{"title":"Bottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso","description":"\u003ch2\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso: vinerna från Colli Tortonesi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso\u003c\/strong\u003e samlar en urval av piemontesiska viner som autentiskt berättar om Colli Tortonesi och en historisk vingård som idag leds av familjen Bottazzi i fyra generationer. I centrum av produktionen står framför allt Timorasso, en symbolisk druvsort för området, kompletterad av uttryck som kan lyfta fram identitet, finess och långlivad kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingårdarna ligger i Piemonte, i DOC-området Colli Tortonesi, på en genomsnittlig höjd av cirka 280 meter över havet. Här är den produktionsinriktning fokuserad på kvalitet och hållbarhet, med ett arbete i vingården som syftar till att bevara området och producera viner med stark personlighet. Det är en idealisk urval för den som söker kraftfulla lokala vita viner, men också för den som vill upptäcka en verklighet som beslutsamt har satsat på att återuppliva och värdera en stor inhemsk druvsort.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTimorasso enligt Monterosso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTimorasso är den stilistiska hjärtat av denna vingård. Historiskt sett en av de mest uppskattade druvsorterna i provinsen Alessandria, har den genomgått en lång period av nästan försvinnande innan den återfick sin glans. I vinerna från Tenuta Monterosso uttrycker den sig med dofter av lätt honung, kryddor, vita blommor, citrus och hasselnöt, förenat med en behaglig mineralitet och en god syra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTexturen i munnen är ofta krämig och omfamnande, med en struktur som kan stödja evolutionen över tid. Det är just denna långlivadhet som gör Timorasso till ett intressant val för den som älskar komplexa, gastronomiska vita viner som är avsedda att utvecklas med elegans i flaskan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEtiketterna i kollektionen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDessa etiketter uttrycker två tolkningar av samma territoriella identitet, alltid med fokus på karaktären av Timorasso och den precisa avläsningen av Colli Tortonesi. Närvaron av en \u003cstrong\u003eBarbera Bric dei Serpenti\u003c\/strong\u003e i vingårdens produktionshistoria bekräftar dessutom en bredare koppling till Piemonte och den lokala vintraditionen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNär man ska välja dem och vilka maträtter man ska para dem med\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinerna från \u003cstrong\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso\u003c\/strong\u003e är perfekta för den som önskar ett italienskt vitt vin utöver det vanliga, kapabelt att komplettera skaldjursrätter, strukturerade förrätter, lagrade ostar, rätter med tryffel och beredningar baserade på grönsaker och svamp. Deras mineralitet och goda syra gör dem också intressanta med smakrika recept från den piemontesiska traditionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDessa kollektion är tänkt för entusiaster, samlare och nyfikna som vill upptäcka sällsynta viner från Piemonte, med en igenkännbar stil och en stark territoriell prägel. Om du söker autentiska, eleganta och långlivade etiketter, är Bottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso en urval att utforska noggrant.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"monterosso-timorasso-colli-tortonesi-doc","title":"Monterosso Timorasso Colli tortonesi DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC: autentisk uttryck för territoriet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso\u003c\/strong\u003e är ett italienskt vitt vin som med karaktär framhäver \u003cstrong\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e, druvsorten som är symbol för \u003cstrong\u003eColline Tortonesi\u003c\/strong\u003e. Det kommer från rena druvor och kännetecknas av en integrerad, elegant och territoriell stil, kapabel att förena substans, friskhet och en utpräglad aromatisk identitet. Det är ett idealiskt val för den som vill köpa vin online med en originell och gastronomisk profil, lämplig både vid matbordet och för mer exklusiva tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeteckningen \u003cstrong\u003eColli Tortonesi Timorasso DOC\u003c\/strong\u003e berättar om ett område i Piemonte där denna druvsort har hittat en av sina mest intressanta uttryck. De tortonesiska kullarna erbjuder en gynnsam kontext för vita viner med personlighet, med en saltaktig matris och en struktur som kan stå emot tidens tand. \u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e speglar väl denna stil: ett vitt vin som inte är omedelbart, utan djupt, byggt på balansen mellan friskhet, kropp och smakspänning. Lagringen i stål i två år bidrar till att bevara dess aromatiska renhet och uttrycksfullhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003eguldgul\u003c\/strong\u003e färg, ljus och mogen. I doften framträder intensiva och beständiga aromer som påminner om örter, blommor, frukt och jod, vilket erbjuder en komplex men väl definierad aromatisk bild. I munnen är vinet brett och harmoniskt, med en god balans mellan friskhet, sälta och struktur. Smaken är omslutande