{"title":"Primitivo","description":"\u003ch2\u003ePrimitivo: det mest intensiva uttrycket från söder\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e från Italian Wine Selection samlar några av de mest representativa tolkningarna av en av de symboliska druvsorterna i italiensk vinodling. Från de mjukaste och omfamnande profilerna till strukturerade viner med stor djup, framhäver denna selektion rikedomarna hos Primitivo i dess olika territoriella själar, med ett viktigt fokus på Puglia och de mest prestigefyllda beteckningarna kopplade till denna druva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI denna kollektion hittar du etiketter från producenter som \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/gianfranco-fino\"\u003eGianfranco Fino\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/san-marzano-vini\"\u003eSan Marzano Vini\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tormaresca\"\u003eTormaresca\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/attanasio-azienda-agricola\"\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/felline\"\u003eFelline\u003c\/a\u003e, namn som på olika sätt berättar om Primitivos styrka mellan Salento, Manduria och Gioia del Colle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKännetecken för Primitivo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrimitivo är känt för sin generösa karaktär, mogna frukter och sammetslen struktur. I vinerna i denna kollektion framträder ofta toner av plommon, körsbär, röda fruktkonserver, söta kryddor och ibland balsamiska eller rostade inslag, särskilt i reservversionerna och de mer ambitiösa urvalen. Det saknas inte fascinerande tolkningar som \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP Riserva\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Dolce Naturale\u003c\/strong\u003e, tillsammans med uttryck från \u003cstrong\u003eSalento IGT\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eGioia del Colle DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn druvsort mellan struktur, sötma och djup\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUrvalet inkluderar viner som är tänkta för dem som söker intensitet och personlighet, men även flaskor för meditation och som avslutning på måltiden, såsom de söta naturliga versionerna och passito. Bredvid de rikare och mer omfamnande röda vinerna finns specialformat som \u003cstrong\u003emagnum\u003c\/strong\u003e och stora flaskor, idealiska för viktiga tillfällen eller för den som vill lägga till en fin referens i sin vinkällare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerritorier och beteckningar att upptäcka\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHjärtat av kollektionen är det pugliesiska territoriet, särskilt områdena \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eGioia del Colle\u003c\/strong\u003e. Här finner Primitivo olika uttryck beroende på jorden, klimatet och vinproducentens stil. Etiketterna från \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/gianfranco-fino\"\u003eGianfranco Fino\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/san-marzano-vini\"\u003eSan Marzano Vini\u003c\/a\u003e representerar väl druvsortens förmåga att ge kraftfulla och raffinerade viner, medan producenter som \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tormaresca\"\u003eTormaresca\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantele\"\u003eCantele\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/felline\"\u003eFelline\u003c\/a\u003e erbjuder mer territoriella och omedelbara tolkningar, alltid i linje med Primitivos identitet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTack vare sin struktur och naturliga aromatiska rikedom passar Primitivo bra till smakrika och intensiva rätter. Det är idealiskt med grillat kött, grytor, lamm, vilt, kraftiga såser och lagrade ostar. De mjukare versionerna passar också bra med kryddiga rätter och medelhavsmat rik på smaker, medan de söta naturliga Primitivo-vinerna är perfekta med chokladdesserter, torra bakverk och stunder av långsam provsmakning.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVarför välja denna selektion\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenna kollektion är tänkt för dem som vill utforska Primitivo i alla dess nyanser: från ikoniska flaskor till de sällsynta etiketterna, från viktiga röda viner till söta versioner och specialformat. Ett urval byggt för dem som söker viner med karaktär, djupt italienska och kapabla att förena omedelbarhet, komplexitet och territoriell identitet. Upptäck urvalet och hitta den Primitivo som passar din smak och ditt tillfälle bäst.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"se-2022-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Se 2022 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e är ett intensivt rödvin från Apulien, rikt på personlighet och byggt kring den naturliga generositeten hos \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Det föds i ett område med stor potential och kännetecknas av sin mjuka, varma och strukturerade profil, som förenar fruktens rikedom, kryddig elegans och en fräschör som stöder smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från \u003cstrong\u003eAgro di Manduria e Sava\u003c\/strong\u003e, i provinsen Taranto, inom den \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e klassificeringen. Vingårdarna, som odlas som \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003eröd jord\u003c\/strong\u003e, uttrycker en autentisk koppling till den mest identitetsbundna delen av Salento. Skörden sker i slutet av augusti, med lätt torkning av druvorna på vinstockarna och manuell selektering av klasarna, element som hjälper till att bygga koncentration och uttrycksfull mognad. I källaren genomgår vinet en förlängd maceration och en mognad på cirka 9 månader i nya och begagnade barrique, för ett resultat som förenar struktur, bredd och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e med en djup och intensiv röd färg. På näsan erbjuder det en omslutande bukett av bär, medelhavsväxtlighet, kryddor och lätta balsamiska nyanser, med en doftstruktur som är silkeslen och sammetslik. I munnen är det fylligt, varmt och mjukt, men samtidigt väl stödd av en elegant fräschör som förlänger smaken. Strukturen är viktig, tanninerna är omfamnande och avslutningen påminner om mogen frukt och kryddiga känslor med god beständighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRikedommen hos \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e gör det idealiskt med smakrika och strukturerade rätter. Det passar bra med grillat rött kött, grytor, ugnsstekt lamm, vilt och kraftiga stekar. Utmärkt även med pastarätter med köttfärssås, orecchiette med rik sås, lagrade ostar och traditionella apuliska rätter med stark karaktär. Det är ett vin som värdesätter långsam tillagning och intensiva smaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, rekommenderas det att öppna det en stund i förväg för att låta vinet uttrycka sin aromatiska profil och mjukhet på bästa sätt. En kort stund i karaff kan vara användbar om du vill främja en snabbare utveckling i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e betyder att ta med sig ett Primitivo med stark identitet till bordet, kapabel att förena koncentration, elegans och omedelbar njutning. Det är ett vin som berättar om Salento med en modern och rigorös stil, lämpligt för den som söker ett viktigt men balanserat rödvin, perfekt för en speciell middag eller för att berika en selektion av kvalitetsviner från Italien. Gianfranco Finos signatur tillför auktoritet och igenkänning till en etikett som är mycket uppskattad av älskare av strukturerade röda viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658665734530,"sku":"2b2afda37e","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8a1c581d2855383918d6dd5329e301d5.jpg?v=1779197907"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-doc-2018-se-gianfranco-fino","title":"Primitivo di Manduria doc 2018 SE Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Apulien med stor personlighet, en autentisk uttryck för \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e odlad mellan Manduria och Sava, i hjärtat av provinsen Taranto. Vineriet arbetar med historiska vingårdar, odlade som buskar och kännetecknas av låga avkastningar, för att skapa ett intensivt, koncentrerat vin som är djupt förankrat i sitt område.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsområdet för \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e är en av de mest lämpade regionerna i Apulien för denna druva, tack vare det varma klimatet och den starka identiteten hos de röda jordarna. Vingårdarna, som är cirka 60 år gamla, bidrar till att definiera en rik och generös stil, stödd av manuell skörd och en lätt torkning av druvorna på vinrankan. Resultatet är ett strukturerat och omfamnande rödvin som förenar fruktens mognad, djup och en känsla av stor smakdensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e med en tät och djup röd färg. På näsan erbjuder det intensiva dofter av mogen frukt, med kryddiga nyanser och typiska inslag av ett vin som har vårdats noggrant och lagrats i franska ekfat. I munnen är det fylligt, varmt och omfamnande, med en mjuk struktur och tanniner som är närvarande men väl integrerade. Strukturen är viktig, smaken är rik och långvarig, med en avslutning som är lång och i linje med dess medelhavsnatur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eitalienska vin\u003c\/strong\u003e gör sig bäst med rika och smakfulla rätter: grillat rött kött, grytor, viktiga stekar, vilt, ugnsbakad lamm och traditionella medelhavsrätter med kraftig smak. Det passar också bra med lagrade ostar och strukturerade pastarätter, som ragù eller välkryddade ugnsbakade pastarätter. Det är ett vin som elegant följer med de mest sociala middagarna och tillfällen där man söker ett rödvin med stark karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e rekommenderas en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan är ung eller just öppnad kan en kort syresättning i glaset eller karaffen vara användbar för att främja aromuttrycket och balansen i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på en etikett som förenar territorium, produktionsprecision och en igenkännbar stil. Det är ett idealiskt vin för den som söker ett viktigt apuliskt rödvin, rikt men välvårdat, kapabelt att erbjuda intensitet, djup och utmärkt mångsidighet vid bordet. En perfekt flaska att köpa online för att berika vinkällaren eller för ett speciellt tillfälle.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658684477826,"sku":"9e63867268","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7e038555d22e255723ded9e1d31d603e.jpg?v=1779198881"},{"product_id":"se-2021-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Se 2021 Igt Salento Primitivo Gianfranco fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2021 \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e Primitivo di Manduria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med stor personlighet, en autentisk uttryck för \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e från Salento. Det kommer från historiska vingårdar odlade mellan Manduria och Sava, i ett område som är perfekt för att producera rika, djupa och intensiva viner. Det är ett förslag för den som söker ett strukturerat, omfamnande italienskt vin som är i linje med regionens tradition, kapabel att förena koncentration, elegans och territoriell identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från agro av Manduria och Sava, i provinsen Taranto, på \u003cstrong\u003eröd jord\u003c\/strong\u003e och från cirka 60 år gamla buskar odlade som alberello. Vingården sköts med stor kvalitetsfokus, med mycket låga skördar och manuell skörd. Den angivna klassificeringen är \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e, medan det kommersiella namnet återspeglar den bredare själen av Salento och en stil som är rik, mogen och omedelbart igenkännbar. Resultatet är ett vin som tolkar territoriet med intensitet och precision, utan att ge avkall på njutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e presenterar sig med den typiska profilen av de bästa Primitivo di Manduria: tät och djup färg, bred och generös doft, med inslag av mogen röd och svart frukt, syltiga noter, söta kryddor och rostade anklanger från ekfatslagringen. I munnen är det fylligt, mjukt och omfamnande, med närvarande men måttliga tanniner, bra struktur och en varm och långvarig eftersmak. Den lätta torkningen av druvorna bidrar till känslan av rikedom och den naturliga rundheten i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen av \u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e gör det idealiskt med smakrika och viktiga rätter. Det passar bra till rostade eller grillade röda kött, grytor, lamm, lätt vilt och medelhavsrätter med intensiv smak. Utmärkt även med lagrade ostar och pecorino med stark karaktär. Det är ett vin som effektivt kan följa med rikare rätter, så länge de är välstrukturerade och inte för delikata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e rekommenderas det att servera det mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna det lite i förväg för att främja dofternas uttryck och bättre integrera alkohol- och ekkomponenten. Alternativt kan en kort syresättning i karaff vara fördelaktig i de tidiga serveringsfaserna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021 Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e är ett intressant val för den som vill köpa vin online och satsa på en Primitivo med stark identitet, producerad med hantverksmässig omsorg och stor noggrannhet i vingården och i källaren. Det förenar kraft, mjukhet och territorialitet i en balans som uppskattas av älskare av röda viner från södra Italien. Det är perfekt för att berika vinkällaren med en viktig flaska, att öppna vid speciella tillfällen eller med måltider med stark smak.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658690015618,"sku":"f482084590","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/041041d102653343a38f14ba9e471691.jpg?v=1779199004"},{"product_id":"amativo-2019-i-g-t-salento-cantele","title":"Amativo 2019 I.G.T. Salento Cantele","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmativo 2019 I.G.T. Salento Cantele, elegant och intensiv röd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmativo 2019 I.G.T. Salento Cantele\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med en omslutande och personlig profil, framställt av \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e odlad i hjärtat av Salento. Vingården Cantele tolkar denna etikett med en balanserad stil som förenar struktur, mjukhet och en bred och igenkännbar aromatisk väv. Det är ett intressant val för den som söker ett italienskt vin med en tydlig karaktär, men samtidigt behagligt och mångsidigt vid matbordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI.G.T. Salento\u003c\/strong\u003e berättar om ett område som är väl lämpat för vinodling, med vingårdar belägna mellan \u003cstrong\u003eGuagnano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSava\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eSan Pietro Vernotico\u003c\/strong\u003e. Här syftar arbetet i vingården och i källaren till att lyfta fram två druvor som är symboliska för Apulien: Primitivo, som ger rundhet och fruktig rikedom, och Negroamaro, som bidrar med djup, färg och en mer markerad kryddig komponent. Resultatet är ett medelhavsrödvin, fylligt och modernt, med en balans som gör det lämpligt både för omedelbar konsumtion och för utveckling i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en intensiv och djup \u003cstrong\u003erubinröd\u003c\/strong\u003e färg. På näsan uttrycker det en bred och förförisk aromatisk progression, där rosor och violer framträder, följt av bär, vinbär och björnbär, tillsammans med inslag av svartpeppar och ingefära. I munnen är intrycket mjukt och harmoniskt, med fruktiga och kryddiga återkomster som är väl integrerade. Strukturen är fyllig men inte tung, stödd av en balanserad väv och en lång, ihållande och sammanhängande avslutning med den aromatiska profilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmativo 2019 I.G.T. Salento Cantele\u003c\/strong\u003e passar bra till smakrika och saftiga rätter, som grillat rött kött, rostade kötträtter, bräserade rätter, ugnsbakat lamm och traditionella apuliska tillagningar. Utmärkt även med lagrade ostar, kraftiga charkuterier och pastarätter med köttsås eller rika såser. Dess mjukhet och kryddiga komponent gör det också lämpligt för en intensiv medelhavsmatlagning, där vinet kan följa med utan att överväldiga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eAmativo 2019 I.G.T. Salento Cantele\u003c\/strong\u003e är runt \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna flaskan några minuter innan för att främja den aromatiska uttrycket, särskilt om den serveras med kraftiga rätter. Det kräver inte nödvändigtvis en lång dekantation, men drar nytta av en stunds syresättning för att bäst uttrycka sin komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cpDetta vin representerar ett övertygande val för den som önskar ett rödvin från södra Italien som är rikt, elegant och lätt tillfredsställande. Kombinationen av det salentinska territoriet, traditionella druvor och en omsorgsfull vinmakarstil erbjuder en behaglig och igenkännbar profil, med en god kapacitet för utveckling över tid. \u003cstrong\u003eAmativo 2019 I.G.T. Salento Cantele\u003c\/strong\u003e är lämpligt både för en viktig middag och för att berika vinkällaren med en etikett av autentisk karaktär och stark gastronomisk dragningskraft.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658702532994,"sku":"9bccf256f5","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cantele_amativoIWS.png?v=1779199894"},{"product_id":"fanoi-primitivo-salento-i-g-t-2017","title":"Fanoi Primitivo Salento I.G.T. 