{"title":"Tintore","description":"\u003ch2\u003eTintore: den identitetsbärande röda från Costa d’Amalfi och Tramonti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e samlar några av de mest karaktäristiska uttrycken av det stora röda vinet från Kampanien, med viner som värdesätter arbetet i vingården på kullarna i Tramonti och Costa d’Amalfi. Här tolkas Tintore både i ren form och inom territoriella etiketter, med flaskor som berättar en djup tradition, präglad av historiska vingårdar, vinodlingsprecision och stark koppling till ursprunget.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtiketterna i detta urval inkluderar olika årgångar och versioner som \u003cstrong\u003eTintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuattro Spine Tramonti Riserva rosso DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO DOC Costa D'Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/strong\u003e och vinerna \u003cstrong\u003eMONTECORVO\u003c\/strong\u003e från \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/raffaele-palma-azienda-agricola-biologica\"\u003eRaffaele Palma Azienda Agricola Biologica\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tenuta-san-francesco\"\u003eTenuta San Francesco\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn symbolisk druvsort från Tramonti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTintore är en druvsort som bäst uttrycker den mest autentiska själen av det amalfitanska inlandet. I vinerna från denna kollektion framträder ofta en djup, sträng och territoriell profil, med en tydlig tanninstruktur och en fin förmåga att berätta om karaktären hos de kampanska kullarna. De prephilloxera-versioner och reserver som finns i katalogen föreslår en seriös inställning, inriktad på att värdesätta vingården och kvaliteten på råvaran.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI ett område som Tramonti, där vinodling alltid har varit kopplad till hårt arbete och motståndskraft, utmärker sig Tintore för sin intensitet och personlighet. Det är ett rödvin som inte söker genvägar: det satsar istället på struktur, djup och territoriell koherens, idealiska egenskaper för den som söker kampanska viner med stark identitet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProducenterna i urvalet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNärvaron av producenter som \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/raffaele-palma-azienda-agricola-biologica\"\u003eRaffaele Palma Azienda Agricola Biologica\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tenuta-san-francesco\"\u003eTenuta San Francesco\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e förstärker värdet av denna kollektion, som förenar olika tolkningar men som alla har fokus på territoriet. De föreslagna etiketterna täcker ursprungsbeteckningar som \u003cstrong\u003eIGT Campania\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDOC Tramonti\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, vilket erbjuder en användbar översikt för att upptäcka nyanserna av Tintore mellan tradition, komplexitet och en modern tolkning av området.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKombinationer och konsumtionssituationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePå grund av struktur och intensitet passar vinerna i detta urval bra till smakrika rätter och karaktäristisk mat. De är idealiska med röd kött, grytor, rostningar och lagrade ostar, men kan också passa bra med traditionella kampanska rätter med en uttalad smakprofil. Reservversionerna och de viktigaste etiketterna är särskilt lämpliga för sociala tillfällen, viktiga middagar eller provningar dedikerade till röda viner från södra Italien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOm du vill utforska en sällsynt och fascinerande druvsort, kapabel att berätta om Tramonti och Costa d’Amalfi med autenticitet, är kollektionen \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e en idealisk utgångspunkt för att välja ett rödvin med distinkt profil och stark personlighet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clandestino-rosso-doc-costa-damalfi-tramonti-rosso-tenuta-san-francesco","title":"CLANDESTINO ROSSO DOC Costa D'Amalfi Tramonti Rosso Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCLANDESTINO ROSSO DOC Costa d'Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från \u003cstrong\u003eDOC Costa d’Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/strong\u003e som autentiskt berättar om en av de mest fascinerande sidorna av vinodlingen i Kampanien. Det är gjort av druvorna \u003cstrong\u003etintore\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epiedirosso\u003c\/strong\u003e, som kommer från historiska vingårdar odlade på branta terrasser, i en jordbruksmiljö med stor identitet. Det är en karaktärsfull etikett, tänkt för den som söker ett italienskt vin med tydlig terroir, uttrycksfullt och okonventionellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet är \u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e, i området Costa d’Amalfi, cirka 400 meter över havet. Det svala klimatet, de stora temperaturvariationerna och de kalk- och dolomitjordar med vulkaniska piroklaster bidrar till att definiera en stram och mineralisk profil. Vingårdarna, som är mycket gamla, odlas med ett atypiskt strålsystem på friska vinrankor före phylloxera, en detalj som understryker det historiska värdet av detta vin och dess sällsynta personlighet. Vinifieringen följer en lite ingripande filosofi, med spontan jäsning och lagring som prioriterar evolution utan påtryckningar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. På näsan erbjuder det en komplex bukett, där röda bär och skogsnotsnoter framträder, med en nyans som påminner om områdets natur. På paletten är det ett \u003cstrong\u003efriskt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emineraliskt\u003c\/strong\u003e vin, med bra energi och en balanserad profil, stödd av en struktur som förenar sälta, driv och elegans. Den måttliga alkoholhalten, som ligger på 12,5% vol., gynnar drickbarheten och gör det behagligt även vid matbordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO\u003c\/strong\u003e passar bra med smakrika men inte alltför strukturerade rätter, som pastarätter med köttsåser, vita kött i aromatiska tillagningar, grillad fågel, svamp, halvlagrade ostar och rätter från det medelhavsinspirerade köket med tydlig smak. Dess friskhet och mineralitet gör det också lämpligt för recept med aromatiska örter, grillade grönsaker och kampanska specialiteter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet rekommenderas att servera \u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. En kort stund i karaff kan vara användbar om flaskan har förvarats länge, för att främja öppnandet av dofterna och en bättre uttryck av frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO DOC Costa d'Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/strong\u003e betyder att föra in ett sällsynt, identitetsbundet vin som är djupt kopplat till sitt territorium på matbordet. Den begränsade produktionen, de historiska vingårdarna och det hantverksmässiga avtrycket från \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e gör det till en idealisk flaska för den som söker ett autentiskt kampanskt rödvin, kapabelt att förena tradition, personlighet och njutning. Det är ett intressant val för att berika vinförrådet eller för att följa en middag med ett vin av äkta och distinkt karaktär.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658640077186,"sku":"ef1af40e98","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6bb208da0954cee3d3a1f8e41530f582.jpg?v=1779197701"},{"product_id":"quattro-spine-rosso-riserva-2020-costa-damalfi-doc-tenuta-san-francesco","title":"Quattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Kampanien med stark identitet, en autentisk uttryck för området Tramonti. Det föds ur en blandning av \u003cstrong\u003eaglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etintore\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003epiedirosso\u003c\/strong\u003e, druvsorter som noggrant kan berätta om den mest traditionella karaktären av Costa d’Amalfi. Det är ett vin för den som söker elegans, djup och en gastronomisk profil med stor mångsidighet, med en viktig struktur och en tydlig territoriell prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna benämning \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, i underzonen Tramonti Rosso Riserva, kännetecknas av ett brant och scenografiskt vinlandskap, där odlingen på terrasserade marker kräver stor uppmärksamhet och omsorg. Druvorna kommer från vingårdar som ligger mellan 300 och 600 meters höjd, i ett svalt klimat med stora temperaturvariationer. Dessa förhållanden gynnar en långsam och fullständig mognad, vilket bevarar friskhet, aromatisk finess och en påtaglig sälta. Lagringen i stål och fat på 25 hl i 18-24 månader, följt av ytterligare vila i flaska, bidrar till att ge balans, djup och en mer komplex struktur till vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003erubinröd\u003c\/strong\u003e färg berikad med violetta reflexer. Buketten är intensiv och vid, med dofter av körsbär och små bär, åtföljda av balsamiska nyanser och kryddiga toner. På gommen visar vinet kropp och struktur, med en fast men fräsch och saltig smak. Avslutningen påminner om lakrits och lämnar en bestående, precis och tillfredsställande känsla. \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e är ett rödvin som förenar karaktär och finess, med en redan intressant utveckling och en betydande lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar naturligt med smakrika och strukturerade rätter från det medelhavsinspirerade och kampanska köket. Det är idealiskt med rostade röda kött, grytor, lamm, fjäderfä och rikare ugnsrätter. Det