{"title":"Salvatore Molettieri","description":"\u003ch2\u003eViner Salvatore Molettieri: identiteten av Taurasi och Irpinia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e samlar några av de mest representativa etiketterna från en av de mest uppskattade verkligheterna i Irpinia. Här är protagonisten framför allt Aglianico, en druva som finner en intensiv, djup och långlivad uttryck i detta område, kapabel att ge liv åt viner med stor personlighet som Taurasi DOCG, Taurasi riserva och Irpinia DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUrvalet som erbjuds av Italian Wine Selection värdesätter flaskor som autentiskt berättar om karaktären hos vingården: strukturerade, komplexa viner som passar den som söker kraftfulla röda viner, men också etiketter som omedelbart uttrycker kopplingen till det campanska territoriet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorium, Aglianico och produktionsstil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEtiketterna från \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e föds i en kontext som är benägen för stor rödvinsodling, där mikroklimatet och jorden i Irpinia bidrar till att definiera eleganta, tanninrika profiler med betydande djup. Aglianico, som finns i olika tolkningar av kollektionen, är den röda tråden i produktionen och ger upphov till viner med en bestämd smak, med en uttalad utvecklingskapacitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBland de mest betydelsefulla flaskorna sticker \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e ut i olika årgångar och versioner av riserva, tillsammans med uttryck som \u003cstrong\u003eTaurasi Renonno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG riserva\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eIscha Piana\u003c\/strong\u003e. Närvaron av olika format och årgångar gör denna kollektion särskilt intressant för den som vill välja vin utifrån tillfälle eller bygga en liten vertikal i källaren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja viner från Salvatore Molettieri\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenna kollektion är idealisk för den som älskar kraftfulla campanska röda viner och söker viner som kan förena styrka, elegans och territorialitet. \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e från Salvatore Molettieri är perfekta för den som önskar ett stort vin för meditation eller lång lagring, medan Aglianico och Irpinia Rosso erbjuder mer omedelbara tolkningar men alltid i linje med vingårdens stil.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG och riservor:\u003c\/strong\u003e för entusiaster av strukturerade och komplexa röda viner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico Irpinia DOC:\u003c\/strong\u003e för den som söker autenticitet och drickbarhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagnum och olika årgångar:\u003c\/strong\u003e för samlare och speciella tillfällen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinerna från Salvatore Molettieri uttrycker sig bäst med rika och smakfulla rätter från det italienska köket. De mest betydelsefulla versionerna av Taurasi passar bra med röd kött, grytor, rostade rätter, vilt och lagrade ostar. Etiketterna baserade på Aglianico och Irpinia Rosso passar också bra till grillat kött, pici med intensiva såser och strukturerade traditionella rätter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFör den som vill fördjupa sig i produktionen av vingården är det mest naturliga sättet att utforska urvalet dedikerat till \u003ca href=\"\/sv\/collections\/salvatore-molettieri\"\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/a\u003e, där varje flaska uttrycker en annan facet av Irpinia och dess mest ikoniska vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUpptäck urvalet av \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e och välj den Taurasi eller Aglianico som passar bäst till din smak, din källare och dina favoritkombinationer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vigna-cinque-querce-2017-taurasi-docg-salvatore-molettieri","title":"Vigna Cinque Querce 2017 Taurasi DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce 2017\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce 2017 Taurasi DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e är ett viktigt, uttrycksfullt och territoriellt rödvin, gjort av \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e från cru Vigna Cinque Querce, i Montemarano. Det är ett vin för den som söker struktur, djup och identitet, med en autentisk tolkning av den mest lämpade Irpinia. Kombinationen av höjd, sen skörd och lång mognad i trä bidrar till en auktoritativ, rik och långlivad profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet Montemarano är bland de mest erkända för \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, tack vare förhållanden som gynnar långsam mognad och en betydande aromatisk komplexitet. I det här fallet uttrycker vingården, belägen på 550\/600 meter över havet på ler- och kalkhaltiga jordar och exponerad mot sydost, en naturlig balans mellan energi, friskhet och substans. Resultatet är ett vin med en klassisk och djup profil, stödd av en tät tanninstruktur och en uttalad smakspänning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en djupröd rubin färg. På näsan erbjuder det en bred och komplex bukett, där kryddor som peppar och muskot, balsamiska nyanser och inslag av mogen plommon, lakrits och kaffe framträder. Smaken är varm och omslutande, men förblir väl balanserad av friskhet och sälta. Strukturen är fyllig, tanninet är tätt och närvarande, medan avslutningen lämnar en lång känsla av mogen frukt och rostade toner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e ger sitt bästa med vilt, ädel vilt, bräserade rätter, stora stekar och köttberedningar med kraftig smak. Det passar också mycket bra med lagrade och strukturerade ostar som kan stödja dess intensitet. Det är den perfekta följeslagaren för en elegant middag eller en rik meny, där det behövs viner som kan följa komplexa rätter utan att förlora balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce 2017 Taurasi DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på strukturen och den tanninrika närvaron kan det dra nytta av en kort syresättning i karaff före servering, särskilt om det öppnas