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFanoi Primitivo Salento IGT 2017: kraft och karaktär från Puglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFanoi Primitivo Salento IGT 2017\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCantele\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Puglia med stark personlighet, tänkt för den som söker intensitet, struktur och mjukhet i ett glas med autentisk profil. Tillverkat av \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e druvor, uttrycker det tydligt kopplingen till Salento och en vintradition som kan värdesätta fruktens mognad, smakdjup och aromatisk rikedom på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eI.G.T. Salento\u003c\/strong\u003e berättar om ett område som är lämpat för kraftiga, soliga och generösa röda viner. Druvorna kommer från \u003cstrong\u003eSava, i provinsen Taranto\u003c\/strong\u003e, ett område som historiskt har associerats med Primitivo och dess mest varma och omslutande uttryck. Odlingen med \u003cstrong\u003ealberello pugliese\u003c\/strong\u003e återspeglar en vinodling djupt rotad i den lokala traditionen, kapabel att konsekvent tolka områdets karaktär. Resultatet är ett vin som förenar rikedom, balans och en viktig struktur, utan att ge avkall på en elegant och modern tolkning av druvan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd färg med violetta reflexer\u003c\/strong\u003e. På näsan erbjuder det en komplex och bestämd profil, där körsbär, svartvinbär och mynta framträder, följt av nyanser av lagerblad, kummin och salvia. Den olfaktoriska avslutningen påminner om rabarber, en lätt rökig ton och mineraliska och balsamiska känslor som berikar djupet. På gommen är vinet omslutande, rikt och mjukt, stödd av en imponerande struktur och en väl närvarande syra som följer med en betydande men icke aggressiv tanninstruktur. Avslutningen är långvarig, varm och i linje med den generösa stilen hos Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFanoi Primitivo Salento IGT 2017\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter. Det är idealiskt med pasta med köttsås, grytor, långkok och betydande rätter från den traditionella maten. Dess rikedom gör det också perfekt med lagrade hårdostar, där den mjuka komponenten och det goda tanninstödet hittar en mycket behaglig balans. Det är ett auktoritativt bordsvin, kapabelt att smakfullt följa både en viktig lunch och en gemytlig middag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eFanoi Primitivo Salento IGT 2017\u003c\/strong\u003e, är den ideala serveringstemperaturen \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i en sval miljö, kan det vara bra att öppna den en kort stund i förväg för att främja utvecklingen av dofterna och en mer harmonisk läsning av strukturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att föra en Primitivo från Salento med intensiv, mogen och välbyggd profil till bordet, signerad av ett pålitligt vineri som Cantele. Det är en flaska som förenar territorium, personlighet och utvecklingskapacitet, och erbjuder en utmärkt balans mellan omedelbar njutning och lagringspotential. Perfekt för den som vill köpa vin online med en stark identitet och stor gastronomisk mångsidighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658760565122,"sku":"61edbx","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FanoiPrimitivo.jpeg?v=1779202135"},{"product_id":"se-2018-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"SE 2018 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Apulien med en autentisk karaktär och intensiv personlighet, fött av \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e druvor odlade i Agro di Manduria och Sava, i provinsen Taranto. Signaturen av \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e berättar om en noggrann metod i vingården och i källaren, utformad för att maximera värdet av en råvara med stor identitet. Det är ett Salento Primitivo som förenar rikedom, djup och hantverksmässig omsorg, med en struktur som erbjuder omedelbar njutning och god komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet föds på \u003cstrong\u003eTerra Rossa\u003c\/strong\u003e jordar, i ett område som är perfekt för full mognad av druvorna, där Salentos klimat bidrar till att definiera en solig och omfamnande stil. Vinstockarna, odlade som \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e och med en genomsnittlig ålder på cirka 60 år, ger mycket låga skördar, vilket gynnar koncentration och kvalitet. Skörden sker i slutet av augusti, med en lätt torkning av druvorna på vinstocken och en noggrann manuell selektion. I källaren följer vinifieringen en strikt linje, med lång maceration och efterföljande lagring på franska ekfat, för en profil som förenar kraft och elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e med en djup och intensiv röd färg. Buketten tenderar att uttrycka mogna och omfamnande noter, med rik frukt, kryddiga känslor och bredare, medelhavsliknande nyanser. På paletten är den varm, fyllig och strukturerad, stödd av en mjuk textur och en smaklig mognad som gör sippandet generöst och långvarigt. Lagringen i trä bidrar till att förfina profilen, vilket tillför komplexitet och harmoni utan att ta bort igenkänningen av druvsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen av \u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e gör den lämplig för smakrika och rika rätter, som rostade kött, grytor, ugnsbakad lamm, vilt i inte alltför aggressiva tillagningar och lagrade ostar. Den passar också bra med traditionella apuliska recept, med pastarätter med kraftiga såser och huvudrätter med tydlig smak. Det är ett vin som värdesätter bordet när man söker intensitet, mjukhet och aromatisk djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e är den ideala serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om den öppnas ung eller i en mer sluten utvecklingsfas kan den dra nytta av en kort syresättning i karaff för att tydligare uttrycka sin profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eSE 2018 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e betyder att satsa på ett Primitivo från Salento med stark identitet, kapabel att särskilja sig genom koncentration, produktionsomsorg och territoriell koherens. Det är en idealisk flaska för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och producentens personlighet, men också för den som söker ett viktigt rödvin att ge bort, kombinera med en speciell middag eller för att ha i källaren för en betydelsefull tillställning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658765971842,"sku":"927d5SEx","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2158b75317281e01fbc91169ddd4867f.jpg?v=1779202573"},{"product_id":"carrubo-2017-primitivo-di-manduria-doc-tormaresca","title":"CARRUBO 2017 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKaraktär och intensitet av \u003cstrong\u003eCarrubo 2017 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarrubo 2017 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Apulien med stark personlighet, en autentisk uttryck för den symboliska druvsorten i området. Det kommer från utvalda Primitivo-druvor från Tenuta Carrubo, i området Manduria, och tolkar med balans den rikaste och medelhavsliknande sidan av denna appellation. Det är ett vin för den som söker struktur, fruktens mognad och en omslutande smak, utan att ge avkall på finess och elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion av \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e utvecklas i en gynnsam kontext, där det varma klimatet och temperaturskillnaden mellan dag och natt hjälper till att bevara den aromatiska karaktären hos druvorna. Tenuta Carrubo ligger i området Fragagnano, i provinsen Taranto, och representerar en särskilt intressant zon för Primitivo, tack vare gynnsamma miljöförhållanden och en djupt rotad vintradition. Årgången 2017 har gett druvor som skördats övermogna, med hög koncentration och full mognad, element som bidrar till vinets rika och intensiva stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en intensiv rubinröd färg. Buketten är bred och komplex, med inslag av körsbär, torkad plommon och körsbär i sprit, åtföljda av mer utvecklade nyanser av lakrits, tobak och amaretto. På paletten är vinet mjukt, brett och omslutande, stödd av eleganta tanniner och en friskhet som balanserar rikheten. Smaken är fyllig, varm och ihållande, med en fruktig eftersmak som är i linje med druvsortens profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarrubo 2017 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e passar bra till smakrika och strukturerade rätter, som grillat eller rostat rött kött, grytor, ugnsbakat lamm, fjäderfä och traditionella apuliska rätter med intensiv smak. Utmärkt även med lagrade ostar och rika rätter med kraftiga såser. Dess mjukhet gör det intressant även med vissa kryddiga recept, så länge de inte är alltför starka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eCarrubo 2017 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur på 18-20 °C. Med en så generös struktur kan det vara bra att öppna flaskan i förväg, för att främja uttrycket av dofterna och en bättre integration av smakkomponenterna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt val för den som vill köpa online ett rödvin från Apulien med stor intensitet, som kan förena territoriell identitet, aromatisk rikedom och njutbarhet. \u003cstrong\u003eCarrubo 2017 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e värdesätter Primitivons karaktär med en stil som är både fyllig och harmonisk, lämplig för både en viktig middag och en mer eftertänksam provsmakning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780356994,"sku":"a3ea18055b","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ecb2df8aeee5be3942d36610691488d.jpg?v=1779203496"},{"product_id":"es-igt-salento-primitivo-2018-gianfranco-fino","title":"ES Igt Salento Primitivo 2018 Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES IGT Salento Primitivo 2018 Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo 2018\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Apulien med stor personlighet, en autentisk uttryck för \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e odlad mellan Manduria och Sava. Det kommer från historiska vinrankor som odlas som alberello och från ett noggrant arbete i vingården och i källaren, med målet att framhäva koncentration, fruktens mognad och territoriell identitet. Det är en etikett tänkt för den som söker ett italienskt vin som är rikt, djupt och samtidigt välbalanserat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e berättar om ett varmt och generöst område, där \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e hittar en av sina mest kända och igenkännliga uttryck. Druvorna kommer från Agro di Manduria och Sava, i provinsen Taranto, på Terra Rossa-jordar och från vingårdar som är cirka 60 år gamla. Skörden är tidig, med plockning i slutet av augusti och en lätt torkning av druvorna på vinrankan, för att uppnå större intensitet och aromatisk rikedom. Stilen av \u003cstrong\u003eES\u003c\/strong\u003e är därför fyllig, materisk och omslutande, men byggd med precision och uppmärksamhet på uttryckets renhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en djup och tät röd färg, typisk för ett \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e av hög kvalitet. Nosen bjuder på känslor av mogen röd och mörk frukt, syltiga toner, kryddor och varmare, mer omslutande nyanser, stödda av en komplex och förförisk profil. I munnen är den mjuk, rik och strukturerad, med en intensiv textur och en god längd. Smaken är balanserad mellan fruktens sötma, värme och friskhet, med tanniner som är närvarande men väl integrerade. Lagringen på barrique bidrar till att ge djup och rundhet, samtidigt som den behåller en lång och tillfredsställande eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar lätt till smakrika och strukturerade rätter, som grillat rött kött, grytor, stora stekar, ugnsbakad lamm och vilt. Utmärkt även med traditionella medelhavsrätter rika på smak, som pappardelle med ragù, orecchiette med kötträtter, lagrade ostar och intensiva pecorino-ostar. \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo 2018\u003c\/strong\u003e kan också med nöje följa med gemytliga stunder där man önskar ett viktigt och generöst rödvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo 2018 Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i en sval miljö, kan det vara bra att öppna den en kort stund i förväg för att främja den aromatiska uttrycket. En dekanter är inte nödvändig, men en lätt syresättning kan hjälpa vinet att slappna av i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att satsa på en stor \u003cstrong\u003ePrimitivo från Apulien\u003c\/strong\u003e som kan förena intensitet, territoriell identitet och hantverksmässig omsorg. Det är en idealisk flaska för den som vill köpa vin online med en viktig profil, lämplig både för bordet och för en mer eftertänksam provning. \u003cstrong\u003eES\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e representerar ett auktoritativt förslag för den som älskar rika, eleganta och djupt förankrade röda viner från Salento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658786648450,"sku":"7e6e41b7c5","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/73df6f49c383aa592d6cfcf9f965692d.jpg?v=1779203939"},{"product_id":"zinfadel-zinfarosa-primitivo-di-manduria-2018-zinfandel-californiano-dop-accademia-dei-racemi-azienda-agricola-felline","title":"Zinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018 Zinfandel Californiano DOP Accademia dei Racemi - Azienda Agricola Felline","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eZinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018, kryddigt rödvin från Felline\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med en intensiv och omslutande profil, signerat \u003cstrong\u003eFelline\u003c\/strong\u003e, tänkt för den som söker ett vin rikt på personlighet och med en tydlig stil. Etiketten förenar områdets karaktär i Manduria med en druvsort som anges som Zinfandel Californiano, vilket uttrycker en varm, kryddig och modern karaktär, lämplig för ett rikt och smakfullt bord. Med sina 15% vol. och en lagring på 6 månader i fransk och amerikansk ek, framstår det som ett vin som kan förena struktur, mjukhet och kryddiga nyanser på ett balanserat sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker i \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, i ett område beskrivet som \u003cstrong\u003eTerra nera\u003c\/strong\u003e, ett element som hänvisar till en kontext som är benägen för generösa, djupa och mogna röda viner. Namnet och utformningen av etiketten hänvisar till universum av \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, en benämning känd för röda viner med stor värme, intensitet och uttrycksfull rikedom. I detta fall verkar stilen vara inriktad på en fyllig och kryddig smak, stödd av en trälagring som bidrar till att runda av profilen och integrera de mer utvecklade aromatiska noterna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset föreställer man sig vinet som djupt och koncentrerat röd, med nyanser som kan luta mot granat med tiden. I näsan framträder kryddiga sensationer, särskilt peppar och lakrits, som förenas med en bred och mogen struktur. På paletten erbjuder \u003cstrong\u003eZinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018\u003c\/strong\u003e en varm, mjuk och strukturerad prägel, med en tannin som är närvarande men inte aggressiv. Alkoholhalten stöder vinets kropp, medan träet bidrar till rundhet och djup. Avslutningen är troligen långvarig, med kryddiga återkomster och en intensiv avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin struktur passar \u003cstrong\u003eZinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018\u003c\/strong\u003e bra till smakrika grönsaker och grytor, där den finner en naturlig överensstämmelse med rätten smakkomponent. Den är också lämplig med starka och lagrade ostar, samt med rika tillagningar, bräserade rätter och traditionella medelhavsrätter med en tydlig karaktär. Det viktiga är att välja rätter som kan stödja dess intensitet utan att överväldiga dess balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet rekommenderas att servera \u003cstrong\u003eZinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om den öppnas strax före servering kan den dra nytta av några minuters syresättning i glaset eller en kort dekantation, vilket är särskilt användbart för att uttrycka de kryddiga noterna och komplexiteten i smaken på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett intressant val för den som vill köpa vin online med fokus på ett rödvin med en fyllig, generös karaktär som är lätt att kombinera med smakrik mat. \u003cstrong\u003eZinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018\u003c\/strong\u003e förenar territorium, intensitet och en tydlig kryddig prägel, vilket erbjuder ett kommersiellt trovärdigt och igenkännbart alternativ. Det är vinet för den viktiga middagen, för en gastronomisk present eller för att berika vinkällaren med en etikett av tydlig smak.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658795495810,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ZINFANDEL_Primitivo-IWS-Sorrento.png?v=1779204443"},{"product_id":"carrubo-primitivo-di-manduria-doc-magnum","title":"CARRUBO Primitivo di Manduria DOC MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEn stor röd från Puglia: \u003cstrong\u003eCARRUBO Primitivo di Manduria DOC Magnum\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARRUBO Primitivo di Manduria DOC Magnum\u003c\/strong\u003e från Tormaresca är ett viktigt, generöst och omfamnande rödvin, en autentisk uttryck för Primitivo di Manduria. Född av druvor som skördats under optimala mognadsförhållanden, tolkar den med stil den varma och soliga karaktären av Puglia, och förenar fruktig rikedom, aromatisk djup och en balanserad struktur. Magnumformatet framhäver vinets utveckling på bästa sätt och gör det idealiskt för speciella tillfällen och för dem som söker en scenografisk men också substantiell flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e kommer från Tenuta Carrubo, i landsbygden kring Fragagnano, i det historiska området för ursprungsbeteckningen. Här finner druvsorten en särskilt gynnsam miljö tack vare de kalkhaltiga och röda jorden, det varma och torra klimatet samt temperaturvariationerna som hjälper till att bevara friskhet och komplexitet. Resultatet är ett vin med en rik profil, typisk för sorten, men alltid läsbar och harmonisk, med en väl definierad territoriell prägel och en fullt medelhavsinspirerad personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar \u003cstrong\u003eCARRUBO Primitivo di Manduria DOC Magnum\u003c\/strong\u003e en intensiv och djup rubinröd färg. Buketten är bred och komplex, med inslag av körsbär, torkad plommon och körsbär i sprit, följt av delikata noter av lakrits, tobak och amaretto. I munnen är den mjuk och fyllig, med eleganta och väl integrerade tanniner, stödda av en behaglig friskhet som ger fart åt smaken. Avslutningen är fruktig, varm och långvarig, i linje med Primitivos stil och årgångens mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta röda vin från Puglia passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter. Det är utmärkt med rostade kött, grytor, ugnsbakad lamm, vilt och medelhavsköksrätter rika på kryddor och örter. Det uttrycker sig också väl med lagrade ostar och traditionella rätter från Puglia, som orecchiette med intensiva såser, ragù och betydande kötträtter. Dess mjuka och omfamnande profil gör den mångsidig även som avslutning på måltiden, i kombination med mörk choklad eller lite sötade torra bakverk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eCARRUBO Primitivo di Manduria DOC Magnum\u003c\/strong\u003e rekommenderas det att servera det vid en temperatur av 18-20 °C. Vid en magnumflaska hjälper en kort tid i en sval miljö före servering att framhäva vinets balans. Om det öppnas i förväg kan det dra nytta av några minuters syresättning för att bäst uttrycka de mer komplexa dofterna och dess naturliga bredd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARRUBO Primitivo di Manduria DOC Magnum\u003c\/strong\u003e är ett idealiskt val för den som vill köpa vin online och satsa på ett elegant, intensivt och personligt rödvin från Puglia. Det förenar Primitivos rikedom med stabiliteten hos en erkänd vingård som Tormaresca, och erbjuder en etikett som kan särskilja sig genom stil, territoriell äkthet och omedelbar njutning. Magnumformatet tillför prestige, närvaro vid bordet och en ännu mer intressant utvecklingspotential, vilket gör den perfekt för gåvor, viktiga middagar och minnesvärda stunder.