uttrycker sig också mycket bra med lagrade ostar, pastarätter med ragù och traditionella recept med kraftfull smak. Friskheten och sältan gör det också lämpligt för rätter med aromatiska örter, svamp och tomatbaserade rätter med bra kryddning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e är den ideala temperaturen mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, rekommenderas det att öppna flaskan i god tid för att främja syresättning och låta dofterna uttrycka sig med större bredd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett intressant val för den som vill köpa ett italienskt rödvin online med en distinkt profil, kopplad till ett unikt område och en heroisk vinodling. \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e erbjuder balans mellan intensitet, friskhet och djup, vilket gör det lämpligt både för en viktig middag och för en vinkällare som satsar på viner med personlighet och utvecklingspotential. En trovärdig, autentisk etikett rik på karaktär.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224330626,"sku":"10183","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4-spine-2020.png?v=1779234158"},{"product_id":"montecorvo-2012-costa-d-amalfi-d-o-c-rosso-bio-raffaele-palma","title":"MONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. rosso BIO Raffaele Palma","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. rosso BIO Raffaele Palma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eRaffaele Palma\u003c\/strong\u003e är ett ekologiskt rödvin som autentiskt berättar om Costa d’Amalfi och arbetet från ett vineri som är direkt kopplat till sitt territorium. Det är gjort av druvor som enbart produceras på gården i Maiori, och är en blandning av \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e, en kombination som förenar friskhet, karaktär och aromatisk personlighet i en elegant och gastronomisk profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi D.O.C.\u003c\/strong\u003e är en beteckning som uttrycker viner med stark territoriell identitet, ofta präglade av ett hantverksmässigt vinodlande och en uttalad strävan att värna om lokala druvsorter. I detta sammanhang tolkar \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012\u003c\/strong\u003e det kampanska territoriet med en ärlig och måttfull stil, kapabel att erbjuda omedelbar drickbarhet utan att ge avkall på djup och komplexitet. Den ekologiska karaktären av projektet tillför ytterligare en dimension av sammanhang för den som söker ett italienskt vin kopplat till jorden och dess mest naturliga uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblicken visar den en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. Doften är komplex och påminner om \u003cstrong\u003eröda plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsiner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosblad\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, med fruktiga och blommiga nyanser som gör profilen inbjudande och igenkännbar. I munnen är vinet \u003cstrong\u003efriskt\u003c\/strong\u003e, med en behaglig aromatisk eftersmak och en tanninstruktur som inte är påträngande. Helheten är balanserad, med en smidig men inte banal smak, lämplig för den som uppskattar eleganta rödviner med god mångsidighet vid bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e passar naturligt till smakrika pastarätter, särskilt med \u003cstrong\u003eragù\u003c\/strong\u003e, men kompletterar även rött kött i enkla tillagningar, rostade rätter, strukturerat vitt kött och medelåldrade ostar. Dess friskhet och måttliga tanniner gör den lämplig för ett medelhavskök rikt på smak, med traditionella rätter och generösa men balanserade kryddningar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e, rekommenderas en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Om vinet förvaras i en sval miljö kan det vara bra att öppna det en kort stund i förväg för att främja den aromatiska uttrycket, särskilt om det serveras med mer strukturerade rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett intressant val för den som vill köpa vin online med fokus på ursprung, typicitet och kvalitet i erbjudandet. \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012\u003c\/strong\u003e förenar charmen från Costa d’Amalfi, arbetet från \u003cstrong\u003eRaffaele Palma Azienda Agricola Biologica\u003c\/strong\u003e och en behaglig, gastronomisk och lätt kombinerbar sensorisk profil. Ett rödvin som utmärker sig för sin identitet, balans och förmåga att föra fram den autentiska karaktären av ett unikt territorium på bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Raffaele Palma Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274858882,"sku":"bed0bf21cb","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0f52f6e96f2d77a4053810e07adf3039.jpg?v=1779242359"},{"product_id":"e-iss-2020-tintore-di-tramonti-prephilloxera-igt-campania-tenuta-san-francesco","title":"E' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e