{"product_id":"barolo-carobric-2014-docg-paolo-scavino","title":"Barolo Carobric 2014 DOCG Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Carobric 2014 DOCG Paolo Scavino: elegans och precision från Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Carobric 2014 DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med stor personlighet, en raffinerad uttryck av \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e och den stilistiska visionen från ett historiskt vinföretag i Langhe. Det föds ur en förening av prestigefyllda cru och berättar om en elegant, djup och dynamisk Barolo, kapabel att förena aromatisk komplexitet, finess och en balanserad tanninstruktur. Det är en flaska tänkt för den som söker ett viktigt, autentiskt vin som är i linje med den stora piemontesiska traditionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e kommer från utvalda områden i Langhe, i \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, och tolkar på bästa sätt karaktären av territoriet genom en precis och avvägd ansats. Kombinationen av cru bidrar till att ge vinet balans mellan struktur, elegans och djup, med en profil som prioriterar aromatisk definition och smakspänning. Årgången 2014 översätts till ett särskilt fint uttryck, där friskhet och harmoni stödjer utvecklingen av smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar vinet en lysande granatröd färg. På näsan erbjuder det dofter av hundros, körsbär, hallon och söta kryddor, med balsamiska nyanser, tobak och lakrits som berikar den olfaktoriska bilden. I munnen är \u003cstrong\u003eBarolo Carobric 2014\u003c\/strong\u003e precis och omslutande, med silkeslena och väl integrerade tanniner, en livlig friskhet och en harmonisk progression. Avslutningen är lång, mineralisk och ihållande, ett tecken på en klassisk men mycket tydlig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Carobric 2014 DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till strukturerade och smakrika rätter som bräserat kött, grytor, viktiga stekar, kalvfilé med kantareller och tajarin med hare-ragu. Det uttrycker sig också mycket väl med lagrade ostar, särskilt i en provning dedikerad till piemontesisk matlagning och stora meditationsviner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eBarolo Carobric 2014 DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e, servera vinet vid en ideal temperatur av \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, helst i ett stort glas för röda viner. Om möjligt kan en lätt syresättning före servering hjälpa till att framhäva hela den aromatiska komplexiteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBarolo Carobric 2014 DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e innebär att föra till bordet en Barolo av stor finess, signerad av ett referensvinföretag i Langhe. Det är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, territorium och stil, och hitta i en enda etikett elegans, djup och gastronomisk mångsidighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239371138,"sku":"8bea999e19","price":62.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/622aa6b0407d12d675f4639eb67bff16.jpg?v=1779236305","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/barolo-carobric-2014-docg-paolo-scavino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}