i ung ålder i förhållande till sin naturliga utvecklingspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett värdefullt val för den som vill köpa ett stort italienskt rödvin som kan förena styrka, komplexitet och territorium. Cru Vigna Cinque Querce berättar med precision själen av Aglianico i Taurasi-version, och erbjuder ett seriöst, elegant vin med stor personlighet. Perfekt för samlingen, för speciella tillfällen eller för den som vill sätta en etikett med stark gastronomisk och kvalitativ påverkan på bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658575393154,"sku":"1043ro5","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-31T122422.793__1.jpg?v=1779196712"},{"product_id":"taurasi-docg-vigna-cinque-querce-2016-salvatore-molettieri","title":"Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016 Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Kampanien, gjort av \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, en autentisk uttryck för Montemarano och en specifik cru, Vigna Cinque Querce. Det är ett vin för den som söker djup, struktur och karaktär, med en sträng men samtidigt nyanserad profil, kapabel att förena aromatisk intensitet och smaklig soliditet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet är \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, i provinsen Avellino, ett av de mest representativa områdena för Taurasi. Vingården ligger på \u003cstrong\u003e550\/600 meter över havet\u003c\/strong\u003e, på \u003cstrong\u003elera-kalkrika\u003c\/strong\u003e jordar och med \u003cstrong\u003eSydost\u003c\/strong\u003e exponering, element som bidrar till att definiera ett vin med stor energi och precision. Den manuella skörden i korgar, som genomförs i början eller mitten av november, bekräftar ett val inriktat på full mognad av druvorna. Jäsningen i stål vid kontrollerad temperatur och mognaden på cirka \u003cstrong\u003e36 månader i barriques och stora ekfat\u003c\/strong\u003e, följt av minst \u003cstrong\u003e6 månaders lagring på flaska\u003c\/strong\u003e, fulländar en klassisk och auktoritativ stil, trogen områdets vocation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003edjupt och intensivt rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. Buketten är komplex och omslutande, med noter av \u003cstrong\u003epeppar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emuskatnöt\u003c\/strong\u003e, balsamiska nyanser, \u003cstrong\u003emogen plommon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekaffe\u003c\/strong\u003e. På gommen visar den en varm och fyllig ingång, med ett rikt och opulent material som dock stöds av en livlig friskhet och en markerad sälta. Tanninerna är täta och närvarande, men inbäddade i en balans som lovar utveckling och hållbarhet över tid. Avslutningen påminner om mogen frukt och rostningar, med en bred och bestämd eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till vilt, ädel vilt, grytor, kraftiga grytor och smakrika röda kött. Den är också utmärkt med lagrade ostar och strukturerade rätter från traditionen, särskilt när det finns saftighet, intensitet och långa tillagningstider. Dess styrka gör den idealisk för viktiga middagar och gastronomiska kombinationer med en intensiv profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. I ett vin av denna struktur kan det vara bra att öppna flaskan i god tid för att främja uttrycket av buketten och mjuka upp den initiala inverkan. Ett brett glas hjälper till att framhäva dess komplexitet och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta Taurasi betyder att föra till bordet ett viktigt rödvin, autentiskt kopplat till sitt territorium och en ädel druvsort som Aglianico. \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e signerar ett vin med en seriös, rik och långlivad profil, kapabel att erbjuda tillfredsställelse både idag och efter en ytterligare utveckling på flaska. Det är en flaska med stark personlighet, perfekt för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, typicitet och den stora kampanska traditionen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658727764354,"sku":"7c3e3b9f77","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/64681558afc2c69b87f676fcb7beffa6.jpg?v=1779201104"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2006-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce riserva 2006 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006: den intensiva elegansen av Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006 DOCG\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Kampanien gjort på \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, en autentisk uttryck för ett område som är känt för djupa, strukturerade och långlivade viner. Född från en utvald cru och tänkt att erbjuda en rik och rigorös tolkning av ursprungsbeteckningen, förenar denna etikett koncentration, komplexitet och en stilistisk mognad som gör den idealisk för den som söker ett viktigt vin för provsmakning eller gastronomisk kombination av hög profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, ett av de mest uppskattade områdena för Aglianico i Irpinia, och kommer från vingårdar belägna på \u003cstrong\u003e550\/600 meter över havet\u003c\/strong\u003e, på \u003cstrong\u003elera-kalkhaltiga\u003c\/strong\u003e jordar. Exponeringen \u003cstrong\u003eSydost\u003c\/strong\u003e och den manuella skörden i korgar, som sker mellan början och mitten av november, indikerar en strävan efter balans och full mognad av druvorna. Den långa mognaden i \u003cstrong\u003ebarriques\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003estora ekfat\u003c\/strong\u003e, följt av lagring på flaska, bidrar till att definiera en solid, komplex och välintegrerad stil, typisk för stora Taurasi Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en ogenomtränglig, djup rubinröd färg med lätta granatröda reflexer. På näsan erbjuder den en omedelbar och artikulerad påverkan, med inslag av \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommonmarmelad\u003c\/strong\u003e, kryddor och rostade noter. I munnen är den fyllig och omslutande, stödd av en god mjukhet och en livlig syra som lättar upp strukturen. Tanninerna är eleganta och närvarande, medan avslutningen är lång och ihållande, med återkomster av mogen frukt, kaffe och kakao. Det är ett rödvin med stor personlighet, kapabel att uttrycka både djup och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006\u003c\/strong\u003e ger sitt bästa med rika och strukturerade rätter: långkok, grytor, bräserade rätter, vilt, stora stekar och förberedelser med smakrika såser. Det passar också naturligt bra med lagrade hårdostar eller smältost, tack vare sin kombination av kropp, friskhet och tannin. Det är ett vin som värdesätter den traditionella italienska maten, särskilt vid tillfällen då man önskar en auktoritativ och minnesvärd kombination.