{"product_id":"5-stelle-sfursat-2021-sforzato-della-valtellina-docg-nino-negri","title":"5 Stelle Sfursat 2021 Sforzato della Valtellina DOCG Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Stelle Sfursat 2021: Sforzato della Valtellina DOCG signerad Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat 2021\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Valtellina som förenar kraft, elegans och territoriell identitet. Det är gjort av \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e i ren form, kallad här \u003cstrong\u003eChiavennasca\u003c\/strong\u003e, och kommer från druvor som plockas för hand och genomgår torkning i cirka 100 dagar, ett val som koncentrerar dofter, struktur och djup. Det är ett vin för den som söker ett \u003cstrong\u003eSforzato della Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e som är auktoritativt, komplext och kapabelt att noggrant berätta om de lombardiska bergen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValtellina är ett land av branta sluttningar och heroisk vinodling, där de terrasserade vinfälten ger upphov till viner med stor personlighet. I detta sammanhang representerar \u003cstrong\u003eSforzato della Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e en av de mest intensiva uttrycken för området: torkningen av druvorna ger större koncentration och rundhet, samtidigt som den behåller den typiska finessen hos \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e, en historisk vingård i området, tolkar denna appellation med en rik och precis stil, kapabel att förena styrka, elegans och smakdjup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en intensiv rubinröd färg och granatröda reflexer, tecken på en mogen och redan fascinerande profil. Buketten är bred och omslutande, med inslag av plommon, körsbär i sprit, mörk choklad, svartpeppar och lakrits. På paletten visar vinet en mjuk men väl stödd struktur, med \u003cstrong\u003emogna tanniner\u003c\/strong\u003e, god rikedom och en lång eftersmak, förädlad av balsamiska känslor. Det är ett \u003cstrong\u003eSforzato della Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e som är torrt, djupt och harmoniskt, byggt för att erbjuda intensitet utan att ge avkall på elegansen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaraktären hos \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat 2021\u003c\/strong\u003e gör den idealisk med smakrika och strukturerade rätter. Den passar bra med fjäderfä och pälsdjur, grytor, rika stuvningar och örtkryddade lammkotletter. Utmärkt även med lagrade ostar som Bitto eller Castelmagno, hittar den stor harmoni med långsamma tillagningar, rostade kött och recept där den aromatiska komponenten är väl närvarande. Det är ett viktigt bordsvin, kapabelt att förhöja en speciell middag och elegant följa med de mest sociala stunderna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat 2021\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e för att bäst fånga dess balans, dofter och djup. Om möjligt, är det bra att öppna det en stund i förväg för att främja en bättre aromatisk uttryck i glaset. Det kräver inte nödvändigtvis dekantering, men vid ung servering kan det gynnas av en kort syresättning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat 2021 Nino Negri\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett bergsvin med stark identitetsvärde, kapabelt att konsekvent uttrycka traditionen i Valtellina och karaktären hos \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e från Valtellina. Det är en flaska av stort prestigewärde för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, territorialitet och mångsidighet i viktiga kombinationer. Perfekt som present, för en formell middag eller för att berika sin egen vinkällare med ett rödvin av auktoritativ och minnesvärd profil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195888002,"sku":"1829o9","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/613f5fcc1f14f3bf8769f59a1c99fa6e.jpg?v=1779233066","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/products\/5-stjarnor-sfursat-2021-sforzato-della-valtellina-docg-nino-negri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}