{"title":"Tenute Folonari","description":"\u003ch2\u003eTenute Folonari: toskanska viner med identitet, elegans och djup\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e samlar några av de mest representativa etiketterna från en stor historia av toskanskt vin. Från de mest klassiska uttrycken av \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e till strukturerade röda viner som \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eIl Pareto\u003c\/strong\u003e, samt vita viner och internationella druvsorter odlade i Toscana, berättar denna selektion en historia om en igenkännbar stil, raffinerad och byggd på områdets kallelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNamnet Folonari har i generationer varit kopplat till den italienska vinvärlden, med en stark närvaro i Toscana och ett arbete inriktat på kvalitet. På denna sida hittar du etiketter som \u003cstrong\u003eNozzole\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabreo\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eLa Pietra\u003c\/strong\u003e, samt viner signerade \u003cstrong\u003eGiovanni Folonari\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eTenute del Cabreo\u003c\/strong\u003e. Varje flaska tolkar med personlighet karaktären av området: Sangiovese, Chardonnay, Pinot Nero och stora röda blends ger liv åt igenkännbara viner, tänkta för den som söker autenticitet och finess i glaset.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDen stilistiska profilen av selektionen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenna kollektion uttrycker väl Toscanas vinöversikt. Å ena sidan finns de mer territoriella vinerna, som \u003cstrong\u003eNozzole Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eLa Forra Chianti Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e, som värderar Sangiovese och traditionen av ursprungsbeteckningen. Å andra sidan framträder mer ambitiösa och komplexa etiketter, som \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIl Pareto\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eBlack Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, som kan förena kraft, precision och uttrycksmässig mognad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntressant är också närvaron av vita viner, med \u003cstrong\u003eLe Bruniche Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eLa Pietra Chardonnay di Toscana\u003c\/strong\u003e, som visar en elegant och samtida tolkning av druvsorten. Det är viner som utmärker sig för balans och omedelbarhet, men utan att ge avkall på strukturen, och som breddar selektionen så att den passar olika smaker och tillfällen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja Tenute Folonari\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAtt köpa ett vin från denna kollektion betyder att satsa på flaskor med en stark identitet, som kan erbjuda pålitlighet, komplexitet och kvalitetskoherens. Etiketterna Tenute Folonari passar både för den som redan känner till språket av stora toskanska röda viner och för den som vill upptäcka en komplett väg genom Chianti Classico, Toscana IGT och mer selektiva tolkningar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe mer strukturerade versionerna passar bra för viktiga stunder och en personlig vinkällare av hög nivå, medan de mer omedelbara vinerna gör det möjligt att föra Toscanas karaktär till bordet på ett mångsidigt sätt. Variationerna i selektionen gör det lätt att orientera sig mellan olika stilar, med elegans, balans och djup som den röda tråden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe röda vinerna baserade på Sangiovese uttrycker sig bäst med toskansk mat, rostade kött, vilt, pici med ragù och lagrade ostar. De mest betydelsefulla etiketterna, som \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo\u003c\/strong\u003e eller \u003cstrong\u003eIl Pareto\u003c\/strong\u003e, passar bra till rika rätter och smakfulla måltider, medan Chianti Classico är mycket mångsidiga även med charkuterier och traditionella huvudrätter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vita vinerna som \u003cstrong\u003eLa Pietra\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eLe Bruniche\u003c\/strong\u003e är idealiska med strukturerade fiskrätter, vitt kött, smakrika grönsaker och färska ostar. För den som söker ett meditationsvin eller en flaska att dela vid en viktig middag, erbjuder Folonari-selektionen val med stor personlighet och prestige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUpptäck kollektionen \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e och välj det toskanska vin som bäst tolkar din smak, mellan tradition, elegans och stora cru med karaktär.