{"title":"Tornatore Francesco Jordbruksföretag","description":"\u003ch2\u003eTornatore Francesco Azienda Agricola: viner från Etna med en stor siciliansk tradition\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eTornatore Francesco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e samlar några av de mest representativa vinerna från Etna, ett av de mest fascinerande vinområdena på Sicilien. Här ger vulkanens kraft, höjden på vinodlingarna och omsorgen i källaren liv åt eleganta, territoriella och igenkännbara etiketter, tänkta för den som söker vita och röda viner med en autentisk och fin profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFöretagets historia har sina rötter i 1865, när Franciscos farfar startade den jordbrukande verksamheten. Under åren har familjen konsoliderat ett viktigt vinarv mellan områdena i Castiglione di Sicilia, vilket har lett till en produktion som värdesätter de olika nyanserna av Etna DOC. På Italian Wine Selection kan du upptäcka urvalet som är dedikerat till \u003ca href=\"\/sv\/collections\/tornatore-francesco-azienda-agricola\"\u003eTornatore Francesco Azienda Agricola\u003c\/a\u003e, med etiketter som direkt uttrycker karaktären av området.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilen av Tornatore-vinerna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinerna från detta vineri kännetecknas av aromatisk precision, friskhet och territoriell identitet. Bland de vita vinerna representerar \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Zottorinotto 2019 Tornatore\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2019 DOC Contrada Pietrarizzo Tornatore Francesco\u003c\/strong\u003e väl Etna Bianco:s kallelse: spända, mineraliska, eleganta viner som naturligt kan komplettera skaldjursrätter, grönsaker, färska ostar och delikata pastarätter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBland de röda vinerna berättar \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e istället om vulkanens djupare och kryddigare dimension, med en mer omslutande struktur och en stark prägel av området. Det är ett idealiskt val för kötträtter, smakrika tillagningar och traditionella sicilianska rätter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja detta urval\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKraften hos Tornatore-källaren ligger i förmågan att tolka olika områden med en konsekvent och raffinerad stil. Vinodlingarna, spridda mellan områden som Crasà, Pietrarizzo, Malpasso, Pietramarina, Torre Guarino, Carranco och Trimarchisa, möjliggör att uttrycka olika nyanser av Etna DOC, alltid med fokus på balans och igenkänning.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicilianska vita viner\u003c\/strong\u003e med tydlig friskhet och mineralitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEleganta, smakrika och territoriella Etna-röda\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtna DOC\u003c\/strong\u003e som en autentisk uttryck för vulkanen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdealisk urval\u003c\/strong\u003e för den som söker etiketter med stark identitet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eNär njuta av dem\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDessa viner är perfekta både för en speciell middag och för ett köp inriktat på att upptäcka ett av de mest betydelsefulla vinerierna på Etna. Om du älskar sicilianska viner med karaktär, djup och stor balans, är kollektionen \u003cstrong\u003eTornatore Francesco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e den perfekta utgångspunkten för att välja etiketter som kan berätta om området med autenticitet. Upptäck urvalet och hitta det vin som passar bäst för ditt tillfälle.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"etna-bianco-2019-doc-contrada-pietrarizzo-tornatore-francesco","title":"Etna Bianco 2019 DOC Contrada Pietrarizzo Tornatore Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco DOC Pietrarizzo 2019: elegansen av Carricante på Etna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2019 DOC Contrada Pietrarizzo Tornatore Francesco\u003c\/strong\u003e är ett sicilianskt vitt vin som med precision och personlighet tolkar ett av de mest fascinerande områdena i den italienska vinvärlden. Tillverkat till 100% av \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, kommer det från en contrada som historiskt erkänns som en av de mest prestigefyllda cru på den norra sidan av Etna. Det är en flaska som förenar territoriell identitet, friskhet och komplexitet, idealisk för den som söker ett vitt vin med karaktär och stor drickbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker på Etna, i kommunen Castiglione di Sicilia, i \u003cstrong\u003eContrada Pietrarizzo\u003c\/strong\u003e, ett område som är särskilt lämpat för odling av vita druvor av hög kvalitet. Den vulkaniska jorden och det pedoklimatiska sammanhanget på den norra sidan bidrar till att