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006\u003c\/strong\u003e är den ideala temperaturen mellan \u003cstrong\u003e18 och 20 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats länge kan en kort syresättning vara användbar innan servering, för att främja öppnandet av buketten och harmonin i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att föra till bordet en Taurasi med stor karaktär, signerad av en historisk vingård och byggd på en trovärdig balans mellan kraft, elegans och djup. Det är en flaska som passar den som söker ett viktigt italienskt rödvin, kapabel att följa speciella stunder och att bäst uttrycka Aglianicos personlighet i en mogen, komplex och gastronomisk version.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658754568578,"sku":"861MGo6xv","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b7bc21d14e7ad693abacc972418f3ec7.jpg?v=1779201979"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2015-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce riserva 2015 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2015 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Kampanien med stor personlighet, gjort på \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e och tolkat med en bestämd, djup stil och stark territoriell identitet. Det är ett vin för den som söker intensitet, struktur och komplexitet, med den typiska charmen hos de bästa uttrycken av Taurasi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, i ett av de mest lämpade områdena för Taurasi, med en bergig karaktär och en förmåga att producera viner med stor spänning och utvecklingskapacitet. Cru \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e ligger på \u003cstrong\u003e550\/600 meter över havet\u003c\/strong\u003e, på \u003cstrong\u003elera-kalkhaltiga\u003c\/strong\u003e jordar med \u003cstrong\u003esydostlig\u003c\/strong\u003e exponering, element som bidrar till att definiera en elegant men kraftfull profil. Den manuella skörden i korgar, jäsningen i stål vid kontrollerad temperatur och den långa mognaden i barriques och stora ekfat berättar om ett noggrant vinprojekt, som kan lyfta fram Aglianico med precision och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003emycket intensiv rubinfärg\u003c\/strong\u003e, nästan ogenomtränglig, med svaga granatröda reflexer. Bouqueten är bred och mångfacetterad, med inslag av \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommonmarmelad\u003c\/strong\u003e, kryddor, rostade toner, kaffe och kakao. I munnen är det fylligt, rikt och omslutande, stödd av en väl närvarande friskhet och eleganta men täta tanniner, typiska för Aglianico. Avslutningen är lång och ihållande, med fruktiga återkomster och varma rostade nyanser som förstärker djupet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta Taurasi Riserva ger sitt bästa med strukturerade och smakrika rätter. Det passar bra med grytor, köttfärs, vilt, bräserat kött och stora stekar, men också med hårda eller lagrade ostar och väl mognade filéostar. Dess smakrikedom gör det också idealiskt med traditionella kampanska recept som kräver lång tillagning, där vinets aromatiska komponent kan följa med och lyfta fram rätten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen är mellan \u003cstrong\u003e18 och 20 °C\u003c\/strong\u003e. För att bäst uppskatta komplexiteten rekommenderas det att öppna flaskan i god tid, så att dofterna kan utvecklas i glaset. I ett vin med denna struktur kan en kort syresättning vara användbar, särskilt i de tidiga smaksningsfaserna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2015 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e betyder att ta med sig ett stort italienskt rödvin till bordet, uttrycksfullt och auktoritativt, kapabelt att förena styrka och finess. Det är en perfekt flaska för viktiga tillfällen, för en raffinerad middag eller för vinkällaren hos den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, territorium och traditionen av Aglianico från Irpinia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658768789890,"sku":"fb324fb954","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d545f02d02422c57e2c7bd50c55e8130.jpg?v=1779202797"},{"product_id":"taurasi-docg-vigna-cinque-querce-2007-salvatore-molettieri","title":"Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007 Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007: den kraftfulla uttrycket av Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med stor personlighet, tänkt för den som söker djup, struktur och en rik och igenkännbar aromprofil. Det är en Taurasi som förenar styrka och elegans, med en viktig smakstruktur och en fräschör som stödjer sippandet. En flaska som berättar den autentiska karaktären av Irpinia och som passar både för passionerat konsumtion och lagring i källaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e är en av de mest prestigefyllda beteckningarna i Campania och representerar på ett auktoritativt sätt potentialen av Aglianico i detta område. Signaturen av \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e värderar en intensiv, strukturerad och territoriell stil, där fruktkomponenten integreras med kryddiga och balsamiska noter. \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e placerar sig därmed bland de mest karaktäristiska italienska röda vinerna, idealiskt för den som uppskattar djupa, utvecklade etiketter som kan uttrycka personlighet över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en \u003cstrong\u003edjupröd och ogenomtränglig färg\u003c\/strong\u003e. På näsan erbjuder den en komplex och intensiv palett, med inslag av peppar, muskot, balsamiska nyanser, mogen plommon, körsbär i sprit, lakrits och kaffe. I munnen är den varm och opulent, men också mycket frisk och smakrik, med en tät och närvarande tanninstruktur. Strukturen är fyllig, extraktionen viktig och avslutningen lång, präglad av mogen frukt och minnen av rostning. Det är ett vin som prioriterar djup, energi och uthållighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e kompletterar med stor effektivitet strukturerade och smakrika rätter. Den är idealisk med ädel vilt, viltkött, grytor, stora stekar och rätter rika på sås. Utmärkt även med lagrade och smakrika ostar, som Pecorino di Carmasciano eller Caciocavallo Podolico, men passar också bra med traditionella rätter från Campania med kraftig smak. Dess styrka gör den perfekt för viktiga middagar och festliga tillfällen av hög klass.