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658799919490,"sku":"e0dcbd6463","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/12f3426cd6efc6e6d7c5634fef9e369f.jpg?v=1779204737"},{"product_id":"es-red-2018-primitivo-di-manduria-doc-riserva-gianfranco-fino","title":"ES RED 2018 Primitivo di Manduria doc RISERVA Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e signerad \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, ett uttryck för en autentisk och karaktärsfull Puglia. Det är ett sällsynt vin, producerat i mycket begränsad mängd, tänkt för den som söker ett viktigt rödvin, rikt på substans och kapabelt att förena intensitet, elegans och djup smak. Den noggranna vinifieringen och lagringen i trä framhäver dess komplexitet, vilket gör det till ett idealiskt val för entusiaster och samlare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cpDetta \u003cstrong\u003epugliese rödvin\u003c\/strong\u003e föds i området \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, en historiskt betydelsefull region för \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, druvan som symboliserar södra Italien och dess uttrycksfulla generositet. I denna reservversion värderar vinet den fulla mognaden av frukten och en viktig struktur, utan att ge avkall på den aromatiska definitionen. Resultatet är en rik, omfamnande och djup stil, med en personlighet som speglar både områdets värme och vinproducentens hantverksmässiga omsorg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eES RED 2018 har en intensiv och omfamnande doftprofil, där känslor av körsbär, jordgubbe, blåbär, söt tobak, läder och lagerblad framträder. På gommen är den fyllig och generös, med en tydlig tanninstruktur, god fräschör och en lång och ihållande eftersmak. Alkoholinnehållet bidrar till känslan av bredd, medan balansen mellan mogen frukt, struktur och smakspänning ger vinet en viktig scenisk närvaro och en tillfredsställande drickbarhet, särskilt för den som älskar rika och komplexa röda viner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin struktur och aromatiska rikedom passar \u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e bra till smakrika kötträtter, stekar, grytor, vilt och grillade rätter. Den är också lämplig till lagrade ostar och traditionella medelhavsrätter med kraftig smak, som viktiga ragù, ugnsstekt lamm eller rätter med kryddor och reduktioner. Ett vin att välja när maten behöver stödja ett auktoritativt och djupt rödvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e är cirka \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på strukturen och alkoholhalten kan det vara bra att öppna det i förväg för att främja syresättningen och låta bouqueten uttrycka sig på bästa sätt. Alternativt kan en kort stund i karaff vara användbar om vinet serveras ungt i förhållande till sin naturliga utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2018 Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e är ett val av stort anseende för den som önskar köpa ett vin online som förenar sällsynthet, territoriell identitet och uttrycksfull djup. Den begränsade produktionen, ursprunget från gamla vinrankor och den rika men eleganta stilen gör det till en etikett med stark dragningskraft, perfekt för en viktig middag, en värdefull present eller ett litet urval av viner. Det är ett vin som lämnar ett avtryck av intensitet, karaktär och beständighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658818859394,"sku":"927d5xxv","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eacc05e6b9610d8827f27cb00a4bcf1e.jpg?v=1779205903"},{"product_id":"carrubo-2019-primitivo-di-manduria-doc-tormaresca","title":"CARRUBO 2019 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOC intensiv och omfamnande signerad Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARRUBO 2019 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Apulien som med balans och personlighet tolkar en av de mest symboliska druvsorterna i Sydeuropa. Det föds ur en selektion av Primitivo-druvor odlade i Tenuta Carrubo, i området Fragagnano, i provinsen Taranto, och berättar med konsekvens om den varma, generösa och djupt medelhavsinspirerade karaktären av denna appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från området \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e, en historiskt betydelsefull zon för odling av Primitivo. Vingårdarna ligger cirka 120 meter över havet, på kalkhaltiga och röda jordar, i ett klimat präglat av varma somrar och goda temperaturvariationer mellan dag och natt. Dessa förhållanden gynnar en fullständig mognad av druvorna och en naturlig koncentration av frukten, utan att förlora friskhet och aromatisk definition. Årgången 2019, som var regelbunden och torr, bidrog till en rik men välordnad profil, med utmärkt varietal uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARRUBO 2019 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e framträder med en intensiv rubinröd färg, berikad med violetta reflexer. I doften erbjuder den en bred och komplex bukett, där körsbär, körsbär i sprit och torkad plommon framträder, åtföljda av inslag av lakrits, vanilj, choklad och amaretto. I munnen är den mjuk, fyllig och omfamnande, med eleganta tanniner och en friskhet som stödjer drickbarheten väl. Avslutningen är lång, fruktig och harmonisk, med den typiska varma och förföriska prägeln av Primitivo di Manduria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta röda vin passar utmärkt till strukturerade och smakrika rätter från det medelhavsinspirerade och regionala köket. Det är idealiskt med grillade eller rostade röda kött, grytor, lamm, lätt vilt och rätter med rika såser. Utmärkt också med betydande första rätter, som köttfärssås, ugnsbakade orecchiette och traditionella ugnspasta. Det kan lyfta fram lagrade ostar och rätter med kraftig smak, tack vare sin mjukhet och goda aromatiska längd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eCARRUBO 2019 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e är den ideala temperaturen mellan 16 och 18 °C. Om flaskan har förvarats i en sval miljö kan det vara bra att öppna den en stund i förväg för att främja dofternas uttryck. Lång syresättning är inte nödvändig, men några minuter i glaset hjälper vinet att slappna av och visa hela sin aromatiska rikedom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med fokus på en \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e som är autentisk, intensiv och med stark territoriell identitet. \u003cstrong\u003eCARRUBO 2019 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e förenar kraft, elegans och njutbarhet, och erbjuder en modern profil som är trogen den apuliska traditionen. Det är en flaska som passar till viktiga middagar, sociala tillställningar och stunder när man söker ett rödvin med en fyllig, generös och lätt minnesvärd karaktär.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658825740674,"sku":"a3ea18055b","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ecb2df8aeee5be3942d36610691488d_2bad6765-8d5a-451f-a54d-91bc90c084e8.jpg?v=1779206436"},{"product_id":"es-salento-primitivo-igt-mini-verticale-2015-2021-2022-in-cassa-legno-gianfranco-fino","title":"Es Salento Primitivo IGT MINI VERTICALE 2015 - 2021 - 2022 i Träbox Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs Salento Primitivo IGT Mini Verticale i träask Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e Mini Verticale 2015 - 2021 - 2022 i träask är ett förslag med stor charm för den som vill upptäcka utvecklingen av \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e signerad \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e. En presentlåda tänkt för att uppskatta, under olika årgångar, personligheten hos ett rödvin från \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e som förenar medelhavsvärme, djup och hantverksmässig omsorg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds i \u003cstrong\u003eAgro di Manduria e Sava\u003c\/strong\u003e, i provinsen Taranto, ett område som historiskt har varit dedikerat till \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Vingårdarna, som odlas som buskar och har en genomsnittlig ålder på cirka 60 år, växer på \u003cstrong\u003eröd jord\u003c\/strong\u003e och har mycket låga skördar, element som bidrar till att ge koncentration och territoriell identitet. Skörden sker i slutet av augusti, med lätt torkning av druvorna på vinrankan, för att uppnå en rik och mogen profil. I källaren hjälper den långvariga macerationen och den efterföljande lagringen på franska barriquer till att bygga ett vin med en bestämd, fyllig och väldefinierad karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e framträder med en intensiv och djup färg, typisk för denna typ. På näsan uttrycker den känslor av mogen röd och svart frukt, med varmare och kryddigare nyanser som speglar territoriet och mognaden i trä. I munnen är den omslutande, strukturerad och generös, med en mjuk väv som stöds av ett bra material. Tanninerna är närvarande men integrerade, medan friskheten balanserar rikheten i smaken och följer med en långvarig och harmonisk avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRikheten hos \u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e gör den idealisk med smakrika kötträtter, stekar, grytor, ugnsbakad lamm och vilt från förberedelser som inte är alltför aggressiva. Den passar också bra med lagrade ostar, kraftiga charkuterier och rätter från den mer intensiva medelhavsköket, som pasta med ragù eller fylliga såser. Det är ett rödvin som värderar långsam tillagning och bestämda smaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för att servera \u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Särskilt de yngre årgångarna kan dra nytta av några minuters syresättning i glaset eller i en dekanter, så att de bäst kan uttrycka komplexitet och balans. När den serveras korrekt visar den hela sin rikedom utan att bli överväldigande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna mini vertikala i träask är ett intressant val för den som söker ett samlarvin, för jämförande provning eller som en viktig present. \u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e berättar på ett autentiskt sätt om Salento, med en rik men omsorgsfull stil, stödd av en noggrann produktion och en precis identitet av vingården. Att köpa den innebär att föra en rödvin med stark personlighet till bordet, kapabel att förena omedelbar njutning och evolutiv djup.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658847269250,"sku":"a543c61c35","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/verticale.png?v=1779207559"},{"product_id":"anniversario-62-primitivo-di-manduria-dop-riserva-2019-san-marzano","title":"Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAnniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Puglia med stark personlighet, en auktoritativ uttryck av Primitivo och den oföränderliga stilen från vingården \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e. Gjord på druvor \u003cstrong\u003e100% Primitivo\u003c\/strong\u003e, berättar den om Salento med en rik, varm och sammetslen profil, tänkt för den som söker ett intensivt, elegant vin som tryggt kan följa med på middagsbordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeteckningen \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP Riserva\u003c\/strong\u003e identifierar ett av de mest representativa områdena i Puglia, där druvsorten finner ideala förhållanden för att utveckla koncentration, mognad och aromatisk djup. Detta vin kommer från området \u003cstrong\u003eSan Marzano, i provinsen Taranto\u003c\/strong\u003e, i hjärtat av Salento, och kommer från gamla vinrankor, i vissa fall över hundra år gamla. Årgången 2019 och lagringen på 18 månader i franska och amerikanska ekfat bidrar till att definiera en stil som är fyllig, omslutande och raffinerad, där fruktens rikedom integreras med mognads- och kryddnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003edjupröd rubin\u003c\/strong\u003e som lutar mot granat. Doften är vid och intensiv, med inslag av mogen plommon, körsbärssylt, söt tobak, kryddor och kakao. På paletten är det mjukt, fylligt och strukturerat, med runda tanniner och en varm och omslutande smakstruktur. Den upplevda sötman från frukten är väl balanserad av den kryddiga komponenten och den friskhet som behövs för att behålla balansen. Avslutningen är lång, ihållande och präglad av en behaglig vaniljton.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar med stor naturlighet till grillat kött, grillade revben, grytor, stuvningar och rika rätter från den södra traditionen. Det är också utmärkt med lagrade pecorino-ostar och blåmögelostar, medan det för en mer läcker avslutning kan följa med dessert med kakao eller mörk choklad. Dess struktur gör det lämpligt för smakrika och kraftiga rätter som kan samspela med dess intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eAnniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Med en viktig struktur kan det vara bra att öppna det lite i förväg för att främja den aromatiska uttryck och harmonin i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt val för den som vill köpa vin online och satsa på ett generöst, igenkännbart och kraftfullt rödvin från Puglia. \u003cstrong\u003eAnniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano\u003c\/strong\u003e förenar territoriell identitet, njutning och djup, och erbjuder en intensiv men balanserad upplevelse. Perfekt för en viktig middag, som en elegant present eller för att berika vinkällaren med ett stort Primitivo di Manduria.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658847924610,"sku":"76018fed1c","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d3412d403a70f5aadfa1a72be8057950.jpg?v=1779207618"},{"product_id":"falerno-del-massico-bio-doc-rampaniuci-2015-viticoltori-migliozzi","title":"Falerno del Massico BIO DOC Rampaniuci 2015 Viticoltori Migliozzi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eFalerno del Massico BIO DOC Rampaniuci 2015\u003c\/strong\u003e från Viticoltori Migliozzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eFalerno del Massico BIO DOC Rampaniuci 2015\u003c\/strong\u003e från Viticoltori Migliozzi är ett elegant och auktoritativt rödvin från Kampanien, som tydligt berättar om sambandet mellan vingård och territorium. Den är baserad på en blandning med \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, kompletterad av Piedirosso och Primitivo, och framstår som ett vin med karaktär, byggt på friskhet, struktur och aromatisk igenkänning. Dess själ är autentisk och territoriell, tänkt för den som söker ett italienskt vin som kan förena djup, drickbarhet och identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från området \u003cstrong\u003eFalerno del Massico DOC\u003c\/strong\u003e, en historiskt betydelsefull vinodlingsregion som i århundraden har varit kopplad till produktionen av röda viner med stor personlighet. Kullen Rampaniuci, vid foten av Monte Massico, erbjuder en kontext som värdesätter druvsorten och bevarar dess karaktär. I detta vin sätter vingården fokus på balansen mellan struktur och elegans, vilket ger ett stilrent men harmoniskt uttryck, med en tydlig territoriell prägel. Valet av separat vinifiering av druvorna och lagring i stora fat bidrar till att bevara uttryckets klarhet och smakens koherens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar det sig med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg, som lutar mot granat. Doften är bred och karaktäristisk, med inslag av jordgubbe, röda vinbär, björnbär, lavendel och lakrits, i en helhet som växlar mellan frukt, blommiga nyanser och kryddiga känslor. På paletten är \u003cstrong\u003eFalerno del Massico BIO DOC Rampaniuci 2015\u003c\/strong\u003e friskt, rikt och omfamnande, stödd av en lång och koherent tanninstruktur. Strukturen är solid men inte tung, med en behaglig känsla av vinösitet och en långvarig, balanserad och igenkännbar avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta röda vin passar naturligt bra till pasta med kraftiga såser, röd kött, vilt och medel- eller långlagrade ostar. Dess friskhet hjälper till att hantera smakrika rätter och strukturerade tillagningar, medan tanninet kompletterar proteiner och rika tillagningsmetoder. Det är också ett bra val för traditionella huvudrätter, stekar och recept med fyllig smak, där vinet kan uttrycka hela sin personlighet utan att överväldiga rätten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eFalerno del Massico BIO DOC Rampaniuci 2015\u003c\/strong\u003e är den idealiska serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i en sval miljö kan det vara bra att låta den andas några minuter innan servering, för att främja öppnandet av den aromatiska profilen och göra tanninkomponenten mer harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att föra till bordet ett rödvin från Kampanien med stark identitet, en uttryck för ett historiskt territorium och en vingård som är uppmärksam på stilistisk koherens. \u003cstrong\u003eFalerno del Massico BIO DOC Rampaniuci 2015\u003c\/strong\u003e förenar struktur, friskhet och komplexitet på ett balanserat sätt, vilket gör det intressant både för en viktig middag och för den som vill köpa vin online i jakt på en pålitlig, gastronomisk och personlig etikett. Det är ett vin som värdesätter bordet med måttfullhet, elegans och djup.