{"product_id":"a-puddara-etna-bianco-doc-2019-tenuta-fessina-silvia-maestrelli","title":"A Puddara Etna Bianco DOC 2019 Tenuta Fessina - Silvia Maestrelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKöp A’ Puddara Etna Bianco DOC 2019 från Tenuta Fessina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA’ Puddara Etna Bianco DOC 2019\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTenuta di Fessina - Silvia Maestrelli\u003c\/strong\u003e är ett sicilianskt vitt vin med stor personlighet, gjort på \u003cstrong\u003eCarricante 100%\u003c\/strong\u003e. Det föds på Etna, i en unik miljö med avseende på höjd, ljus och stora temperaturvariationer, och tolkar med precision en elegant, vertikal och djupt territoriell stil. Det är en flaska tänkt för den som söker ett vin med karaktär, som kan förena aromatisk finess, smakspänning och en mycket igenkännbar mineralprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet är \u003cstrong\u003eBiancavilla\u003c\/strong\u003e, på den etna sidan, i en vingård belägen cirka \u003cstrong\u003e900 meter över havet\u003c\/strong\u003e med sydlig exponering. Vinstockarna, planterade 1950, ger upphov till en begränsad produktion som är i linje med vinproducentens kvalitetsinriktning. Etna Bianco DOC här får en klar och modern tolkning, men alltid trogen mot territoriet: Carricante uttrycker nämligen friskhet, sälta och en uttalad mineralprägel, element som tydligt definierar stilen av \u003cstrong\u003eA’ Puddara\u003c\/strong\u003e. Årgången 2019, som beskrivs som särskilt gynnsam, har bidragit till en mogen men stadig frukt, med utmärkt koncentration och stor aromatisk definition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en \u003cstrong\u003ehalmgul\u003c\/strong\u003e färg med gröna reflexer. Doften är intensiv och raffinerad, med inslag av grafit, apelsinskal, ginst, aromatiska örter och nyanser av mango. På paletten visar \u003cstrong\u003eA’ Puddara Etna Bianco DOC 2019\u003c\/strong\u003e en slank struktur, en markerad friskhet och en vertikal mineralitet som följer med sippen hela vägen till avslutningen. Noter av citron, tropisk frukt, en smörig ton i öppningen och en salt, maritim och mycket långvarig avslutning framträder. Det är ett spänstigt, precist vitt vin med stor djup i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin syra och starka sälta är \u003cstrong\u003eA’ Puddara Etna Bianco DOC 2019\u003c\/strong\u003e idealisk med skaldjur, fisketartar, kräftor, ostron, carpaccio av vit fisk och första rätter med skaldjur. Den passar också bra med medelhavskök med aromatiska örter, säsongsgrönsaker, ugnsbakad fisk och delikata rätter med lätta såser. Dess personlighet gör den intressant även med färska ostar och rätter av medelhög intensitet, så länge de inte är för kryddiga eller feta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eA’ Puddara Etna Bianco DOC 2019\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. En kort stund i karaff är inte nödvändig, men kan vara användbar vid provning med en nyöppnad flaska, för att främja en större aromatisk öppenhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eA’ Puddara Etna Bianco DOC 2019\u003c\/strong\u003e innebär att föra en etna vit med stark identitet till bordet, kapabel att tydligt uttrycka Carricante och det vulkaniska territoriet den kommer ifrån. Det är ett raffinerat men konkret vin, lämpligt både för en viktig middag och som ett riktat köp för den som vill upptäcka ett stort vitt vin från Sicilien. Den begränsade produktionen och den distinkta prägeln gör det till ett värdefullt val för den som söker kvalitet, äkthet och personlighet i vin online.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264438658,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a-puddara-etna-doc-Fessina-Sorrento.jpg?v=1779240117","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/a-puddara-etna-bianco-doc-2019-tenuta-fessina-silvia-maestrelli","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}