{"product_id":"barolo-docg-cannubi-2020-elio-altare","title":"Barolo DOCG Cannubi 2020 Elio Altare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cannubi 2020 Elio Altare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2020 Elio Altare\u003c\/strong\u003e uttrycker med stor finess karaktären av Nebbiolo i det prestigefyllda området Cannubi. Det är ett rödvin med stark territoriell identitet, elegant och harmoniskt, kapabel att förena aromatisk komplexitet och smakdjup i en stil som är igenkännbar och uppskattad av älskare av det stora italienska Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e föds i ett av de mest lämpade områdena i Langhe, där Nebbiolo finner ett auktoritativt och mångfacetterat uttryck. I fallet med Cannubi bidrar kombinationen av \u003cstrong\u003elera-kalkhaltiga marner, sand och lera\u003c\/strong\u003e till att definiera en raffinerad profil, med balans mellan struktur, spänning och aromatisk måttfullhet. Exponeringen mot söder främjar en full mognad av druvorna och stödjer en varm stil, men alltid ledd av elegans och precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003elevande rubinröd färg med granatröda reflexer\u003c\/strong\u003e, ett tecken på ett klassiskt vin med god utveckling. Buketten framkallar fruktiga och blommiga noter, med en tydlig och förförisk prägel. På paletten visar vinet en varm, elegant och väl definierad smak, med en progression som värdesätter finessen av Nebbiolo. Avslutningen av rosor och blommor understryker dess aromatiska kallelse, medan den övergripande strukturen förblir balanserad och långvarig, lämplig för ett Barolo med stor personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2020\u003c\/strong\u003e passar med stor naturlighet till rika och smakfulla rätter från det piemontesiska köket och mer därtill. Den är idealisk med bräserade rätter, viktiga stekar, vilt, tagliatelle med svamp, strukturerade risotto och lagrade ostar. Dess elegans gör den också lämplig för rätter med tryffel, där vinets aromatiska komponent hittar en harmonisk dialog med rätten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2020 Elio Altare\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. I en ung flaska som denna kan det vara bra att öppna den i förväg för att främja syresättningen och bäst följa den aromatiska uttrycket. En noggrann servering gör det möjligt att fånga all finess av vinet och dess utveckling i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2020 Elio Altare\u003c\/strong\u003e innebär att föra in ett vin av stort prestige i källaren, kapabel att berätta om territoriet med autenticitet och samtida stil. Den begränsade produktionen förstärker det upplevda värdet, medan balansen mellan struktur, elegans och aromatisk rikedom gör det till ett tillfredsställande val både för en viktig middag och för ett köp till sin egen samling av italienska viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347177858,"sku":null,"price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Cannubi.jpg?v=1779247574","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/barolo-docg-cannubi-2020-elio-altare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}