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viticoltori Migliozzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658853396866,"sku":"18160ec085","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/af0f057969f57939063d1a0ca6a19717.jpg?v=1779207923"},{"product_id":"sessantanni-2018-primitivo-di-manduria-dop-magnum","title":"Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSesantanni 2018 \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e Magnum av \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Apulien med stor personlighet, tänkt för den som söker ett intensivt, rikt och omfamnande vin. Signerat av \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e, förenar det uttrycksfullheten hos druvan Primitivo med kraften från området Manduria, och erbjuder en modern profil som är djupt förankrad i traditionen. Magnumformatet gör det också idealiskt för speciella tillfällen och för den som vill värdera en flaska att dela.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e kommer från mycket gamla vingårdar som valts ut i kommunerna San Marzano och Sava, i ett klassiskt område för denna appellation. De röda jorden, rika på järnoxider, med kalkhaltig substrat och sparsamma klippavsnitt, bidrar till att definiera ett vin med djup och generös karaktär. Det varma klimatet, den låga nederbörden och de stora temperaturväxlingarna gynnar en fullständig mognad av druvorna, ett element som återspeglas i vinets fylliga och koncentrerade stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en mycket djup och elegant rubinröd färg. På näsan uttrycker det breda och komplexa aromer, med inslag av plommon, körsbärsmarmelad, tobak och en lätt kryddighet. Smaken är av stort kropp, mjuk och strukturerad, med tanniner som är närvarande men väl integrerade. Avslutningen är lång och ihållande, med återkommande toner av kakao, kaffe och vanilj som understryker den aromatiska rikheten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM\u003c\/strong\u003e passar bra med rött kött, grytor, vilt och smakrika första rätter från den medelhavska traditionen. Dess mjukhet och intensiva profil gör den också lämplig som meditationsvin, att njuta av långsamt efter måltiden. Det är ett övertygande val med rika, saftiga och strukturerade rätter som kan samspela med dess substans och långvarighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur runt \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i en sval miljö kan det vara bra att öppna den en kort stund i förväg för att främja aromernas uttryck och smakens balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett vin med stark sensorisk påverkan, kapabel att förena territoriell typicitet, aromatisk rikedom och njutbarhet. Magnumformatet tillför prestige och närvaro, vilket gör det perfekt för en viktig middag, som en karaktärsfull present eller för att berika sin egen vinkällare med ett stort rödvin från södra Italien.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658854117762,"sku":"e0623DMG","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/35ae68cebb529934e756f44cc0f0021d.jpg?v=1779207980"},{"product_id":"calafuria-2022-rosato-igt-salento-tormaresca","title":"Calafuria 2022 Rosato IGT Salento Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCalafuria 2022 Rosato IGT Salento Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria 2022 Rosato IGT Salento\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e är en apulisk rosé med stor omedelbarhet, kapabel att förena friskhet, aromatisk delikatess och en trevlig territoriell prägel. Den föds i Tenuta Masseria Maìme, längs kusten av Alto Salento, i en miljö som värdesätter relationen mellan vingård och hav och ger vinet en doftande, smakrik och igenkännbar profil. Det är en idealisk etikett för den som söker ett elegant, mångsidigt och trevligt italienskt rosévin att njuta av vid flera tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e uttrycker väl karaktären av södra Apulien, där det varma och torra klimatet mildras av havsbrisen. I detta scenario tolkar \u003cstrong\u003eCalafuria\u003c\/strong\u003e stilen av salentin rosé med en modern och ren ansats, inriktad på att bevara frukten och den aromatiska friskheten. Skörden, som äger rum mellan slutet av augusti och mitten av september, och vinifieringen i stål vid kontrollerad temperatur hjälper till att behålla uttryckets klarhet och smakens friskhet, för ett vin med en fin och omedelbar profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en delikat rosa färg, elegant och ljus. Buketten öppnar sig med toner av rosa grapefrukt, apelsinblommor, jasmin och lind, med en mycket tydlig citrus- och blomkomponent. På paletten är \u003cstrong\u003eCalafuria 2022\u003c\/strong\u003e frisk, lättflytande och välbalanserad, med en delikat sälta som förstärker drickbarheten. Den aromatiska eftersmaken är utmärkt och lämnar en ren, doftande känsla som är behagligt förenlig med ursprungsområdet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin friska och smakrika profil passar \u003cstrong\u003eCalafuria\u003c\/strong\u003e naturligt till skaldjursförrätter, fisk tartar, carpaccio, skaldjur och lätta pastarätter med grönsaker eller skaldjur. Den är också utmärkt med delikata friteringar, somriga sallader, färska ostar och enkel, välkryddad medelhavsmat. Dess mångsidighet gör den lämplig både för aperitif och en informell middag, särskilt när man önskar en doftande och gastronomisk rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen idealiska serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eCalafuria 2022 Rosato IGT Salento\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. Om den serveras något i förväg kan den bäst uttrycka sin aromatiska profil och sin friskhet, utan behov av dekantering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria 2022 Tormaresca\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som vill köpa vin online och satsa på en rosé med karaktär, omedelbar men inte banal. Den förenar territoriell identitet, citrus- och blomdoft, god hållbarhet och stor enkelhet i kombination. Det är ett vin som berättar om Salento med modern stil, perfekt för aperitifen, sommarbordet och för den som söker ett pålitligt, friskt och trevligt rosé att dela.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658907464066,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/calafuria-Rosato-Sorrento.png?v=1779209666"},{"product_id":"sessantanni-2018-primitivo-di-manduria-dop-da-3-litri-jeroboam-san-marzano","title":"Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP från 3 Liter, Jeroboam San Marzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP Jeroboam om 3 liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e i Jeroboam-format om 3 liter från \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e är ett viktigt, intensivt och representativt rödvin från Salento. Ett vin med stor personlighet, tänkt för den som söker struktur, aromatisk rikedom och en scenografisk flaska perfekt för att fira speciella stunder eller för att berika en vinkällare med en etikett av stark identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e kommer från mycket gamla vingårdar som valts ut mellan kommunerna San Marzano och Sava, i det klassiska produktionsområdet för denna benämning. Kontexten är varm och torr, med mycket låg årlig nederbörd och markanta temperatursvängningar, förhållanden som gynnar en full mognad av druvorna. De röda jorden, med fin textur och närvaro av kalksten och berg, bidrar till att definiera vinets profil, medan den manuella skörden i andra halvan av september bekräftar den omsorg som lagts på urvalet av druvorna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003emycket djup och elegant rubinröd färg\u003c\/strong\u003e. Den aromatiska profilen är bred och komplex, med inslag av plommon, körsbärsmarmelad, tobak och lätt kryddiga nyanser. På paletten erbjuder den stor kropp, mjukhet och en mogen och ädel tanninstruktur. Smaken är fyllig, omfamnande och långvarig, med en avslutning som påminner om kakao, kaffe och vanilj, också ett resultat av lagringen i franska och amerikanska ekfat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaraktären hos \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e gör den idealisk med röd kött, vilt och kraftiga pastarätter, som pasta med köttsås, timballi och smakrika traditionella rätter. Det är också ett utmärkt vin för meditation, att njuta av långsamt i samband med sociala stunder eller efter måltiden, när man önskar ett rikt och tillfredsställande rödvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen rekommenderade temperaturen för \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e är \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan öppnas i förväg kan den dra nytta av några minuters syresättning för att bäst uttrycka buketten och dess mjuka och komplexa komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e om 3 liter innebär att satsa på ett stort format med stark inverkan, perfekt för viktiga middagar, prestigefyllda gåvor och minnesvärda tillfällen. Det är ett vin som förenar territorium, koncentration och drickbarhet, med en rik och igenkännbar profil som bäst värdesätter uttrycket av Primitivo di Manduria och den stilistiska signaturen av San Marzano Vini.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658911363458,"sku":"2c62818b31","price":142.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/51347b810ed00ac9d18a0fcbcc264df1.jpg?v=1779209799"},{"product_id":"es-igt-salento-primitivo-nabuchodonosor-15-litri","title":"Es, Igt Salento Primitivo, Nabuchodonosor (15 Liter)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs IGT Salento Primitivo 15 Litri di Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003eIGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e i formatet \u003cstrong\u003eNabuchodonosor på 15 liter\u003c\/strong\u003e, tänkt för den som söker ett viktigt, generöst och sceniskt rödvin. Det är gjort av \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e druvor odlade i området Manduria och Sava, i provinsen Taranto, och tolkar med personlighet en av Puglias symboliska druvsorter. Resultatet är ett rikt, intensivt och omslutande vin, perfekt för den som vill köpa vin online med en prestigefylld och gemytlig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården ligger i en varm och gynnsam del av Salento, på \u003cstrong\u003eTerra Rossa\u003c\/strong\u003e, med vinstockar som är cirka 60 år gamla, odlade som alberello med mycket låga skördar. Dessa element bidrar till en koncentrerad och djup profil, en autentisk uttryck för territoriet. Skörden sker i slutet av augusti med en lätt torkning av druvorna på vinstocken, ett val som gynnar rikedom och aromatisk mognad. I källaren ger den långvariga macerationen och den efterföljande lagringen i fransk ekfat vinet komplexitet, struktur och en bred smakprofil, utan att förvanska Primitivos karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e med en tät och djup röd färg, typisk för de mer materiska Primitivona. På näsan uttrycker den intensiva dofter av mogen frukt, sylt, kryddor och eleganta nyanser från träet. I munnen är den fyllig, varm och omslutande, med bra mjukhet, närvarande men väl integrerade tanniner och en lång och bestående eftersmak. Stilen är rik och medelhavsinspirerad, med balans mellan kraft, fruktens mognad och smakens rundhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003epugliese röda vin\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till grillat rött kött, grytor, ugnsstekt lamm, vilt och smakrika traditionella rätter. Det är också utmärkt med lagrade ostar och strukturerade rätter, där dess intensitet hittar en idealisk motpart. Tack vare sin rikedom kan det även följa med långsamma provsmakningar, med viktiga charkuterier och rätter med stark smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på strukturen och lagringen i trä är det bra att öppna det i förväg för att främja syresättning och låta bouqueten uttrycka sig med större bredd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e i 15 liters format är ett scenografiskt och imponerande val, perfekt för viktiga middagar, högtider och tillfällen att fira. Det förenar territoriell identitet, koncentration och stil, och erbjuder en rik och minnesvärd provsmakningsupplevelse. Det är ett vin som talar om Puglia, om arbete i vingården och omsorg i källaren, med en stark kommersiell profil och en personlighet som kan särskilja sig med auktoritet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658990727554,"sku":"6fca9ac6df","price":1230.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b77af4eb79924d305d1e1af0c144d40d.jpg?v=1779216707"},{"product_id":"es-red-2019-primitivo-di-manduria-doc-riserva-gianfranco-fino","title":"ES RED 2019 Primitivo di Manduria doc RISERVA Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES RED 2019 Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e signerad \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, ett uttryck för en av de mest erkända verkligheterna inom vinproduktionen i Puglia. Det handlar om ett vin i mycket begränsad upplaga, presenterat i en enskild trälåda, tänkt för den som söker en viktig, intensiv flaska med stark territoriell karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducerat i \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, i hjärtat av den \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e appellationen, föds detta vin från noggrant utvalda \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e druvor. Producentens beskrivning anger en historisk vingård, med mycket gamla plantor och extremt låg avkastning, element som antyder en koncentrerad och rik råvara. Stilen av \u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e är en rödvin med stor personlighet, strukturerad, djup och byggd för att bäst uttrycka styrka, mognad och identitet hos druvan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en intensiv och djup färg, i linje med naturen av \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e. På näsan framträder noter av körsbär, jordgubbe och blåbär, åtföljda av nyanser av söt tobak, läder och lagerblad. I munnen är vinet rikt, omfamnande och beslutsamt, med en tydlig tanninstruktur, god friskhet och en lång och ihållande avslutning. Den viktiga strukturen och den höga alkoholhalten bidrar till en full, kraftfull och minnesvärd profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter, såsom grillat rött kött, grytor, ugnsstekt lamm, vilt och rätter med rika såser. Det är också utmärkt med lagrade ostar, intensiva pecorino-ostar och traditionella rätter från Puglia som har långsam tillagning och djup smak. Dess koncentration gör det också lämpligt för stunder av eftertänksam provning, tillsammans med en betydande och gemytlig matlagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eES RED 2019 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e, är den ideala serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. Det kan dra nytta av en kort syresättningstid före servering, vilket är användbart för att framhäva den aromatiska uppsättningen och mjuka upp den initiala upplevelsen av strukturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e är ett intressant val för den som vill köpa ett kraftfullt rödvin från Puglia online, kapabelt att förena prestige, sällsynthet och territoriell identitet. Signaturen av \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, den begränsade produktionen och presentationen i trälåda gör det till en flaska som passar både som en viktig gåva och för en personlig vinlista av hög kvalitet. Det är ett vin som satsar på upplevd kvalitet, komplexitet och förmågan att lämna ett avtryck.