{"product_id":"acciaiolo-2020-rosso-toscana-igt-bio-castello-dalbola","title":"Acciaiolo 2020 Rosso Toscana IGT Bio Castello d'Albola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAcciaiolo 2020 Rosso Toscana IGT Bio från Castello d'Albola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcciaiolo 2020 Rosso Toscana IGT Bio\u003c\/strong\u003e är ett elegant rödvin med stark personlighet signerat \u003cstrong\u003eCastello d'Albola\u003c\/strong\u003e, en uttryck för en enskild vingård och en rigorös selektion av druvor \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Det föds i en gynnsam miljö i Chianti Classico och berättar, med modern stil och djup, om kopplingen mellan territorium, agronomisk omsorg och fokus på kvalitet. Det är en flaska tänkt för den som söker ett rikt, strukturerat och samtidigt raffinerat toskanskt rödvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från de historiska markerna av Castello d'Albola, i ett kuperat landskap präglat av hög altitud, god exponering och olika jordar. Närvaron av alberese och leriga-siltiga jordar, väl dränerade tack vare skelettet, bidrar till att definiera en spänd, precis och välbalanserad profil. I detta scenario tolkar \u003cstrong\u003eAcciaiolo\u003c\/strong\u003e territoriet med en auktoritär stil, som förenar koncentration, elegans och en tydlig territoriell matris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en intensiv \u003cstrong\u003erubinröd färg\u003c\/strong\u003e, ett tecken på substans och koncentration. Den aromatiska profilen är rik och förförisk, med noter av bär, plommon och lakrits som följer med en komplex och harmonisk smak. På gommen visar \u003cstrong\u003eAcciaiolo 2020 Rosso Toscana IGT Bio\u003c\/strong\u003e en fyllig kropp, elegant struktur och en fin friskhet som stöder drickandet. Strukturen är väldefinierad, tanninerna är närvarande men integrerade, medan avslutningen är lång och ihållande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta toskanska rödvin passar bra med smakrika och strukturerade rätter, som rostade röda kött, grytor, grillad oxfilé, vilt och ugnsbakade rätter med örter. Det är också idealiskt med lamm, pappardelle med köttsås, kantareller och lagrade ostar. Tack vare sin balans mellan intensitet och finess, \u003cstrong\u003eAcciaiolo 2020 Rosso Toscana IGT Bio\u003c\/strong\u003e lyfter fram den rika maten utan att dölja detaljerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet rekommenderas att servera \u003cstrong\u003eAcciaiolo 2020 Rosso Toscana IGT Bio\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna det i förväg för att främja uttrycket av buketten och bäst följa vinets komplexitet. En kort stund i dekanter kan övervägas endast om man vill betona dess aromatiska öppning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcciaiolo 2020 Rosso Toscana IGT Bio\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med fokus på ett ekologiskt toskanskt rödvin med ädel karaktär och stor mångsidighet vid bordet. Det förenar territoriell identitet, elegans och smakdjup, med en solid och igenkännbar produktionssignatur. Det är vinet rätt för en viktig middag, som en smakfull present eller för att berika sin vinkällare med en värdefull etikett.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello d'Albola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658722914690,"sku":"270","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Acciaiolo-Sorrento.JPG?v=1779200796","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/acciaiolo-2020-rosso-toscana-igt-bio-castello-dalbola","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}