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uppskatta \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e på bästa sätt är den ideala temperaturen mellan \u003cstrong\u003e18 och 20 °C\u003c\/strong\u003e. Det rekommenderas att öppna den minst en timme före servering och, om möjligt, dekantera den för att främja dess utveckling i glaset och mjuka upp tanninstrukturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e betyder att föra ett viktigt rödvin till bordet, kapabel att erbjuda komplexitet, struktur och en stor territoriell identitet. Det är ett övertygande val för den som älskar djupa viner från Campania, för den som söker en etikett att kombinera med rika rätter och för den som önskar en flaska med potential för utveckling. Ett vin att köpa online med eftertanke, tänkt att ge en intensiv och minnesvärd upplevelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658800279938,"sku":"1618","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/447ada25b8fd5fde50f76a5eab1359b1.jpg?v=1779204764"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-2018-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Kampanien gjort på \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, en autentisk uttryck för Montemarano och en av de mest lämpade områdena för denna appellation. Det är ett vin med en viktig profil, byggt på djup, energi och aromatisk finess, kapabel att förena koncentration och friskhet i en balans av stort fängslande. Närvaron av cru \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e understryker dess territoriella identitet och distinkta karaktär, vilket gör det till ett prestigefyllt val för den som söker ett intensivt och långlivat Taurasi DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet, \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, är bland de mest intressanta för Aglianico tack vare en kuperad miljö som är gynnsam för en långsam och fullständig mognad av druvorna. Vingården ligger på 550\/600 meters höjd över havet, med sydostlig exponering och ler-kalkhaltig jord: element som bidrar till att ge struktur, friskhet och en uttalad personlighet till vinet. Den manuella skörden i korgar och mognaden av cirka 48 månader i barriques och stora ekfat berättar om en omsorgsfull, traditionell stil som syftar till att framhäva komplexiteten hos \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en djupt och intensiv rubinröd färg. Buketten är rik och mångfacetterad, med noter av peppar, muskot, balsamiska nyanser, mogen plommon, lakrits, kaffe och inslag av rostning. På gommen visar vinet värme, bredd och överflöd, men stöds av en livlig friskhet, en uttalad salthalt och en tät och bestämd tanninstruktur. Avslutningen är lång, ihållande och i linje med den doftmässiga profilen, vilket lämnar en djup känsla av mogen frukt och kryddor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e ger sitt bästa med strukturerade och smakrika rätter. Det är idealiskt med vilt, ädel vilt, bräserade rätter, stora stekar, ugnsbakat lamm och långsamt tillagade röda kött. Utmärkt även med lagrade och smakrika ostar, där vinets kraft möter komplexiteten hos råvaran utan att bli påträngande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e är mellan 18 och 20 °C. Om möjligt, rekommenderas det att öppna det en stund i förväg för att främja uttrycket av dofter och den smakliga balansen. I sin ungdom eller vid mer formella tillfällen kan det också dra nytta av en kortare syresättning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att föra till bordet ett \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e med stark identitet, kapabel att med auktoritet representera arbetet av \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e och karaktären hos Aglianico från Irpinia. Det är en flaska som passar den som söker ett viktigt, djupt och gastronomiskt rödvin, perfekt både för en speciell middag och för att berika en samling av italienska viner av hög kvalitet. Dess balans mellan struktur, friskhet och komplexitet gör det till ett tillfredsställande val även för lagring i källaren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658816237954,"sku":"697ec5de07","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-20T164940.340__1.jpg?v=1779205662"},{"product_id":"ischa-piana-2021-irpinia-rosso-doc-salvatore-molettieri","title":"Ischa Piana 2021 Irpinia Rosso DOC Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e är ett autentiskt, uttrycksfullt och starkt territoriellt rödvin från Kampanien. Det är gjort av \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e i området Montemarano, en av de mest intressanta referenserna i Irpinia för sin karaktär och djupa uttryck. Det är ett vin som förenar energi, fruktens mognad och kryddig elegans, med en profil som passar den som söker ett strukturerat men balanserat rödvin, kapabelt att följa med maten med mångsidighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna beteckning \u003cstrong\u003eIrpinia Rosso DOC\u003c\/strong\u003e värderar ett inre område av Kampanien som kännetecknas av betydande höjder och stora temperaturskillnader, element som hjälper Aglianico att utveckla aromatisk komplexitet och en distinkt smakstruktur. Cru \u003cstrong\u003eIscha Piana\u003c\/strong\u003e kommer från vingårdar belägna på 400\/450 meters höjd över havet, på leriga och kalkhaltiga jordar, med sydostlig exponering och uppdragning i spalliera-guyot. Den manuella skörden och mognaden i barriques och stora ekfat bidrar till att definiera en stil som är rik, harmonisk och välavvägd, utan att förlora kopplingen till territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en livlig rubinröd färg, förskönad av violetta reflexer. På