{"product_id":"amarone-classico-docg-2015-zenato","title":"Amarone Classico DOCG 2015 Zenato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Classico DOCG 2015 Zenato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Classico DOCG 2015 Zenato\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Valpolicella Classica, en auktoritativ uttryck för vingården Zenato och området S. Ambrogio, i den historiska produktionszonen. Det föds ur en noggrant utvald blandning av druvor \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, som bearbetas med den traditionella torkningsmetoden i fruttaio för att få ett vin som är rikt, djupt och med en anmärkningsvärd personlighet. Det är en flaska som förenar struktur, elegans och komplexitet, idealisk för den som söker ett klassiskt och felfritt Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOCG\u003c\/strong\u003e kommer från egendomen Costalunga, i ett av de mest representativa områdena i Valpolicella Classica. Här värderar traditionen av torkning den aromatiska mognaden hos druvorna och ger vinet en intensiv och omslutande profil. Vinifieringen innebär en manuell skörd, en vila för druvorna i korgar i några månader och en lagring i ekfat i minst 36 månader, element som bidrar till att definiera en solid, rik och långvarig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en djup och tät röd färg, typisk för ett stort torkat vin. På näsan erbjuder det komplexa och mogna aromer, med inslag av röd och svart frukt i sprit, söta kryddor och nyanser som påminner om kakao och balsamiska noter. Smaken är fyllig, varm och strukturerad, med en tanninstruktur som är närvarande men väl integrerad och en friskhet som är tillräcklig för att stödja vinets rikedom. Avslutningen är lång, omslutande och bestående, med en elegant och auktoritativ slutkläm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Classico DOCG 2015 Zenato\u003c\/strong\u003e ger det bästa med viktiga och smakrika rätter. Det är perfekt med rostade kötträtter, grytor, vilt, fågel och lagrade ostar, men kan också komplettera rika rätter från det traditionella italienska köket. Tack vare sin intensitet är det utmärkt även som meditationsvin, att njuta av långsamt efter måltiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen idealiska serveringstemperaturen för detta \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOCG\u003c\/strong\u003e är mellan 18 och 20°C. För att verkligen uppskatta komplexiteten är det rekommenderat att öppna det i god tid, så att syresättningen kan främjas och den aromatiska uttrycket gradvis kan öppna sig i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOCG 2015 Zenato\u003c\/strong\u003e innebär att föra en prestigefylld italiensk vin till bordet, kopplad till ett ikoniskt område och en mycket pålitlig vingård. Det är en flaska som är tänkt för speciella tillfällen, för betydande gastronomiska kombinationer och för den som vill köpa vin online med målet att hitta ett intensivt, elegant rödvin som kan särskilja sig genom djup och personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347014018,"sku":"1283o6","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b6df8b9e90a255aad342ec5263109e41.jpg?v=1779247536","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/amarone-classico-docg-2015-zenato","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}