{"product_id":"barbaresco-1999-docg-gaja","title":"Barbaresco 1999 DOCG Gaja","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco 1999 DOCG Gaja, stor stor Nebbiolo från Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco 1999 DOCG Gaja\u003c\/strong\u003e är ett referensvin för den som söker elegans, djup och territoriell identitet. Signerat av vingården \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e, kommer det från \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e odlad i hjärtat av de piemontesiska Langhe, i ett område som historiskt har varit känt för produktionen av stora lagringsviner. Det är en etikett som förenar struktur och finess, med en klassisk profil som kan uttrycka hela den typiska komplexiteten av Barbaresco över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingårdarna ligger i kommunen Barbaresco, i provinsen Cuneo, söder om floden Tanaro, i ett landskap av harmoniska och välkända kullar. Här bidrar Langhes jordar, rika på vita leror och blå tuff, till att ge vinet spänning, djup och en aromatisk karaktär av stort intresse. Beteckningen \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e garanterar ursprunget och framhäver en ädel, raffinerad och långlivad stil, där \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e finner en av sina mest kända uttryck. Den manuella skörden och den lagring som föreskrivs av disciplinen kompletterar en vinprofil som är utformad för att värdera komplexitet och balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig vinet med nyanser som utvecklas från rubinröd till granatröd, med en ljushet som är typisk för stora mogna piemontesiska röda viner. På näsan erbjuder det blommiga dofter av ros och viol, följt av kryddiga nyanser och fruktiga minnen som, med tiden, kan vända mot citrus och mer mogna toner. I munnen visar det struktur, konsistens och koncentration, stödd av en tanninstruktur som är närvarande men måttlig. Syra och mineralitet ger fart åt smaken, medan avslutningen är lång, smakrik och ihållande, med en elegant och fint klassisk stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco 1999 DOCG Gaja\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till päls- och fjädervilt, stekar av rådjur och fasan, grytor och viktiga huvudrätter från traditionell matlagning. Det är också perfekt med pastarätter med tryffel, strukturerade risotto och lagrade ostar som Castelmagno och Bra. Dess kombination av intensitet, friskhet och tannin gör det lämpligt för rika, smakfulla och aromatiskt komplexa rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen idealiska temperaturen för att servera \u003cstrong\u003eBarbaresco 1999 DOCG Gaja\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Eftersom det är ett moget vin, drar det nytta av en tidig öppning på minst en timme; om flaskan har tillbringat många år i källaren kan det vara bra med ännu längre tid för att främja syresättning och uttryck av dofterna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBarbaresco 1999 DOCG Gaja\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett stort piemontesiskt rödvin som förenar prestige, territorialitet och evolutiv charm. Det är en idealisk flaska för samlare, entusiaster av viktiga italienska viner och för den som vill sätta en auktoritativ, elegant och mångsidig etikett på bordet. Ett köp som berättar värdet av \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e och signaturen av en vingård som är en symbol för Langhe.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224297858,"sku":"443","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f47aad24c29af83ef540bb6191433978.jpg?v=1779234151","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/barbaresco-1999-docg-gaja","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}