{"title":"Anselmi","description":"\u003ch2\u003eVini Anselmi: elegansen från Veneto i en modern nyckel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eAnselmi\u003c\/strong\u003e samlar några av de mest igenkännbara uttrycken från ett vineri som har lyckats tolka Veneto med modern stil, produktionsdisciplin och stort fokus på kvalitet. Vinerna från Roberto Anselmi uppskattas för sin förmåga att förena territoriell identitet, aromatisk precision och drickbarhet, med en särskild förmåga för eleganta och djupa vita viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå Italian Wine Selection hittar du ett urval tänkt för den som söker personliga vita viner från Veneto, men också etiketter som utmärker sig för komplexitet, balans och mångsidighet vid matbordet. Från de mest omedelbara och friska versionerna till de mer strukturerade och raffinerade tolkningarna, erbjuder kollektionen Anselmi en sammanhängande och sofistikerad bild av arbetet från en av de mest respekterade aktörerna i den regionala vinvärlden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEtt vineri som symboliserar det moderna Soave\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNamnet Anselmi är starkt kopplat till värderingen av de stora vita vinerna från Veneto och, i synnerhet, till en modern tolkning av Soave och dess lämpliga områden. Vineriets filosofi bygger på en noggrann urval av druvor och vinifieringsval som syftar till att framhäva friskhet, mineralitet och smakdjup. Resultatet är viner som behåller en stark territoriell prägel, men med en tydlig och igenkännbar stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBland etiketter i denna kollektion utmärker sig \u003cstrong\u003eSan Vincenzo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCapitel Foscarino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRealda\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eI Capitelli Bianco Dolce IGT\u003c\/strong\u003e, i olika årgångar och format. Ett sortiment som möjliggör att utforska olika nyanser av Anselmis produktion, från det torra och vertikala vita vinet till det söta meditationsvinet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVilka viner hittar du i detta urval\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSan Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021\u003c\/strong\u003e: en frisk och omedelbar tolkning av det venetianska vita vinet, lämplig för den som söker balans och finess.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021 Bianco Veneto IGT\u003c\/strong\u003e: ett mer strukturerat förslag, uttryck för större komplexitet och aromatisk djup.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealda 2020\u003c\/strong\u003e: en etikett som breddar urvalet och värderar den distinkta profilen av vineriet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eI Capitelli Bianco Dolce IGT 2020 375 ml\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eI Capitelli Bianco Dolce IGT 2022 Magnum\u003c\/strong\u003e: söta viner av stort fascinerande, perfekta för den som älskar att avsluta måltiden med en intensiv och raffinerad ton.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eKombinationer och konsumtionssituationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinerna Anselmi är perfekta för att komplettera en matlagning som värderar friskhet och elegans: delikata förrätter, skaldjursrätter, ugnsbakad fisk, vita kött och mjuka ostar finner i vinerna från vineriet en utmärkt allierad. De söta versionerna passar bra med torr bakverk, fruktpajer, mandelbaserade desserter eller som meditationsvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTack vare deras raffinerade profil, passar dessa etiketter både för en viktig middag och för mer personliga provsmakningsstunder, när man vill välja ett vin som kan berätta om Veneto med autenticitet och måttfullhet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja Anselmi på Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAtt välja kollektionen \u003cstrong\u003eAnselmi\u003c\/strong\u003e innebär att orientera sig mot italienska viner av hög pålitlighet, som kan förena tradition och modern vinvision. Varje flaska speglar en tydlig idé om kvalitet, med ett tillvägagångssätt som prioriterar uttrycket av territoriet och stilrenhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOm du söker eleganta vita viner från Veneto, karaktärsfulla söta viner eller mångsidiga etiketter som lätt kan kombineras, erbjuder detta urval en konkret och auktoritativ översikt över Anselmi-världen. Upptäck de tillgängliga etiketterna och låt dig guidas till det vin som passar bäst till ditt bord.