{"product_id":"barolo-bricco-ravera-docg-bricco-pernice","title":"Barolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice av \u003cstrong\u003eCogno Elvio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice\u003c\/strong\u003e är ett piemontesiskt rödvin som med personlighet tolkar ett av de mest prestigefyllda områdena i Langhe. Signerat av \u003cstrong\u003eCogno Elvio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, kommer det från \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e underarten Lampia och berättar en klassisk, sträng och samtidigt omfamnande stil. Det är en etikett tänkt för den som söker ett Barolo med karaktär, kapabel att förena djup, elegans och en smakstruktur av stor precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice\u003c\/strong\u003e kommer från en historisk vingård i området Ravera, känt för sin starka benägenhet för Barolo och för ett mikroklimat som är särskilt gynnsamt för mognaden av Nebbiolo. Höjden på 320 meter och hanteringen av vingården i Guyot-system bidrar till en profil av stort balans. Produktionen är begränsad och detta förstärker uppfattningen av ett noggrant, identitärt vin som är kopplat till en hantverksmässig vision av vineriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en rubinröd färg som lutar mot granat. Buketten är intensiv och raffinerad, med inslag av viol, blöt jord, mogen röd frukt och lätta kryddiga nyanser. På paletten är vinet harmoniskt, mycket strukturerat och stöds av skarpa men fina tanniner, som ger energi utan att förlora elegans. Den smakliga strukturen är komplett, med en känsla av mjukhet som följer den mer auktoritära komponenten av sippan och antyder en intressant utveckling över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till rika och smakfulla rätter från den piemontesiska och italienska traditionen. Det är idealiskt med bräserade rätter, stora stekar, vilt, lagrade ostar och rätter med svamp eller tryffel. Dess struktur gör det också lämpligt för komplexa och gemytliga rätter, där vinets närvaro ska stödja och följa råvaran utan att överväldiga den.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet rekommenderas att servera \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e19°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna det i förväg för att främja den aromatiska uttrycket och den fulla integrationen av tanninkomponenten, särskilt i yngre flaskor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt val för den som vill köpa ett auktoritativt Barolo online, kopplat till en prestigefylld cru och skapat med en tydlig stilistisk vision. \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice\u003c\/strong\u003e förenar tradition, struktur och finess, och erbjuder en mycket övertygande tolkning av Nebbiolo från Langhe. Det är ett samlarvin, en viktig present eller något att ha i källaren för att fånga dess utveckling under de kommande åren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cogno Elvio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681823618,"sku":"d5bfbx","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7cf72f37167f17739c516d8913eb633a.jpg?v=1779198765","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/barolo-bricco-ravera-docg-bricco-pernice","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}