{"title":"Stefania Barbot","description":"\u003ch2\u003eViner Stefania Barbot: den autentiska uttrycket av Campania\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eStefania Barbot\u003c\/strong\u003e samlar kampaniska viner som med precision och personlighet berättar om ett område rikt på historia, identitet och vintradition. I detta urval framträder etiketter som kan uttrycka både djupet av Aglianico och finheten av Fiano di Avellino, med tolkningar som förenar balans, struktur och karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet är ett förslag tänkt för den som söker viner med hantverksmässig profil, eleganta men aldrig banala, lämpliga för en medveten provning och till bordet med rätter av stark personlighet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOmrådet och stilen hos vingården\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eProduktionfilosofin hos Stefania Barbot värdesätter kopplingen till Campania och dess mest representativa ursprungsbeteckningar, särskilt de från Irpinia och Taurasi. Här bidrar klimatet, temperaturskillnaderna och jordens sammansättning till att definiera viner med aromatisk djup, friskhet och en smakstruktur som kan utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI kollektionen samexisterar uttryck av stor intensitet som \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eCampi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e, bredvid \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e, den vita referensen för regionen. Varje etikett speglar en vision som är uppmärksam på kvalitet och stilistisk konsekvens, med en ansats som prioriterar territoriell identitet och hantverksmässig omsorg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinerna i urvalet\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e: ett strukturerat, uttrycksfullt rödvin som är lämpligt för en viktig utveckling.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFren Taurasi DOCG 2015 Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e: en mogen och djup version, tänkt för den som älskar komplexa kampaniska röda viner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFren Taurasi DOCG 2016 Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e: en annan tolkning av Taurasi, med den typiska profilen av ett stort lagringsvin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIon Aglianico Campi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e: en Aglianico med en bestämd, fyllig och territoriell karaktär.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG “Xorós” 2021 Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e: ett elegant, friskt och raffinerat vitt vin, idealiskt för att framhäva typiciteten hos druvan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVarför välja vinerna Stefania Barbot\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAtt välja vinerna Stefania Barbot betyder att satsa på flaskor som förenar autenticitet, precision och förmågan att direkt berätta om Campania. De röda vinerna i kollektionen är idealiska för den som söker struktur, djup och aromatisk komplexitet, medan Fiano di Avellino erbjuder en mer vertikal och gastronomisk profil, perfekt för den som önskar ett vitt vin med personlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta urval är lämpligt för olika tillfällen: en viktig middag, en vertikal provning, en present till entusiaster eller helt enkelt nöjet av att upptäcka italienska viner med stark identitet. Sammanställningen av årgångar och ursprungsbeteckningar möjliggör att utforska olika nyanser av vingårdens stil, samtidigt som en tydlig och igenkännbar röd tråd alltid finns kvar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTaurasi och Aglianico uttrycker sig bäst med kraftiga huvudrätter, röd kött, rostade rätter, grytor och lagrade ostar. \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG “Xorós” 2021\u003c\/strong\u003e passar istället bra med skaldjursrätter, strukturerade pastarätter, rika vegetariska rätter och rätter med färska eller medelålders ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUpptäck kollektionen \u003cstrong\u003eStefania Barbot\u003c\/strong\u003e på Italian Wine Selection och låt dig vägledas av ett urval som sätter fokus på område, autenticitet och stor njutning av provning.