{"product_id":"barolo-2019-docg-gavarini-chiniera-magnum-elio-grasso","title":"Barolo 2019 DOCG Gavarini Chiniera MAGNUM Elio Grasso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG \u003cstrong\u003eGavarini Chiniera Magnum\u003c\/strong\u003e 2019 Elio Grasso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Gavarini Chiniera Magnum\u003c\/strong\u003e 2019 av \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e tolkar med stor precision karaktären av Nebbiolo från Monforte d'Alba. Det är ett vin med stark territoriell identitet, fött från en historisk vingård och ett noggrant arbete i vingården och i källaren, kapabelt att uttrycka balans, finess och utvecklingspotential. Magnumflaskan värderar ytterligare konsumtionsögonblicket, vilket gör det idealiskt för viktiga tillfällen och för en ännu mer harmonisk lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e kommer från vingården \u003cstrong\u003eGavarini Chiniera\u003c\/strong\u003e, söder om Monforte d'Alba, mellan 320 och 360 meters höjd. De medeltunga kalkhaltiga jorden som lutar mot sandig bidrar till att definiera en elegant och tydlig profil, medan Guyot-systemet och den manuella skörden vittnar om en kvalitetsorienterad strategi. Resultatet är en klassisk Barolo, strukturerad men raffinerad, med den typiska djupet av Nebbiolo och en vacker territoriell prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med den typiska färgen av \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, ljus och transparent, kapabel att utvecklas över tid mot mer mogna nyanser. I näsan erbjuder den komplexa och progressiva dofter, med inslag av små röda bär, vissna rosor, fina kryddor och jordiga noter. I munnen är smaken spänd, fast och konsekvent, stödd av en viktig men väl integrerad tanninstruktur, av en livlig friskhet och en lång och smakrik eftersmak. Lagringen i stora ekfat från Slavonien bidrar till att bevara renhet och balans utan att överväldiga frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Gavarini Chiniera Magnum\u003c\/strong\u003e 2019 passar utmärkt till bräserade rätter, stora stekar, vilt, tajarin med köttsås, strukturerade risotto, kantareller och lagrade ostar. Dess auktoritet gör den också lämplig för rätter från den piemontesiska traditionen, där vinets salta komponent och struktur finner en naturlig dialog med rika och komplexa tillagningar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet rekommenderas att servera \u003cstrong\u003eBarolo Gavarini Chiniera Magnum\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Om den öppnas ung, kan den dra nytta av lite tid i karaff eller flaska för att uttrycka sig med större bredd. Magnumformatet, tack vare sin storlek, främjar en långsam och harmonisk utveckling över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att satsa på en \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e av stort anseende, en autentisk uttryck för en enskild vingård och en referensvineri i Langhe. Magnumformatet tillför samlarvärde och gör den perfekt för viktiga middagar, exklusiva gåvor och privat vinkällare. Det är en flaska som förenar tradition, djup och förmåga att utvecklas med elegans.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Grasso Azienda Agricola a Monforte d\\'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658768101762,"sku":"cb10f5b765","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9f4fcf59a9304dd086060d4de1b2b72b.jpg?v=1779202736","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/barolo-2019-docg-gavarini-chiniera-magnum-elio-grasso","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}