{"title":"Tenuta Schloss Englar","description":"\u003ch2\u003eTenuta Schloss Englar: karaktärsviner från Alto Adige\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/strong\u003e samlar viner från Alto Adige med en autentisk profil, eleganta och djupt förankrade i området Appiano längs Vinfalleden. Här, mellan solbelysta vingårdar, milda brisar och jordar rika på vulkanisk porfyr, moränavlagringar och kalksten, föds etiketter som uttrycker identitet, balans och stor aromatisk precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGodset, beläget i S. Michele – Appiano i provinsen Bolzano, tolkar vinodling med fokus på arbetet i vingården och med en ekologisk ansats som syftar till att skydda biologisk mångfald. Resultatet är ett urval som talar om berg, ljus och långsam mognad, med viner som förenar friskhet, struktur och smakdefinition.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn väsentlig men distinkt selektion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI denna kollektion finns intressanta uttryck som \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Englar Fumè 2023 Alto Adige DOC Bio Tenuta Schloss Englar\u003c\/strong\u003e. Två olika men komplementära tolkningar, förenade av en stark personlighet och en stil som värdesätter råvaran utan överdrifter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewürztraminer Orange representerar en mer originell och samtida tolkning, idealisk för den som söker macerated white wines eller orange wines med större aromatisk komplexitet och djupare smakstruktur. Sauvignon Blanc Fumè, å sin sida, visar den mer spända och raffinerade sidan av druvan, med en profil som påminner om alpin friskhet och den typiska mineraliska prägeln hos viner från Alto Adige.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja viner från Tenuta Schloss Englar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDessa viner är perfekta för den som vill upptäcka okonventionella men alltid läsbara etiketter, kapabla att följa med maten med mångsidighet. Deras struktur gör dem lämpliga för smakrika rätter, utvecklad vegetarisk mat, ugnsbakad fisk, vitt kött, lagrade ostar och kryddiga förberedelser. Orange wines, i synnerhet, passar också bra till aromatiska recept och avsmakningsmenyer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKvaliteten hos Tenuta Schloss Englar kännetecknas av stilistisk konsekvens: rena, territoriella och väldefinierade viner, tänkta för den som uppskattar det mest autentiska Alto Adige och söker flaskor med en stark hantverksmässig prägel. Närvaron av ekologiska referenser förstärker ytterligare värdet av urvalet, vilket gör det intressant även för den som föredrar viner som produceras med en respektfull syn på vingården och miljön.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUpptäck kollektionen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOm du älskar \u003cstrong\u003evita viner, orange wines och naturviner\u003c\/strong\u003e med en tydlig identitet, erbjuder kollektionen \u003cstrong\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/strong\u003e ett riktat och raffinerat förslag. Utforska de tillgängliga etiketterna och låt dig vägledas av ett urval som berättar om Alto Adige genom elegans, territorium och personlighet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sauvignon-blanc-englar-fume-2023-alto-adige-doc-bio-tenuta-schloss-englar","title":"Sauvignon Blanc Englar Fumè 2023 Alto Adige DOC Bio Tenuta Schloss Englar","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Englar Fumè 2023\u003c\/strong\u003e: elegans från Alto Adige med mineralisk karaktär\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Englar Fumè 2023\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/strong\u003e är ett ekologiskt vitt vin från \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e som förenar aromatisk precision, djup smak och en tydlig territoriell prägel. Gjort av \u003cstrong\u003e100% Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, tolkar det med en modern stil och mäter den friska och alpina själen i Appiano Monte, och erbjuder en raffinerad, dynamisk och samtidigt fyllig profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUrsprunget från vinrankor belägna mellan 500 och 550 meters höjd bidrar till att definiera ett spänstigt och ljust uttryck, understött av en behaglig naturlig friskhet. De kalk- och lerhaltiga jorden främjar en mineralisk och tydlig tolkning av druvan, medan den noggranna vinifieringen, med delvis jäsning i franska ekfat och delvis i stål, ger balans mellan komplexitet och aromatisk renhet. Även arbetet med de fina jästfällningarna och malolaktisk jäsning bidrar till att ge mer kropp, vilket gör detta vin från Alto Adige djupare och mer omslutande utan att tappa fart.