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659181535618,"sku":"927d5xxv","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eacc05e6b9610d8827f27cb00a4bcf1e_27660d3f-b821-4c78-9265-545da09679e3.jpg?v=1779231056"},{"product_id":"sessantanni-2019-primitivo-di-manduria-dop-san-marzano","title":"Sessantanni 2019 Primitivo di Manduria DOP San Marzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSessantanni 2019 Primitivo di Manduria DOP: intensitet och karaktär från ett stort rödvin från Apulien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSessantanni 2019 Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med stor personlighet, tänkt för den som söker struktur, mjukhet och aromatisk djup. Tillverkat av druvor \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, tolkar det konsekvent ett av de mest representativa områdena i Apulien, och erbjuder en rik, omslutande och omedelbart igenkännbar profil. Den manuella skörden, den förlängda macerationen och lagringen på barriques bidrar till att definiera en intensiv och harmonisk stil, som passar både vid matbordet och vid mer avslappnade provningar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från utvalda vingårdar i kommunen San Marzano, mellan orterna Neviera och Casa Rossa, i ett klassiskt produktionsområde för \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e. Här förenas de röda jorden, rika på järnoxider och ofta med kalkhaltig undergrund, med ett varmt, torrt klimat som kännetecknas av stora temperaturvariationer. Dessa förhållanden gynnar mogna och koncentrerade druvor, vilket ger upphov till ett rödvin med en solid, fyllig och generös profil, en autentisk uttryck för området och dess vintradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003emycket djup och elegant rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. På näsan erbjuder det en bred och komplex doft, med inslag av plommon, körsbärssylt, tobak och en lätt kryddig nyans. Smaken är kraftfull, mjuk och omslutande, stödd av ädla och väl integrerade tanniner. Avslutningen är rik och långvarig, med återkommande toner av kakao, kaffe och vanilj som förstärker känslan av djup och fulländning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSessantanni 2019 Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till rött kött, vilt och kraftiga pastarätter. Dess rikedom gör det idealiskt med grytor, rostade rätter, smakrika traditionella rätter och intensiva tillagningsmetoder. Det är också en utmärkt följeslagare för meditation, att njuta av långsamt när man vill ha ett viktigt och tillfredsställande rödvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uttrycka sin balans mellan frukt, struktur och mjukhet, bör \u003cstrong\u003eSessantanni 2019 Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e serveras vid \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna det i förväg för att främja syresättningen och följa utvecklingen av doften i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cpDetta vin är ett övertygande val för den som vill köpa ett auktoritativt, intensivt och mångsidigt rödvin från Apulien online. \u003cstrong\u003eSessantanni 2019 Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e förenar territorialitet, aromatisk rikedom och njutbarhet, vilket gör det perfekt för viktiga middagar, vinpresenter och stunder när man söker ett vin som kan lämna ett avtryck. Det är en flaska som kommunicerar identitet, värme och soliditet, med en mycket attraktiv kommersiell profil för älskare av stora italienska röda viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659183337858,"sku":"e0623","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sessantanni.JPG?v=1779231398"},{"product_id":"es-2021-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"ES 2021 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Apulien med en stark karaktär, uttrycksfullt och djupt förankrat i området Manduria och Sava. Det kommer från \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e druvor odlade i en historisk vingård, med mycket låga skördar och noggrant skötta vinrankor, för att få ett vin rikt på personlighet, koncentration och identitet. Det är en flaska tänkt för den som söker ett stort vin från Salento som kan förena kraft, elegans och njutbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e berättar om ett område som är särskilt lämpat för produktion av soliga, generösa och intensiva röda viner. I detta fall framhäver \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e en tomt på cirka 8,5 hektar, med vinrankor som är cirka 60 år gamla, odlade som alberello på \u003cstrong\u003eröd jord\u003c\/strong\u003e. Skörden sker i slutet av augusti, med en lätt övermognad av druvorna på vinrankan, vilket bidrar till att definiera en mogen, rik och omfamnande stil. Även i källaren förblir inställningen strikt: lång maceration, lagring på franska ekfat och efterföljande vila i flaska. Resultatet är ett strukturerat Primitivo från Salento, modernt och samtidigt troget sina rötter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en tät och djup färg, typisk för de stora röda vinerna från södra Italien. På näsan erbjuder det mogna och omfamnande aromer, med nyanser som påminner om mycket koncentrerad röd och svart frukt, söta kryddor och varmare toner från lagringen i trä. På paletten visar \u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e en fyllig kropp, mjuk konsistens och rik struktur, stödd av en viktig struktur och släta tanniner. Fräschören kompletterar den alkoholhaltiga delen och ger balans till en bred, långvarig och tillfredsställande smak, med en lång och behagligt varm avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta Primitivo från Salento ger sitt bästa med smakrika och strukturerade rätter, som rostade kött, grytor, ugnsbakad lamm, grillat kött och fågel. Det passar också bra med rika medelhavsrätter, kraftiga såser, lagrade ostar och rätter med intensiv smak. \u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e är idealiskt när man önskar ett viktigt vin att sätta i centrum på bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen är mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i en sval miljö kan det vara bra att öppna den i god tid för att främja aromatisk uttryck och integration av träet. Vid högre serveringstemperaturer bör man undvika överdrifter för att inte påverka vinets balans negativt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e är ett mycket intressant val för den som vill köpa ett auktoritativt, rikt och terroir-baserat rödvin. Det förenar styrkan hos den apuliska Primitivo med precisionen av en noggrant genomförd vinifiering, med gamla vinrankor, låga skördar och en profil som är utformad för att erbjuda intensitet och djup. Det är ett vin för speciella tillfällen, men också en flaska som kan ge tillfredsställelse till den som älskar viktiga röda viner och önskar en distinkt etikett från Salento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191792002,"sku":"6af17e4e0f","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/26fd75feb61d7769260cc7e51e591b6c.jpg?v=1779232205"},{"product_id":"calafuria-salento-igt-rosato-magnum-limited-edition-elodie-astucciato-2022-tormaresca-antinori","title":"Calafuria Salento IGT Rosato Magnum Limited Edition Elodie Astucciato 2022 – Tormaresca Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Limited Edition 2022 Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Limited Edition 2022\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e är en apulisk rosé med en raffinerad profil, tänkt för den som söker ett omedelbart vin rikt på personlighet. I sin magnumversion och i begränsad upplaga förenar den njutbarhet, stilistisk omsorg och en idealisk image för bordet och speciella tillfällen. Det är en rosé som elegant tolkar karaktären av Salento, med fokus på friskhet, aromatik och en behaglig mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds i hjärtat av \u003cstrong\u003eSalento IGT\u003c\/strong\u003e, i ett område som kyssts av havet och har ett varmt och torrt klimat, där närheten till kusten bidrar till att definiera en igenkännbar och medelhavsinspirerad stil. Vingårdarna i Calafuria uttrycker en modern tolkning av traditionen av apuliska roséer, med en vinifiering som syftar till att bevara fräschör och aromatisk elegans. Valet av stål och låga arbetstemperaturer hjälper till att bevara den fruktiga komponenten, vilket gör vinet rent, friskt och mycket angenämt att smaka på.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en delikat \u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e, ljus och fin. Doften är präglad av inslag av \u003cstrong\u003erosa grapefrukt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eapelsinblommor\u003c\/strong\u003e, jasmin och lind, med en doftprofil som är både fräsch och avslappnad. I munnen är smaken frisk, balanserad och lättflytande, med en subtil mineralitet som återspeglar territoriet och en mycket behaglig aromatisk eftersmak. Kroppen är medel-lätt, med en måttlig struktur som gör \u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Limited Edition 2022\u003c\/strong\u003e mångsidig och lätt att uppskatta, utan att ge avkall på karaktär och elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Limited Edition 2022\u003c\/strong\u003e passar naturligt till skaldjursförrätter, fisk tartar, skaldjur, rika sallader och lätta pastarätter. Det passar också bra med lätta charkuterier, vitt kött, grillade grönsaker och rätter från det medelhavsinspirerade köket, särskilt när man söker ett friskt och aromatiskt vin som kan stödja smakupplevelsen utan att överväldiga smakerna. Det är också ett effektivt val med en gourmetpizza med milda pålägg eller en informell sommarkvällsmiddag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Limited Edition 2022\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e8 och 10 °C\u003c\/strong\u003e. Vid en mer strukturerad servering hjälper en kort stund i kylskåpet innan servering att framhäva fräschör och aromatisk definition. Det är inte nödvändigt att dekantera: vinet uttrycker bäst sin omedelbarhet, sin fräschör och sin eleganta profil i ett väl kylt glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Limited Edition 2022\u003c\/strong\u003e betyder att föra till bordet en rosé med stor personlighet, kapabel att förena territoriell identitet, njutbarhet och en perfekt magnumstorlek för att dela gemensamma stunder. Signaturen från Tormaresca, en del av Antinori-gruppen, tillför stabilitet och pålitlighet till ett vin som satsar på fräschör, stil och mångsidighet. Det är en idealisk flaska för sommarkvällar, välgjorda aperitifer och samtida smakfulla presenter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196576130,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Calafuria_Elodie.jpg?v=1779233198"},{"product_id":"es-piu-sole-primitivo-di-manduria-2018-doc-dolce-naturale","title":"Es più sole Primitivo di Manduria 2018 DOC söt vin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs più sole Primitivo di Manduria DOC dolce naturale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs più sole Primitivo di Manduria 2018 DOC dolce naturale\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e är ett sött rödvin med stor personlighet, en autentisk uttryck för \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e och det hantverksmässiga arbetet i vingården och i källaren. Född från en historisk vingård som odlas med alberello-teknik, berättar den om en begränsad och noggrant genomförd produktion, utformad för att framhäva rikedom, koncentration och territoriell identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från agro di Manduria, i provinsen Taranto, ett av de mest representativa områdena för \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Vingårdarna växer på \u003cstrong\u003eröd jord\u003c\/strong\u003e och i ett platt landskap på cirka 98 meter över havet, förhållanden som bidrar till att definiera en mogen, solig och generös stil. Skörden sker i mitten av september och druvorna genomgår en torkning på vinrankan, en avgörande faktor för att ge vinet sin naturliga sötma och smakrikedom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en intensiv och djup profil, typisk för stora söta naturliga Primitivo di Manduria. Näsan fylls av känslor av mogen röd och svart frukt, syltiga noter och varma, omfamnande nyanser, stödda av en elegant ton av trä. I munnen är det mjukt, rikt och koncentrerat, med en uppenbar sötma men balanserad av en viktig struktur och en tanninstruktur som är närvarande men väl integrerad. Sörplingen är bred, ihållande och omfamnande, utformad för att erbjuda en lång och tillfredsställande avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs più sole Primitivo di Manduria 2018 DOC dolce naturale\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till torr bakverk, bärpajer, mörk chokladdesserter och mandelbaserade sötsaker. I salta sammanhang passar det bra med lagrade och smakrika ostar, särskilt om de serveras i en raffinerad smakupplevelse. Det är också ett vin för meditation, perfekt att erbjuda i slutet av måltiden när man söker en intensiv och extraordinär upplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eEs più sole Primitivo di Manduria 2018 DOC dolce naturale\u003c\/strong\u003e är \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Det rekommenderas att öppna det strax före servering för att värdera dess aromatiska komplexitet, utan behov av lång syresättning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att föra till bordet ett sällsynt och mycket identitetsbärande uttryck för Manduria, signerat av en referensvingård som \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e. Den begränsade produktionen, det noggranna arbetet i vingården och den naturliga söta typen gör det till ett intressant val för den som söker ett vin att köpa online som kan särskilja sig genom stil, intensitet och stark territoriell karaktär. Det är en flaska tänkt för speciella tillfällen, för den som älskar personliga söta viner och för den som vill avsluta måltiden med en minnesvärd smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240026498,"sku":"94f6844276","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85e40da764a4e612877c0f18bcdd7e87.jpg?v=1779236427"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-d-o-c-g-dolce-naturale-da-vendemmia-tardiva-del-2017","title":"Primitivo di Manduria d.o.c.g. Dolce Naturale från sen skörd 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2017: ett rikt och omfamnande meditationsvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale från sen skörd 2017\u003c\/strong\u003e av Attanasio Azienda Agricola är ett viktigt, sällsynt vin med stark personlighet, tillverkat av druvor \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e i renhet från området Manduria. Den sena skörden och den naturliga sockerkoncentrationen i druvorna ger en intensiv, varm och förförisk uttryck, tänkt för den som söker ett strukturerat sött rödvin, kapabelt att följa med desserter och stunder av långsam provsmakning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet föds i \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, ett område historiskt känt för Primitivo, där klimatet och den avancerade mognaden av druvorna gynnar rika, mogna och djupt territoriella profiler. Valet av \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e, tillsammans med en begränsad avkastning på 35 hektoliter per hektar och en vingård som är cirka 40 år gammal, berättar om en produktion som fokuserar mer på kvalitet än kvantitet. Den manuella skörden i korgar och lagringen i stål i 12 månader bidrar till att bevara aromatisk integritet och uttrycklig renhet, vilket gör att vinet förblir troget sin identitet som \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG\u003c\/strong\u003e Dolce Naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en typiskt mörk och koncentrerad färg, i linje med druvsortens natur och den sena skörden. Nosen erbjuder omfamnande känslor, med inslag av mogen frukt, sylt, söta noter och antydningar som kan utvecklas mot mer komplexa och läckra nyanser. I munnen visar vinet stor rikedom, en viktig struktur och en uppenbar sötma som är väl integrerad i den övergripande helheten. Den höga alkoholhalten stöder smaken och förstärker fylligheten, medan eftersmaken ger en lång och varm avslutning, idealisk för en långsam och medveten provsmakning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2017\u003c\/strong\u003e passar naturligt med mörk choklad, kakao-desserter och lagrade eller blåmögelostar, som angivet av vingården. Det är också ett utmärkt val med strukturerade desserter, syltpajer, torra bakverk och rika rätter som kan stå emot dess intensitet. Tack vare den söta och omfamnande profilen kan det bli huvudpersonen vid viktiga måltider eller en stund av provsmakning, kanske tillsammans med små bakverk och torkad frukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2017\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e14 och 16°C\u003c\/strong\u003e. Inom detta intervall uttrycker vinet sin aromatiska rikedom utan att kännas tungt. En lång syresättning är vanligtvis inte nödvändig, men en kort tid i glaset kan främja öppnandet av dofterna och läsningen av dess sötare och mer mogna komponenter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är ett intressant val för den som vill köpa online en etikett med stor personlighet, begränsad i flaskor och kopplad till ett ikoniskt område i södra Italien. \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2017\u003c\/strong\u003e förenar styrkan hos druvsorten, traditionen i Manduria och en rigorös produktionsprägel, vilket erbjuder en intensiv, elegant och minnesvärd upplevelse. Det är ett vin att ge bort, att samla eller att spara till tillfällen då man vill avsluta middagen med en verkligen speciell klunk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659244974466,"sku":"e283971955","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5ea72785a4f11639584b11cc13ba7327.jpg?v=1779237173"},{"product_id":"anniversario-62-2017-primitivo-di-manduria-dop-riserva-da-3-litri-jeroboam","title":"Anniversario 62 2017 Primitivo di Manduria DOP Riserva 3 Liter JEROBOAM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAnniversario 62\u003c\/strong\u003e 2017 \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP Riserva\u003c\/strong\u003e JEROBOAM på 3 liter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnniversario 62\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Apulien med en intensiv och omslutande profil, erbjudet i formatet \u003cstrong\u003eJEROBOAM på 3 liter\u003c\/strong\u003e för att lyfta fram viktiga tillfällen och gemenskap. Tillverkat av druvor av \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, tolkar det med personlighet styrkan och den uttrycksfulla rikedom av \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP Riserva\u003c\/strong\u003e, en etikett tänkt för den som söker struktur, komplexitet och en djupt territoriell smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds i det klassiska området för ursprungsbeteckningen, mellan kommunerna \u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eSava\u003c\/strong\u003e, på mycket gamla vinodlingar med hög planteringstäthet. Territoriet kännetecknas av röda jordar rika på järnoxider, med kalkhaltiga underlag och ett varmt och torrt klimat, element som gynnar en fullständig mognad av druvorna. Årgången 2017 och stilen Riserva berättar om en koncentrerad, generös och mogen Primitivo, kapabel att förena kraft och elegans i en mycket behaglig balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en mycket djup och elegant rubinröd färg. På näsan uttrycker den en bred och komplex bukett, där plommon, körsbärssylt, tobak och lätta kryddiga nyanser framträder. I munnen visar den \u003cstrong\u003estort kropp\u003c\/strong\u003e, mjukhet och närvarande men harmoniska tanniner. Avslutningen är rik och långvarig, med inslag av kakao, kaffe och vanilj, som tillför djup och värme till den smakprofilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnniversario 62\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till grillat rött kött, grytor, rostade rätter, vilt och smakrika pastarätter, som pasta med ragu eller rätter med strukturerade såser. Det är också idealiskt med lagrade ostar och, för den som älskar kraftfulla röda viner, kan det uppskattas som ett meditationsvin, att sippa på långsamt efter måltiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen idealiska serveringstemperaturen är \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. För att framhäva den aromatiska komplexiteten kan det vara bra att öppna det en stund innan servering, särskilt i stora format som Jeroboam, för att gynna en bättre uttryck av buketten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eAnniversario 62 2017 Primitivo di Manduria DOP Riserva\u003c\/strong\u003e betyder att ta med sig ett rödvin med stark identitet till bordet, kapabel att förena tradition, rikedom och omedelbar njutning. Formatet på 3 liter gör det perfekt för speciella middagar, viktiga gåvor och stunder att dela, medan den fulla och omslutande stilen gör det till ett övertygande val för den som vill köpa vin online med en stark territoriell prägel och en elegant, mogen och minnesvärd