näsan framträder lockande noter av körsbär och mycket mogen surkörsbär, följt av söta kryddor, lakrits och en mineralisk underton som påminner om svart grafit. Smaken är fyllig, omslutande och stöds av tanniner som är närvarande men inte aggressiva. Strukturen är väl definierad, avslutningen är lång och eftersmaken ger en behaglig känsla av balans mellan frukt, krydda och mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC\u003c\/strong\u003e passar bra med smakrika och strukturerade rätter från det italienska köket. Den är idealisk med grillat rött kött, grytor, rostbiff, ugnsbakad lamm, lätt vilt och rika första rätter, som ragù och ugnsbakad pasta. Den passar också bra med lagrade ostar och rustika rätter från den kampanska traditionen, där den tanninrika komponenten och den goda eftersmaken hittar en naturlig balans med maträttens sälta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om den öppnas i förväg kan den dra nytta av en kort syresättning för att bäst uttrycka de fruktiga och kryddiga komponenterna. En lång dekantering är inte nödvändig, men några minuter i glaset hjälper till att gradvis framhäva vinets komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e betyder att ta hem en Aglianico med personlighet, kapabel att direkt berätta om Montemarano och den irpinska vintraditionen. Det är ett vin som förenar karaktär och drickbarhet, med en elegant men konkret profil, lämplig både för en viktig middag och för ett riktat köp för att berika sin egen vinkällare med ett kampanskt rödvin av stark identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658941444482,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Irpinia-DOC-Aglianico-Ischa-Piana-2020.png?v=1779212671"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-riserva-2012-vigna-cinque-querce-salvatore-molettieri","title":"TAURASI D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Kampanien gjort på \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, en autentisk uttryck för Irpinia och en av dess djupaste och mest långlivade tolkningar. Född ur en noggrann selektion av druvorna i vingården Cinque Querce, förenar detta vin kraft, elegans och komplexitet, och erbjuder en rik och mogen profil, tänkt för den som söker en strukturerad Taurasi med stor personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från området \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, i hjärtat av \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, från en vingård belägen cirka 550 meter över havet, på \u003cstrong\u003elera-kalkhaltiga\u003c\/strong\u003e jordar. Den högt belägna positionen, sydostexponeringen och den manuella skörden i korgar bidrar till att bevara druvornas integritet och kvalitet. \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e här finner en idealisk miljö för att uttrycka struktur, aromatisk djup och utvecklingskapacitet, vilket ger liv åt ett betydande rödvin, förfinat av en lång mognad i ek och en ytterligare lagring i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en mycket intensiv rubinröd färg, nästan ogenomtränglig, med lätta granatröda reflexer. Buketten är bred och komplex: körsbär, plommonmarmelad, kryddor, fina rostningar och anklanger av kaffe och kakao framträder. I munnen är det fylligt, omslutande och välbalanserat, med en mjukhet som stöds av livlig syra och \u003cstrong\u003eeleganta tanniner\u003c\/strong\u003e. Smaken är djup, ihållande och sammanhängande, med en lång finish som påminner om mogen frukt, söta kryddor och rostade noter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012\u003c\/strong\u003e passar naturligt med rika och strukturerade rätter som grytor, stuvningar, bräserade rätter, vilt och rostade röda kött. Det är också utmärkt med lagrade hårdostar eller med välmognade pasta filata-ostar, samt med smakrika rätter från det traditionella italienska köket. Dess tanninstruktur och goda syra gör det perfekt för rätter med intensiv smak och lång tillagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet rekommenderas att servera \u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på vinets struktur och utveckling är det bra att öppna det i förväg för att främja dess aromatiska uttryck, och om det behövs kan användning av en dekanter vara fördelaktig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt val för den som vill köpa online ett stort italienskt rödvin som kan förena territoriell identitet, komplexitet och lagringspotential. \u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e representerar på bästa sätt stilen av \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e: ett seriöst, djupt och gastronomiskt vin, perfekt för en viktig middag, för vinälskarens källare eller som en värdefull present för den som älskar karaktärsfull Aglianico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193856386,"sku":"1043r06","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6fdb3cabf43a17cca0b8d251f320e3fc.jpg?v=1779232604"},{"product_id":"taurasi-cinque-querce-docg-riserva-2016-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Cinque Querce DOCG riserva 2016 Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Kampanien gjort på \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, en autentisk uttryck för ett område med potential och en djup, strukturerad och långlivad stil. Det föds som ett karaktärsfullt vin, tänkt för den som söker komplexitet, elegans och en stark territoriell identitet i flaskan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, ett av de mest intressanta områdena i Taurasi, med cru \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e beläget på \u003cstrong\u003e550\/600 meter över havet\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003elera-kalkjordar\u003c\/strong\u003e. Kombinationen av höjd, sydostexponering och sen skörd bidrar till en mogen men spänd profil, kapabel att bäst uttrycka Aglianicos personlighet. Bearbetningen innebär jäsning i stål vid kontrollerad temperatur, följt av en lång mognad i barriques och stora ekfat, som leder vinet mot balans och djup utan att dölja dess territoriella själ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en mycket intensiv, nästan ogenomtränglig färg, djupröd med lätta granatröda reflexer. Nosen är bred och komplex, med inslag av \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplommonmarmelad\u003c\/strong\u003e, kryddor, rostade noter, kaffe och kakao. I munnen är det fylligt, varmt och omfamnande, stödd av en fortfarande livlig friskhet och eleganta tanniner, väl integrerade i den smakliga strukturen. Eftersmaken är lång och låter mogna frukter, rostade toner och kryddiga nyanser träda fram, i en rik men harmonisk stil, typisk för stora lagringsviner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016\u003c\/strong\u003e passar naturligt med viktiga rätter från det italienska köket. Det är idealiskt med långkok, grytor, bräserade rätter, vilt av både päls och fjädrar, samt smakrika kötträtter och förberedelser rika på kryddor. Utmärkt även med lagrade hårda eller smältande ostar, där vinets struktur hittar en partner i klass.