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Englar Fumè 2023\u003c\/strong\u003e med en lysande och vibrerande profil, byggd på en välkänd mineralisk struktur. Näsan är rik på vegetativa och citrusaktiga nyanser, med inslag av vildsalvia, ingefära, grapefrukt, isop, vit persika, apelsinblommor och blöt sten. På gommen utvecklas den med energi och precision, växlande mellan noter av karambola, rosa peppar, guava och en blommig ton som följer med i smaken. Den övergripande känslan är av ett torrt, friskt och smakrikt vin, med en väl integrerad krämig sötma och en lång, ren och strålande finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till många rätter tack vare sin friskhet och aromatiska komponent. Det är idealiskt med fiskförrätter, tartar, skaldjur, delikata vita kött, örtrisotto, säsongsgrönsaker och färska eller mjuka ostar. Dess mineralitet gör det också intressant med lätt kryddade asiatiska rätter, alltid med en elegant och aldrig påträngande balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Englar Fumè 2023\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. En kort stund i glaset eller karaff är inte nödvändig, men kan främja den aromatiska utvecklingen om vinet serveras i en mer social och avslappnad miljö.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är ett övertygande val för den som söker ett ekologiskt vitt vin från Alto Adige som kan särskilja sig genom personlighet, finess och drickbarhet. Kombinationen av bergterritorium, uttrycksfull druva och noggrant hantverk ger en mångsidig, samtida etikett som passar både till vardagsbordet och mer raffinerade tillfällen. \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Englar Fumè 2023\u003c\/strong\u003e värdesätter \u003cstrong\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/strong\u003e identitet på bästa sätt, och erbjuder en autentisk och minnesvärd upplevelse för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Schloss Englar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659405177218,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/englar-fumesauvignonblanc.png?v=1779252738"},{"product_id":"gewurztraminer-orange-mitterberg-igt-2021-englar","title":"Gewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT 2021: elegansen från Tenuta Schloss Englar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/strong\u003e är ett vin med en distinkt karaktär, tänkt för den som söker ett originalt, komplext och okonventionellt vitt vin. Det är gjort av \u003cstrong\u003e100% Traminer Aromatico\u003c\/strong\u003e och tolkar druvan i orange stil, med en vinifiering som framhäver aromatisk intensitet, substans och en behaglig tanninstruktur i avslutningen. Det är en flaska som förenar personlighet och finess, idealisk för den som vill köpa vin online med en rik och samtida profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eMitterberg IGT\u003c\/strong\u003e uttrycker en sydtyrolsk kontext som är hängiven kvalitet, med vingårdar belägna mellan \u003cstrong\u003e500 och 550 meter över havet\u003c\/strong\u003e och exponerade mot sydost. De grusiga och alluviala jordarna med kalkhalt bidrar till att ge kraft, precision och djup i smaken. Druvorna kommer från vingårdar som är 15-20 år gamla och skörden sker för hand i slutet av september, när frukten når en balans som stödjer en mer strukturerad och mångfacetterad vinifiering. Stilen är av ett elegant orange wine, torrt och aromatiskt, kapabel att förena olfaktorisk bredd och smakdynamik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en suggestiv \u003cstrong\u003ekopparfärgad\u003c\/strong\u003e nyans, omedelbart igenkännbar. På näsan erbjuder det en intensiv och komplex bukett, där orientaliska kryddor, exotiska frukter och en tydlig nyans av muskotnöt framträder. Smaken är torr, omfamnande och väl definierad, med en balanserad struktur och en \u003cstrong\u003eelegant tannin\u003c\/strong\u003e som följer med i avslutningen. Fräschören stödjer vinet utan att göra det aggressivt, medan den aromatiska längden förstärker dess charm och mångsidighet vid bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e passar utmärkt med kryddiga rätter och asiatisk mat, där aromatik och struktur hittar en naturlig mötespunkt. Det är utmärkt med foie gras, lagrade ostar och rätter med tryffel, men kan också överraska med smakrika vita kött eller med inte alltför söta desserter, särskilt om de spelar på kryddor och torkad frukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta komplexitet och balans, servera \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e12 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, öppna det strax före servering för att främja den aromatiska uttryck; en lång dekanting är inte nödvändig, om det inte är personliga preferenser eller om man serverar en ung flaska i förhållande till den förväntade utvecklingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att föra till bordet en etikett med stark identitet, kapabel att särskilja sig genom stil, aromprofil och territoriell konsistens. \u003cstrong\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/strong\u003e erbjuder ett raffinerat orange wine, producerat i begränsade mängder och tänkt att utvecklas över tid. Det är ett idealiskt val för den som älskar original italienska viner, för en noggrant matchad middag eller för att berika vinkällaren med en flaska som kan erbjuda personlighet, elegans och mångsidighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Schloss Englar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659414221186,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/englar-orange__1.png?v=1779254034"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/englar.png?v=1779195710","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/tenuta-schloss-englar.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}