profil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659252674946,"sku":"e0623DMGxv","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ed5b090c89dabdabad1075a2ca2ab351.jpg?v=1779238154"},{"product_id":"salento-primitivo-igt-artas-2017","title":"Salento Primitivo IGT \"Artas\" 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSalento Primitivo IGT \u003cstrong\u003eArtas\u003c\/strong\u003e 2017 av \u003cstrong\u003eCastello Monaci\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtas\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003eSalento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e som med stil och personlighet tolkar en av de symboliska druvsorterna från Puglia. Signerad av \u003cstrong\u003eCastello Monaci\u003c\/strong\u003e, framstår den som ett rödvin med generös karaktär, byggt på fruktens mognad, värme och mjukhet, med en bred och omslutande smakprogression. Det är en flaska tänkt för den som söker ett italienskt vin som är rikt, uttrycksfullt och trevligt att dricka, kapabel att förena aromatisk intensitet och balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e är ett område som är särskilt lämpat för produktion av röda viner med intensiv och solig profil, där \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e finner en särskilt igenkännbar uttryck. I denna etikett framhävs druvsorten på ett elegant och fylligt sätt, med en stil som prioriterar fruktens rikedom och en känsla av rundhet på gommen. \u003cstrong\u003eArtas\u003c\/strong\u003e föds som ett högkvalitativt vin från vingården, med en profil som fokuserar på aromatisk djup och en väl definierad struktur, utan att förlora sin finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar den en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. Doften påminner om bär, balsamiska noter, rostat kaffe och lätta eteriska nyanser, vilket skapar en komplex och intressant helhet. Vid smak är den varm, mjuk och mycket omslutande, med eleganta tanniner och en smakstruktur som väl kompletterar vinets substans. Avslutningen påminner om röda frukter och lämnar en behaglig och bestående känsla, i linje med en rik men harmonisk stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtas\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter, som grillat kött, grytor, rostbiff, ugnsstekt lamm och traditionella medelhavsrätter med tydlig smak. Utmärkt även med lätt vilt, lagrade ostar och pastarätter med rika såser, särskilt om de är baserade på kött eller svamp. Dess mjukhet gör den mångsidig även i kombination med kryddiga recept men inte alltför starka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eArtas\u003c\/strong\u003e vid en ideal temperatur av \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e, för att framhäva dess aromatiska rikedom och mjukheten i smaken. Om flaskan har förvarats i en sval miljö kan en kort syresättning i glaset eller en tidig öppning på några minuter vara bra för att främja framträdandet av de mer komplexa dofterna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eSalento Primitivo IGT Artas 2017\u003c\/strong\u003e betyder att satsa på ett rödvin från Puglia med stark personlighet, kapabel att erbjuda intensitet, värme och njutning i en mycket övertygande balans. Det är ett idealiskt vin för en viktig middag, för att följa med rika rätter eller för att unna sig en flaska med elegant och tillfredsställande profil. Signaturen av \u003cstrong\u003eCastello Monaci\u003c\/strong\u003e tillför värde till en etikett som förenar territorialitet, struktur och njutbarhet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello Monaci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659257131394,"sku":"ece84fc7db","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fc81cfdb396c5f7fff573be581e51410.jpg?v=1779238890"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dolce-naturale-2017-d-o-c-g-passito","title":"Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2017 d.o.c.g. passito","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria Dolce Naturale 2017 d.o.c.g. passito\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Dolce Naturale 2017 d.o.c.g. passito\u003c\/strong\u003e från Attanasio Azienda Agricola är ett sött vin med stor personlighet, framställt av \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e i renhet och producerat i mycket begränsad mängd. Passito-versionen uttrycker hela rikedom av druvsorten och kopplingen till Manduria, ett område som historiskt är känt för intensiva, varma och generösa viner. Det är ett idealiskt val för den som söker ett italienskt vin för meditation, elegant i sötman och kapabel att erbjuda aromatisk djup och stor charm vid bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker i \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, i ett område som är symboliskt för \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, där det gynnsamma klimatet och den lantliga traditionen bidrar till att definiera en rik och solig stil. Druvorna kommer från vingårdar som odlas i albarello, med mycket låga skördar och manuell plockning i korgar. Vinet föds under särskilda torra årgångar, när det är möjligt att förlänga torkningen fram till de första dagarna i oktober. Denna metod ger koncentration, komplexitet och en naturlig söt prägel som påminner om vinerna från festligheter och viktiga tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en mycket koncentrerad rubinröd färg, nästan ogenomtränglig, och en visuell struktur som är tät och intensiv. I doften framträder mogna och djupa aromer av \u003cstrong\u003efikon\u003c\/strong\u003e, svart körsbär, björnbär, plommon och sylt, med en rik och omslutande aromatisk komponent. På paletten imponerar det med sin fyllighet och alkoholhalt, stödd av en uttalad mjukhet men väl balanserad av syra och mogna tanniner. Smaken är kontinuerlig, växer gradvis i intensitet och avslutas med en lång eftersmak, rik på fruktiga och bestående känslor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Dolce Naturale 2017\u003c\/strong\u003e ger sitt bästa med mörk choklad, mögelost och torrt bakverk med mandel. Det är också perfekt med mörka frukttårtor, nötbakverk, hantverkskakor och traditionella desserter med torkad frukt. Tack vare sin struktur kan det framgångsrikt följa med en viktig avslutning på måltiden, vilket förvandlar provsmakningen till en rik och minnesvärd upplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Dolce Naturale 2017 d.o.c.g. passito\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. En kort vila i glaset hjälper till att bättre uttrycka den aromatiska komplexiteten, medan en lätt syresättning kan vara användbar om flaskan har förvarats länge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att föra en sällsynt etikett till bordet, producerad i endast 1.000 flaskor, kapabel att berätta om den mest ädla och traditionella sidan av Primitivo. Formatet på 0,500 l gör det perfekt för speciella tillfällen, gastronomiska gåvor eller för den som vill köpa vin online med en söt, intensiv och stor territoriell identitet. Det är ett vin som förenar historia, hantverk och omedelbar njutning, med en rik och tillfredsställande personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267715458,"sku":"1a14c","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2d180ecee29accc30ce46f724a71bd8e.jpg?v=1779240785"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-docg-dolce-naturale-11-filari","title":"Primitivo di Manduria DOCG söt naturlig 11 Filari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 11 Filari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 11 Filari\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med en rik och omslutande profil, en autentisk uttryck för området Manduria. Det föds från utvalda Primitivo-druvor från gamla vingårdar och tolkar med elegans traditionen av naturligt söta viner från Apulien, och förenar aromatisk intensitet, struktur och njutbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet omfattar kommunerna San Marzano och Sava, den klassiska regionen för \u003cstrong\u003eDOCG Primitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e. Här berättar de röda, fina jorden med kalkhaltig undergrund om en varm och gynnsam miljö, präglad av lite nederbörd och stora temperaturvariationer. Dessa förhållanden gynnar mogna, koncentrerade druvor med mycket karaktär. Vinets stil speglar fullt ut karaktären av \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e: intensivt, varmt, komplext och naturligt inriktat mot söta och fruktiga känslor, utan att förlora balansen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en intensiv rubinröd färg, förgyllt av granatröda nyanser. Buketten är bred och ihållande, med dofter av körsbärsmarmelad, torkade fikon och lätta kryddiga noter. På paletten visar det en fyllig och omslutande kropp, med honungsliknande känslor väl balanserade av en rätt syra. Sötman är uppenbar men harmonisk, stödd av en mjuk struktur och en lång, varm och tillfredsställande avslutning, typisk för stora meditationsviner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 11 Filari\u003c\/strong\u003e passar särskilt bra som avslutning på måltiden och vid långsam provsmakning. Det kompletterar med stor konsekvens torra bakverk med mandel, frukttårtor och inte alltför strukturerade desserter. Intressant även med lagrade och kraftiga ostar, där vinets sötma skapar en trevlig och raffinerad kontrast. Det är ett idealiskt val för den som söker ett meditationsvin som kan överraska med balans och intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 11 Filari\u003c\/strong\u003e är den rekommenderade serveringstemperaturen \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. En lätt syresättning i glaset kan hjälpa till att framhäva dess aromatiska profil, särskilt om flaskan har förvarats länge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att ta med sig en etikett som förenar territorium, tradition och uttrycklig intensitet. \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 11 Filari\u003c\/strong\u003e är perfekt för den som vill köpa vin online med en stark identitet, kapabel att erbjuda en rik, elegant och minnesvärd upplevelse. Den aromatiska komplexiteten, den viktiga strukturen och den naturliga benägenheten för gemenskap gör det lämpligt både som en viktig present och för en speciell tillställning att avsluta med karaktär.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269616002,"sku":"05cd195389","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/64eb1a44e840a3af9d3543dec3ba0f07.jpg?v=1779241226"},{"product_id":"fanova-riserva-2021-primitivo-doc-gioia-del-colle","title":"Fanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle\u003c\/strong\u003e från TerreCarsiche 1939 är ett rödvin från Apulien med en stark karaktär, en autentisk uttryck för området Gioia del Colle. Det är gjort av \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e druvor som plockas för hand från de senaste odlingarna med buskform, med en rik, intensiv profil som är tänkt för den som söker ett strukturerat, varmt vin med stor personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinodlingsområdet mellan \u003cstrong\u003eCastellana Grotte\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eAcquaviva delle Fonti\u003c\/strong\u003e, på en höjd av 300\/350 meter, erbjuder en idealisk kontext för en Primitivo med stark identitet. De karstiska jorden och det apuliska buskformade odlingssystemet bidrar till en begränsad och koncentrerad produktion, medan skörden under första veckan i september möjliggör att mogna och rika druvor tas in till källaren. Vinifieringen i stål vid kontrollerad temperatur bevarar precision och aromatisk klarhet, medan lagringen i stora franska ekfat och i flaska fulländar vinet med större balans och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eintensiv röd färg med granatröda reflexer\u003c\/strong\u003e. På näsan uttrycker det en bred och djup bukett, där känslorna av \u003cstrong\u003ekörsbärssylt\u003c\/strong\u003e, surkörsbär och röda frukter flätas samman med kryddiga nyanser. På paletten är det harmoniskt, fylligt och kraftigt, med en smakrik struktur som stöder fruktens rikedom. Den viktiga alkoholhalten ger värme och struktur, men vinet behåller en god balans och en omfamnande smak, lämplig för ett rödvin som passar både gastronomiska reflektioner och viktiga måltider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle\u003c\/strong\u003e passar naturligt bra med köttgrytor, bräserade rätter, smakrika grillningar och traditionella medelhavsrätter. Det är också idealiskt med lagrade ostar och rika charkuterier, särskilt när man önskar ett vin som kan hantera intensiva och bestående rätter. Dess struktur gör det perfekt för gemytliga middagar, viktiga luncher och tillfällen där vinet blir en central del av upplevelsen vid bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eFanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle\u003c\/strong\u003e mellan \u003cstrong\u003e18°C och 20°C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på strukturen och rikheten i smaken rekommenderas det att dekantera vinet före servering för att främja öppnandet av aromerna och en bättre uttrycksförmåga i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eFanova Riserva 2021 Primitivo DOC Gioia del Colle\u003c\/strong\u003e innebär att föra in ett vin på bordet som berättar om Apulien med intensitet och autenticitet. Det är en flaska som förenar territorium, tradition och modern smak, med en rik aromatisk profil och en fyllig karaktär som tilltalar dem som älskar viktiga röda viner. Ett utmärkt val för den som vill köpa vin online med en etikett som har stark identitetsvärde och stor mångsidighet i kombinationerna.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"TerreCarsiche 1939","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273154946,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Terrecarsiche-Sorrento.png?v=1779241941"},{"product_id":"es-red-2015-primitivo-di-manduria-doc-riserva","title":"ES RÖD 2015 Primitivo di Manduria doc RISERVA","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES RED 2015 \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Apulien med stor personlighet, signerat av \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, tänkt för den som söker intensitet, djup och en profil rik på nyanser. Denna etikett föds ur en mycket begränsad selektion och representerar en av de mest auktoritativa uttrycken av \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, med en viktig klädsel och en beslutsam karaktär, idealisk för ett högklassigt val i vinbutiken eller för ett online köp av vin av hög kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från området kring Manduria, i Apulien, en historiskt fördelaktig plats för \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, en druvsort som kan nå hög mognad och erbjuda generösa, varma och koncentrerade viner. \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e föds av rena druvor från en historisk vingård, med en mycket begränsad produktion som värdesätter kvalitet och selektion. Stilen är av ett strukturerat, djupt och gastronomiskt rödvin, stödd av en mognad i små ekfat och en efterföljande lagring på flaska som bidrar till att definiera vinets övergripande profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en intensiv och koncentrerad röd färg, i linje med typen och rikheten hos druvsorten. På näsan framträder dofter av körsbär, jordgubbe och blåbär, åtföljda av mer mogna och komplexa inslag av söt tobak, läder och lagerblad. I munnen visar \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e stor påverkan, med närvarande tanniner, bra friskhet och en bred och omslutande smakstruktur. Avslutningen är lång, ihållande och mångfacetterad, med en övergripande känsla av djup och balanserad kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin struktur passar \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e bra till kraftiga rätter från det italienska köket. Den är idealisk med grytor, rostade kött, vilt, vildsvin, grillat kött och lagrade ostar. Den uttrycker sig också mycket väl med rika och smakfulla recept från den apuliska traditionen, förutsatt att de stöds av bra råvaror och intensiv tillagning. Det är ett perfekt vin att följa med en festmåltid eller en stund av meditativ provning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e18 och 20 °C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på strukturen och den alkoholhaltiga kraften kan det gynnas av en kort syresättning före servering, för att underlätta öppningen av bouqueten och göra smaken mer harmonisk och lättillgänglig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt köpa \u003cstrong\u003eES RED 2015 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e innebär att välja ett vin med stark identitet, producerat i mycket begränsade mängder och presenterat i en enskild trälåda. Det är en flaska tänkt för entusiaster och samlare, men också för den som vill sätta ett stort rödvin från Apulien på bordet, kapabel att förena intensitet, elegans och långvarig eftersmak. Ett auktoritativt förslag, lämpligt för speciella tillfällen och för den som söker ett vin med hög upplevd värde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277939074,"sku":"9aada78a75","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5e387c04bda7015bd3ff021c5db0a36c.jpg?v=1779242783"},{"product_id":"primitivo-chakra-rosso-2021-giovanni-aiello-enologo-per-amore","title":"Primitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med en rik och originell profil, utformat för att bäst framhäva karaktären hos \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e genom en noggrann och okonventionell bearbetning. Vinifieringen med hela klasar, inspirerad av tekniken \u003cem\u003evendanges entières\u003c\/em\u003e, ger vinet en distinkt personlighet och en modern tolkning av en traditionellt generös och omslutande druvsort. Valet av \u003cstrong\u003eAbbona Marziano Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e berättar om en noggrann metod som förenar material, balans och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från \u003cstrong\u003ePrimitivo 100%\u003c\/strong\u003e och kännetecknas av en stil som fokuserar på aromatisk komplexitet och fruktens mjukhet, utan att ge avkall på en väldefinierad struktur. Bearbetningen i öppna kar med hela klasar återspeglar en mer hantverksmässig och raffinerad inställning, medan lagringen i barrique och tonneaux av andra och tredje passage bidrar till att integrera vinets profil med större harmoni. Vila på de ädla jästfällningarna fram till följande vår och den efterföljande lagringen på flaska fullbordar