{"title":"Rossignola","description":"\u003ch2\u003eRossignola: vinerna från Tedeschi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eRossignola\u003c\/strong\u003e samlar några av de mest representativa etiketterna från Tedeschis produktion, med viner som berättar om Valpolicellas karaktär genom olika och komplementära stilar. Från strukturen hos Amarone till komplexiteten hos Ripasso, och den mer omedelbara uttrycksfullheten hos Valpolicella Superiore, är denna selektion tänkt för den som söker kraftfulla veronesiska röda viner med stark identitet och stor vinifieringsprecision.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilen för vinerna i kollektionen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI denna kollektion hittar du flaskor som \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCapitel Nicalò\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eMarne 180 Amarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e, från olika årgångar och med tolkningar som värdesätter arbetet av \u003ca href=\"\/sv\/collections\/tedeschi\"\u003eTedeschi\u003c\/a\u003e. Det är röda viner som uttrycker balans mellan aromatisk intensitet, smakdjup och finess, med en stark koppling till det veronesiska territoriet och Valpolicellas tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella, som finns med versionerna \u003cstrong\u003e2019 DOCG\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003e2020 DOCG\u003c\/strong\u003e av Marne 180, representerar den stilistiska toppen av selektionen: ett viktigt, komplext vin som passar den som önskar en flaska med stark personlighet. \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e från Capitel San Rocco erbjuder istället en mer dynamisk och lagerad profil, idealisk för den som söker ett omfamnande men mer mångsidigt rödvin vid bordet. \u003cstrong\u003eValpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e från Capitel Nicalò kompletterar sortimentet med ett mer smidigt och territoriellt uttryck.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja dessa viner från Valpolicella\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenna kollektion är perfekt för den som vill utforska de olika nyanserna av Valpolicella med etiketter signerade Tedeschi, en historisk vingård och referenspunkt inom den veronesiska vinvärlden. Selektionen möjliggör jämförelse av olika stilar och intensiteter, samtidigt som den alltid upprätthåller hög uttryckskvalitet och koppling till en ikonisk ursprungsbeteckning i Veneto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNärvaron av Ripasso, Valpolicella Superiore och Amarone gör kollektionen särskilt intressant både för köp av en flaska för meditation och för att följa med vid viktiga middagar eller mer djupgående provningar. Varje vin bär med sig en tydlig idé om territorium, produktionsvård och stilistisk konsekvens.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe röda vinerna i denna selektion passar bra med strukturerade och smakrika rätter. Amarone är idealisk med bräserat kött, vilt, lagrade ostar och rika rätter; Ripasso uttrycker sig väl med rostade kött, pastarätter med ragù och traditionell matlagning; Valpolicella Superiore kompletterar eleganta charkuterier, smakfulla vita kött och rätter från venetiansk matlagning.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e: perfekt för speciella tillfällen och intensiva kombinationer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRipasso\u003c\/strong\u003e: mångsidig, djup och gastronomisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValpolicella Superiore\u003c\/strong\u003e: balanserad och lämplig vid bordet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUpptäck kollektionen Rossignola och välj det Tedeschi-vin som passar bäst för din provsmakningsstil, mellan territoriellt uttryck, elegans och stor personlighet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2020-docg-marne-180-tedeschi","title":"Amarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Veneto som förenar tradition, elegans och intensitet. Det föds ur en blandning av typiska druvsorter från Valpolicella och tolkar konsekvent stilen från vingården Tedeschi, vilket framhäver struktur, balans och en utpräglad smaklängd. Det är ett vin för den som söker en auktoritativ etikett, kapabel att följa med vid viktiga stunder och kraftfulla rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta Amarone kommer från kullarna i Valpolicella, ett historiskt område i provinsen Verona känt för sina vingårdar och för röda viner med en rik och harmonisk profil. Namnet \u003cstrong\u003eMarne 180\u003c\/strong\u003e hänvisar till den leriga jorden och exponeringen av vingårdarna, element som bidrar till vinets personlighet. Den varietala basen inkluderar \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, kompletterat med lokala druvor i en tolkning som strävar efter balans mellan djup, mjukhet och karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en intensiv rubinröd färg och en lätt bärnstenston, klart och transparent. På näsan framträder känslor av mogen röd och mörk frukt, som körsbär, vinbär och blåbär, integrerat med nyanser av vanilj och en eterisk ton typisk för utvecklingen i trä. I munnen visar det en \u003cstrong\u003erobust struktur\u003c\/strong\u003e, en rund textur och en behaglig