definiera en stil som är stram, smakrik och mineralisk, typisk för de bästa vinerna från Etna. I detta \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e uttrycker Carricante en autentisk tolkning av territoriet, med en raffinerad och samtidigt djup profil, stödd av en god struktur och en markerad friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblicken har den en \u003cstrong\u003eintensiv halmgul\u003c\/strong\u003e färg, med lätta grönaktiga reflexer. Doften påminner om exotisk frukt, grapefrukt och vit persika, med en ren men elegant doftupplevelse. I munnen visar vinet en uttalad \u003cstrong\u003esaltighet\u003c\/strong\u003e, en livlig friskhet och en behaglig smakkomplexitet. Smaken är balanserad, dynamisk och omslutande, med en avslutning som återspeglar Carricantes koherens och styrkan från det etneiska territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2019 DOC Contrada Pietrarizzo Tornatore Francesco\u003c\/strong\u003e passar mycket bra till rå fisk, tartar, skaldjurscarpaccio, pastarätter med skaldjur, delikata risotto och ugns- eller grillad fisk. Dess saltighet gör den också lämplig för färska ostar och medelhavsrätter med grönsaker, medan friskheten hjälper till att lyfta fram lätta men smakrika rätter. Det är ett mångsidigt vitt vin som elegant kan följa med både en informell middag och en mer raffinerad lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2019 DOC Contrada Pietrarizzo Tornatore Francesco\u003c\/strong\u003e är \u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e. Om den serveras för kall riskerar den att stänga en del av sin aromatiska profil; om den är något varmare kan den istället bättre uttrycka komplexiteten och den smakrika rikedom. Det krävs ingen lång öppningstid, men några minuter i glaset hjälper till att lyfta fram dess balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att föra till bordet ett etneiskt vitt vin med stark personlighet, som kan förena territorium, finhet och varietal igenkänning. \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Pietrarizzo 2019\u003c\/strong\u003e av Tornatore Francesco är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och ursprung. Det erbjuder en modern stil men är djupt rotad i traditionen från Etna, med en behaglig omedelbarhet och en struktur som gör det intressant även vid matbordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tornatore Francesco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658975818114,"sku":"9317c66bbe","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d69f7d68501b118aef3d841ad05281c0.jpg?v=1779216078"},{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-trimarchisa","title":"Etna Rosso DOC Contrada Trimarchisa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa di \u003cstrong\u003eTornatore Francesco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e är ett sicilianskt rödvin med en autentisk och territoriell profil, uttryckt av druvor \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e med en liten närvaro av \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e. Det kommer från en historisk del av den norra sidan av Etna, där vulkanens kraft översätts till elegans, djup och stor personlighet. Det är ett intressant val för den som vill köpa vin online och satsa på en etikett som kan förena identitet, precision och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContrada Trimarchisa ligger i Verzella, en del av Castiglione di Sicilia, i ett område som är särskilt lämpat för \u003cstrong\u003ezonen Etna\u003c\/strong\u003e. Vingården ligger på en sluttning av lavaland med närvaro av kalkhaltiga sediment, en kontext som bidrar till att definiera vinets karaktär och dess territoriella prägel. Vinstockarna, med en medelålder över 40 år, antyder en mogen och koncentrerad råvara, medan skörden mellan andra och tredje veckan i oktober indikerar en insamling som syftar till full fenolisk uttryck. Stilen är typisk för de stora etniska röda: fin, djup, dynamisk och kapabel att utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den i rubinröd färg med svaga violetta reflexer. På näsan erbjuder den en rik och komplex profil, med inslag av små björnbär, körsbär och en subtil ton av söt ek. I munnen är vinet bestämt, strukturerat och mycket långvarigt, med en smakstruktur som förenar energi och finess. Närvaron av Nerello Mascalese ger fart och vertikalitet, medan bidraget från Nerello Cappuccio tillför harmoni och mjukhet till den övergripande profilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e passar med stor mångsidighet till rätter av rött kött, rostade rätter, grytor, ugnsstekt lamm och traditionella sicilianska rätter. Det är också utmärkt med svamp, lätt vilt, lagrade ostar och smakrika rätter med rika såser. Dess komplexitet gör den även lämplig för betydande rätter, där struktur och fräschör kan följa rikheten i rätten utan att dölja detaljerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan är ung eller just öppnad kan det vara bra med lite syresättning i glaset eller i karaff för att bäst uttrycka den aromatiska profilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Trimarchisa\u003c\/strong\u003e innebär att föra till bordet ett vin som med precision berättar om det etniska territoriet och arbetet från en källare som är uppmärksam på råvaran. Det är ett karaktärsfullt rödvin, lämpligt för den som söker ett italienskt vin med personlighet, djup smak och en tydlig identitet. Tack vare sin balans mellan intensitet, komplexitet och långvarighet är det idealiskt både för en viktig middag och för den som vill upptäcka ett Etna Rosso som kan särskilja sig med elegans.