en väg som är tänkt att ge större definition och balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framstår \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore\u003c\/strong\u003e som ett intensivt och strukturerat rödvin, med en rik och omslutande smakprofil. På näsan erbjuder det känslor av mogen frukt och mer komplexa nyanser, stödda av en bearbetning som berikar djupet. I munnen tenderar vinet mot mjukhet, med närvarande men välhanterade tanniner och en varm och fyllig progression. Fräschören håller helheten balanserad, medan avslutningen är ihållande och konsekvent med druvsortens karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore\u003c\/strong\u003e passar naturligt bra till grillat rött kött, grytor, stekar, vilt och smakrika traditionella rätter. Det är också idealiskt med rika pastarätter, strukturerade ragù, lagrade ostar och kryddiga rätter med stark smak. Dess mjukhet och goda struktur gör det lämpligt för viktiga middagar, där ett rödvin som kan följa med smak utan att bli överväldigande behövs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om det öppnas ungt eller i kombination med mycket rika rätter kan det dra nytta av en kort stund i karaff för att främja aromatisk öppning och en mer harmonisk upplevelse av sippandet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rosso 2021 Giovanni Aiello Enologo per Amore\u003c\/strong\u003e innebär att orientera sig mot ett italienskt vin som förenar druvsortens identitet, vinmakarens omsorg och njutbarhet. Det är en intressant flaska för den som söker ett karaktärsfullt rödvin, lämpligt både för en viktig middag och för en social tillställning där vinet blir huvudperson. Den speciella bearbetningen och den noggrant genomtänkta lagringen gör det till ett distinkt förslag, kapabelt att erbjuda värde och personlighet över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbona Marziano Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659286950274,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chakra.png?v=1779243965"},{"product_id":"es-piu-sole-2017-primitivo-di-manduria-doc-dolce-naturale","title":"Es più sole 2017 Primitivo di Manduria DOC söt vin","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs più sole 2017 Primitivo di Manduria DOC dolce naturale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs più sole 2017\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e är ett sött naturvin som tolkar Primitivo di Manduria med rikedom, intensitet och stor personlighet. Det föds i en historisk vingård i Agro di Manduria, på röd jord och från gamla vinstockar odlade som alberello, för att erbjuda ett koncentrerat, omfamnande rödvin som är tänkt för den som söker en djup och minnesvärd smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker i hjärtat av \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, i området kring Manduria, ett territorium som alltid har varit förknippat med \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Vingården, belägen i slättland och på cirka 98 meters höjd över havet, uttrycker en varm och medelhavsinspirerad karaktär, kapabel att ge mogna och substansrika druvor. Skörden sker i mitten av september med torkning av druvorna på vinstocken, ett val som accentuerar koncentration, naturlig sötma och aromatisk komplexitet. Stilen av \u003cstrong\u003eEs più sole\u003c\/strong\u003e återspeglar en noggrann bearbetning, med manuell skörd, noggrann selektion och lagring i trä, element som bidrar till en elegant profil trots sin opulens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en djup och tät färg, typisk för stora viner från torkade druvor. Nosen bjuder på intensiva känslor av mogen frukt och sylt, med varma och omfamnande toner som påminner om fruktens sötma och Primitivons rikedom. I munnen är \u003cstrong\u003eEs più sole 2017\u003c\/strong\u003e fyllig, mjuk och förförisk, med en bred smakstruktur och en väl upplevd sötma, balanserad av en god struktur och en friskhet som stödjer sippandet. Avslutningen är långvarig och generös, med en avslutning som inbjuder till en ny provsmakning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC dolce naturale\u003c\/strong\u003e passar extremt bra till desserter med mörk choklad, torra bakverk, bärpajer och sötsaker baserade på mandel eller kräm. Den är också utmärkt med blåmögelost eller lagrade ostar med en kraftfull smak, där den söta komponenten skapar en harmonisk kontrast. Tack vare sin intensitet kan den framgångsrikt följa med viktiga efterrättsstunder, när man önskar ett vin för meditation som kan avsluta kvällen med elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eEs più sole 2017\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e för att framhäva dess dofter, balans och mjukhet. Den kräver ingen lång syresättning, men en kort öppning före servering kan hjälpa till att mjuka upp de rikare komponenterna och göra dess bouquet ännu mer uttrycksfull.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eEs più sole\u003c\/strong\u003e betyder att föra en sällsynt vin till bordet, producerat i begränsad mängd och med en identitet starkt kopplad till territoriet i Manduria. Det är en flaska som förenar hantverk, koncentration och medelhavscharm, idealisk för den som vill köpa vin online med målet att ge sig själv eller andra en etikett med auktoritativ karaktär, intensiv och utöver det vanliga. Perfekt för speciella tillfällen och för den som älskar söta naturviner med stor personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659292619138,"sku":"3391fxxv","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1856147d0f48c7daa4cbe6ad0c049822.jpg?v=1779244038"},{"product_id":"es-2022-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"ES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Apulien med stor personlighet, en autentisk uttryck för Primitivo som odlas mellan Manduria och Sava. Vingården Gianfranco Fino tolkar denna druvsort med en intensiv och passionerad stil, som förenar aromatisk rikedom, koncentration och njutbarhet. Resultatet är ett modernt rödvin som är djupt förankrat i sitt område, tänkt för den som söker ett vin med karaktär och stark identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eIgt Salento\u003c\/strong\u003e berättar om den medelhavsinspirerade själen i ett område som är välsignat för vinodling, där \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e finner ideala förhållanden för att uttrycka mognad, värme och djup. Druvorna kommer från agro i Manduria och Sava, i provinsen Taranto, från vingårdar som odlas som alberello på röd jord, med naturligt begränsade skördar. Skörden sker i slutet av augusti och inkluderar även en lätt torkning av druvorna på vinrankan, ett val som bidrar till att ge större koncentration till vinets slutliga profil. Stilen är rik, omslutande och intensiv, med en elegant prägel från mognaden i franska ekfat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig ES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino med en djup och kompakt röd färg. På näsan erbjuder den mogna och generösa dofter, med inslag av röd och mörk frukt, söta kryddor och väl integrerade trätoner i komplexiteten. I munnen visar den en fyllig kropp, rik materia och en mjuk struktur, stödd av en viktig struktur och närvarande men slipade tanniner. Smaken är varm, harmonisk och långvarig, med en bred eftersmak som påminner om mogen frukt och kryddiga noter. Det är ett torrt, koncentrerat och omslutande vin, tänkt för den som älskar intensiva röda viner med stark personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter. Det är idealiskt med grillat rött kött, grytor, rostbiff, vilt och rika rätter från medelhavstraditionen. Det uttrycker sig också väl med lagrade ostar och smakfulla rätter med kraftiga såser, som pasta med ragù eller pici med intensiva tillbehör. Dess mjukhet och fruktiga komponent gör det också lämpligt för långsam tillagning och recept där sälta balanserar vinets rikedom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, är den ideala serveringstemperaturen mellan 16 och 18 °C. Om den öppnas nära konsumtion kan den dra nytta av några minuters syresättning i glaset eller en kort stund i karaff, så att den kan uttrycka sin aromatiska profil och struktur med större bredd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att föra till bordet ett auktoritativt, rikt och territoriellt Primitivo från Salento, signerat av en vingård som är referens för älskare av stora röda viner från Apulien. \u003cstrong\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e förenar koncentration, elegans och omedelbar smaklighet, vilket gör det till ett övertygande val både för en viktig middag och för att berika en samling av kvalitetsviner från Italien. Det är en etikett som tydligt berättar om värmen i Apulien och värdet av en noggrann bearbetning i vingården och i källaren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659303760258,"sku":"6af17e4e0f","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/es-bottle.png?v=1779244437"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-d-o-c-g-dolce-naturale-da-vendemmia-tardiva-del-2015-attanasio","title":"Primitivo di Manduria d.o.c.g. Dolce Naturale från sen skörd 2015 Attanasio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2015 Attanasio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale\u003c\/strong\u003e från den sena skörden 2015 signerad \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e är ett rödvin för meditation som på ett autentiskt sätt tolkar ett av de mest representativa områdena i Puglia. Det är gjort av ren \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, som kommer från en noggrant utvald druvskörd och en vinifiering som syftar till att framhäva koncentration, aromatisk rikedom och njutbarhet i en intensiv och omslutande profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet är \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, en historiskt betydelsefull plats för Primitivo, där det varma klimatet och appellationens identitet bidrar till att ge djupa, mogna och generösa viner. Odlingen i \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e, den begränsade avkastningen och den manuella skörden i korgar berättar om en noggrann kvalitetsansats, medan skörden i mitten av september antyder en strävan efter full mognad. Resultatet är ett \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG\u003c\/strong\u003e som förenar tradition, koncentration och naturlig sötma, med en personlighet som är tänkt för den som söker ett viktigt och ovanligt rödvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en djup och tät färg, typisk för de mogna vinerna i södra Italien. Näsan bjuder på varma och rika känslor, med mogna fruktiga noter och en bred aromatisk struktur som elegant och intensivt följer med i smaken. I munnen visar vinet volym, mjukhet och en tydlig naturlig sötma, balanserad av en viktig struktur och en betydande alkoholhalt. Lagringen i stål hjälper till att bevara fruktens renhet och att upprätthålla en direkt, ren och konsekvent stil, med en bestående och tillfredsställande avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till chokladdesserter, särskilt intensiva och lite sötade, men ger också utmärkta resultat med lagrade och blåmögelostar. Det kan följa med provsmakningar som är avsedda för efterrätter, eller serveras som ett meditativt vin tillsammans med torra bakverk, rik konditorivaror eller ostar med stark personlighet. Dess struktur gör det också lämpligt som en viktig avslutning på en speciell middag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet rekommenderas att servera \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e14 och 16°C\u003c\/strong\u003e. En kort öppning i förväg kan hjälpa till att bättre uttrycka den aromatiska profilen, särskilt om flaskan har förvarats länge. Det behövs ingen lång dekantering, men några minuter i glaset kan främja utvecklingen av dofterna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett intressant val för den som vill köpa online ett rödvin från Puglia med stor karaktär, som kan förena territoriell identitet, hantverk och uttryckskraft. Den begränsade produktionen, ursprunget från mogna vingårdar och den naturliga sötman gör det till ett exklusivt förslag, idealiskt för den som söker en etikett att ge bort, att samla eller att reservera för speciella tillfällen. \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Dolce Naturale 2015 Attanasio\u003c\/strong\u003e framhäver på bästa sätt rikedomarna hos Primitivo och erbjuder en intensiv, minnesvärd upplevelse som är i linje med appellationens prestige.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659318669698,"sku":"e283971955","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5ea72785a4f11639584b11cc13ba7327_11115039-d4ca-4553-a419-2a70a83ad210.jpg?v=1779244596"},{"product_id":"primitivo-torcicoda-2022-igt-salento-tormaresca","title":"Primitivo Torcicoda 2022 igt Salento Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo Torcicoda 2022 Salento IGT Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo Torcicoda 2022\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e som med rikedom och personlighet tolkar en av de symboliska druvsorterna i Syditalien. Det är en flaska för den som söker ett karaktärsfullt Primitivo, djupt och trevligt att dricka, med en varm, fruktig och kryddig profil, kapabel att förena omedelbarhet och struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003ePrimitivo del Salento IGT\u003c\/strong\u003e föds i en medelhavskontext som starkt gynnar vinodling, där det varma och torra klimatet under årgången 2022 har främjat en fullständig mognad av druvorna. Den något övermogna skörden och arbetet i vinkällaren syftar till att framhäva druvsortens naturliga rikedom, samtidigt som balans och precision bibehålls. Lagringen i barrique och tonneaux av andra gången bidrar till att definiera ett rikt, harmoniskt och fint vin, utan att täcka frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en intensiv rubinröd färg, förskönad av en lätt violett nyans. På näsan uttrycker det dofter av björnbär och hallon, åtföljda av inslag av lakrits och choklad, i en mogen och inbjudande helhet. I munnen är anfallet mjukt och brett, med en god struktur och eleganta tanniner. Fräschören stöder drickbarheten och balanserar den alkoholhaltiga rikedom, medan den långa eftersmaken lämnar en behaglig känsla av körsbärsmarmelad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo Torcicoda 2022\u003c\/strong\u003e passar bra till smakrika och strukturerade rätter, som rostade kött, grillat kött, grytor, ugnsstekt lamm och mer intensiva medelhavsrätter. Det uttrycker sig också mycket bra med rika pastarätter, köttragu, lagrade ostar och kraftiga charkuterier. Dess mjukhet gör det mångsidigt även med något kryddiga recept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003ePrimitivo Torcicoda 2022\u003c\/strong\u003e är mellan 16 och 18 °C. Om möjligt, är det bra att öppna det några minuter i förväg för att främja dofternas uttryck, särskilt i de första faserna av serveringen. Alternativt kan en kort stund i karaff övervägas endast om vinet serveras i en mer formell kontext eller efter en längre lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003ePrimitivo Torcicoda 2022 Tormaresca\u003c\/strong\u003e betyder att föra en rödvin från Salento med en igenkännbar, generös och välbyggd profil till bordet. Det är ett idealiskt förslag för den som vill köpa vin online med fokus på territoriet, stilen och njutningen av sippandet. Kombinationen av mogen frukt, kryddor, mjukhet och en bestående eftersmak gör det till ett övertygande val både för viktiga middagar och mer informella provsmakningar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659337740674,"sku":"936o8","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bf9757ca1f677275ebb8255e3d60d800_ad34461d-19ab-479f-86f3-8e28e9690b72.jpg?v=1779246037"},{"product_id":"carrubo-2020-primitivo-di-manduria-doc-tormaresca","title":"CARRUBO 2020 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarrubo 2020 \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarrubo 2020\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Apulien med stor personlighet, en autentisk tolkning av \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e. Det föds ur en selektion av Primitivo-druvor från Tenuta Carrubo, i området Fragagnano, och tolkar med en rik och omslutande stil ett av de mest representativa vinerna från Apulien. Det är en flaska tänkt för den som söker intensitet, aromatisk mognad och en smakprofil som förenar kraft och balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Carrubo ligger i området för den skyddade ursprungsbeteckningen Manduria, i en zon som är särskilt lämpad för odling av \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Den territoriella kontexten bidrar avgörande till vinets stil: det varma klimatet gynnar full mognad av druvorna, medan temperaturskillnaderna hjälper till att bevara den aromatiska fräschören. Vinets identitet speglar därför den generösa karaktären hos det apuliska territoriet, med en viktig struktur och en uttrycksfull mognad som gör \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e Tormaresca omedelbart igenkännbart.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en intensiv rubinröd färg, genomdragen av violetta reflexer. På näsan erbjuder det en rik och komplex doft, där körsbär, körsbär i sprit och torkad plommon framträder, åtföljda av nyanser av lakrits, vanilj, choklad och amaretto. I munnen är vinet mjukt, brett och omslutande, med eleganta tanniner och en behaglig fräschör som stödjer substansen. Avslutningen är lång, med en fruktig eftersmak som är i linje med den typiska varietala prägeln av Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarrubo 2020 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till smakrika kötträtter, rostade rätter, grytor, ugnsbakad lamm och kraftiga grillrätter. Dess aromatiska rikedom gör det även lämpligt för strukturerade medelhavsrätter, såsom rika ragu, ugnsbakade lasagner, rätter med söta kryddor och lagrade eller hårda ostar. Det är idealiskt när man önskar ett vin som kan följa intensiva rätter utan att förlora harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen idealiska serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eCarrubo 2020\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om det öppnas strax före servering kan det dra nytta av en kort syresättning i glaset eller karaff för att bäst uttrycka sina mer komplexa dofter. Det är ett vin som ger sitt bästa vid matbordet, med en uppmärksam servering som värdesätter dess rikedom och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eCarrubo 2020 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e betyder att ta med sig ett apuliskt rödvin med en solid, varm och omslutande profil, kapabel att förena aromatisk intensitet och njutbarhet. Det är ett övertygande val för den som uppskattar strukturerade, generösa och territoriella viner, lämpliga både för viktiga middagar och mer meditativa provsmakningsstunder. Ett Primitivo di Manduria som förenar identitet, elegans och stor karaktär.