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"capitel-foscarino-2021-bianco-veneto-igt-anselmi","title":"Capitel Foscarino 2021 Bianco Veneto IGT Anselmi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel Foscarino 2021 Anselmi, Bianco Veneto IGT elegant och mineralisk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eAnselmi\u003c\/strong\u003e är ett venetianskt vitt vin med stor personlighet, tänkt för den som söker ett vin rikt på karaktär, djup och finess. Född av \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e med en liten andel av \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, tolkar det på ett samtida sätt området Monteforte d’Alpone med en torr, harmonisk och lätt igenkännbar stil. Det är ett vin som förenar friskhet, struktur och en behaglig mineralton, vilket gör det lämpligt både för matbordet och för mer uppmärksamma provningar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet Foscarino, i kommunen Monteforte d’Alpone i Veneto, har alltid varit kopplat till värderingen av Garganega, druvsorten som är symbolen för de stora vita vinerna i området. I det här fallet passar vinets profil in i kategorin \u003cstrong\u003eBianco Veneto IGT\u003c\/strong\u003e, med en inriktning som prioriterar balans och komplexitet. De vulkaniska och kalkhaltiga jorden bidrar till att ge vinet en smakrik struktur och en känsla av energi, medan närvaron av Chardonnay tillför rundhet och precision. Stilen hos Anselmi siktar på ett utvecklat vitt vin, kapabelt att särskilja sig genom djup och drickbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003elysande gyllene gul\u003c\/strong\u003e färg, ett tecken på rikedom och uttrycksfull mognad. Doften påminner om vita blommor, citrusfrukter, färska mandlar och delikata rökiga nyanser, med en elegant och icke påträngande aromatisk progression. På paletten är vinet torrt, smakrikt och fylligt, men alltid stödd av balans och måttfullhet. Strukturen är väl definierad, friskheten följer med i smaken och avslutningen är långvarig, med en lätt kryddig ton som inbjuder till nästa klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021\u003c\/strong\u003e passar med stor mångsidighet till delikata rätter från havet och landet. Det är idealiskt med örtrisotto eller skaldjur, grillad fisk, vitt kött och rätter med säsongens grönsaker. Det uttrycker sig också väl med färska eller halvlagrade ostar, tack vare sin smakrika komponent och goda struktur. Det är ett vitt vin som naturligt kompletterar en raffinerad matlagning utan att överrösta smakerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats länge kan det vara bra att låta den andas några minuter i glaset, för att främja öppnandet av den aromatiska profilen och den mineraliska komponenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021 Anselmi\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett italienskt vitt vin med personlighet, kapabel att erbjuda komplexitet, elegans och en tydlig territoriell identitet. Det är en intressant flaska för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och mångsidighet vid matbordet. Utmärkt idag, men med en profil som också antyder en god utveckling över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658702139778,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capitel_foscarino-Anselmi-Sorrento.png?v=1779199870"},{"product_id":"realda-2020-anselmi","title":"Realda 2020 Anselmi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRealda 2020 Anselmi: vulkanisk Cabernet Sauvignon med stor karaktär\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e är ett rödvin som förenar territoriell identitet, vinmakarprecision och en tydlig personlighet. Det är gjort av \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e odlad i Monteforte d’Alpone, i området Dugale Realda, och uttrycker kopplingen till ett lämpat område med en \u003cstrong\u003evulkanisk tuff\u003c\/strong\u003e som bidrar till vinets djup, driv och definition. Den något sena skörden, urvalet av druvklasar och lagringen på barriques följer en profil tänkt för den som söker ett strukturerat, elegant rödvin som kan utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården ligger i kommunen Monteforte d’Alpone, vid foten av kullen Zoppega, i en miljö som värdesätter mognaden av \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e och berikar dess uttryck. Den vulkaniska jorden är ett distinkt inslag som bidrar