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uppskatta det bäst rekommenderas det att serveras vid \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Det är bra att öppna flaskan minst en timme innan och, om möjligt, dekantera den, så att bouqueten öppnas och smaken blir mer harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e betyder att föra till bordet ett stort rödvin från Sydeuropa, kapabel att förena kraft, finess och djup. Det är en perfekt flaska för speciella tillfällen, för att berika vinkällaren eller för den som vill köpa vin online med en auktoritativ, territoriell och stark personlig profil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199426946,"sku":"5a7be5d623","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b6cf40335aa78262223cc3dc810d2b22.jpg?v=1779233411"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2010-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce riserva 2010 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010: den stora röda från Montemarano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e är en 100% Aglianico som autentiskt berättar om Irpinias djupa karaktär. Det är ett rödvin med stark personlighet, byggt på struktur, komplexitet och utvecklingskapacitet, tänkt för den som söker viktiga etiketter med stor territoriell identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet är \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, ett av de mest lämpade områdena för Aglianico i Taurasi-området. Vingården \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e ligger på \u003cstrong\u003e550\/600 meter över havet\u003c\/strong\u003e, på \u003cstrong\u003elera-kalkhaltiga\u003c\/strong\u003e jordar, med \u003cstrong\u003eSydost\u003c\/strong\u003e exponering. Dessa element, tillsammans med manuell skörd mellan början och mitten av november, bidrar till att ge ett solid, djupt vin med balans. Mognaden på cirka 60 månader mellan barriques och stora ekfat, följt av lagring på flaska, definierar en auktoritativ och harmonisk stil, där kraften hos Aglianico åtföljs av en raffinerad aromatisk utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder vinet med en ogenomtränglig färg, tät rubin med svaga granatröda reflexer. På näsan uttrycker det stor komplexitet, med dofter av körsbär, plommonmarmelad, kryddor och rostade noter. Smaken är fyllig och omslutande, stödd av en god mjukhet och en livlig syra som förlänger dess progression. Tanninerna är eleganta och väl integrerade, medan avslutningen är lång och ihållande, med återkommande toner av mogen frukt, kaffe och kakao. Det är en \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010\u003c\/strong\u003e som förenar styrka och finess, och visar hela den typiska långlivade karaktären hos Taurasi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar utmärkt till strukturerade och smakrika rätter. Det är idealiskt med grytor, köttfärs, bräserat kött, vilt, röd kött i sås och viktiga stekar. Utmärkt även med hårdlagrade ostar eller välmognade pasta-ost, som framhäver dess tanninstruktur och aromatiska djup. I köket passar det bra med rika, långsamma och aromatiska tillagningar som kan stödja dess intensiva personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen idealiska temperaturen för att njuta av \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på strukturen och utvecklingen kan en kort syresättning före servering vara användbar, särskilt om flaskan har förvarats länge. Ett brett glas hjälper till att framhäva vinets doftprofil och djup på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att föra till bordet ett av de mest ädla uttrycken för Aglianico från Irpinia. \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010\u003c\/strong\u003e är en flaska som förenar territorium, tid och vinmakarkunskap, och erbjuder en intensiv och raffinerad smakupplevelse. Det är ett idealiskt val för samlare, entusiaster av stora italienska röda viner och för den som önskar ett vin för speciella tillfällen, kapabel att följa med viktiga luncher, eleganta middagar och stunder av eftertänksam provsmakning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659216925058,"sku":"2219xv","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cd560f60d73162059144a15ce3c35472.jpg?v=1779234057"},{"product_id":"taurasi-docg-vigna-cinque-querce-2014-magnum-salvatore-molettieri","title":"Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e av Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Kampanien gjort på \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, en autentisk uttryck för ett område som är känt för att producera djupa, långlivade viner med stark personlighet. Magnumflaskan framhäver vinets utveckling på bästa sätt, vilket ger en viktig närvaro vid bordet och en smakupplevelse som är särskilt lämplig för speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducerat i Montemarano, i provinsen Avellino, tolkar detta \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e ett av de mest prestigefyllda områdena i Irpinia. Denna appellation är känd för sina strukturerade och komplexa röda viner, som förenar styrka och elegans. I denna etikett finner druvsorten \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e en intensiv och klassisk profil, stödd av en lagring i trä som bidrar till att definiera vinets karaktär utan att dölja dess territoriella identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en mycket koncentrerad färg, tät rubinröd med lätta granatröda reflexer. Buketten är bred och mångfacetterad, med inslag av körsbär, plommonmarmelad, kryddor och