{"product_id":"aglianico-cilento-dop-bio-rosso-del-ciglio-2019-primalaterra-azienda-agricola-salvatore-magnoni","title":"Aglianico Cilento DOP BIO Rosso del Ciglio 2019 Primalaterra Azienda Agricola Salvatore Magnoni","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAglianico Cilento DOP BIO Rosso del Ciglio 2019: en autentisk och intensiv röd från Cilento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico Cilento DOP BIO Rosso del Ciglio 2019\u003c\/strong\u003e från Primalaterra Azienda Agricola Salvatore Magnoni är ett rödvin från Kampanien som med personlighet tolkar en av de symboliska druvsorterna i Sydeuropa. Gjord på Aglianico-druvor, uttrycker den en tydlig men balanserad stil, med en vinifiering som värdesätter material, djup och utvecklingspotential. Bearbetningen och lagringen i trä bidrar till att definiera en harmonisk profil, lämplig för den som söker ett territoriellt vin, omsorgsfullt och med god närvaro vid bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från \u003cstrong\u003eCilento\u003c\/strong\u003e, ett fördelaktigt område i södra Kampanien, där Aglianico finner gynnsamma förhållanden för att utveckla karaktär och komplexitet. Namnet Rosso del Ciglio hänvisar till området där vingården ligger, ett element som understryker kopplingen till ursprunget och en välkänd produktionsidentitet. Beteckningen \u003cstrong\u003eBIO\u003c\/strong\u003e indikerar en noggrann odlingsmetod, i linje med en jordbrukspolitik som fokuserar på kvalitet och respekt för territoriet. Resultatet är ett rödvin med en klassisk profil, med struktur och personlighet, men också med en elegant och modern prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid ögonkastet visar den en intensiv färgtypisk för Aglianico, ofta djup och glänsande. På näsan erbjuder den känslor av mogen röd frukt, kryddiga noter och nyanser som kan utvecklas mot mer komplexa toner tack vare lagringen i tonneaux och uttömda barrique. I munnen visar den en god struktur, med livlig friskhet och tanniner som är närvarande men väl integrerade. Smaken är torr, linjär och långvarig, med en finish som inbjuder till ett nytt smakprov och naturligt kompletterar smakrika rätter och kök rika på smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico Cilento DOP BIO Rosso del Ciglio 2019\u003c\/strong\u003e passar lätt till kraftiga rätter som grillat rött kött, rostbiff, grytor, vilt och lagrade ostar. Den är också utmärkt med strukturerade pastarätter, traditionella ragù, ugnsbakad pasta och andra medelhavsrätter med stark smak. Dess tanninstruktur och friskhet gör den lämplig för rika rätter, där vinet kan stödja den feta komponenten och framhäva komplexiteten i varje tugga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eAglianico Cilento DOP BIO Rosso del Ciglio 2019\u003c\/strong\u003e, är den ideala serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i rumstemperatur kan det vara bra att öppna den en stund i förväg för att underlätta syresättningen och låta bouqueten uttrycka sig med större bredd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cpDetta vin representerar ett intressant val för den som vill köpa online ett rödvin från Kampanien med stark territoriell koppling, kapabel att förena identitet, produktionsomsorg och gastronomisk mångsidighet. Aglianico är en druvsort som ger viner med karaktär, och i denna etikett finner man en balanserad tolkning, lämplig både för en viktig middag och för en mer noggrann provning. \u003cstrong\u003eAglianico Cilento DOP BIO Rosso del Ciglio 2019\u003c\/strong\u003e är ett solidt förslag för den som söker ett autentiskt, precist och konsekvent rödvin i linje med traditionen från Cilento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Primalaterra Azienda Agricola Salvatore Magnoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658910347650,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rosso-del-ciglio_9ju8-g0.png?v=1779209716","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/aglianico-cilento-dop-bio-rosso-del-ciglio-2019-primalaterra-azienda-agricola-salvatore-magnoni","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}