till smakspänning och en känsla av mineralisk finess, medan den sporrade ledningen och det noggranna urvalet av druvklasar indikerar en kvalitetsinriktad inställning. \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e framstår som ett klassiskt rödvin, solid och samtidigt raffinerad, kapabel att förena rikedom och precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar den en intensiv och djup färg, typisk för druvsorten och vinframställningsstilen. På näsan kan man förvänta sig dofter av mogen röd och mörk frukt, med kryddiga inslag och en övergripande elegant profil. I munnen bör \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e uttrycka kropp, god struktur och en tanninstruktur som är närvarande men harmonisk, stödd av friskhet och en lång eftersmak. Den malolaktiska jäsningen på barriques och lagringen i 18 månader bidrar till balans, rundhet och komplexitet i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar bra till smakrika och strukturerade rätter, som grytor, rostade rödakött, grillad oxfilé, vilt och långkokta rätter. Utmärkt även med lagrade ostar och rika pastarätter, särskilt om de baseras på kött- eller svampsåser. \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e hittar sin bästa balans vid bordet med recept som kan stödja dess intensitet och framhäva dess kryddiga komponent och långa avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e är 16-18 °C. Om den öppnas i förväg kan den dra nytta av en kort syresättning för att bäst uttrycka sin aromatiska profil och tanninstruktur. Särskilt i de tidiga faserna av öppningen hjälper en noggrann servering att framhäva balans, djup och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRealda 2020 Anselmi\u003c\/strong\u003e är ett intressant val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och territoriell personlighet. Kombinationen av \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, vulkanisk jord, begränsad produktion och potential för lång utveckling gör den lämplig både för en viktig flaska att dela och för att berika en samling av karaktärsfulla röda viner. Det är ett vin som erbjuder närvaro, elegans och mognadspotential.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658885575042,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Realda.PNG?v=1779209277"},{"product_id":"anselmi-san-vincenzo-bianco-veneto-igt-2021","title":"Anselmi San Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAnselmi San Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021: elegans, fräschör och karaktär\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnselmi San Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021\u003c\/strong\u003e är ett raffinerat och igenkännbart vitt vin, en uttryck för arbetet av \u003cstrong\u003eAnselmi\u003c\/strong\u003e i området Monteforte d'Alpone, i provinsen Verona. Det föds ur en blandning av \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e för 70% och \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e för de återstående 30%, en möte som förenar territoriell identitet, aromatisk finess och njutbarhet. Det är ett vitt vin som utmärker sig för balans, modernt profil och utmärkt mångsidighet vid matbordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNamnet hänvisar till en av kapitellen som är omgivna av landskapet i Soave-kullarna, en detalj som berättar om det djupa bandet till detta område i provinsen Verona. Vingårdarna ligger i hög kulle och har sina rötter i vulkaniska jordar, med förekomst av tuff och kalksten i vissa områden. Denna kontext bidrar till att definiera en stil som är spänd, ljus och territoriell, där fräschör förenas med en väl upplevd mineralisk känsla. Vinifieringen och mognaden i stål på jäst hjälper till att bevara den varietala karaktären och ge volym och harmoni till smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblicken framstår den ljus och glänsande. Den doftande profilen är frisk och ren, med inslag av ananas och plommon, följt av hägg, aromatiska örter och mineraliska nyanser. I munnen är den behaglig, frisk och sammetslen, med en mjuk ingång men stödd av en god syra. Smaken är harmonisk, lättflytande och välbalanserad, med en trevlig avslutning och en beständighet som är förenlig med vinets stil. Den aromatiska komponenten förblir klar utan att vara påträngande, vilket gör \u003cstrong\u003eAnselmi San Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021\u003c\/strong\u003e till ett vitt vin av stor omedelbarhet men med personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet passar lätt till skaldjursrätter, fiskförrätter, skaldjur, sushi och rätter med grönsaker. Dess fräschör gör det också idealiskt med delikata risotto, lätta vita kött, färska ostar och vegetarisk mat. Det är ett vitt vin som passar bra både till en välgjord aperitif och en informell middag, tack vare sin balans mellan frukt, sälta och mjukhet. \u003cstrong\u003eAnselmi San Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021\u003c\/strong\u003e framhäver särskilt enkla men välgjorda rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta den aromatiska finessen och fräschören är den ideala temperaturen \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Om vinet förvaras mycket kallt, rekommenderas det att låta det vila några minuter i glaset innan provsmakning. Det behöver vanligtvis inte dekanteras, men drar nytta av en noggrann servering som framhäver balansen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnselmi San Vincenzo Bianco Veneto IGT 2021\u003c\/strong\u003e är ett intressant val för den som söker ett elegant, territoriellt och mångsidigt italienskt vitt vin. Det förenar Garganegas personlighet med livligheten hos Chardonnay och Sauvignon, och erbjuder en modern men trogen aromatisk profil till sitt territorium. Det är ett vin som fungerar bra både för vardagskonsumtion och mer utsökta tillfällen, med ett utmärkt förhållande mellan upplevd kvalitet, drickbarhet och produktionsidentitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658914050434,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Anselmi-SanVincenzo-Sorrento.jpg?v=1779210095"},{"product_id":"i-capitelli-bianco-dolce-igt-2022-magnum-anselmi","title":"I CAPITELLI BIANCO DOLCE IGT 2022 Magnum Anselmi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eI CAPITELLI BIANCO DOLCE IGT 2022 Magnum Anselmi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI CAPITELLI BIANCO DOLCE IGT 2022 Magnum Anselmi\u003c\/strong\u003e är ett sött vitt vin med stor personlighet, framställt av \u003cstrong\u003eGarganega 100%\u003c\/strong\u003e och erbjudet i Magnum-format på 1,5 liter. Signerat av Anselmi, tolkar det eleganta traditionen från Monteforte d'Alpone, där rik aromatik, omfamnande sötma och en trevlig smakfull ton förenas för att lätta upp smaken. Det är en flaska tänkt för den som söker ett raffinerat meditationsvin, men också ett starkt intryck för bordet och speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUrsprungsområdet, \u003cstrong\u003eMonteforte d'Alpone - Verona\u003c\/strong\u003e, är en av de mest intressanta referenserna i Veneto för Garganega. I detta fall kommer vinet från noggrant utvalda druvor från de mest mogna och spröda klasarna, som skördas och får torka med omsorg innan vinifieringen. Förekomsten av vulkanisk och kalkhaltig jord bidrar till att definiera en komplex territoriell profil, där sockerhalten hittar balans tack vare friskhet och mineralitet. Stilen är av ett strukturerat, intensivt och harmoniskt sött vitt vin, kapabelt att förena opulens och precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003eskinande gyllene färg\u003c\/strong\u003e, ljus och inbjudande. På näsan uttrycker det en rik och läcker bukett, med inslag av konserverade aprikoser, mango, papaya och kandierad citron. I munnen är vinet definitivt sött, krämigt och omfamnande, men förlorar inte spänning tack vare en bra syra och en smakfull-mineralisk push som balanserar mjukheten. Avslutningen är lång och tillfredsställande, med ett minne som påminner om krämig bakverk och en elegant och bestående avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI CAPITELLI BIANCO DOLCE IGT 2022 Magnum Anselmi\u003c\/strong\u003e passar lätt ihop med torr bakverk, fruktpajer, gräddbaserade desserter, desserter med exotisk frukt och mögelostar eller mycket smakrika ostar. Dess sötma och friskhet gör det också intressant med foie gras, delikata patéer och rätter med sötsyrlig kontrast. Det är även idealiskt som ett vin efter måltiden, för att följa med stunder av långsam avsmakning och gemenskap.