utan att tappa fart, medan den eleganta och beständiga eftersmaken lämnar en ren och raffinerad känsla, i linje med personligheten hos \u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar utmärkt till första rätter med vita såser, beredningar med smör och salvia samt fiskrecept med delikat men smakrik karaktär. Det är särskilt lämpligt till skaldjur, med vilka det dialogar tack vare sin sälta och goda struktur. Utmärkt också med skaldjursförrätter, delikata risotto, lätta vita kött och inte alltför lagrade ostar, när man söker ett vitt vin som kan stödja rätten utan att dölja dess finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12°C\u003c\/strong\u003e. Om det serveras med mer komplexa rätter eller efter några års utveckling, kan det dra nytta av några minuter i glaset för att öppna upp bouqueten på bästa sätt. Ingen särskild syresättning behövs, men en kort väntan i glaset kan värdera dess aromatiska bredd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett vin som förenar typicitet, personlighet och mångsidighet vid matbordet. \u003cstrong\u003eMonterosso Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e representerar väl territoriet i Colline Tortonesi och erbjuder en övertygande tolkning av Timorasso, med struktur, friskhet och beständighet i balans. Det är en intressant flaska för den som söker ett italienskt vitt vin som skiljer sig från det vanliga, kapabel att elegant följa med en havsmat eller smakrika rätter, samtidigt som det alltid behåller en fin och trovärdig profil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658967331202,"sku":"fee7915812","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/728d8f06a4aa99eafd98ef8dd7af050c.jpg?v=1779215055"},{"product_id":"italo-timorasso-colli-tortonesi-doc","title":"Italo Timorasso Colli tortonesi DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC: ett intensivt och identitetsbärande vitt vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eBottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso\u003c\/strong\u003e är ett piemontesiskt vitt vin med en tydlig, djup och territoriell profil. Det är gjort av \u003cstrong\u003e100% Timorasso\u003c\/strong\u003e och tolkar autentiskt en av de mest intressanta druvsorterna från \u003cstrong\u003eColline Tortonesi\u003c\/strong\u003e, vilket framhäver dess struktur, friskhet och salta karaktär. Det är en flaska som är tänkt för den som söker ett italienskt vitt vin med personlighet, kapabel att förena aromatisk intensitet och lång livslängd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eColli Tortonesi Timorasso DOC\u003c\/strong\u003e uttrycker ett område som historiskt har varit lämpat för produktion av vita viner av hög kvalitet. I detta sammanhang utmärker sig \u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e med en precis och modern stil i sin tolkning av territoriet: jäsning med inhemska jäststammar, kontakt med skalen och lagring i stål i två år, utan filtrering. Resultatet är ett vin som fokuserar på den uttryckliga renheten hos druvsorten, samtidigt som det behåller integritet, substans och en tydlig mineralisk prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eguldgul\u003c\/strong\u003e färg, ett tecken på rikedom och uttrycksmässig mognad. Buketten är bred och ihållande, med örtiga, blommiga, fruktiga och jodiga noter, stödda av en måttlig kryddprofil. I munnen visar det stor balans mellan friskhet, sälta och struktur, med en fyllig, harmonisk och vibrerande textur. Avslutningen är elegant, lång och ihållande, med en känsla av energi och djup som följer sippan ända till slutet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till pastarätter med vita såser, pasta med \u003cstrong\u003esmör och salvia\u003c\/strong\u003e, delikata risotto och strukturerade fiskrätter. Det är särskilt lämpligt med \u003cstrong\u003eskaldjur\u003c\/strong\u003e, men kan även komplettera ugnsbakad fisk, vitt kött och medelålders ostar. Dess sälta och goda struktur gör det mångsidigt i köket, särskilt när receptet kräver ett auktoritativt vitt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e, alltså svalt men inte kallt, för att framhäva dess komplexitet och aromatiska djup. En kort syresättning kan vara användbar om vinet just har öppnats, för att tydligare framhäva dess nyanser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eItalo Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/strong\u003e betyder att föra ett piemontesiskt vitt vin med stark personlighet till bordet, kapabel att erbjuda kvalitet, karaktär och mångsidighet. Det är ett idealiskt val för den som vill köpa vin online med fokus på territorium och typ, och satsa på en etikett som förenar varietal identitet, struktur och finess. Dess förmåga att utvecklas över tid tillför intresse även för den som älskar vita viner med perspektiv.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bottazzi Lorenzo Tenuta Monterosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351437698,"sku":"fb31ba0a7b","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3c823796f36e2d2ba65ed1cd00b46a21.jpg?v=1779248401"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/bottazzi-lorenzo_1626622813.jpg?v=1779194959","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/viner-bottazzi-lorenzo-tenuta-monterosso.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}