{"title":"Cantina Ratti","description":"\u003ch2\u003eCantina Ratti: elegansen av Barolo i Langhe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eCantina Ratti\u003c\/strong\u003e samlar några auktoritativa tolkningar av Barolo från en av de mest betydelsefulla aktörerna i Langhe. Grundad av Renato Ratti 1965 har vingården blivit en referenspunkt för den som söker viner som förenar tradition, precision och en modern tolkning av det piemontesiska territoriet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna selektion sätter \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e i fokus och dess extraordinära förmåga att berätta om de olika nyanserna av Barolos underzoner, med etiketter som värderar cru och parceller med stor personlighet. Det är ett erbjudande tänkt för den som vill utforska komplexa, långlivade viner som är djupt förankrade i Langhes identitet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilen av Ratti-vinerna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinerna i denna kollektion uttrycker en igenkännbar stil: struktur, aromatisk finess och en elegant balans mellan kraft och drickbarhet. Bland de framträdande etiketterna sticker \u003cstrong\u003eBarolo Marcenasco\u003c\/strong\u003e och urvalen från \u003cstrong\u003eRocche dell’Annunziata\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eLa Conca\u003c\/strong\u003e ut, två områden som bidrar till att definiera olika men komplementära tolkningar av Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe tillgängliga årgångarna, som \u003cstrong\u003eBarolo DOCG La Conca 2015 och 2017\u003c\/strong\u003e samt \u003cstrong\u003eBarolo 2015 DOCG Rocche dell’Annunziata Ratti\u003c\/strong\u003e, erbjuder möjligheten att välja mellan olika uttryck av samma stora vin, med nyanser som varierar beroende på cru och årgång.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorium, tradition och piemontesisk identitet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLanghe, ett UNESCO-världsarv, representerar ett av de mest prestigefyllda områdena i Italien för produktion av röda viner med stor karaktär. I detta sammanhang tolkar \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/renato-ratti\"\u003eCantina Ratti\u003c\/a\u003e Barolo med fokus på terroir och en filosofi som har bidragit till att definiera dess moderna tolkning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStyrkan i denna selektion ligger just i förmågan att visa hur Barolo kan förändras samtidigt som den förblir trogen sin essens: komplex doft, viktig tannin, djup struktur och stor utvecklingskapacitet över tid.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNär man väljer en Barolo Ratti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn Barolo från \u003cstrong\u003eCantina Ratti\u003c\/strong\u003e är idealisk för speciella tillfällen, viktiga middagar eller för att berika en källare dedikerad till stora italienska viner. Den passar naturligt till strukturerade rätter från det piemontesiska och italienska köket, som bräserat kött, rostbiff, vilt och lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är ett val som också passar den som söker ett vin för meditation, kapabel att erbjuda djup idag och ytterligare komplexitet med åldrandet. Bläddra i selektionen och upptäck de olika själarna av Barolo signerade Cantina Ratti.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-docg-rocche-dellannunziata-2017-ratti","title":"Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2017 Ratti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2017 Ratti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2017 Ratti\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Piemonte som med elegans och djup tolkar en av de mest kända cru:erna i La Morra. Producerad av \u003cstrong\u003eCantina Ratti\u003c\/strong\u003e från druvor av \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, förenar den områdets personlighet med en klassisk och auktoritativ stil, avsedd att erbjuda komplexitet, harmoni och utvecklingspotential över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från den prestigefyllda underzonen \u003cstrong\u003eRocche dell'Annunziata\u003c\/strong\u003e, i kommunen \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e, ett område som uttrycker Barolo med finess, balans och en elegant aromatisk profil. Denna \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e är en av de mest berömda i Italien och här får den en särskilt raffinerad tolkning, med ett vin som förenar struktur och måttfullhet. Vinifieringen innebär jäsning vid kontrollerad temperatur, medel-lång maceration och en lagring i trä som bidrar till att definiera komplexitet och djup utan att ge avkall på uttryckets precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en typisk och ädel \u003cstrong\u003egranatröd\u003c\/strong\u003e färg. På näsan erbjuder den en delikat men ihållande bouquet, med inslag av \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, åtföljt av eleganta och väl integrerade nyanser. Smaken är fyllig, varm och omslutande, stödd av en strukturerad väv och en lång och tillfredsställande eftersmak. Det är en Barolo som uttrycker den typiska auktoriteten hos Nebbiolo, med balans mellan friskhet, tannin och smakdjup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2017 Ratti\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till viktiga rätter från det italienska och internationella köket. Den är idealisk med grillat eller spetspyttat rött kött, vilt, grytor, rostbiffar och rätter med stor struktur. Utmärkt även med rika och smakfulla vita kött, svamp och lagrade ostar, där den hittar en perfekt balans mellan intensitet och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen idealiska serveringstemperaturen för denna \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2017 Ratti\u003c\/strong\u003e