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eI CAPITELLI BIANCO DOLCE IGT 2022 Magnum Anselmi\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e12\/14°C\u003c\/strong\u003e för att framhäva dess aromatiska balans, sötma och friskhet. Det kräver ingen lång syresättning, men det kan vara bra att öppna flaskan strax före servering för att låta den aromatiska profilen öppna sig gradvis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett raffinerat val för den som vill köpa ett original italienskt sött vitt vin online, som är igenkännbart och av stort fascinerande. Magnum-formatet framhäver dess sceniska närvaro och gör det perfekt för viktiga middagar, presenter och tillfällen att dela. \u003cstrong\u003eI CAPITELLI BIANCO DOLCE IGT 2022 Magnum Anselmi\u003c\/strong\u003e förenar territoriell identitet, rik aromatik och en överraskande drickbarhet, vilket erbjuder en tillfredsställande och minnesvärd upplevelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268960642,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capitelli-Anselmi-Sorrento.jpg?v=1779241062"},{"product_id":"anselmi-i-capitelli-bianco-dolce-igt-2020-375-ml","title":"ANSELMI I CAPITELLI BIANCO DOLCE IGT 2020 375 ML","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEn rik, elegant och personlig söt vin från Veneto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnselmi I Capitelli Bianco Dolce IGT 2020\u003c\/strong\u003e är ett meditativt vin av extraordinär finess, framställt av \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e i ren form och tolkad med den distinkta stilen från vingården Anselmi. Det föds på kullarna i Monteforte d’Alpone, i Veronese, av noggrant utvalda druvor som får torka innan en långsam vinifiering som framhäver koncentration, sötma och aromatisk djup. Resultatet är ett intensivt, omslutande och raffinerat sött vitt vin, som förenar smakrikedom och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin har sina rötter i ett begåvat område i \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e, där vulkaniska och kalkhaltiga jordar bidrar till att ge personlighet och kraft åt vinernas karaktär. Anselmi arbetar noggrant med \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e, symboldruvan för området, här använd i en söt och koncentrerad version som värdesätter mognad, komplexitet och harmoni. Produktionen innebär en selektion av de mest mogna klasarna, torkning i ventilerade utrymmen och en vinifiering som är utformad för att bevara intensitet och aromatisk precision, utan att ge avkall på en behaglig smakspänning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar det en glänsande och ljus gyllene färg. På näsan erbjuder det en bred och förförisk profil, med inslag av konserverad aprikos, mango, papaya och kandierad cedert, samt mer läckra och omslutande känslor. På paletten är \u003cstrong\u003eAnselmi I Capitelli Bianco Dolce IGT 2020\u003c\/strong\u003e definitivt sött, krämigt och rikt, men hittar balans i en god syra och en tydlig mineralisk smakprägel som lättar upp progressionen. Avslutningen är lång, harmonisk och ihållande, med ett minne som väcker noter av grädde och zabaglione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin struktur och väldefinierade sötma, passar \u003cstrong\u003eAnselmi I Capitelli Bianco Dolce IGT 2020\u003c\/strong\u003e bra med torr bakverk, fruktpajer, dessert med grädde, men även med blåmögelost eller lagrade ostar med stark karaktär. Det är utmärkt med foie gras, med exotiska fruktdesserter och med rätter som framhäver aprikos, kandierade citrusfrukter och delikata kryddor. Det kan också väljas som ett vin till efterrätt, för den som söker ett komplext och icke-trivialt sött vitt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eAnselmi I Capitelli Bianco Dolce IGT 2020\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Ingen lång öppning är nödvändig, men några minuter i glaset kan främja uttrycket av bouqueten och framhäva dess rikare och mer komplexa aromkomponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eAnselmi I Capitelli Bianco Dolce IGT 2020\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett italienskt sött vin med stark identitet, kapabel att förena koncentration, elegans och en behaglig smakspänning. Det är en idealisk flaska för den som vill köpa vin online med målet att sätta en raffinerad etikett på bordet, perfekt för speciella tillfällen, viktiga desserter eller stunder av långsam provsmakning. Signaturen Anselmi tillför pålitlighet och stilistisk konsekvens till ett sött vitt vin som utmärker sig för karaktär, balans och lång ihållande smak.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347243394,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capitelli-Anselmi-Sorrento_1c200167-638d-41b7-97a5-374acd8d208a.jpg?v=1779247590"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Anselmi.png?v=1779194877","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/viner-anselmi.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}