{"title":"Viviani Jordbruksföretag","description":"\u003ch2\u003eViviani Azienda Agricola: den autentiska identiteten av klassisk Valpolicella\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eViviani Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e samlar några av de mest representativa uttrycken av klassisk Valpolicella, födda från vingårdar odlade i Mazzano, i en kuperad miljö som främjar balans, friskhet och långsam mognad av druvorna. Höjden, söder-sydost-exponeringen och den konstanta ventilationen bidrar till att definiera en elegant och territoriell stil, idealisk för den som söker veronesiska viner med stark personlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFamiljen Viviani har under tidens gång byggt upp en produktionsmetod inriktad på kvaliteten av råvaran, med vingårdsmetoder som är uppmärksamma på vinets naturliga balans och en vinkällarhantering som respekterar traditionen. Resultatet är ett urval som framhäver karaktären av territoriet, särskilt i de mest identitetsbärande beteckningarna som Valpolicella Classico, Amarone della Valpolicella Classico DOCG och Recioto della Valpolicella Classico DOCG.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinerna i Viviani-selektionen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI denna kollektion hittar du etiketter som \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 “Casa dei Bepi”\u003c\/strong\u003e, även i Magnum-format, \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC 2019 “Campo Morar”\u003c\/strong\u003e. Det handlar om viner som berättar olika nyanser av samma territorium: från djupet och strukturen av Amarone till den komplexa sötman av Recioto, fram till den gastronomiska balansen av Valpolicella Classico Superiore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNärvaron av stora format som Magnum gör selektionen särskilt intressant även för sociala tillfällen, viktiga gåvor och personliga vinkällare att bevara över tid. Varje flaska uttrycker en exakt tolkning av Valpolicella, med uppmärksamhet på fruktens mognad, aromatisk finess och förmågan att följa med tiden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKaraktär, territorium och konsumtionsmöjligheter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinerna från Viviani utmärker sig för sin anknytning till territoriet och för en stil som värdesätter den veronesiska traditionen utan att ge avkall på teknisk precision. Amarone della Valpolicella Classico DOCG är det idealiska valet för rika och strukturerade rätter, rostade kött, grytor och lagrade ostar. Recioto della Valpolicella Classico DOCG, med sin söta och omfamnande profil, passar istället till ugnsdesserter, torra bakverk och stunder av avslutning på måltiden. Valpolicella Classico Superiore DOC är perfekt för vardagsbordet när man önskar ett elegant, harmoniskt och mångsidigt rödvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna selektion är tänkt för den som vill köpa viner som kan förena autenticitet, territorium och uttrycklig finess. Upptäck kollektionen \u003cstrong\u003eViviani Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e och låt dig vägledas av en av de mest igenkännliga tolkningarna av klassisk Valpolicella.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-doc-2019-campo-morar","title":"Valpolicella Classico Superiore DOC 2019 \"Campo Morar\"","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Classico Superiore DOC 2019 Campo Morar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC 2019 \"Campo Morar\"\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eViviani Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e är ett rödvin som med stor finess tolkar traditionen av Valpolicella Classica. Årgång 2019 uttrycker en intensiv och harmonisk profil, kapabel att förena aromatisk djup, friskhet och en redan väl integrerad tanninstruktur. Det är en flaska tänkt för den som söker ett italienskt vin med karaktär, elegant och samtidigt behagligt omedelbart.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e föds i hjärtat av ursprungsområdet, från ett territorium som historiskt har varit benäget för produktion av raffinerade, balanserade och igenkännliga röda viner. Vinets stil återspeglar typiciteten i området med en rikare och mer strukturerad prägel jämfört med ett enklare Valpolicella, samtidigt som det behåller en smidig drickbarhet och en friskhet som förlänger smaken. Resultatet är ett rödvin som värdesätter terroiren med precision och måttfullhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en mörk, tät och dyster färg, vilket förbereder för en rik och mångfacetterad doft. Aromerna påminner om svartvinbär, björnbär och körsbär, med blommiga nyanser som tillför finess och elegans. Med tiden framträder inslag av blåbär och vinbär, följt av mer komplexa toner av tobak och mandel. På gommen är vinet fylligt, långt och omslutande, med en ung men sammetslen tannin, väl kompletterad av en fin känsla av mjukhet och en tydlig friskhet. Avslutningen är långvarig och lämnar en elegant finish med en ren och sammanhängande profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo Morar\u003c\/strong\u003e passar med stor mångsidighet till smakrika och strukturerade rätter från det italienska köket. Det är idealiskt med röd kött som inte är alltför komplicerat, rostade rätter, grytor, fjäderfä, fyllda pastarätter med köttsåser och svampbaserade huvudrätter. Dess friskhet och sammetslena tannin gör det också lämpligt för lagrade ostar och traditionella rätter från området, särskilt när man vill ha ett rödvin som kan följa maten utan att dölja smakerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC 2019 \"Campo Morar\"\u003c\/strong\u003e är den idealiska serveringstemperaturen mellan 16 och 18 °C. Om flaskan har förvarats länge i källaren eller om man vill maximera dess aromatiska uttryck, kan det vara bra att öppna den en kort stund innan provsmakningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är ett intressant val för den som vill köpa vin online med fokus på ett rödvin av identitet, balans och njutning. \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC 2019 Campo Morar\u003c\/strong\u003e förenar territorium, elegans och aromatisk intensitet på ett trovärdigt och tillfredsställande sätt, och erbjuder en flaska som passar både för en viktig middag och för en mer eftertänksam konsumtion. Det är en Valpolicella som talar om autenticitet, stil och upplevd kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viviani Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658847170946,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/morar-Valpolicella-Sorrento.webp?v=1779207552"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-2016-casa-dei-bepi","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 \"Casa dei Bepi\"","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 “Casa dei Bepi”\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 “Casa dei Bepi”\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eViviani Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, tänkt för den som söker komplexitet, djup och en rik men balanserad smakprofil. Det är en etikett som förenar elegans och intensitet, med en omslutande personlighet och en struktur som med auktoritet kan följa med måltiden eller ett viktigt provsmakningstillfälle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e föds i det historiska området av ursprungsbeteckningen, ett territorium som alltid har erkänts för sin förmåga att ge viner med en tydlig karaktär, mogna och långlivade. Stilen av Amarone har alltid varit kopplad till aromatisk rikedom, koncentration och mjukhet, och \u003cstrong\u003eCasa dei Bepi\u003c\/strong\u003e tolkar denna identitet väl, och erbjuder ett rödvin av stort fägnande, lämpligt för den som uppskattar viktiga och komplexa italienska viner. Skörden \u003cstrong\u003e2016\u003c\/strong\u003e understryker dessutom värdet av ett årgång som lovar balans och uttrycklig precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en lysande rubinröd färg med varma nyanser. Näsan avslöjar noter av körsbär, björnbärsylt, vissna rosblad och söta kryddor, till vilka mer subtila inslag av eukalyptus, engelska karameller, lakrits, choklad och kaffe läggs till. Smaken är varm, sammetslen och rik, stödd av en väl integrerad tannin och en friskhet som håller vinet levande och harmoniskt. Avslutningen är lång, intensiv och ihållande, med en finish som framkallar läckra och ädla känslor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet passar mycket bra till bräserade rätter, vilt, röd kött på grill, viktiga rostningar och smakrika traditionella rätter. Det är också idealiskt med lagrade ostar och rika rätter, särskilt när man önskar ett vin som kan stå emot komplexa strukturer och intensiva smaker. Tack vare sin mjukhet kan \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 “Casa dei Bepi”\u003c\/strong\u003e också följa med stunder av meditation efter middagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 “Casa dei Bepi”\u003c\/strong\u003e mellan \u003cstrong\u003e18 och 20 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, öppna flaskan en stund i förväg för att hjälpa vinet att uttrycka sin aromatiska profil och sin sammetslena struktur på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett övertygande val för den som vill köpa online ett Amarone Classico DOCG som kan förena rikedom, elegans och djup. \u003cstrong\u003eCasa dei Bepi\u003c\/strong\u003e erbjuder en komplett provsmakningsupplevelse, med en mycket lyckad balans mellan mogen frukt, kryddor, mjukhet och friskhet. Ett vin med stark personlighet, lämpligt för speciella tillfällen och för den som söker ett auktoritativt, tillfredsställande och sensoriskt imponerande rödvin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viviani Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659242549634,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amarone-Bepi-Sorrento.webp?v=1779236860"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-classico-docg-2013-viviani","title":"Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani\u003c\/strong\u003e är ett sött vin med stor charm, en autentisk uttryck för den venetianska traditionen och den produktiva känslan hos Viviani Azienda Agricola. En etikett som förenar aromatisk intensitet, smakbalans och en elegant struktur, tänkt för den som söker ett rödvin för meditation som kan erbjuda djup, finess och utmärkt längd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e föds i det historiska området Valpolicella, en erkänd del av Veneto känd för sina röda viner rika på personlighet. Beteckningen Classico hänvisar till den mest traditionella delen av ursprungsbeteckningen, där kopplingen till territoriet är särskilt stark och stilen tenderar att prioritera elegans, komplexitet och igenkänning. I denna tolkning framträder vinet med en söt men inte klibbig profil, stödd av friskhet och en struktur som kan följa dess utveckling över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar det en djup, tät och inbjudande violett färg. Den doftande profilen är bred och omslutande, med mogna röda frukter som körsbär, surkörsbär och maraska, tillsammans med inslag av