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fren-taurasi-docg-2016-stefania-barbot","title":"Fren Taurasi DOCG 2016 Stefania Barbot","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFren Taurasi DOCG 2016 Stefania Barbot, autentisk uttryck av Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFren Taurasi DOCG 2016\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eStefania Barbot\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Kampanien med stor personlighet, gjort av \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e och tänkt för den som söker ett intensivt, djupt vin som är äkta kopplat till sitt territorium. Dess identitet föds från gamla vinrankor, noggrant arbete i vingården och en lång mognad, vilket ger ett elegant, strukturerat och mycket gastronomiskt Taurasi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e kommer från Irpinia, ett område som är känt för sina karaktärsfulla röda viner med betydande utvecklingskapacitet. Druvorna kommer från vingårdar som odlas med starseta-systemet, på ler-kalkhaltiga jordar med piroplastiska avlagringar, på en höjd av 530 meter. De gamla vinrankorna, som är cirka 70 år gamla, bidrar till koncentration och komplexitet, medan den manuella skörden och den begränsade avkastningen hjälper till att bevara kvalitet och uttrycksfullhet. Stilen är den av ett viktigt vin, byggt på balans, djup och lång livslängd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en rubinröd färg som lutar mot granat, ett tecken på evolution och mognad. Doften är bred och intensiv, med inslag av körsbär, plommon och mogen körsbär, åtföljd av nyanser av tobak, svartpeppar, lakrits, mynta och rökelse. På paletten är \u003cstrong\u003eFren Taurasi DOCG 2016\u003c\/strong\u003e omslutande och strukturerat, stödd av en behaglig friskhet och en väl integrerad mjukhet. Tanninstrukturen är närvarande men balanserad, smaken är rik och den avslutande eftersmaken är lång och harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin struktur passar \u003cstrong\u003eFren Taurasi DOCG 2016 Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e lätt till smakrika och byggda rätter, såsom bräserade rätter, köttgrytor, viktiga stekar, vilt och ugnsrostad lamm. Det är också utmärkt med lagrade ostar och traditionella kampanska recept med kraftig smak. Dess energi och djup gör det idealiskt för att följa med viktiga luncher, köttmiddagar och gemensamma stunder där vinet har en central roll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eFren Taurasi DOCG 2016\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Det är bra att öppna flaskan en eller två timmar före konsumtion, för att främja dofternas öppning och göra smaken mer harmonisk och avslappnad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta Taurasi betyder att ta med sig ett stort italienskt rödvin med stark territoriell identitet, kapabel att förena kraft, elegans och aromatisk finess. \u003cstrong\u003eFren Taurasi DOCG 2016 Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e är ett idealiskt val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och producentens karaktär, och söker en flaska som är lämplig både för lagring och för omedelbar njutning i kombination med viktig matlagning. Det är ett vin som talar om Irpinia, Aglianico och tradition, med en trovärdig och distinkt stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Stefania Barbot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658700763522,"sku":"5842dfca7a","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d9c174a2653343a8246b11d547e16a42.jpg?v=1779199748"},{"product_id":"ion-aglianico-campi-taurasini-doc","title":"Ion Aglianico Campi Taurasini DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIon Aglianico Campi Taurasini DOC: elegans och karaktär från Irpinia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIon Aglianico Campi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eStefania Barbot\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Kampanien som autentiskt tolkar druvsorten Aglianico och dess utvalda område. Född i underzonen \u003cstrong\u003eCampi Taurasini\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eDOC Irpinia\u003c\/strong\u003e, uttrycker den en balanserad och territoriell stil, kapabel att förena aromatisk intensitet, friskhet och en behaglig mjukhet i smaken. Det är en flaska tänkt för den som söker ett \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e med personlighet, solid i strukturen men också omedelbar i drickandet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet Campi Taurasini representerar en av de mest intressanta uttrycken av Irpinia för Aglianico, tack vare pedoklimatiska förhållanden som gynnar långsamma och fullständiga mognader. I detta fall kommer vinet från druvor \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e, handplockade mellan slutet av oktober och början av november och bearbetade med omsorg för att bevara deras identitet och integritet. Den leriga-kalkiga jorden och höjden på 450 meter bidrar till att definiera en spänd, djup och väldefinierad profil, medan lagringen i stål bevarar frukt, friskhet