är \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Om vinet är ungt eller precis öppnat, kan det gynnas av lite syresättning i karaff för att bäst uttrycka sin aromatiska profil och göra smaken mer avslappnad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche dell'Annunziata 2017 Ratti\u003c\/strong\u003e innebär att föra en etikett med stark identitet till bordet, kapabel att bäst representera karaktären av La Morra och traditionen av Barolo. Det är ett vin att köpa online för den som söker elegans, lång livslängd och en viktig flaska att ägna åt speciella middagar, exklusiva gåvor eller firande stunder. Signaturen av \u003cstrong\u003eCantina Ratti\u003c\/strong\u003e tillför pålitlighet och stilistisk konsekvens till en stor klassiker från Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Ratti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658722619778,"sku":"18da0bcbd6","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9cdc05087a1232b588fdd43b071a81da.jpg?v=1779200766"},{"product_id":"barolo-docg-la-conca-2015-ratti","title":"Barolo DOCG La Conca 2015 Ratti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG La Conca 2015 Ratti: elegans och djup från Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG La Conca 2015 Ratti\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Piemonte signerat \u003cstrong\u003eCantina Ratti\u003c\/strong\u003e, en autentisk uttryck för Nebbiolo och en av de mest prestigefyllda appellationerna i Italien. Det kommer från en historisk vingård och berättar om en raffinerad, strukturerad och långlivad stil, tänkt för den som söker ett Barolo med karaktär, kapabel att förena aromatisk finess, smakdjup och lång eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e kommer från området Rocche dell’Annunziata, en historiskt erkänd zon bland de viktigaste i appellationen. Vingården ligger på cirka 300 meter över havet, med sydvästlig exponering, i en kontext som gynnar fullständig mognad och en aromatisk profil av stor precision. De rika jordarna med blåaktig marmor och sandådror bidrar till att ge elegans, djup och en raffinerad struktur, element som återfinns i glaset tillsammans med den typiska personligheten hos \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Vinifieringen och lagringen, med träpassage, följer vinet mot en klassisk och harmonisk stil, lämplig för att utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en granatröd färg, i linje med vinets ädla utveckling. I doften framträder delikata men beständiga aromer, med balsamiska inslag, lakrits och mynta, accenter av rosor och en tydlig territoriell prägel. I munnen är \u003cstrong\u003eBarolo DOCG La Conca 2015 Ratti\u003c\/strong\u003e fylligt, varmt och behagligt tanniskt, med en viktig struktur och en balans som förenar styrka och finess. Fräschören stöder smaken och bidrar till att ge kraft, medan avslutningen lämnar en lång känsla som är i linje med vinets status.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar utmärkt med rika och strukturerade rätter. Det är idealiskt med grillade eller spetstekta röda kött, vilt, bräserat, stora rostbitar och rätter från det stora piemontesiska och italienska köket. Utmärkt även med vita kött med kraftiga kryddningar och lagrade ostar, som kompletterar dess komplexitet utan att överväldiga dess elegans. Det är ett Barolo för viktiga middagar, perfekt när måltiden kräver ett auktoritativt och gastronomiskt rödvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG La Conca 2015 Ratti\u003c\/strong\u003e ger sitt bästa vid en serveringstemperatur mellan 16 och 18°C. Om flaskan är ung i förhållande till sin utvecklingspotential kan det vara bra att öppna den i förväg för att främja syresättning och frigöra den aromatiska buketten på bästa sätt. Ett brett glas hjälper till att framhäva dofter och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att satsa på ett Barolo med stark identitet, kapabel att representera territoriet med elegans och personlighet. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG La Conca 2015 Ratti\u003c\/strong\u003e förenar prestige, lång livslängd och klassisk stil, och erbjuder en intensiv men balanserad smakupplevelse. Det är en idealisk flaska för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, tradition och värdet av ett stort rödvin för samling eller speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Ratti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658766725506,"sku":"9814c77441","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a107b852f93b6b12d6199e6c13a6949b.jpg?v=1779202626"},{"product_id":"barolo-docg-la-conca-2017-ratti","title":"Barolo DOCG La Conca 2017 Ratti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG \u003cstrong\u003eLa Conca 2017\u003c\/strong\u003e Ratti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG La Conca 2017 Ratti\u003c\/strong\u003e är ett stort vin från Langhe signerat \u003cstrong\u003eCantina Ratti\u003c\/strong\u003e, tolkat av Nebbiolo med en elegant, djup stil och stark territoriell identitet. Det är en etikett tänkt för den som söker ett klassiskt Barolo, rikt på personlighet, som kan förena struktur, aromatisk finess och lång utveckling över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta Barolo kommer från vingården Rocche dell’Annunziata, ett av de mest kända områdena i Barolo, beläget cirka 300 meter över havet med sydvästlig exponering. Jorden, som kännetecknas av blåaktig marmor och sandiga ådror, bidrar till att definiera en raffinerad, djup och harmonisk profil. Skörden sker mellan slutet av september och början av oktober, vid full mognad av Nebbiolo, druvsorten som här uttrycker hela sin potential för långlivade och komplexa viner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en granatröd färg, typisk för Nebbiolos utveckling. Buketten är delikat men ihållande, med