värmekänsla, med en lång och ihållande avslutning. Smaken är välbalanserad och konsekvent med den olfaktoriska profilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e uttrycker sig bäst med kraftiga röda kött, grytor, långkok och vilt, men passar också utmärkt med lagrade ostar och rika rätter från det traditionella köket. Dess struktur gör den idealisk med smakrika och koncentrerade rätter, kapabla att stå emot vinets djup utan att dölja dess elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta dofter och harmoni, servera detta vin vid \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, öppna det i förväg för att främja syresättningen och låta bouqueten uttrycka sig med större komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt köpa \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e innebär att välja ett ikoniskt vin från Valpolicella, med en rik, elegant och pålitlig profil. Det är en flaska som förenar territoriellt värde, personlighet och gastronomisk mångsidighet, perfekt för en speciell middag, för en provning av hög kvalitet eller som en viktig present till den som älskar stora italienska röda viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658690539906,"sku":"1280xv","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6df1e6b8e70264c6931d566e0bf0ce19.jpg?v=1779199040"},{"product_id":"capitel-san-rocco-2019-valpolicella-ripasso-doc-superiore-tedeschi","title":"CAPITEL SAN ROCCO 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e är ett venetianskt rödvin som med precision och karaktär tolkar traditionen av ripasso. Det är gjort av typiska druvor från Valpolicella och en historisk produktionsmetod som ger större djup, balans och aromatisk rikedom. Det är en flaska tänkt för den som söker ett auktoritativt, gastronomiskt italienskt vin som kan förena friskhet, struktur och njutbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från de moränhögar i \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, ett område som är känt för produktion av röda viner med stor identitet. Blandningen inkluderar \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e och små mängder av andra traditionella sorter, som uttrycker det lokala ampelografiska arvet. Vinet framställs med tekniken ripasso, som innebär en efterkontakt med Amarone-skalet: detta steg berikar vinets profil utan att förlora den ursprungliga livligheten. Resultatet är en \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e som är harmonisk, varm och med vacker intensitet, med en stil som förenar territorium, komplexitet och mångsidighet vid bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003erubinröd\u003c\/strong\u003e färg, klar och transparent. På näsan uttrycker det en bred och komplex doft, med inslag av körsbär, hallon och röda vinbär, åtföljt av en mycket inbjudande friskhet. I munnen är det fruktigt, välbalanserat och strukturerat, med alkohol och syra i god harmoni. Smaken är varm, rund och lättflytande, stödd av en rik men inte tung struktur. Avslutningen återkallar de fruktiga noter som uppfattades i doften och lämnar en lång och tillfredsställande eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar utmärkt till grillat eller stuvat rött kött, vilt, grytor och lagrade ostar. Dess struktur och fruktiga komponent gör det också lämpligt för smakrika rätter från det traditionella köket, som fyllda pastarätter med kraftiga såser eller rätter med svamp och rika såser. \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e ger sitt bästa i kombination med intensiva recept som kan framhäva dess djup och mjukhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e16-18° C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna flaskan en stund i förväg för att främja utvecklingen av bouqueten, särskilt om vinet serveras vid ett socialt tillfälle eller i kombination med strukturerade rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med en utmärkt balans mellan tradition, personlighet och pålitlighet. \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e förenar Valpolicellas identitet med en rik men måttlig stil, med god lagringspotential och en mångsidighet som gör det lämpligt både för viktiga vardagsmåltider och speciella tillfällen. Tedeschis signatur tillför ytterligare värde till ett igenkännbart, elegant och trevligt vin att dela.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658774557058,"sku":"653e01ac72","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2805039522922277b816164416bee051.jpg?v=1779203172"},{"product_id":"capitel-nicalo-2020-valpolicella-doc-superiore-tedeschi","title":"Capitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Verona som förenar tradition, balans och njutbarhet. Det är en typisk blandning från Valpolicella som med stil och måttlighet tolkar Superiore-typologin, och erbjuder en fruktig profil, mjukhet och samtidigt en friskhet och struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin uttrycker kopplingen till \u003cstrong\u003eValpolicella DOC\u003c\/strong\u003e, ett historiskt område i provinsen Verona känt för sina eleganta och mångsidiga röda viner. Druvorna kommer från moränhögar med röda leriga och kalkhaltiga jordar, en miljö som gynnar viner med tydlig och harmonisk karaktär. Vineriet Tedeschi värdesätter här en traditionell teknik från området, den lätta