oddero\u003c\/strong\u003e är den ideala serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på vinets struktur och komplexitet kan en kort syresättning i en vid karaff vara användbar, särskilt om den öppnas i ung ålder eller vid en tidpunkt av full utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att satsa på en Barolo med stark territoriell identitet, producerad i begränsad mängd och byggd för att hålla över tid. Cru Vignarionda, förenad med Odderos hantverk, erbjuder en etikett av stort fascinerande för den som söker ett viktigt rödvin för samling, meditation eller till bordet vid speciella tillfällen. Det är ett utmärkt köp för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, prestige i benämningen och utvecklingskapacitet i flaska.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230523778,"sku":"70daf54ede","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/barolo-docg-vignarionda-riserva-2014-oddero","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}