balsamiska inslag, noter av lakrits, mynta och nyanser av ros. På paletten visar vinet en fyllig kropp, värme och en angenäm och väl integrerad tanninstruktur. Strukturen är betydande, stödd av en fräschör som följer sippan och förlänger eftersmaken, vilket lämnar en elegant och auktoritär känsla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG La Conca 2017 Ratti\u003c\/strong\u003e passar bra med rätter av stor intensitet, som grillat eller spett av rött kött, vilt, bräserade rätter, samt viktiga tillagningar med både vitt och rött kött, samt lagrade ostar. Det är ett vin som värderar rika, strukturerade och smakrika recept, och finner sin balans med rätter som kan stödja dess komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eBarolo DOCG La Conca 2017 Ratti\u003c\/strong\u003e är mellan 18 och 20 °C. Vid närvaro av en ung eller nyöppnad flaska kan det vara bra med en tidig öppning för att främja uttrycket av dofterna och göra sippan mer harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBarolo DOCG La Conca 2017 Ratti\u003c\/strong\u003e betyder att satsa på ett stort piemontesiskt rödvin, en autentisk uttryck för territoriet och traditionen hos \u003cstrong\u003eCantina Ratti\u003c\/strong\u003e. Det är ett vin för samling och viktiga måltider, idealiskt för speciella tillfällen men också för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, långlivad och typicitet. Dess naturliga elegans och förmåga att utvecklas över tid gör det till ett solid och tillfredsställande val.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Ratti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658769412482,"sku":"62653c8b19","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0823b9a84c73b12357ca5f732958ab46.jpg?v=1779202875"},{"product_id":"barolo-2015-docg-rocche-dellannunziata-ratti","title":"Barolo 2015 DOCG Rocche dell'Annunziata Ratti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Rocche dell'Annunziata Ratti 2015: elegans och djup från Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2015 DOCG Rocche dell'Annunziata Ratti\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Piemonte som med precision och stil tolkar en av de mest prestigefyllda uttrycken av \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Signerat av \u003cstrong\u003eCantina Ratti\u003c\/strong\u003e, berättar det en identitet präglad av aromatisk finess, viktig struktur och förmåga att utvecklas över tid. Det är ett idealiskt val för den som söker ett auktoritativt Barolo, kapabelt att förena klassisk stil, komplexitet och stor närvaro vid bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från den välkända underzonen \u003cstrong\u003eRocche dell'Annunziata\u003c\/strong\u003e, i kommunen \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e, ett av de mest uppskattade områdena inom appellationen för balansen mellan elegans, djup och uttrycksfull finess. Barolo DOCG från detta område tenderar att särskilja sig med breda och silkeslena dofter, täta men raffinerade tanniner och en smakstruktur som väl kompletterar lagringen. I fallet med \u003cstrong\u003eBarolo Rocche dell'Annunziata Ratti\u003c\/strong\u003e är stilen den av ett stort vin för meditation och mat, byggt för att erbjuda komplexitet och lång hållbarhet i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblicken har den en \u003cstrong\u003egranatröd\u003c\/strong\u003e färg, typisk och fascinerande för denna typ. Buketten är delikat men bestående, med eleganta inslag av \u003cstrong\u003eros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e, som smälter samman i en raffinerad och igenkännbar aromprofil. I munnen är vinet fylligt, varmt och omfamnande, med en god struktur och en lång och harmonisk eftersmak. Tanninstrukturen är närvarande men förenlig med typen, medan friskheten stöder smaken och förlänger avslutningen, vilket ger en övergripande känsla av balans och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2015 DOCG Rocche dell'Annunziata Ratti\u003c\/strong\u003e ger sitt bästa med viktiga och smakrika rätter. Det är perfekt med grillat eller spetserat rött kött, vilt, grytor, kraftiga stekar och rätter från det stora köket baserat på vitt eller rött kött. Det passar också mycket bra med lagrade ostar och rika rätter, där vinets struktur kan stödja komplexiteten i rätten utan att överväldiga den. Det är en flaska att spara för de mest betydelsefulla luncherna och middagarna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eBarolo 2015 DOCG Rocche dell'Annunziata Ratti\u003c\/strong\u003e är den ideala temperaturen mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan är ung i förhållande till sin utveckling kan en kort syresättning före servering vara användbar för att framhäva dess aromprofil och göra smaken mer avslappnad. Ett stort glas hjälper till att bäst uttrycka komplexitet, djup och nyanser av Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBarolo Rocche dell'Annunziata Ratti\u003c\/strong\u003e betyder att sätta på bordet ett vin med stark personlighet, kopplat till ett ikoniskt territorium och ett referensvineri. Dess långlivade karaktär, finessen i dofterna och soliditeten i strukturen gör det till ett tillfredsställande köp både för en viktig middag och för den som vill berika sin vinkällare med ett stort rödvin från Piemonte. Det är ett Barolo som förenar prestige, territoriell identitet och förmågan att utvecklas med elegans över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Ratti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658839699842,"sku":"858189e442","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/19d9b3e3f199b29929206e60b50edfb7.jpg?v=1779207348"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-ratti.png?v=1779195006","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/renato-ratti.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}