{"title":"Zisola","description":"\u003ch2\u003eVini Zisola: elegans från Sicilien mellan Noto och havet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eZisola\u003c\/strong\u003e samlar viner från ett vineri som med stil och precision tolkar området kring Noto, i sydöstra Sicilien. Här växer vinrankorna i en unik miljö, där närheten till havet och kalkhaltiga jordar bidrar till att ge fräschör, balans och en distinkt karaktär till vinerna från egendomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFilosofin bakom Zisola bygger på att värdesätta området och på noggrant odlande i \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e, ett val som framhäver kvaliteten på druvorna och vinets naturliga uttryck. Resultatet är en produktion som förenar medelhavskaraktär, finess och en elegant struktur, idealisk för den som söker etiketter med personlighet i den sicilianska vinvärlden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVineriet Zisola och familjen Mazzeis vision\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBakom Zisola finns historien om familjen \u003cstrong\u003eMazzei\u003c\/strong\u003e, en vinproducent som varit aktiv sedan 1436 och alltid varit uppmärksam på relationen mellan druvsortens identitet, miljöhänsyn och landskapsvård. På Zisola översätts denna vision till ett arbete som fokuserar på hållbarhet och bevarande av jorden, med stor uppmärksamhet på den naturliga balansen i vingården och bevarande av fruktbarheten över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna inställning gör vinerna Zisola särskilt intressanta för den som önskar en autentisk etikett, igenkännbar och i linje med kvalitetsvinodling, kapabel att uttrycka det bästa av området kring Noto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDoppiozeta: vinet i urvalet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eInom denna kollektion hittar du \u003cstrong\u003eDoppiozeta\u003c\/strong\u003e, ett vin med en elegant och komplex personlighet, huvudsakligen framställt av \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e med tillsats av \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Kombinationen av druvsorterna skapar en harmonisk profil, där rikheten hos Nero d’Avola möter kryddiga nyanser och en mer komplex struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoppiozeta representerar väl Zisolas stil: ett vin som förenar intensitet och måttfullhet, tänkt för den som uppskattar sicilianska röda viner med djup, men som alltid är läsbara och raffinerade i glaset.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSå väljer du vinerna Zisola\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinerna i denna kollektion är lämpliga för den som söker flaskor som kan berätta om ett specifikt område med ett modernt och rent språk. Närvaron av Nero d’Avola, Siciliens symboliska druvsort, gör urvalet särskilt intressant för älskare av medelhavsröda viner, medan tillsatsen av Syrah och Cabernet Franc tillför komplexitet och perspektiv.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFör den som älskar sicilianska röda viner\u003c\/strong\u003e med struktur och balans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFör den som söker ett vin att para ihop med\u003c\/strong\u003e smakrika rätter och karaktäristisk mat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFör den som önskar ett vineri kopplat till området\u003c\/strong\u003e och hållbarhet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTack vare sin eleganta prägel och goda strukturella komponent, passar ett vin som Doppiozeta utmärkt till rika och smakfulla rätter från medelhavstraditionen. Det är idealiskt med rostade kött, ugnstillagningar, långkokta rätter och lagrade ostar. Dess sicilianska själ gör det till ett naturligt val även med recept med intensiv smak och med mat som framhäver medelhavsingredienser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUpptäck kollektionen \u003cstrong\u003eZisola\u003c\/strong\u003e på Italian Wine Selection och välj ett vin som förenar Noto, familjen Mazzei och siciliansk identitet i ett förslag av stort fascinerande.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"doppiozeta","title":"Doppiozeta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDoppiozeta Zisola: elegant och komplex siciliansk rödvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoppiozeta\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eZisola\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med stark personlighet, en raffinerad uttryck för sydöstra Sicilien och ett vinprojekt som värdesätter området Noto. Det är gjort av en blandning med huvudsaklig \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e, tillsammans med \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, och förenar intensitet, balans och finess i en modern men djupt traditionell stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde och vinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGodset ligger i \u003cstrong\u003eContrada Zisola, i Noto, i provinsen Siracusa\u003c\/strong\u003e, ett område som är särskilt lämpat för produktion av medelhavsröda viner med en rik och harmonisk profil. Vingården, belägen cirka 130 meter över havet och odlad som \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e, tolkar på bästa sätt de klimatförhållanden som finns i Sicilien. \u003cstrong\u003eDoppiozeta\u003c\/strong\u003e föds som Sicilia IGT och framstår som ett viktigt vin, tänkt att erbjuda struktur, komplexitet och en elegant prägel, tack vare mognaden i fransk ek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar \u003cstrong\u003eDoppiozeta\u003c\/strong\u003e en djup och intensiv röd färg. I doften framträder en mångfacetterad bukett, där mogen röd och svart frukt flätas samman med kryddiga nyanser och mer mogna toner från lagringen i trä. I munnen är smaken fyllig, omfamnande och väl definierad, med en tanninstruktur som är närvarande men balanserad, stödd av en god friskhet och en struktur som kan föra vinet mot en lång och ihållande finish. Helheten är elegant, komplex och i linje med terroirens identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta sicilianska rödvin passar bra med grillat rött kött, rostade rätter, grytor, ugnsbakat lamm och fjäderfä. Utmärkt även med smakrika pastarätter, som pasta med ragù, timballi och rätter med rika såser. Dess personlighet gör det också lämpligt för lagrade ostar och strukturerade medelhavsrätter, där det kan uttrycka sin intensitet utan att förlora balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst njuta av \u003cstrong\u003eDoppiozeta\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. För viner av denna typ kan det vara bra att öppna flaskan en stund i förväg, för att främja utvecklingen av buketten och mjuka upp tanninernas komponent, särskilt om vinet serveras ungt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoppiozeta\u003c\/strong\u003e är ett idealiskt val för den som söker ett karaktäristiskt siciliansk vin, som kan förena territorialitet, stilistisk precision och gastronomisk njutning. Kombinationen av \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e erbjuder en rik och modern profil, medan odlingen som alberello och mognaden i barrique bidrar till ett resultat av stor personlighet. Det är ett vin att ha på bordet vid viktiga tillfällen, men också att välja när man vill köpa ett pålitligt, distinkt och mångsidigt rödvin online.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zisola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659419234690,"sku":"1087","price":21.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Zisola.jpg?v=1779195829","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/vinisola-sv.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}