svartvinbär, fina kryddor, blommiga noter och nyanser av choklad, nötter, rostat kaffe och en delikat rostad prägel. Vid smakprovning är det mjukt, sött och kompakt, med en sammetslen ingång och en balanserad progression. Friskheten stöder den smakrika rikedom och tanninet, mycket subtilt men väl närvarande, ger fart och djup, vilket bidrar till en harmonisk och långvarig avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin söta och komplexa stil passar \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani\u003c\/strong\u003e utmärkt till chokladdesserter, bärpajer, torra bakverk och sötsaker baserade på surkörsbär eller kakao. Det är också idealiskt med mögelostar eller lagrade ostar med stark karaktär, där den sockerhaltiga komponenten skapar en harmonisk kontrast. Alternativt kan det följa med långsamma smakstunder efter middagen, som ett vin för meditation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta dess dofter och rikedom bör \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani\u003c\/strong\u003e serveras vid en temperatur av \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. En kort vila i glaset kan främja aromatisk öppning, medan det normalt inte är nödvändigt att använda en lång syresättning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 Viviani\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett klassiskt sött vin, kapabelt att förena aromatisk rikedom, elegans och utvecklingsförmåga. Det är en idealisk flaska för den som vill köpa vin online med fokus på upplevd kvalitet, territoriell typicitet och en raffinerad stil, perfekt både för att avsluta en viktig måltid och för att ge en speciell smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viviani Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269550466,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/recioto-Valpolicella-Sorrento.webp?v=1779241206"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-2016-casa-dei-bepi-magnum","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 \"Casa dei Bepi\" MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 \u003cstrong\u003eCasa dei Bepi\u003c\/strong\u003e MAGNUM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Casa dei Bepi\u003c\/strong\u003e i Magnum-formatet, signerat \u003cstrong\u003eViviani Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, uttrycker med personlighet den rikaste och mest omslutande stilen från Valpolicella Classica. Det är ett italienskt rödvin av stort fägring, kapabel att förena aromatisk intensitet, mjukhet och en viktig struktur, samtidigt som det behåller balans och friskhet. Magnum-formatet värderar dess närvaro vid bordet och gör det idealiskt för speciella tillfällen och delade stunder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e föds i hjärtat av det historiska området för ursprungsbeteckningen, ett territorium som är avsett för djupa, komplexa och långlivade röda viner. Stilen är typisk för Amarone: koncentrerad, varm, rik på nyanser och byggd på en bred och bestående smakstruktur. Den klassiska versionen betonar kopplingen till det mer traditionella området av ursprungsbeteckningen, medan årgången 2016 antyder en uttrycksfull mognad som återspeglas i balansen mellan frukt, kryddor och den evolutiva komponenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar den sig med en ljus rubinröd färg i varma nyanser, redan indikativ för en intensiv och raffinerad personlighet. På näsan framträder känslor av körsbär, björnbär i sylt, vissna rosblad och söta kryddor, följt av nyanser av eukalyptus, engelsk godis, lakrits, choklad och kaffe. I munnen är den varm, mycket mjuk och omslutande, men stödd av väldefinierade tanniner och en friskhet som lättar upp progressionen. Avslutningen är lång, elegant och mycket bestående.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEtt vin som \u003cstrong\u003eCasa dei Bepi\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till bräserade rätter, långkokta kött, rött kött i långsam tillagning, vilt och lagrade ostar. Dess aromatiska rikedom och naturliga mjukhet gör den också lämplig för strukturerade rätter från det traditionella köket, som pappardelle med kraftig ragù eller smakrika risotto. Den kan även följa med stunder av medveten provsmakning, särskilt med förberedelser som framhäver dess intensitet och långa beständighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Casa dei Bepi\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna den i god tid för att främja utvecklingen av bouqueten och den fulla uttryckningen av de mer komplexa noterna. Magnum-formatet hjälper till att bevara balansen och harmonin, vilket gör den ännu mer intressant över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att satsa på en etikett med stark identitet, kapabel att förena tradition, djup och omedelbar njutning. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Casa dei Bepi\u003c\/strong\u003e erbjuder en särskilt lyckad kombination av aromatisk rikedom, mjukhet och friskhet, med en avslutning av stor klass. Det är en idealisk flaska för den som söker ett viktigt rödvin att köpa online för en speciell middag, en prestigefylld gåva eller en provsmakning av hög nivå.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viviani Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272270210,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amarone-Bepi-Sorrento_pjwd-wl.webp?v=1779241672"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Viviani.png?v=1779195815","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/viviani-jordbruk.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}