{"product_id":"annamaria-clementi-franciacorta-rose-riserva-extra-brut-2016-ca-del-bosco","title":"Annamaria Clementi Franciacorta Rosé Riserva Extra Brut 2016 Ca del Bosco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAnnamaria Clementi Franciacorta Rosé Riserva Extra Brut 2016 Ca del Bosco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnamaria Clementi Franciacorta Rosé Riserva Extra Brut 2016\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCa del Bosco\u003c\/strong\u003e är en prestigefylld Franciacorta, en ren uttryck av \u003cstrong\u003ePinot Nero 100%\u003c\/strong\u003e och ett vinmakeriarbete som syftar till att framhäva elegans, balans och djup. Det är en rosé spumante riserva som kommer från historiska vingårdar i Erbusco och utmärker sig för stil, precision och lång utveckling på jäst, perfekt för den som söker ett elegant vin med stark personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeteckningen \u003cstrong\u003eFranciacorta Rosé Riserva\u003c\/strong\u003e berättar om ett område som är idealiskt för klassisk metod spumante, där klimatet och den produktiva traditionen möjliggör framställning av viner med stor definition. I detta fall är huvudrollen spelad av Pinot Nero, en druva som i Franciacorta finner en av sina mest raffinerade uttryck, särskilt när den tolkas i rosé. Druvorna kommer från tre historiska vingårdar belägna i kommunen Erbusco, med en genomsnittlig ålder på cirka 35 år, och bidrar till vinets komplexitet, struktur och territoriella identitet. Stilen är strikt men harmonisk, med en profil som förenar precision, fruktens mognad och lång eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en intensiv och ljus rosé färg, ett tecken på en kort maceration som ger personlighet utan att förlora elegans. I näsan framträder fina och lager-på-lager känslor, med inslag av små röda bär, blommiga nyanser och mer utvecklade noter kopplade till den långa lagringen på jäst. Smaken är torr, spänd och mycket balanserad, stödd av en tydlig friskhet och en viktig, men alltid måttlig struktur. Bubblorna följer smaken med krämighet och precision, medan avslutningen lämnar en smakrik, ren och bestående känsla, i linje med den stilistiska signaturen av \u003cstrong\u003eCa del Bosco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnamaria Clementi Franciacorta Rosé Riserva Extra Brut 2016\u003c\/strong\u003e passar bra med strukturerade skaldjursrätter, viktiga råa rätter, fisk tartar, skaldjur, delikata risotto och rätter med svamp eller säsongsgrönsaker. Dess komplexitet gör den också lämplig för fina charkuterier, rostade vita kött, vitello tonnato och medelålders ostar. Det är ett mångsidigt vin, kapabelt att förhöja både en elegant middag och en festlig tillställning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eAnnamaria Clementi Franciacorta Rosé Riserva Extra Brut 2016\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e8 och 10°C\u003c\/strong\u003e. Alternativt, om flaskan har förvarats länge, kan det vara bra att låta den vila några minuter i glaset för att främja aromatisk öppning. Det kräver ingen dekantering, men bör serveras med omsorg för att bevara dess elegans och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja denna Franciacorta innebär att satsa på en högkvalitativ rosé som förenar territorium, teknik och personlighet. Den långa lagringen på jäst, den mycket begränsade doseringen och urvalet av de bästa baserna gör \u003cstrong\u003eAnnamaria Clementi Franciacorta Rosé Riserva Extra Brut 2016\u003c\/strong\u003e till en flaska tänkt för speciella stunder, men också för den som vill köpa vin online med målet att sätta en referensetikett på bordet, raffinerad och minnesvärd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659354517890,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rose_oobh-nm.PNG?v=1779248959","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/annamaria-clementi-franciacorta-rose-riserva-extra-brut-2016-ca-del-bosco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}