{"product_id":"barolo-bussia-vigna-fantini-docg-2021-paolo-scavino","title":"Barolo Bussia Vigna Fantini DOCG 2021 Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Bussia Vigna Fantini DOCG 2021 Paolo Scavino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bussia Vigna Fantini DOCG 2021\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e är en Barolo med stor personlighet, född i ett av de mest prestigefyllda områdena i appellationen och tänkt för den som söker ett elegant, djupt och auktoritärt piemontesiskt rödvin. Karaktären av \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e framträder tydligt i en intensiv och raffinerad aromprofil, kapabel att förena blommig finess, mogen frukt och en harmonisk smakstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin uttrycker karaktären av \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, en historisk cru i Monforte d’Alba, ett område känt för Barolo med stor struktur, komplexitet och förmåga till evolution. Parcellen Vigna Fantini representerar en samtida tolkning av territoriet, i linje med stilen hos \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e, en referensproducent i Langhe för precision, balans och uttrycklig renhet. Resultatet är en Barolo DOCG som förenar kraft och grace, alltid med en elegant och vertikal profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med den typiska granatröda färgen av \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, förskönad av ljusa reflexer. På näsan öppnar den sig med noter av ros, iris, söta kryddor och en balsamisk touch av mentol, följt av mogen körsbär, hallon, lakrits och nyanser av vanilj. Smaken är fyllig och omfamnande, men samtidigt smidig i progressionen, med en raffinerad koncentration och en tydlig friskhet. Tanninerna är sammetslena och integrerade, medan avslutningen är lång, smakrik och lätt mentolig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bussia Vigna Fantini DOCG 2021\u003c\/strong\u003e passar naturligt bra till bräserade rätter, kraftiga stekar, vilt, tajarin med köttragu och rätter från den piemontesiska traditionen. Den är också utmärkt med svamp, tryffel, lagrade ostar och strukturerade kötträtter. Dess kombination av djup, friskhet och fina tanniner gör den lämplig för smakrika och långkokta recept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eBarolo Bussia Vigna Fantini DOCG 2021\u003c\/strong\u003e vid en ideal temperatur av \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. I sin ungdom kan den dra nytta av en kort tid i karaff eller en tidig öppning, vilket är bra för att främja dofternas uttryck och smakens harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett utmärkt val för den som vill köpa ett stort \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e som förenar territoriell identitet, elegans och struktur. Namnet \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e är synonymt med pålitlighet och stil, medan ursprunget från \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e tillför prestige och vinologisk charm. En Barolo för kännare, perfekt för speciella tillfällen, samling eller för att berika en vinkällare med ett vin av karaktär och stor potential.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659033751938,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/paolo-scavino-bussia-fantini-barolo-2021-docg.jpg?v=1779218692","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/barolo-bussia-vigna-fantini-docg-2021-paolo-scavino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}