{"title":"Tenuta Madre","description":"\u003ch2\u003eTenuta Madre: autentiska viner från Irpinia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta Madre\u003c\/strong\u003e berättar om Irpinia genom viner som förenar territoriell identitet, vinmakarprecision och en samtida syn på traditionen. Denna collection samlar etiketter som tydligt uttrycker karaktären av det inre Kampanien, där klimatet och jorden i Avellino-området ger liv åt djupa, eleganta och igenkännliga flaskor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUrvalet av \u003cstrong\u003eTenuta Madre\u003c\/strong\u003e på Italian Wine Selection framhäver två stora tolkningar av området: \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Carrani 2020\u003c\/strong\u003e. Två olika viner för profil och konsumtionssituation, men förenade av samma uppmärksamhet på råvaran och kopplingen till Irpinia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKaraktären av Fiano di Avellino DOCG\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022\u003c\/strong\u003e representerar den mest eleganta och ljusa sidan av produktionen. Fiano är en av de mest prestigefyllda vita druvsorterna i södra Italien och finner i Irpinia en utmärkt plats, kapabel att erbjuda strama, mineraliska och välbalanserade viner. I denna uttryck gör friskheten och den aromatiska komplexiteten det lämpligt för den som söker ett gastronomiskt, elegant och mångsidigt vitt vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är ett idealiskt val med skaldjur, lätta förrätter, säsongsgrönsaker och fiskrätter, men även med färska ostar och medelhavsmat. För den som önskar ett vitt vin med personlighet och djup är Fiano di Avellino en grundläggande referens.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTaurasi DOCG: struktur och lång livslängd\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Carrani 2020\u003c\/strong\u003e uttrycker istället den mest intensiva och auktoritativa delen av kollektionen. Taurasi, historiskt kopplad till Aglianico, är bland de viktigaste röda vinerna i södra Italien: ett vin med struktur, tanninstruktur, energi och förmåga att utvecklas över tid. Vingårdsbeteckningen antyder en specifik uppmärksamhet på ursprunget av druvorna och en noggrann tolkning av området.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta röda vin passar bra med röd kött, grytor, vilt, stekar och smakrika traditionella rätter. Det är vinet för den som söker djup, komplexitet och en stark närvaro vid bordet, utan att ge avkall på territoriell identitet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja viner från Tenuta Madre\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAtt köpa collection \u003cstrong\u003eTenuta Madre\u003c\/strong\u003e betyder att utforska en sammanhängande vision av Irpinia som vinregion, genom etiketter som prioriterar autenticitet, balans och respekt för området. Urvalet är tänkt för entusiaster och samlare som vill upptäcka högkvalitativa kampanska viner, men också för den som vill ha flaskor som kan följa med olika stunder, från eleganta aperitifer till viktiga middagar.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e för friskhet, elegans och gastronomisk mångsidighet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e för struktur, djup och lång hållbarhet över tid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTenuta Madre\u003c\/strong\u003e för en autentisk och samtida tolkning av Irpinia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUpptäck urvalet \u003cstrong\u003eTenuta Madre\u003c\/strong\u003e och välj de viner som bäst tolkar din smak: en väsentlig men karaktärsfull resa, mellan vita viner med stor uttrycksfullhet och röda viner med stark personlighet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"taurasi-docg-vigna-carrani-2020-tenuta-madre","title":"Taurasi DOCG Vigna Carrani 2020 Tenuta Madre","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Vigna Carrani 2020 \u003cstrong\u003eTenuta Madre\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Carrani 2020\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTenuta Madre\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Kampanien med stark personlighet, gjort av \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e och tolkat med en stil som förenar djup, balans och elegans. Urvalet kommer från en tomt på 1 hektar på 420 meters höjd över havet, i en miljö som gynnar långsam och fullständig mognad, idealisk för att uttrycka den autentiska karaktären hos ett av de stora italienska lagringsvinerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e är en av de mest prestigefyllda appellationerna i Irpinia och berättar om ett område som är lämpat för intensiva, långlivade viner med stor kropp. I denna etikett bidrar kombinationen av lerig och sandig jord till att definiera en harmonisk profil, medan höjden hjälper till att bevara friskhet och aromatisk precision. Vinifieringen i stål och den efterföljande lagringen i fransk ekfat följer vinet utan att överväldiga dess identitet, vilket framhäver den naturliga strukturen hos Aglianico och dess förmåga att utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en intensiv och djup rubinröd färg. Doften påminner om små röda bär, mogen frukt, kryddor och subtila blommiga nyanser, med en klar och välbalanserad helhet. I munnen är den omslutande, med en elegant