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342098818,"sku":"a3ea18055b","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ecb2df8aeee5be3942d36610691488d_d6c9c6be-8b24-4f60-96ad-1d04f0f6c0e1.jpg?v=1779246752"},{"product_id":"se-2016-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Se 2016 Igt Salento Primitivo Gianfranco fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2016 IGT Salento Primitivo di Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2016\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e från Salento med en intensiv, rik och omslutande profil, tänkt för den som söker ett rödvin med stor personlighet. Den är gjord av druvor från Agro di Manduria och Sava, i provinsen Taranto, och tolkar på ett autentiskt sätt rikedomarna i detta pugliska område, med en kombination av substans, värme och en friskhet som stöder smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eIGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e kommer från historiska vinrankor som är cirka 60 år gamla och odlade som alberello på Terra Rossa-jord, i ett område som är idealiskt för full mognad av druvorna. Skörden sker i slutet av augusti med en lätt torkning på vinrankan och manuell plockning, faktorer som bidrar till koncentration och djup. I källaren följer vinet en noggrann bearbetning, med lång maceration och mognad i nya och begagnade franska ekfat, för en strukturerad men harmonisk stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eSe 2016\u003c\/strong\u003e med en djup och tät röd färg. På näsan uttrycker den en bouquet rik på bär, med inslag av medelhavsväxtlighet, balsamiska nyanser och kryddiga toner. I munnen är den mjuk, varm och fyllig, med en bred och sammetslen smakstruktur. Strukturen är viktig, men välbalanserad av en elegant friskhet som gör smaken mer dynamisk och långvarig. Avslutningen är bestående, omslutande och i linje med druvsortens stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin intensitet passar \u003cstrong\u003eSe 2016\u003c\/strong\u003e lätt till rika och smakfulla rätter. Den är idealisk med grillat rött kött, rostade rätter, grytor, vilt och mer strukturerade medelhavsrätter. Den fungerar också mycket bra med lagrade ostar och med betydande första rätter, som ragù eller pasta med smakrika såser. Dess mjukhet gör den också lämplig för viktiga och gemytliga menyer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet rekommenderas att servera \u003cstrong\u003eSe 2016\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Vid nyligen öppning kan den dra nytta av några minuters syresättning i glaset för att bäst uttrycka sin aromatiska profil och sin mest sammetslena komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2016 IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e representerar ett intressant val för den som vill köpa vin online med en igenkännbar, generös stil och stark territoriell identitet. Den förenar styrkan hos den pugliska \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e med den produktionsvård som \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e erbjuder, och ger ett viktigt, elegant och mångsidigt rödvin. Det är en flaska som passar både till en speciell middag och till den som vill sätta ett vin med en bestämd och tillfredsställande karaktär på bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342131586,"sku":"8157fbac8b","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b31981a61a1a743dc27a2b6b8711912f.jpg?v=1779246759"},{"product_id":"es-igt-salento-primitivo","title":"ES Igt Salento Primitivo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES IGT Salento Primitivo di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Apulien med stor personlighet, signerat av \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, som tolkar \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e med en intensiv, rik och djupt territoriell stil. Född i Salento, mellan Manduria och Sava, uttrycker den hela styrkan av en symbolisk druvsort från Sydeuropa, värderad genom ett noggrant arbete i vingården och i källaren. Det är en flaska tänkt för den som söker ett viktigt, omfamnande vin som kan förena kraft, mognad och identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet för \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e ligger i provinsen Taranto, i ett område som är särskilt lämpat för odling av Primitivo tack vare det varma klimatet och den lokala vintraditionen. Vingårdarna, odlade som alberello och med betydande ålder, bidrar till att definiera en koncentrerad och autentisk profil. Den röda jorden och den tidiga skörden med lätt torkning på plantan hjälper till att få fram rika och mogna druvor, lämpliga för att ge ett vin med full karaktär och stark medelhavskänsla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e med en intensiv och djup färg, typisk för strukturerade röda viner. På näsan erbjuder den en generös profil, med mogna fruktiga känslor och varma toner, i linje med Primitivo och dess salentinska ursprung. I munnen är den rik, mjuk och omfamnande, med en betydande struktur, närvarande men väl integrerade tanniner och en lång eftersmak. Balansen mellan värme, substans och mjukhet gör det till ett vin med stor påverkan, tänkt att följa måltiden med auktoritet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta rödvin från Apulien passar bra till smakrika och strukturerade rätter som grytor, grillat rött kött, rostade rätter, ugnsbakat lamm och lätt vilt. Utmärkt också med rika pastarätter, ragù, pappardelle med köttsås, lagrade ostar och specialiteter från medelhavsköket med intensiva smaker. \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e ger sitt bästa med tillagningar som kan stödja dess rikedom och framhäva dess mjuka och omfamnande komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i en sval miljö kan det vara bra att öppna den lite i förväg för att låta vinet slappna av och visa sin komplexitet och harmoni på bästa sätt. En dekanter är inte nödvändig, såvida det inte är en personlig preferens eller för en mer elegant servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e är ett intressant val för den som vill köpa vin online och satsa på ett rödvin från Apulien med stark identitet, kapabel att förena territorium, koncentration och njutning. Signaturen av \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, det noggranna arbetet i vingården och omsorgen om lagringen bidrar till ett modernt resultat men troget mot Salentos karaktär. Det är ett vin för speciella tillfällen, perfekt även som en presentidé för den som uppskattar intensiva och medelhavsinspirerade röda viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659349897602,"sku":"803fb244e8","price":41.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/59c29619d6776ee2de8dcf57e14fa936.jpg?v=1779248093"},{"product_id":"since-1913-primitivo-puglia-igt-rosso","title":"SINCE 1913 Primitivo Puglia IGT Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Puglia elegant och fyllig från Torrevento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSINCE 1913 Primitivo Puglia IGT Rosso\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med en rik och omslutande karaktär, en äkta uttryck för den pugliesiska vintraditionen. Signerat \u003cstrong\u003eTorrevento\u003c\/strong\u003e, förenar det personligheten hos \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e med styrkan från ett begåvat område, vilket ger upphov till ett intensivt, mjukt och mycket angenämt rödvin, tänkt för den som söker ett strukturerat men balanserat vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003ePrimitivo Puglia IGT\u003c\/strong\u003e föds i det centrala joniska området och Murge, mellan vingårdar belägna mellan 50 och 300 meter över havet. De leriga jorden, den så kallade röda jorden, bidrar till att definiera en generös och materisk profil, medan den pugliesiska albrechtsodlingen värdesätter en traditionell och kvalitetsmedveten vinodling. Skörden sker under andra decenniet av september och den långa macerationen under jäsningen hjälper till att bygga ett vin rikt på extrakt, färg och komplexitet. Lagringen i stål och stora fat fulländar stilen med en balans mellan fruktens friskhet och smakens mjukhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg, förskönad av violetta reflexer. På näsan erbjuder det en full och igenkännbar bukett, där mogna plommon och körsbär framträder, åtföljda av väl integrerade fruktiga nyanser. Smaken är mjuk och fyllig, med god rundhet och eleganta tanniner, stödda av en lagring som harmoniserar strukturen. Alkoholhalten på 14,5% vol bidrar till känslan av fyllighet, utan att ge avkall på en balanserad och långvarig eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSINCE 1913 Primitivo Puglia IGT Rosso\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till typiska första rätter från den pugliesiska köket, som pasta med ragù eller smakrika såser, men kompletterar även rika charkuteribrickor och lagrade ostar väl. Dess struktur gör det idealiskt med rött kött, vilt, lamm och rostade rätter, särskilt när tillagningen är smakrik och välkryddad. Det är ett socialt bordsvin, kapabelt att lyfta intensiva rätter utan att överväldiga dem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eSINCE 1913 Primitivo Puglia IGT Rosso\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e18°C och 20°C\u003c\/strong\u003e. Det är bäst att öppna det strax före provsmakningen, för att främja utvecklingen av dofterna i glaset. Vid en mer strukturerad servering kan en kort syresättning vara användbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett övertygande val för den som vill köpa vin online och ta hem ett pugliesiskt rödvin med en rik, varm och tillfredsställande profil. \u003cstrong\u003eSINCE 1913 Primitivo Puglia IGT Rosso\u003c\/strong\u003e förenar territoriell identitet, modern stil och njutning, vilket gör det lämpligt både för vardagsmat och mer sociala tillfällen. Kombinationen av mogen frukt, struktur och lagring gör det till ett mångsidigt vin, kapabelt att erbjuda omedelbar tillfredsställelse och god konsekvens i glaset.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357204866,"sku":"278a882d68","price":17.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f341d3440009b842f981f90cfad99323.jpg?v=1779249463"},{"product_id":"calafuria-pink-pantone-2025-magnum-in-astuccio","title":"CALAFURIA PINK PANTONE 2025 Rosato IGT Salento MAGNUM I PRESENTKARTONG","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eCALAFURIA PINK PANTONE 2025 MAGNUM I ASTUCCIO\u003c\/span\u003e IGT Salento Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria 2025 Rosato IGT Salento\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e är en apulisk rosé med stor omedelbarhet, kapabel att förena friskhet, aromatisk delikatess och en trevlig territoriell prägel. Den föds i Tenuta Masseria Maìme, längs kusten av Alto Salento, i en miljö som värdesätter relationen mellan vingård och hav och ger vinet en doftande, smakrik och igenkännbar profil. Det är en idealisk etikett för den som söker ett elegant, mångsidigt och trevligt italienskt rosévin att njuta av vid flera tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e uttrycker väl karaktären av södra Apulien, där det varma och torra klimatet mildras av havsvindar. I detta scenario tolkar \u003cstrong\u003eCalafuria\u003c\/strong\u003e stilen av salentin rosé med en modern och ren ansats, inriktad på att bevara frukten och den aromatiska doften. Skörden, som ägde rum mellan slutet av augusti och mitten av september, och vinifieringen i stål vid kontrollerad temperatur hjälper till att bevara uttryckets klarhet och smakens friskhet, för ett vin med en fin och omedelbar profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en delikat färg av puderrosa, elegant och ljus. Buketten öppnar sig med toner av rosa grapefrukt, apelsinblommor, jasmin och lind, med en mycket tydlig citrus- och blommig komponent. I munnen är \u003cstrong\u003eCalafuria 2025\u003c\/strong\u003e frisk, lättflytande och välbalanserad, med en delikat sält som förstärker drickbarheten. Den aromatiska eftersmaken är utmärkt och lämnar en ren, doftande och behagligt sammanhängande känsla med ursprungsområdet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin friska och smakrika profil passar \u003cstrong\u003eCalafuria\u003c\/strong\u003e naturligt till skaldjursförrätter, fisketartare, carpaccio, skaldjur och lätta pastarätter med grönsaker eller skaldjur. Den är också utmärkt med delikata friteringar, sommarsallader, färska ostar och enkel, välkryddad medelhavsmat. Dess mångsidighet gör den lämplig både för aperitif och en informell middag, särskilt när man önskar ett doftande och gastronomiskt rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eCalafuria 2025 Rosato IGT Salento\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. Om den serveras med en lätt fördröjning innan konsumtion kan den bäst uttrycka sin aromatiska profil och sin friskhet, utan behov av dekantering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria 2025 Tormaresca\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som vill köpa vin online och satsa på en karaktärsfull, omedelbar men inte banal rosé. Den förenar territoriell identitet, citrus- och blommiga dofter, god hållbarhet och stor lätthet i kombination. Det är ett vin som berättar om Salento med modern stil, perfekt för aperitifen, sommarbordet och för den som söker ett pålitligt, friskt och trevligt rosé att dela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCALAFURIA\u003cbr\u003eKlassifikation\u003cbr\u003eRosato I.G.T. Salento\u003cbr\u003eÅrgång\u003cbr\u003e2025\u003cbr\u003eKlimat\u003cbr\u003eÅrgången 2025 inleddes med en mild och måttligt regnig vinter,\u003cbr\u003evilket möjliggjorde bildandet och lagringen av goda vattenreserver i\u003cbr\u003ejorden. Den vegetativa säsongen har generellt varit torr, både i\u003cbr\u003evår, präglad av normala temperaturer, och under sommaren,\u003cbr\u003esom kännetecknades av ett övervägande varmt klimat med goda termiska\u003cbr\u003evariationer mellan dag och natt. Ventilationen från\u003cbr\u003eAdriatiska havet har bidragit till att bevara aromer och friskhet i druvorna.\u003cbr\u003eDe noggranna markarbetena och den uppmärksamma hanteringen av kronan,\u003cbr\u003esom håller klasarna ventilerade utan att utsätta dem för mycket för solens\u003cbr\u003eljus, har gynnat en optimal vegetativ-produktiv balans under\u003cbr\u003esommaren.\u003cbr\u003eSkörden av druvorna som är avsedda för Calafuria genomfördes mellan slutet av\u003cbr\u003eaugusti och 18 september, i linje med medelvärdet för de senaste åren.\u003cbr\u003eVinifiering och mognad\u003cbr\u003eDruvorna, omedelbart efter skörden, har avstjälkats och pressats på ett\u003cbr\u003eskonsamt sätt. Musten som erhölls överfördes till rostfria ståltankar vid\u003cbr\u003een temperatur av 12 °C för att uppnå en naturlig klarhet; här\u003cbr\u003egenomfördes den alkoholhaltiga jäsningen, som leddes vid en temperatur av\u003cbr\u003e16 °C, för att bevara och framhäva den aromatiska komponenten. Calafuria har\u003cbr\u003emognat en kort period i stål i kontakt med sina egna jäst innan\u003cbr\u003ebuteljering och efterföljande marknadsintroduktion.\u003cbr\u003eAlkoholhalt\u003cbr\u003e12% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoriska data\u003cbr\u003eMasseria Maìme ligger i ett av de vackraste områdena i Alto Salento, inte\u003cbr\u003elångt från staden San Pietro Vernotico – Brindisi. Godset sträcker sig\u003cbr\u003elängs kusten och skapar ett unikt landskap av vingårdar som växer\u003cbr\u003ebland skogar och pinjeskogar och försvinner i sikte tills de blandas med\u003cbr\u003ehavet. De mest förekommande druvsorterna är: Negroamaro, Primitivo, Syrah, Cabernet och Chardonnay.\u003cbr\u003eCalafuria föds från vingårdarna som sträcker sig längs den adriatiska kusten. Den får sitt namn från en av de över 700\u003cbr\u003evikarna som finns i Apulien. Regionen har en lång tradition av att producera roséer gjorda av\u003cbr\u003eNegroamaro, en druvsort som uttrycker sin potential bäst nära havet. En delikat rosé,\u003cbr\u003etrevligt fruktig, smakrik och bred, kapabel att berätta om dofterna och färgerna i produktionsområdet,\u003cbr\u003eSalento.\u003cbr\u003eSmaknoter\u003cbr\u003eCalafuria 2025 framträder med en delikat färg av persikablomma.\u003cbr\u003ePå näsan erbjuder den fruktiga och citrusaktiga noter av rosa grapefrukt, litchi och nektarin, åtföljda av trevliga\u003cbr\u003eflorala inslag av jasmin. I munnen är den behagligt frisk, kännetecknad av en god aromatisk hållbarhet\u003cbr\u003eoch en delikat sält.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003eCalafuria Pink Pantone 2025 Magnum: Rosato IGT Salento Tormaresca\n\nUpptäck Calafuria 2025, den apuliska rosén från Tormaresca som förkroppsligar essensen av Salento. Producerad i Tenuta Masseria Maìme längs den adriatiska kusten, kombinerar detta vin friskhet, aromatisk elegans och territoriell karaktär i varje klunk.\n\nMed sin delikata puderrosa färg och en bukett som sträcker sig från rosa grapefrukt och citrus till apelsinblommor, jasmin och lind, erbjuder Calafuria en frisk och smakrik profil perfekt för den som söker ett mångsidigt och kvalitetsrosé. Vinifieringen i stål vid kontrollerad temperatur bevarar uttryckets klarhet och doft, vilket garanterar en omedelbar drickbarhet utan kompromisser.\n\nIdealisk för skaldjursförrätter, tartare, skaldjur och lätta rätter, utmärker sig detta rosé för sin aromatiska hållbarhet och den rena och sammanhängande känslan i eftersmaken. Serverad mellan 10 och 12 °C, är Calafuria det perfekta valet för sommaraperitifer, informella middagar och medelhavsbord.\n\nÅrgång 2025 | 12% Vol. | IGT Salento | Magnumformat i astuccio\n\nEtt rosé som berättar om Salento med modern stil, pålitligt och trevligt att dela.","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56730148766082,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CALAFURIA-PINK-PANTONE-2025-MAGNUM-IN-ASTUCCIO.avif?v=1782301297"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/primitivo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}