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cabreo-la-pietra-chardonnay-di-toscana-2014-tenute-folonari","title":"Cabreo La Pietra Chardonnay från Toscana 2014 Tenute Folonari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014 Tenute Folonari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014\u003c\/strong\u003e signerad \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med stor personlighet, kapabel att förena aromatisk rikedom, struktur och finess. Född av druvor \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e i renhet, berättar det en elegant och omslutande stil, tänkt för den som söker ett raffinerat, komplext och mycket gastronomiskt toskanskt vin. Övergången i ekfat och den långvariga lagringen bidrar till att definiera en mogen, krämig och harmonisk profil, idealisk för att komplettera bordet med karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014\u003c\/strong\u003e uttrycker identiteten av ett stort italienskt vitt vin med toskansk territoriell prägel och internationell ambition. Skörden av druvorna sker runt mitten av september, en tidpunkt som är bra för att bevara balans och aromatisk mognad. Vinifieringen i franska ekfat, följt av malolaktisk jäsning och lagring i trä med batonnage, föreslår en rik, strukturerad stil som syftar till att framhäva volym och komplexitet. Resultatet är ett vin som förenar mjukhet, friskhet och en behaglig smakdjup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003elysande gyllene färg\u003c\/strong\u003e, klart och moget. Buketten är rik och intensiv, med dofter som påminner om kryddor, vanilj, smör och persikomarmelad. På paletten är \u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014\u003c\/strong\u003e sammetslen, harmonisk och komplex, med en fyllig men välbalanserad struktur. Den krämiga komponenten integreras med en behaglig spänning, medan avslutningen är långvarig och i linje med vinets stil, kapabel att förena elegans och substans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin struktur passar \u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014\u003c\/strong\u003e bra med vita kött, kraftiga fiskar, skaldjur och lagrade ostar. Det är särskilt lämpligt för krämiga rätter, ugnsbakade rätter, fint fågelkött och fiskrätter med god sälta. Dess aromatiska rikedom gör det intressant även med raffinerad mat och rätter med distinkt smak, där vinets mjukhet kan komplettera och fullända rätten utan att överväldiga den.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uppskatta \u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014\u003c\/strong\u003e på bästa sätt, rekommenderas en serveringstemperatur runt \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Om vinet har förvarats vid en lägre temperatur kan det vara bra att låta det vila några minuter i glaset före provsmakningen. En lång dekantör är inte nödvändig, men en något tidigare öppning kan gynna uttrycket av de mer komplexa dofterna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay di Toscana 2014 Tenute Folonari\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med en auktoritativ och distinkt profil. Det erbjuder mångsidigheten av ett stort Chardonnay och charmen av ett toskanskt vitt vin rikt på nyanser, lämpligt både för speciella tillfällen och en viktig middag. Dess balans mellan ek, mjukhet och aromatisk intensitet gör det till en flaska att välja när man söker kvalitet, personlighet och en elegant närvaro vid bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658817319298,"sku":"15ebcc320a","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9f0cbd0d6926c6b9e0ee4607ada179e5.jpg?v=1779205775"},{"product_id":"il-pareto-igt-rosso-toscana-2017-tenuta-nozzole","title":"Il Pareto IGT Rosso Toscana 2017 Tenuta Nozzole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017: Cabernet Sauvignon di Tenuta Nozzole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e är cru från den historiska Tenuta di Nozzole, i kommunen Greve in Chianti. Ett sällsynt vin, producerat endast under de bästa årgångarna, som tolkar \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e i toskansk stil med personlighet, djup och stor utvecklingskapacitet. Det är ett högprofilerat alternativ för den som söker ett viktigt, rikt och auktoritativt rödvin, som förenar struktur och elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från den namngivna vingården belägen mellan 330 och 370 meter över havet, i en typisk kuperad miljö för Chianti Classico, där temperaturskillnader och gradvis mognad gynnar balans och komplexitet. Vinet är gjort av \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 100%\u003c\/strong\u003e och reflekterar en bestämd men harmonisk stil, byggd för att framhäva aromatisk intensitet, substans och lång livslängd. Vinifikationen omfattar en maceration på cirka 22 dagar