rostade toner. I munnen visar den ett fylligt kropp, god mjukhet och en väl närvarande friskhet, balanserad av eleganta tanniner och en solid smakstruktur. Avslutningen är lång och ihållande, med återkommande inslag av mogen frukt, kaffe och kakao som bekräftar djupet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till rika och smakfulla rätter, såsom grytor, stuvningar, bräserade rätter, vilt och fågel, stora stekar och lagrade hårdostar eller filéostar. Dess struktur gör den också lämplig för kryddiga rätter och långkokta huvudrätter, där den finner balans och smakmässig kontinuitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e är \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Det rekommenderas att öppna flaskan minst en timme i förväg och, om möjligt, att göra en kort dekantation för att främja öppnandet av aromerna och harmonin i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett mycket intressant val för den som söker ett auktoritativt, intensivt italienskt rödvin som kan utvecklas över tid. \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e förenar territorium, tradition och struktur, vilket erbjuder en idealisk profil för fin matlagning och för tillfällen där man vill servera ett vin av hög kvalitet, elegant och minnesvärt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229278594,"sku":"1044MGo8","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/16d0eeb24fe860260eaf23f600383805.jpg?v=1779235024"},{"product_id":"aglianico-cinque-querce-2020-irpinia-doc-salvatore-molettieri","title":"Aglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e, ett karaktärsfullt rödvin signerat Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Kampanien som tydligt uttrycker identiteten hos Aglianico från bergen. Det kommer från \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, i cru \u003cstrong\u003eCinque Querce\u003c\/strong\u003e, från druvor \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e odlade i en gynnsam miljö, där höjd och temperaturvariationer bidrar till att definiera en elegant, djup och territoriell profil. Det är en flaska tänkt för den som söker ett strukturerat, autentiskt vin som kan förena aromatisk intensitet och god drickbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeteckningen \u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e värdesätter ett av de mest intressanta områdena i Kampanien, och i detta fall ligger vingården på \u003cstrong\u003e550\/600 meter över havet\u003c\/strong\u003e, på \u003cstrong\u003elera-kalkhaltiga\u003c\/strong\u003e jordar med \u003cstrong\u003eSydost\u003c\/strong\u003e exponering. Den manuella skörden i korgar, som äger rum mellan \u003cstrong\u003eslutet av oktober och början av november\u003c\/strong\u003e, tyder på en noggrann och målinriktad insamling av druvorna vid full mognad. Jäsningen i stål vid kontrollerad temperatur och mognaden på cirka \u003cstrong\u003e18 månader i barriques och stora ekfat\u003c\/strong\u003e definierar en balanserad stil som förenar aromatisk precision, struktur och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. På näsan erbjuder den en bred och komplex bukett, med inslag av \u003cstrong\u003eröda frukter\u003c\/strong\u003e, kryddor, balsamiska nyanser, nejlikor och kakao. I munnen är den varm, fyllig och omslutande, stödd av en tät struktur och en god mjukhet som följer med en lång och komplex eftersmak. Avslutningen påminner om mogen frukt och rostade känslor, i en stil som förenar kraft, elegans och typicitet hos Aglianico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e kommer till sin rätt med \u003cstrong\u003evilt\u003c\/strong\u003e, grillat eller grytat rött kött, bräserade rätter, kraftiga stekar och medelålders ostar. Dess struktur och kryddiga komponent gör den även lämplig för smakrika traditionella rätter, som rätter med ragù, vilt och rika, saftiga huvudrätter. Det är ett rödvin som förhöjer viktiga middagar och ger stor tillfredsställelse i kombinationer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna vinet en stund i förväg för att främja dess utveckling i glaset och framhäva den aromatiska profilen, särskilt i de tidiga faserna av provningen. Ett stort glas hjälper till att bäst uttrycka vinets karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e innebär att föra ett identitetsvin till bordet, byggt på en stor druvsort från södra Italien och ett historiskt gynnsamt område. Arbetet i vingården, den manuella skörden och mognaden i trä bidrar till att erbjuda ett komplett vin, lämpligt både för sociala tillfällen och för mer noggranna provningar. Det är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med en auktoritativ, gastronomisk profil som är i linje med den irpinska traditionen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235438978,"sku":"286xv","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9b62b669057169c4098a87ea52c5927f.jpg?v=1779235675"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2016-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce riserva 2016 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Kampanien gjort på \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, en autentisk uttryck för traditionen i Montemarano. Det är ett strukturerat, djupt och långlivat vin, kapabelt att förena aromatisk intensitet, substans och elegans i en stil som är både elegant och territoriell. Den långa mognaden och den ytterligare lagringen på flaska bidrar till att definiera en mogen, komplex stil, tänkt för den som söker ett viktigt vin för samling eller meditation vid bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUrsprunget från \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, med vingården belägen på 550\/600 meter över havet och sydostläge, berättar en historia om en kontext som är benägen att ge balans och personlighet till Aglianico. Den leriga kalkjorden, den manuella skörden i korgar och den begränsade produktionen är element som följer en strikt stil med stor identitet. I glaset framträder Taurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG som ett viktigt rödvin, kapabelt att förena kraft, friskhet och aromatisk definition, med en tydlig territoriell prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblick visar den en mycket tät rubinröd färg, nästan ogenomtränglig, med svaga granatröda reflexer. Buketten