{"product_id":"barolo-cerretta-2017-docg-giovanni-rosso","title":"Barolo Cerretta 2017 DOCG Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerretta 2017 Giovanni Rosso, den autentiska uttrycket av Serralunga d’Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 DOCG Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Piemonte som med precision och karaktär tolkar ett av de mest prestigefyllda cru i Serralunga d’Alba. Född av druvor \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e i renhet, förenar den djup, elegans och strukturell soliditet, och erbjuder en auktoritativ läsning av ett område känt för sina intensiva och långlivade Barolo. Giovanni Rossos hand värdesätter vingårdens profil med en strikt, essentiell och trogen stil till ursprunget.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Cerretta ligger i Serralunga d’Alba, i hjärtat av Langhe, i ett område känt för viner med stark personlighet. De kalkhaltiga lerorna bidrar till att ge vinet spänning, djup och en väl definierad tanninstruktur. Den öst-sydöstliga exponeringen och valet av en noggrann vinifiering syftar till att bevara identiteten av cru, och återger en \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e som är balanserad mellan kraft och finess, med en tydlig territoriell prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en intensiv granatröd färg, genomskuren av rubinreflexer. Buketten är komplex och vid, med inslag av viol, vissnande ros och mogen körsbär, följt av nyanser av vitpeppar, lakrits, söt tobak och skogsgolv. På gommen är vinet rikt, strukturerat och djupt, understödd av närvarande men harmoniska tanniner och en friskhet som förlänger smaken. Avslutningen är precis, mineralisk och långvarig, med en kryddig profil som inbjuder till återprovning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e passar naturligt med viktiga rätter från det piemontesiska och italienska köket. Den är idealisk med fina röda kött, bräserade rätter, vilt, stuvad vildsvin, oxfilé med svamp och truffelrätter. Utmärkt också med lagrade ostar som Castelmagno och Toma Piemontese, finner den stor harmoni med smakrika och strukturerade recept, kapabla att stödja dess eleganta men bestämda personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uttrycka sig på bästa sätt bör \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 DOCG Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e serveras vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Ett stort glas rekommenderas för att främja syresättning och full aromatisk öppning. Om möjligt, är det bra att öppna flaskan en stund i förväg, så att man kan följa vinets utveckling i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt val för den som söker ett \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e av stort värde, kapabelt att förena territoriell identitet, komplexitet och potential för utveckling i flaskan. \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e representerar ett intressant köp både för en viktig middag och för att berika vinkällaren med en etikett av stark vinologisk värde. Det är en Barolo som talar om territorium, hantverksvård och stil, med en profil tänkt att fascinera idag och växa över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266830722,"sku":"0bc971b0db","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/87ff377e633c3b560c0752ca404036fd.jpg?v=1779240635","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/barolo-cerretta-2017-docg-giovanni-rosso","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}