med délestage och pumpningar i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, följt av mognad i franska ekfat och en efterföljande lagring på flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003edjupröd rubin\u003c\/strong\u003e, tät och lysande. Buketten är vid och omslutande, med noter av röda frukter, granatäpple, tobak, vanilj och balsamiska nyanser, följt av inslag av kakao, kaffe och peppar. På paletten är det torrt, kraftfullt och fylligt, med stor aromatisk rikedom och en smakprofil som är balanserad mellan upplevd sötma och livlig sälta. Strukturen är viktig, tanninerna är närvarande men väl integrerade, medan eftersmaken lämnar en lång och sammanhängande avslutning, redan njutbar idag och avsedd att växa med tiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e passar bra med rika och smakfulla rätter, som vilt i gryta, bräserade rätter, kraftiga stekar, grillad biff och rätter med svamp eller tryffel. Dess struktur gör den också lämplig för långkokta kött och lagrade ostar, medan den aromatiska komplexiteten lyfter fram recept från toskansk matlagning och rätter med stark karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta rikedom och finess rekommenderas det att servera \u003cstrong\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. Vid närvaro av ett utvecklat och strukturerat vin som detta kan det vara bra att öppna det i god tid för att främja syresättning och fullständig uttryck av buketten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett idealiskt val för den som önskar ett toskanskt rödvin med stark identitet, producerat av en historisk vingård och med en rigorös urval av årgångar. \u003cstrong\u003eIl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e förenar prestige, intensitet och utvecklingspotential, och erbjuder en viktig flaska för samling eller att dela vid speciella tillfällen. Det är en Cabernet Sauvignon som berättar om territoriet med auktoritet och belönar den som söker djupa, långlivade och fascinerande viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658853462402,"sku":"1164bt97","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ef30a40565aa4e20a8f954cba056423a.jpg?v=1779207930"},{"product_id":"cabreo-il-borgo-igt-toscana-2018-tenute-del-cabreo-folonari-da-5-litri-cassa-in-legno","title":"Cabreo il Borgo IGT TOSCANA 2018 - TENUTE DEL CABREO Folonari 5 Litri Trälåda","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabreo il Borgo IGT Toscana 2018 i 5 liters format\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo il Borgo IGT Toscana 2018\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med stor personlighet signerat \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e, en uttryck för den chiantigianska traditionen i en elegant och modern nyckel. 5 liters formatet i trälåda gör det till ett scenografiskt och prestigefyllt förslag, idealiskt för den som vill köpa vin online med en viktig touch, perfekt för speciella middagar, samlingar eller representationsgåvor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds från vingårdarna i Tenute del Cabreo som ligger på kullarna i Greve in Chianti, ett historiskt område i Toscana som ger balans, identitet och finess. Cuvéen förenar \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e till 70% och \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e till 30%, vilket kombinerar den territoriella karaktären av regionens symboliska druvsort med ett internationellt bidrag som breddar struktur och djup. Höjden på cirka 300 meter bidrar till att bevara friskhet och aromatisk definition, medan den övergripande stilen fokuserar på harmoni, personlighet och elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCabreo il Borgo framstår som ett komplext och fascinerande rödvin, med en profil som värdesätter den friska och krispiga frukten. I näsan framträder artikulerade och raffinerade nyanser, medan smaken är omslutande, silkeslen och med lång eftersmak. Tanninkomponenten är närvarande men väl integrerad, stödd av en balanserad smakstruktur och en god friskhet som följer med avslutningen. Lagringen på fransk ek bidrar till att ge djup och driv utan att tynga ner vinets fruktiga prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett vin för viktiga rätter, lämpligt för strukturerade och smakrika maträtter. Det passar bra med grillat eller stuvat röd kött, vilt, ugnsbakade rätter och lagrade ostar. Den gastronomiska inriktningen gör det särskilt intressant med recept från det toskanska köket, men det kan också följa med en fylld fasan, svamp, kantareller och bär i kombinationer med rik och harmonisk smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för \u003cstrong\u003eCabreo il Borgo IGT Toscana 2018\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om den öppnas i förväg kan den uttrycka sig på bästa sätt, särskilt i ett stort format som 5 liter, som drar nytta av lite tid för att öppna sig i glaset och visa hela komplexiteten av buketten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eCabreo il Borgo IGT Toscana 2018\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett auktoritativt, elegant toskanskt rödvin med stark territoriell identitet. Det magnumformatet av samling förstärker detta vin som ett imponerande val för evenemang, jubileer och viktiga tillfällen. Det förenar njutning, lång livslängd och scenografiskt värde, och erbjuder en flaska som kan sticka ut för stil och prestige.