är bred och komplex: körsbär, plommonmarmelad, kryddor och rostade noter som påminner om kaffe och kakao framträder. I munnen är den fyllig och omfamnande, stödd av en god mjukhet, en närvarande syra och eleganta, väl integrerade tanniner. Strukturen är solid, eftersmaken lång, med en avslutning som påminner om mogen frukt, rostningar och djupa, bestående känslor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e passar med extrem naturlighet till rika och smakfulla rätter. Den är perfekt med långkok, grytor, vilt, bräserade rätter och viktiga röda kött, men också med hårdost som är väl lagrad eller med mogna ostar med en stark karaktär. Dess struktur och friskhet gör den också lämplig för mycket smakrika traditionella kampanska rätter, förutsatt att de är väl konstruerade och överensstämmer med dess intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e vid en ideal temperatur av \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, rekommenderas det att öppna flaskan i god tid för att främja bukettens öppnande och värdera den aromatiska komplexiteten. I särskilt mogna årgångar och flaskor kan en kort syresättning vara användbar, utan överdrift, för att följa vinets finare uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e betyder att ta in ett stort rödvin från Irpinia, intensivt och i linje med Aglianicos ädelhet. Det är ett vin som förenar personlighet, djup och utvecklingskapacitet, idealiskt för den som vill köpa vin online med en auktoritativ och gastronomiskt mångsidig profil. Dess struktur gör den perfekt för speciella tillfällen, viktiga middagar och högklassiga kombinationer.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659260604802,"sku":"adb0221cfd","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cac6b66ba5f2a7db4e3da61066c749e0.jpg?v=1779239288"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-riserva-vigna-cinque-querce-2017","title":"TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTyp: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRöd\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUrsprungsbeteckning: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruvsorter: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProduktionområde: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCRU: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJordmån: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLeirig-Kalkig\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDensitet: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2500-3000 vinstockar per hektar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinstockens ålder: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e18-22 år\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinstockens läge:\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e550\/550 meter över havet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eExponering: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSydost\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProduktion: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e60 q.li per hektar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkörd: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eManuell i korgar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSkördetid: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eStart\/mitt november\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan Jäsning: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ei stål vid kontrollerad temperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLagring: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecirka 60 månader i barriques\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eoch stora ekfat\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFlasklagring: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eminst 6 månader\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOdling: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003espalliera a guyot\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"sc_layouts_title_caption\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eOrganoleptiska egenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evinet har en ogenomtränglig färg som skymtar rubinröda nyanser med svaga granatröda reflexer. Visuellt kompakt, med en anmärkningsvärd doft som omedelbart avslöjar en stor komplexitet, med inslag av körsbär och plommonmarmelad, samt kryddor och rostade toner. Smaken är fyllig, med en god mjukhet som stöds av en närvarande syra och eleganta tanniner. Eftersmaken är lång, med en palett av mogna frukter och marmelader som sedan övergår till rostade toner av kaffe och kakao. Passar utmärkt till rika och komplicerade rätter som grytor, köttgrytor, vilt, hårdost eller lagrad filé.\u003c\/p\u003eTAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017: ett utmärkt rödvin producerat i Montemarano med Aglianico 100%, odlat i den prestigefyllda cru Vigna Cinque Querce på lerig-kalkiga jordar vid 550 meters höjd. Detta reservvin representerar det yttersta inom kampansk vinproduktion, resultatet av en manuell skörd och en lagring på cirka 60 månader i barriques och stora ekfat, följt av minst 6 månaders flasklagring.\n\nI glaset framträder det med en ogenomtränglig färg som skymtar granatröda reflexer, kännetecknat av en stor doftkomplexitet. De aromatiska tonerna sträcker sig från röda frukter som körsbär och plommonmarmelad, till kryddor och rostade inslag, med en avslutning som övergår till kaffe och kakao. I munnen är vinet fylligt och mjukt, stödd av en närvarande syra och eleganta tanniner som garanterar en lång eftersmak.\n\nPerfekt för att komplettera rika och komplicerade rätter som grytor, köttgrytor, vilt och lagrade ostar, är denna Taurasi Riserva en autentisk uttryck för den kampanska vintraditionen, idealisk för samlare och entusiaster av stora italienska viner.","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56701173596546,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi-DOCG-Riserva-Vigna-Cinque-Querce-2017.png?v=1781081388"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/italian-wine-selection-home-logo-migliori-cantine-campania-salvatore-molettieri.png?v=1779195591","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/salvatore-molettieri.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}