{"product_id":"alta-langa-docg-riserva-piero-coppo-riserva-del-fondatore-2015-coppo","title":"ALTA LANGA DOCG RISERVA Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015 Coppo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlta Langa DOCG Riserva \u003cstrong\u003ePiero Coppo Riserva del Fondatore 2015\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG Riserva Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015\u003c\/strong\u003e är en klassisk Brut med stor prestige signerad \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, producerad i mycket begränsad mängd och dedikerad till företagets grundare. Den föds från en blandning av \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e som förenar finess, struktur och elegans, med en profil som passar den som söker ett viktigt, moget och raffinerat mousserande vin, lämpligt för stora tillfällen och meditativ provning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEtiketten uttrycker konsekvent karaktären av \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e, en piemontesisk appellation som är dedikerad till högkvalitativa klassiska metoder. Vingårdarna ligger på \u003cstrong\u003ekalkhaltig marmor\u003c\/strong\u003e mellan 270 och 450 meters höjd, i ett område som gynnar långsam mognad och en god smakspänning. Den öst-västliga exponeringen och den manuella skörden med selektion av de friskaste klasarna berättar om ett noggrant arbete i vingården, utformat för att värdesätta druvornas kvalitet och vinets långlivade egenskaper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en \u003cstrong\u003egyllene halmgul\u003c\/strong\u003e färg och en \u003cstrong\u003emycket fin perlage\u003c\/strong\u003e, tecken på stor omsorg och lång utveckling på jäst. I näsan framträder mineralnoter, inslag av brödskorpa och jäst, med den komplexitet som är typisk för stora mogna klassiska mousserande viner. I munnen är den \u003cstrong\u003ekrämig, stram och elegant\u003c\/strong\u003e, med en väldefinierad struktur, balans och en lång eftersmak som framhäver dess torra och raffinerade personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar utmärkt till strukturerade skaldjursrätter och rika men eleganta tillagningar. Det är idealiskt med \u003cstrong\u003egratinerade kammusslor\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrillad hummer\u003c\/strong\u003e och med en \u003cstrong\u003efoie gras-skalopp\u003c\/strong\u003e, men kan också uttrycka sig mycket väl med skaldjur, fisk tartar, delikata vita kött och gourmetmat. Dess krämighet och friskhet gör den intressant även vid bordet med högklassig mat med precisa smaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG Riserva Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015\u003c\/strong\u003e är den ideala temperaturen mellan \u003cstrong\u003e7° och 9°C\u003c\/strong\u003e. Det rekommenderas att öppna den försiktigt strax före servering, för att bevara dess aromatiska finess och perlage, utan behov av dekantering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett värdefullt val för den som vill köpa vin online med en auktoritativ, elegant och distinkt profil. Den begränsade produktionen, den långa lagringen på jäst och den piemontesiska territoriella identiteten gör detta klassiska vin till en samlarflaska och en perfekt present för att fira speciella stunder. \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG Riserva Piero Coppo Riserva del Fondatore 2015\u003c\/strong\u003e förenar historia, stilistisk precision och utvecklad njutning i en enda etikett.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266208130,"sku":"2294o8x","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Piero_Coppo_DOCG_Riserva_Coppo.webp?v=1779240500","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/alta-langa-docg-riserva-piero-coppo-riserva-del-fondatore-2015-coppo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}