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658958680450,"sku":"602","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CABREO_IlBorgo-IWS-Sorrento.png?v=1779214174"},{"product_id":"nozzole-chianti-classico-docg","title":"Nozzole Chianti Classico DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNozzole Chianti Classico DOCG: toskansk elegans signerad Tenute Folonari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNozzole Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e är ett toskanskt rödvin av stor kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659072024962,"sku":"6bb1a82750","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/54e730c9bb974d43943a3589be938134.jpg?v=1779221134"},{"product_id":"nino-sangiovese-igt-toscana-folonari","title":"Nino Sangiovese IGT Toscana Folonari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e Folonari: elegant röd med toskansk karaktär\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e är ett rödvin som med stil och identitet tolkar Chianti Classico-området, och förenar tradition, personlighet och vinmakaromsorg. Det är en blandning av \u003cstrong\u003eSangiovese 95%\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eColorino 5%\u003c\/strong\u003e, en kombination som framhäver frukten, friskheten och en rundare och mer harmonisk textur. Det är ett vin för den som söker ett igenkännbart, elegant toskanskt rödvin som även passar till viktiga tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003erödvin IGT Toscana\u003c\/strong\u003e återspeglar direkt själen i området mellan Greve och Panzano, en historiskt betydelsefull plats för Sangiovese och produktionen av rödviner med stark territoriell prägel. Valet av \u003cstrong\u003eColorino\u003c\/strong\u003e bidrar till en djupare färgton och en något större struktur, utan att förändra den klassiska profilen hos den huvudsakliga druvsorten. Resultatet är en balanserad stil, med en familjär och raffinerad prägel, som förenar toskansk typicitet med en lättdrucket karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar \u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e en intensiv och ljus röd färg. Doften uttrycker aromer av körsbär, mogna röda frukter, vinbär, lagerblad och balsamiska nyanser, åtföljda av kryddiga inslag av enbär och kardemumma. Smaken är fyllig men dynamisk, med god sälta, fina tanniner och en krispig karaktär som stöder drickbarheten. Avslutningen är harmonisk, långvarig och uppfriskande, med en övergripande elegant och aldrig överdriven profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin balans mellan struktur, friskhet och tanninens elegans, passar \u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e bra till smakrika italienska pastarätter, som pici med ragù, pappardelle med vildsvin eller ugnsbakade lasagner. Det är också idealiskt med rostade röda kött, grytor, grillad oxfilé, fint fjäderfä och rätter med svamp eller aromatiska örter. Dess elegans gör det även trevligt med medelstarka lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om vinet har förvarats i en sval miljö eller verkar särskilt stängt, kan en kort syresättning i glaset hjälpa till att öppna upp dofterna. En lång dekantation är inte nödvändig, om det inte är personliga preferenser eller speciella serveringsförhållanden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e är ett intressant val för den som vill köpa vin online och satsa på ett högkvalitativt, igenkännbart och välbyggt toskanskt rödvin. Det förenar Sangioveses identitet med den stilistiska signaturen från \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e, och erbjuder en elegant, territoriell och mångsidig smakupplevelse. Det är ett vin som kan sticka ut på bordet och förhöja viktiga middagar, delade stunder och tillfällen där man söker ett rödvin med karaktär och personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659200049538,"sku":"1590","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8a66bad8fb3712bce61850dee9e72f1a.jpg?v=1779233539"},{"product_id":"la-pietra-2018-chardonnay-toscana-igt-tenute-folonari","title":"La Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT Tenute Folonari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT Tenute Folonari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med stor personlighet, som förenar elegans, struktur och aromatisk djup i en distinkt stil. Det är gjort av ren Chardonnay-druvor och tolkar det toskanska territoriet med karaktär, och erbjuder en rik, smakfull och komplex profil, idealisk för den som söker ett viktigt och långlivat vitt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från vingårdarna i Tenute del Cabreo, på kullarna i Panzano i Chianti, cirka 450 meter över havet. Denna kuperade miljö bidrar till att definiera ett vin med en fräsch, vertikal och välbalanserad profil, där fruktens mognad åtföljs av en uttalad smakspänning. \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e tillåter detta \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e att uttrycka en modern och auktoritativ stil, berikad av en lagring i trä och en mognad som är utformad för att framhäva struktur och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en lysande kanariegul färg, med grönaktiga reflexer som understryker dess livlighet. Näsan bjuder på intensiva dofter av exotiska frukter, följt av blommiga noter av akaciablomma och mer utvecklade, mineraliska nyanser. Smaken är torr, fyllig och långvarig, stödd av en utmärkt syra och en markerad sältan som leder mot en nästan salt avslutning. Mognaden i franska ekfat, med bâtonnage, bidrar till att ge volym, rundhet och en mer komplex struktur, utan att ge avkall på fräschören.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e passar bra till kraftiga skaldjursrätter, ugnsbakad fisk, vita kött i delikata tillagningar och smakrika pastarätter med grönsaker eller svamp. Dess intensitet gör den också lämplig för lagrade ostar som inte är alltför aggressiva och för recept med en fet eller smörig komponent, som finner balans i vinets fräschör och mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. Om den öppnas i ett mer utvecklat skede kan den dra nytta av några minuters syresättning i glaset eller karaff, för att mer exakt frigöra sin komplexa bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett intressant val för den som vill köpa vin online och satsa på ett prestigefyllt toskanskt vitt vin, med en igenkännbar personlighet och en anmärkningsvärd förmåga att utvecklas i flaskan. \u003cstrong\u003eLa Pietra 2018\u003c\/strong\u003e förenar historia, territorium och vinmakarstil, och erbjuder en intensiv, elegant och mångsidig Chardonnay i kombinationer, perfekt för en viktig middag, en värdefull present eller för att berika sin egen vinkällare med en referensetikett.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240714626,"sku":"0673cdd514","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__100___1.jpg?v=1779236497"},{"product_id":"giovanni-folonari-chianti-classico-gran-selezione-docg-2015","title":"Giovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/strong\u003e är ett toskanskt rödvin med stor personlighet, signerat \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e, framställt av \u003cstrong\u003eren Sangiovese\u003c\/strong\u003e och tolkat med en stil som förenar elegans, substans och djup. Det kommer från en cru i Tenuta di Nozzole, i hjärtat av Greve in Chianti, och representerar en auktoritativ tolkning av Chianti Classico-territoriet, med en profil som är tänkt för den som söker ett viktigt, raffinerat vin som kan utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUrsprungsområdet, i kommunen Greve in Chianti, uttrycker en av de mest igenkännliga själarna av Chianti Classico: balans mellan struktur, friskhet och aromatisk finess. Höjden på cirka 300 meter bidrar till att bevara kraft och precision, medan valet att arbeta med ren Sangiovese värdesätter den varietala identiteten hos Toscanas symboliska druvsort. Vinifieringen och den långa mognaden i slavonska ekfat leder vinet mot en klassisk, ordnad och harmonisk stil, utan överdrifter av trä eller uttryckliga påtryckningar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en intensiv och ljus röd färg, typisk för ett stort vin baserat på Sangiovese. I doften framträder mogen frukt, söta kryddiga noter och subtila minttoner, i en elegant och väldefinierad helhet. I munnen är det generöst mjukt, med en bred och omslutande smakstruktur, stödd av fina och klassiga tanniner. Friskheten är väl integrerad i strukturen och följer med en lång, balanserad och ihållande avslutning, med en övergripande känsla av stor komposition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/strong\u003e passar bra med rika och smakfulla rätter från den toskanska traditionen, men också med italienska