{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc-classico-capitel-monte-olmi-riserva-2017-tedeschi-con-astuccio","title":"Amarone della Valpolicella DOC Classico CAPITEL MONTE OLMI Riserva 2017 Tedeschi med ASTUCCIO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva \u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI\u003c\/strong\u003e Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva\u003c\/strong\u003e signerad Tedeschi, en auktoritativ uttryck för Valpolicella Classica och en historisk vingård belägen i Pedemonte. Det är ett viktigt vin, tänkt för den som söker ett strukturerat, djupt och personligt rödvin, kapabel att förena kraft, elegans och lång hållbarhet över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Monte Olmi ligger i hjärtat av Valpolicella Classica, på terrasser som vetter mot sydväst, i ett område som är särskilt lämpat för produktion av viner med stor identitet. Placeringen och markens utformning främjar en naturlig balans mellan dränering och förmåga att behålla fukt, element som bidrar till mognaden av druvorna och kvaliteten på \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico\u003c\/strong\u003e. Blandningen inkluderar \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e och små procentandelar av andra traditionella sorter, i en uppställning som troget återspeglar den vinologiska kulturen i ursprungsbeteckningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg, klar och genomskinlig. I doften framträder en rik och mångfacetterad profil, med inslag av körsbär, hallon och röda vinbär, harmoniserade av nyanser från Slavoniskt trä. Smaken är elegant men fyllig, med robust struktur, god syra och en smakprofil som behåller driv och precision. Avslutningen är lång, bestående och i linje med de doftmässiga intrycken, vilket bekräftar karaktären av ett stort rödvin för eftertanke och mat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI\u003c\/strong\u003e passar bra med rika och smakfulla rätter som vilt, rödvinsskött som är bräserat eller rostat, viltfågel och lagrade ostar. Dess struktur och behagliga friskhet gör den även lämplig för betydande rätter i den traditionella köket, särskilt när djup, aromatisk intensitet och en väl integrerad alkoholhalt krävs i rätten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen är mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. För att bäst uppskatta komplexitet och harmoni rekommenderas det att öppna flaskan i god tid, särskilt i de mer mogna versionerna eller i magnumformat. Ett stort glas hjälper till att framhäva den aromatiska utvecklingen av \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC Classico Riserva\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eCAPITEL MONTE OLMI\u003c\/strong\u003e innebär att ta in ett vin med stark personlighet, kopplat till en specifik vingård och en igenkännbar stil. Det är ett utmärkt val för en viktig middag, som en prestigefull gåva eller för den som vill köpa vin online med fokus på ett stort venetianskt rödvin med lång utvecklingskapacitet. Presentförpackningen ytterligare värderar dess närvaro, vilket gör den lämplig även som en elegant och representativ gåva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205226882,"sku":"428","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/astuccio.jpg?v=1779233711","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/amarone-della-valpolicella-doc-classico-capitel-monte-olmi-riserva-2017-tedeschi-med-ask","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}