{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-delluccellone-2019-magnum","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG Bricco dell'Uccellone Magnum 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e är en Barbera med stor personlighet, som förenar aromatisk rikedom, struktur och drickbarhet i ett Magnum-format som är perfekt för speciella tillfällen. Den kommer från \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e och berättar med auktoritativ stil om kopplingen mellan vingården och området Rocchetta Tanaro, och erbjuder en mogen, djup och mycket fascinerande vinprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e är en av de mest representativa appellationerna i Piemonte och hittar i denna etikett en av sina mest igenkännliga uttryck. Druvorna kommer från vingårdarna i \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, ett område som historiskt har varit dedikerat till Barbera. Här uttrycker druvsorten naturligt friskhet, fruktig intensitet och god energi, element som i \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e berikas med djup och finess tack vare ett riktat vinifieringsarbete. Vinifikationen innebär en maceration på skalen i 20 dagar vid kontrollerad temperatur, följt av 15 månaders mognad i ekfat på 225 liter och 12 månader i flaska, för ett komplext och harmoniskt resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003emycket intensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg, förskönad av granatröda reflexer. Doften är rik och koncentrerad, med aromer av röda frukter och små bär, åtföljda av nyanser av mentolade kryddor, vanilj och lakrits. I munnen är den generös, vid och av \u003cstrong\u003estort kropp\u003c\/strong\u003e, med en viktig struktur som är väl integrerad av fruktens mjukhet och träets bidrag. Avslutningen är lång, omslutande och ihållande, med en balans som värdesätter den typiska livligheten hos Barbera utan att ge avkall på elegansen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter. Det är perfekt med bräserade rätter, rostade kött, rött kött, ugnsbakade rätter och huvudrätter med rika såser. Utmärkt även med lagrade ostar och fyllda pastarätter med intensiva såser. Magnum-versionen gör \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e särskilt lämplig för gemytliga middagar och fler rätters menyer, där den kan elegant följa med hela måltiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Vid omedelbar servering efter öppning kan en kort syresättning i glaset eller karaff vara användbar, särskilt om man vill framhäva den aromatiska komplexiteten på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett piemontesiskt vin med stark identitet, som kan erbjuda intensitet, struktur och stor njutning. Magnum-formatet tillför scenisk närvaro och gör den idealisk som present, för en speciell middag eller för att berika vinkällaren med en viktig flaska. Det är ett karaktärsfullt val för den som söker en auktoritativ, elegant och mångsidig Barbera.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659258409346,"sku":"488MGo12x","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bricco-uccellone-magnum.jpg?v=1779238982","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/barbera-d-asti-docg-bricco-delluccellone-2019-special-sizes","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}