tanninstruktur och en raffinerad kropp, stödd av en friskhet som håller smaken levande och dynamisk. Avslutningen är långvarig och lämnar en känsla av balans mellan substans, spänning och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Carrani 2020\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter, såsom grytor, rostade kötträtter, ugnsbakad lamm, vilt och grillat rött kött. Den uttrycker sig också väl med rika pastarätter, kraftiga såser, lagrade ostar och traditionella kampanska rätter med stark smak. Det är ett vin som naturligt kompletterar en intensiv matlagning utan att förlora sin elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Carrani 2020\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, rekommenderas det att öppna den i förväg för att främja syresättning och låta den aromatiska profilen uttrycka sig med större bredd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Carrani 2020 Tenuta Madre\u003c\/strong\u003e betyder att satsa på ett karaktärsfullt rödvin, noggrant producerat och kapabelt att erbjuda en autentisk tolkning av Aglianico i ett av dess mest ädla områden. Den begränsade produktionen, den noggranna lagringen och den eleganta sensoriska profilen gör den till en intressant flaska både för den som söker ett vin för meditation och för den som vill berika vinkällaren med en viktig etikett, även lämplig för speciella tillfällen och en högprofilerad provning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Madre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775474562,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vignacarrani-taurasi_2019-Sorrento.png?v=1779203276"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-i-sognatori-2022-tenuta-madre","title":"Fiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022 Tenuta Madre","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022: elegans och karaktär från Tenuta Madre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTenuta Madre\u003c\/strong\u003e är ett kampanjvitt vin med en autentisk och raffinerad profil, som förenar uttrycksfullhet och god komplexitet. Producerat med \u003cstrong\u003eFiano 100%\u003c\/strong\u003e, tolkar det med modern stil en historisk appellation från Irpinia och framhäver druvans karaktär och områdets specifikitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds i ett område som är väl lämpat för stor vitvinsproduktion, på \u003cstrong\u003elera och kalkhaltiga jordar\u003c\/strong\u003e och på en höjd av \u003cstrong\u003e450 meter över havet\u003c\/strong\u003e, förhållanden som gynnar friskhet, balans och en god aromatisk definition. Valet att kombinera jäsning och mognad i \u003cstrong\u003erostfritt stål\u003c\/strong\u003e med en del i \u003cstrong\u003eekfat\u003c\/strong\u003e bidrar till att bygga en mer mångfacetterad profil, utan att ge avkall på Fianos varietetsfiness. Resultatet är ett vitt vin som förenar precision, substans och en behaglig smakspänning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003ehalmgul färg med gröna reflexer\u003c\/strong\u003e, ett tecken på livlighet och ungdom. Buketten erbjuder klara dofter av \u003cstrong\u003ecitrusfrukter, mogen frukt och gula blommor\u003c\/strong\u003e, med en mineralisk komponent som framträder diskret och följer med smaken. På paletten visar vinet \u003cstrong\u003efriskhet och struktur\u003c\/strong\u003e, med en välbyggd balans mellan mjukhet, sälta och djup. Avslutningen är lång, ren och präglad av en behaglig mineralisk ton, medan den korta tiden i små fat tillför komplexitet och en känsla av större rundhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022\u003c\/strong\u003e passar naturligt bra till strukturerade skaldjursrätter, skaldjur, fisk tartar, risotto med skaldjur och rätter med mild sås. Det är också idealiskt med vita kött, färska eller halvlagrade ostar och med medelhavsköket baserat på grönsaker, örter och smakrika men inte överdrivet kryddiga ingredienser. Dess mångsidighet gör det lämpligt både för en elegant lunch och en mer informell men väl genomtänkt middag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet rekommenderas att servera \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. Om det öppnas några minuter i förväg kan vinet uttrycka sina dofter på bästa sätt, särskilt under de första åren av sin livstid. En dekanter behövs inte, såvida inte personliga preferenser kräver det vid en mycket strukturerad servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022 Tenuta Madre\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett italienskt vitt vin med personlighet, som kan särskilja sig genom aromatisk finess, balans och behaglighet. Kombinationen av territorium, druva och noggrant planerad mognad erbjuder en flaska som passar den som söker ett gastronomiskt, elegant och traditionellt vin från Irpinia. Det är ett intressant val för att berika vinkällaren med en mångsidig, samtida och starkt identitetsbärande etikett.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Madre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282100610,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sognatori-fiano_2021-Sorrento.png?v=1779243706"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-tenuta-madre.png?v=1779195693","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/tenuta-madre.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}