är ett sällsynt och identitetsbärande rödvin, gjort av rena Tintore-druvor från historiska vinrankor före phylloxera i Tramonti. Det är en flaska som autentiskt berättar om kopplingen mellan vingården, territoriet och traditionen, med en djup, originell stil som är tänkt för den som söker ett italienskt vin med karaktär, som kan förena personlighet, finess och potential för utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet är Tramonti, i hjärtat av \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e, ett kuperat område präglat av stora temperaturvariationer, höjder mellan 300 och 600 meter och kalk- och dolomitjordar med vulkaniska piroklaster. Vinrankorna, som odlas i traditionell pergola på branta terrasser, uttrycker en tydlig och igenkännbar territoriell identitet. Detta \u003cstrong\u003eIGT Campania Rosso\u003c\/strong\u003e tolkar Tintore med en autentisk stil, rik på energi och djup, som värdesätter den vilda naturen och druvsortens personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en intensiv rubinröd färg och violetta reflexer. Den doftmässiga profilen är komplex och territoriell, med inslag av skog, björnbär, aska och grafit. I munnen är den fyllig, smakrik och vibrerande, stödd av en elegant och sammetslen tanninstruktur. Friskheten är väl närvarande och bidrar till att göra smaken dynamisk, medan den långa och beständiga eftersmaken bekräftar dess potential för lagring. Det är ett vin som förenar struktur och finess, med en mycket konsekvent smakprogression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e passar naturligt till röd kött, vilt och lagrade ostar. Det är också idealiskt med smakrika rätter från det medelhavsinspirerade köket, som rostade och bräserade rätter samt långkok, där dess smakrikedom och tanninstruktur kan komplettera den proteinhaltiga komponenten och intensiva smaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e, rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna den i förväg eller dekantera den kort, för att främja utvecklingen av dofterna och framhäva dess komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är det rätta valet för den som önskar ett kampanjvin med stark identitet, producerat i begränsad mängd från över hundraåriga vinrankor och från en sällsynt druvsort som Tintore di Tramonti. \u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e förenar territoriellt värde, autenticitet och lagringskapacitet, vilket gör den intressant både för nuvarande provning och för den som söker en flaska att spara och följa över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277644162,"sku":"a35c71b520","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/74af5de0d54a2687adb6802b0d22a0b9.jpg?v=1779242703"},{"product_id":"montecorvo-2014-costa-d-amalfi-d-o-c-rosso-bio-raffaele-palma","title":"MONTECORVO 2014 Costa d’Amalfi D.O.C. rosso BIO Raffaele Palma","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontecorvo 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. Rosso BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eRaffaele Palma Azienda Agricola Biologica\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Kampanien med en autentisk profil, direkt kopplad till området Maiori, vid Amalfikusten. Det är gjort av druvor som odlas uteslutande på gården och en blandning av \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e, sorter som bidrar till att definiera ett rödvin rikt på personlighet, med medelhavskaraktär och en behagligt strömmande smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi D.O.C.\u003c\/strong\u003e är en benämning som berättar om spektakulära landskap och heroisk vinodling, där närheten till havet och det milda klimatet påverkar vinernas profil djupt. I detta sammanhang uttrycker \u003cstrong\u003eMONTECORVO\u003c\/strong\u003e en territoriell stil, genuin och mycket konsekvent med den kampanska identiteten: ett rödvin som förenar friskhet, aromatik och en måttlig tanninstruktur. Det ekologiska valet och produktionen på gården förstärker ytterligare känslan av autenticitet och hantverksmässig omsorg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblicken presenterar det sig med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. Doften är aromatisk och igenkännbar, med inslag av \u003cstrong\u003eröda plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsiner\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erosblad\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003esvarta vinbär\u003c\/strong\u003e, som breddar den aromatiska profilen utan att tynga ner den. I munnen är det friskt, balanserat och behagligt, med en tanninstruktur som inte är påträngande och en väldefinierad aromatisk eftersmak. Smaken förblir dynamisk, harmonisk och passar den som söker ett elegant men omedelbart rödvin, som kan följa med maten på ett naturligt sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e är idealiskt med rätter från den medelhavsinspirerade och kampanska traditionen. Det passar mycket bra med ragù, ugnsbakade lasagner, pasta med köttsås, smakrika vita kött, inte alltför kraftiga stekar, köttbullar, halvmogna ostar och rätter med tomat och aromatiska örter. Dess friskhet och måttliga tanniner gör det mångsidigt även med rätter av medelhög intensitet, utan att dölja smakerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uppskatta \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e på bästa sätt rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Det krävs ingen lång luftning i karaff, men en kort syresättning kan hjälpa till att framhäva den aromatiska komplexiteten, särskilt om vinet serveras direkt efter öppning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett intressant val för den som vill köpa online ett italienskt rödvin med territoriell, ekologisk och gastronomisk karaktär. \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e förenar identiteten från Amalfikusten med personligheten hos de inhemska kampanska druvsorterna, och erbjuder en balanserad, aromatisk och lättkombinerad profil. Det är ett vin som fungerar bra både vid bordet och som en autentisk uttryck för ett unikt område, perfekt för den som söker kvalitet, typicitet och drickbarhet i en och samma flaska.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Raffaele Palma Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277676930,"sku":"4cf665d207","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85ffa340d0930f335cf78eb23d02c290.jpg?v=1779242710"},{"product_id":"e-iss-tintore-di-tramonti-prephilloxera-igt-campania","title":"E' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eE' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Kampanien med stark personlighet, fött av \u003cstrong\u003etintore\u003c\/strong\u003e i renhet från ultragamla prefilloxera-vinstockar. En sällsynt och identitetsbärande flaska, kapabel att omedelbart berätta om styrkan i Tramontis territorium och den mest autentiska själen hos vinerna från den inre Amalfitanska kusten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eIGT Campania\u003c\/strong\u003e beteckning rymmer här ett djupt territoriellt projekt, kopplat till historiska vinodlingar som uttrycker ett värdefullt vinarv. Tintore är en druvsort som traditionellt förknippas med intensiva, strukturerade viner med en bestämd karaktär, och i denna tolkning visar den hela sin benägenhet för djup och substans. Vinifiering och mognad i \u003cstrong\u003estål och trä\u003c\/strong\u003e följer vinets profil utan att förvränga dess typicitet, vilket låter en komplex, kraftfull och sammanhängande läsning framträda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003eintensiv och mörk röd\u003c\/strong\u003e färg, ett tecken på koncentration och färgrikedom. Den aromatiska profilen är bred och originell, med inslag av carob, enbär, svartpeppar och medelhavsväxtlighet, som kompletteras med jordiga nyanser, salta vibrationer och ett mycket igenkännbart vilt inslag. På gommen är ingången bred och med stort intryck, stödd av en \u003cstrong\u003eimponerande tanninstruktur\u003c\/strong\u003e och en utmärkt smakrikedom. Smaken är varm, djup och långvarig, med en lyxig avslutning som lämnar en känsla av energi och kontinuitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta strukturerade rödvin passar bra till rika och smakfulla rätter, som grillat rött kött, grytor, ugnsbakat lamm, vilt och traditionella rätter från Kampanien. Utmärkt även med lagrade ostar, viktiga charkuterier och huvudrätter med stark smak. \u003cstrong\u003eE' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e hittar sin bästa balans med recept som har struktur och intensitet, för att framhäva dess tannin, aromatiska djup och varma avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet rekommenderas att servera \u003cstrong\u003eE' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på dess struktur och viktiga tanninstruktur kan den dra nytta av en tidig öppning för att främja syresättning och uttrycka den aromatiska profilen på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt val för den som söker ett territoriellt, intensivt och ovanligt vin, kapabelt att förena identitet, historia och karaktär. \u003cstrong\u003eE' iss Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e värdesätter en sällsynt druvsort och ett unikt vinarv, vilket erbjuder en djup och minnesvärd smakupplevelse. Perfekt för en viktig middag, för att berika vinkällaren eller för att överraska med ett autentiskt italienskt vin av stark personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346030978,"sku":"0dfa3c9584","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/11a21e622abf10e9537040826320148f.jpg?v=1779247318"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/tintore.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}