rätter som kräver ett strukturerat och elegant rödvin. Det är idealiskt med tagliatelle med ragù, pappardelle med svamp, grillat rött kött, bräserat kött, fjäderfä och lagrade ostar. Kombinationen med handdraget pasta och vit tryffel framhäver dess finess och djupet i den aromatiska profilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/strong\u003e är den ideala temperaturen \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Om vinet har förvarats länge eller serveras i en viktig kontext, kan det vara bra att öppna det i god tid för att främja den aromatiska uttrycksförmågan och den fulla integrationen av tannin-komponenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att man tar med sig ett högkvalitativt Chianti Classico till bordet, som förenar ursprung, typicitet och stilistisk mognad. \u003cstrong\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/strong\u003e är en flaska som talar om territorium, omsorg i vingården och noggrannhet i källaren, med en personlighet som passar både för en gastronomisk middag och en privat vinkällare inriktad på utveckling. Det är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med en auktoritativ, klassisk och stor charm.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247038850,"sku":"7cf3a77231","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1a1f2b398aae238e96e286d093891562.jpg?v=1779237573"},{"product_id":"cabreo-il-borgo-2017-igt-toscana","title":"Cabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana: elegans och djup signerad Tenute Folonari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med en intensiv och harmonisk profil, en raffinerad uttryck av \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e. Det föds ur mötet mellan \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, en förening som ger balans mellan struktur, friskhet och aromatisk komplexitet. Det är en etikett tänkt för den som söker ett stort toskanskt vin som kan förena personlighet, djup och njutbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från vingårdarna på Tenute del Cabreo som ligger på kullarna i Greve in Chianti, i en kuperad miljö som är lämpad för produktion av karaktärsviner. Höjden på cirka 300 meter över havet bidrar till att bevara friskhet och balans, medan valet av internationella och inhemska druvsorter tolkar det toskanska territoriet i en modern nyckel. \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e utmärker sig för en stil som är rik men avvägd, med en smakdefinition som förenar djup, elegans och en behaglig känsla av precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en intensiv och djup röd färg. På näsan erbjuder det komplexa och fascinerande aromer, med inslag av mogen men fortfarande livlig frukt, friska nyanser och en doftstruktur som utvecklas med stor finess. I munnen är smaken vid, omslutande och välbyggd, stödd av en frisk och krispig frukt. Strukturen är viktig men väl integrerad, tanninerna är närvarande och släta, medan den silkeslena eftersmaken följer med en överlägsen längd, vilket lämnar en känsla av elegans och kontinuitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e passar naturligt till rätter med rött kött, rostade, bräserade, vilt och smakrika traditionella rätter. Det är också idealiskt med stora lagrade ostar, där vinets struktur hittar en perfekt balans. Tack vare sin balanserade profil kan det även med nöje följa med en viktig middag eller ett meditativt provsmakningsmoment, där vinet är huvudpersonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e ligger mellan 16 och 18°C. Om flaskan har förvarats i en sval miljö, rekommenderas det att öppna den i förväg för att främja den aromatiska uttrycket och den fulla integrationen av smaken. En dekanter är inte nödvändig, men kan vara användbar för en större öppenhet under de första åren av utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett toskanskt vin av stort fascinerande, kapabelt att erbjuda struktur, elegans och en tillfredsställande smakupplevelse. Det är en flaska som värdesätter både territoriet i Greve in Chianti och den stilistiska signaturen av Tenute Folonari, med en mycket intressant balans mellan kraft och finess. Perfekt att köpa online för att berika vinkällaren eller för ett speciellt tillfälle, är det ett rödvin som vet hur man särskiljer sig genom personlighet och lång eftersmak.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263979906,"sku":"602o66","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/31a44674bae7903ec3539c0109266bd7.jpg?v=1779240004"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/tenute-folonari_1452897300.jpg?v=1779195721","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/tenute-folonari.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}