och uttrycklig klarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003emörkröd rubin\u003c\/strong\u003e förskönad med violetta reflexer. Buketten är intensiv och komplex, med tydliga inslag av mogen körsbär och små svarta bär, åtföljda av en fyllig och omslutande fruktighet. På gommen visar \u003cstrong\u003eIon Aglianico Campi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e friskhet, mjukhet och en balanserad smakstruktur, med en lång eftersmak som lämnar en behaglig och konsekvent känsla i linje med druvsortens profil. Strukturen är närvarande men inte överväldigande, vilket gör den mångsidig och lämplig även för en mer dynamisk konsumtion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta Aglianico från Kampanien passar utmärkt till smakrika rätter från det medelhavsinspirerade och regionala köket. Det är idealiskt med grillat rött kött, rostade rätter, grytor, köttfärs, lagrade charkuterier och medel- eller långlagrade ostar. Utmärkt även med rika pastarätter, som traditionella ragù, ugnsbakad pasta och rätter med svamp eller baljväxter. Dess friskhet och fruktiga komponent gör det effektivt även med recept med kraftig smak men inte överdrivet kryddiga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eIon Aglianico Campi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Det är bra att öppna flaskan cirka en timme före konsumtion, för att främja uttrycket av dofter och en större harmoni i smaken. Överföring till en karaff är inte nödvändigt, men kan övervägas om man vill förstärka den aromatiska öppningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eIon Aglianico Campi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett identitetsrödvin, välbyggt och behagligt att dricka, kapabel att berätta om Irpinia med autenticitet. Det är ett vin som förenar Aglianicos karaktär med en tillgänglig och gastronomisk profil, idealiskt både för en viktig middag och för att berika vinkällaren med en pålitlig och långlivad flaska. Dess naturliga elegans gör det till ett övertygande val för den som vill köpa vin online med fokus på område och upplevd kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Stefania Barbot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658850054530,"sku":"1476e2c498","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/77d8ef335617766fb1d5afe83f5b9b02.jpg?v=1779207711"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-xoros-2021-stefania-barbot","title":"Fiano di Avellino DOCG \"Xorós\" 2021 Stefania Barbot","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG \u003cstrong\u003eXorós\u003c\/strong\u003e 2021 av \u003cstrong\u003eStefania Barbot\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eXorós\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e som elegant tolkar en av de stora vita vinerna från Kampanien. Undertecknad av \u003cstrong\u003eStefania Barbot\u003c\/strong\u003e, uttrycker den en harmonisk och raffinerad stil, med en delikat men igenkännbar doftprofil och en smak som har fart, djup och karaktär. Det är ett vitt vin tänkt för den som söker territoriell autenticitet, friskhet och en behaglig eftersmak, perfekt att köpa vin online när man vill sätta en konsekvent och personlig etikett på bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e föds i ett gynnsamt område i Irpinia, där druvsorten hittar förhållanden som är fördelaktiga för att utveckla aromatisk komplexitet, smakspänning och en fin mineralisk prägel. I \u003cstrong\u003eXorós\u003c\/strong\u003e framhävs dessa drag genom en vinifiering i stål, ett val som hjälper till att bevara aromatisk integritet, uttrycksfull klarhet och friskhet. Resultatet är ett kampanjvin med en ren och essentiell profil, kapabel att förena struktur och finess utan överdrifter, med en balans som gör det mångsidigt på bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003elysande halmgul färg\u003c\/strong\u003e. På näsan erbjuder det initiala blommiga känslor, följt av inslag av frukt med gul kött, i en elegant och klar helhet. Smaken är bestämd och vertikal, stödd av en väl definierad syra och en behaglig mineralisk ton som förlänger dess progression. Avslutningen är ihållande, med en ren och harmonisk finish som inbjuder till nästa klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eXorós\u003c\/strong\u003e passar med stor naturlighet till skaldjursrätter, fiskförrätter, pastarätter med skaldjur, kräftdjur och delikata tillagningar av fångad fisk. Dess friskhet gör den också lämplig till grönsaker, lätta risotto, färska ostar och medelhavsmat som inte är för tung. Det är ett vitt vin som också passar bra till lätta vita kött, vilket framhäver smakrika rätter utan att överväldiga dem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG Xorós\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. Inom detta intervall framträder dofter, friskhet och smakspänning på bästa sätt. Det kräver vanligtvis inte en lång syresättning, men kan dra nytta av några minuter i glaset för att öppna sig gradvis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett intressant val för den som önskar ett kvalitetsvitt vin från Kampanien, kapabelt att förena omedelbarhet och karaktär. \u003cstrong\u003eXorós\u003c\/strong\u003e förenar charmen av \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e med en elegant, mineralisk och väldefinierad stil, lämplig både för sociala tillfällen och en mer raffinerad middag. Det är en flaska som värdesätter territoriet och erbjuder en gastronomisk profil som är mycket användbar, med en utmärkt balans mellan finess och karaktär.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Stefania Barbot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659252904322,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/xorosIWS-Sorrento.jpg?v=1779238190"},{"product_id":"fren-2019-taurasi-docg-stefania-barbot","title":"Fren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG intensiv och omfamnande från Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Kampanien med stor personlighet, en autentisk uttryck för \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e och arbetet från vingården Stefania Barbot. Det kommer från gamla vinstockar som odlas i starsete, med manuell skörd och en lagringsprocess som syftar till att framhäva struktur, djup och aromatisk finess. Det är ett vin som förenar territoriell tradition med en rik sensorisk profil, perfekt för den som söker en \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e med en bestämd men balanserad karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna beteckning \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e representerar en av de kvalitativa topparna i Irpinia och hela den vinproducerande Kampanien. I detta fall kommer vinet från vingårdar belägna på 530 meters höjd, på ler-kalkhaltiga jordar med förekomst av piroplastiska avlagringar, förhållanden som bidrar till att ge fart, komplexitet och en igenkännbar personlighet till Aglianico. Den manuella skörden sker mellan slutet av oktober och början av november, och lagringen i stora ekfat, följt av en period i stål och flaska, definierar en klassisk, djup stil som är lämplig för evolution över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en rubinröd färg som lutar mot granat, typisk för ett viktigt rödvin och redan orienterat mot en elegant mognad. På näsan uttrycker den en intensiv och bred bukett, där körsbär, plommon, mogen körsbär och små svarta bär framträder, åtföljda av nyanser av tobak, svartpeppar, lakrits, mynta och rökelse. Smaken är omfamnande, strukturerad och väl stödd av en behaglig friskhet. Mjukheten är uppenbar, medan den tanniska texturen, även om den är närvarande, känns integrerad och harmonisk. Avslutningen är lång, ihållande och överensstämmer med den ädla profilen av druvsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter. Den är idealisk med bräserade rätter, rostbiff av rött kött, ugnsrostad lamm, vilt och traditionella kampanska rätter. Den fungerar också mycket bra med rika pastarätter, som köttfärssås, pappardelle med vilt eller ugnsbakade lasagner. Dess djup gör den också lämplig för lagrade ostar och för viktiga middagar, där den erbjuder ett vin som kan stödja intensiva smaker utan att förlora balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för att servera \u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e är \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Det rekommenderas att öppna flaskan en eller två timmar före servering för att underlätta syresättningen och låta vinet uttrycka sin aromatiska profil och struktur på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja denna Taurasi betyder att föra till bordet ett auktoritärt, territoriellt och raffinerat rödvin, som kan förena aromatisk intensitet, smaklig soliditet och njutbarhet. \u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, typicitet och gastronomisk mångsidighet. Den är perfekt för en viktig middag, för en personlig samling eller som en flaska att dela vid speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Stefania Barbot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352027522,"sku":"6073d83ed8","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eb0f8f016ba403261ea2f877e2bd6039.jpg?v=1779248516"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo2x2.png?v=1779195639","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/stefania-barbot.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}