torkningen av druvorna i fruttaio, som berikar vinet med substans, intensitet och aromatiska nyanser utan att tynga det. Resultatet är ett \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e av klassisk stil, tänkt att följa måltiden med balans och personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003erubinröd\u003c\/strong\u003e färg, klar och transparent. På näsan framträder känslor av röda frukter och skog, åtföljda av en touch av vanilj från Slavoniskt ek. I munnen visar vinet god kropp, måttlig struktur och en livlig friskhet som stöder smaken. Tanninerna är närvarande men väl integrerade, medan den alkoholhaltiga komponenten förblir i balans med den smakliga strukturen. Avslutningen är i linje med den doftmässiga profilen och lämnar en elegant, harmonisk och behagligt långvarig känsla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e är ett mycket mångsidigt bordsvin, idealiskt med smakrika förrätter, pasta med köttfärssås, svamprisotto, grillat vitt kött, inte alltför komplicerat rött kött och medelålders ostar. Dess mjukhet och friskhet gör det också lämpligt för rätter från det traditionella veronesiska köket och hemgjorda förberedelser rika på smak men inte alltför strukturerade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta balansen bör \u003cstrong\u003eCapitel Nicalo’ 2020 Valpolicella DOC Superiore\u003c\/strong\u003e serveras vid \u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i rumstemperatur kan det vara bra att öppna den strax före servering för att främja den aromatiska uttrycket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett övertygande val för den som söker ett Valpolicella DOC Superiore som kan förena omedelbarhet och finess, utan att ge avkall på komplexitet och territoriell karaktär. Tedeschis arbete, druvornas typicitet och den lätta torkningen ger vinet en igenkännbar och behaglig personlighet, lämplig både för vardagsmiddagar och mer noggrant planerade tillfällen. Ett pålitligt, gastronomiskt och välbyggt rödvin, med en profil som inbjuder till återköp.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659226919298,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Nicalo.webp?v=1779234476"},{"product_id":"capitel-san-rocco-2020-valpolicella-ripasso-doc-superiore-tedeschi","title":"CAPITEL SAN ROCCO 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e är ett venetianskt rödvin med en klassisk och auktoritativ profil, som förenar aromatisk rikedom, struktur och drickbarhet. Född ur en vintradition djupt förankrad i Valpolicella, tolkar den ripasso-metoden med balans, och erbjuder en varm, fruktig och långvarig smak, tänkt för den som söker ett italienskt vin med karaktär och stor mångsidighet vid matbordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från de moränhögar som omger Valpolicella, ett område som historiskt har varit känt för produktion av eleganta och smakrika röda viner. Den varietala basen inkluderar Corvina, Corvinone, Rondinella och en andel av traditionella lokala druvsorter som Rossignola, Oseleta, Negrara och Dindarella. Ripasso ger vinet en större komplexitet och djup, vilket berikar profilen utan att tynga ner den. Lagringen på ekfat från Slavonien bidrar till att definiera en harmonisk, måttlig och konsekvent stil med den aktuella benämningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eklar och transparent rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. På näsan uttrycker det en bred och komplex doft med inslag av körsbär, hallon och röda vinbär, som ger fräschör och omedelbar aromatik. I munnen är det fruktigt, välbalanserat och strukturerat, med en varm och rund textur. Alkohol och syra är i god harmoni, medan avslutningen är lång, i linje med de doftnoter som upplevs och mycket långvarig. Det är ett vin med en fyllig smak, men alltid lättläst och behagligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e passar med stor naturlighet till rött kött, vilt och lagrade ostar. Det är också idealiskt med grytor, rostade rätter, vilt och smakrika första rätter från det traditionella köket, särskilt när den feta eller saftiga komponenten kräver ett strukturerat och välbalanserat vin. Dess fräschör och fruktiga komponent gör det också effektivt i kombination med rika men inte överdrivet kryddiga rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i en sval miljö, räcker det med en kort vila innan servering; vid ung öppning kan den dra nytta av några minuters syresättning i glaset för att bäst uttrycka sin aromatiska profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med fokus på en igenkännbar benämning, en pålitlig producent och en stil som förenar tradition och njutning. \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2020 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e erbjuder balans, intensitet och en god utvecklingskapacitet, vilket gör den lämplig både för en viktig middag och för en social tillställning där man vill servera ett kvalitetsrödvin med stark territoriell identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659358187906,"sku":"653e01ac72","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2805039522922277b816164416bee051_031ba7c0-b7ea-4cc3-bdcf-9479d8cde116.jpg?v=1779249698"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/rossignola.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}