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tornatore Francesco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228000642,"sku":"164b38d897","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7fd27a950f973aa7d865560b1c7288a0.jpg?v=1779234714"},{"product_id":"etna-bianco-doc-contrada-zottorinotto-2019-tornatore","title":"Etna Bianco DOC Contrada Zottorinotto 2019 Tornatore","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco DOC Contrada Zottorinotto 2019 Tornatore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Zottorinotto 2019 Tornatore\u003c\/strong\u003e är ett sicilianskt vitt vin med stark identitet, framställt av \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e i ren form och tolkad av vingården Tornatore Francesco Azienda Agricola med en elegant och territoriell stil. Området Zottorinotto, på den norra sidan av Etna i kommunen Castiglione di Sicilia, erbjuder en vulkanisk matris som ger vinet spänning, sälta och en behaglig aromatisk komplexitet. Resultatet är en etikett som förenar finess, djup och en rik sensorisk profil, tänkt för den som söker ett italienskt vitt vin med karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna beteckning \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e är bland de mest igenkännbara inom den italienska vinvärlden för sin förmåga att exakt uttrycka det vulkaniska territoriet. I detta fall kommer vinet från området Zottorinotto, en del av den norra sidan av Etna där klimatet och jorden bidrar till att ge viner som är spända, vertikala och definierade. \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, den inhemska druvan som är huvudrollsinnehavare i Etna Bianco, uttrycker sig här med balans mellan friskhet, struktur och sälta, stödd av en noggrann vinifiering och en mognad som berikar profilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en halmgul färg genomträngd av intensiva gyllene reflexer. På näsan framträder noter av vanilj, honung, ginsterblommor och mogen gul persika, i en bred och omslutande helhet. På gommen visar den elegans, uthållighet och en markant sälta, med en övergripande känsla av stor komplexitet. Svalget är harmoniskt och strukturerat, stödd av en friskhet som balanserar den aromatiska rikedom och följer med en lång och behaglig avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Zottorinotto 2019 Tornatore\u003c\/strong\u003e passar naturligt till skaldjur, fisk tartar, kräftdjur, raffinerade pastarätter med fisk och lätta rätter som ugnsbakad havsabborre eller grillad branzino. Dess sälta gör den även lämplig till färska ostar och medelhavsrätter, inklusive säsongsgrönsaker, delikata risotto och rätter med aromatiska örter. Strukturen möjliggör mer komplexa kombinationer, så länge de inte är alltför överdådiga eller kryddiga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta detta etna-vitt vin är den ideala temperaturen \u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna flaskan en kort stund i förväg för att främja öppnandet av buketten och framhäva den aromatiska och mineraliska komponenten. En alltför kall servering riskerar att komprimera dofter och komplexitet, medan en korrekt temperatur framhäver balans och uthållighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Zottorinotto 2019 Tornatore\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och territoriell identitet. Den förenar Etna's charm, äktheten hos \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e och en stil som erbjuder både omedelbarhet och djup. Det är ett idealiskt vitt vin för en viktig middag, för att följa med välgjorda skaldjursrätter eller för att berika en vinkällare med en etikett som tydligt berättar om personligheten hos den norra sidan av Etna.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tornatore Francesco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659358581122,"sku":"1afc765cb1","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/08bb26b520c96af44d3fe6317334ecf4.jpg?v=1779249788"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/tornatore-francesco-azienda-agricola_1630247071.jpg?v=1779195760","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/tornatore-francesco-jordbruksforetag.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}