{"title":"Poggio Scalette","description":"\u003ch2\u003ePoggio Scalette: viner med karaktär från Alta Valle della Greve\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e samlar toskanska etiketter som med precision och personlighet tolkar området i Alta Valle della Greve. Här finner Sangiovese en autentisk, djup och igenkännbar uttryck, åtföljd av viner som förenar produktionsrigör, känslighet för vingården och en samtida tolkning av traditionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna selektion är tänkt för den som söker eleganta, komplexa och territoriella röda viner, kapabla att berätta om Chianti Classico och dess mest distinkta nyanser genom flaskor med stark vinprofil. Varje etikett från Poggio Scalette föds ur en tydlig vision: att värdesätta karaktären av jorden, identiteten hos vinrankorna och den evolutiva potentialen hos vinerna.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn toskansk vingård centrerad kring Sangiovese\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBland protagonisterna i kollektionen sticker \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiantonaia 2013\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e ut. Närvaron av olika årgångar möjliggör att fånga vingårdens stilistiska djup och att navigera mellan friskare tolkningar och mer mogna versioner, alltid i linje med Poggio Scalettes strävan efter strukturerade och balanserade röda viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarbonaione\u003c\/strong\u003e representerar ett av de mest kända vinerna från vingården, en uttryck för gamla Sangiovese-vinrankor och en intensiv tolkning av området. \u003cstrong\u003ePiantonaia\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eCapogatto\u003c\/strong\u003e kompletterar erbjudandet med etiketter som värdesätter komplexitet, finess och smakdjup, vilket gör kollektionen intressant både för högkvalitativa dagliga inköp och för sökandet efter provnings- och lagringsflaskor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja viner från Poggio Scalette\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKraften hos Poggio Scalette ligger i förmågan att kombinera respekt för området, agronomisk omsorg och en produktion inriktad på kvalitet. Resultatet är viner som är igenkännbara, långlivade och mångsidiga vid bordet, idealiska för den som vill upptäcka en mindre förutsägbar men mycket fascinerande toskansk vinvärld.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e eleganta, djupa och territoriella toskanska röda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Alta Valle della Greve, i hjärtat av Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNyckeldruva:\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtiketter i kollektionen:\u003c\/strong\u003e Carbonaione, Piantonaia, Capogatto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinerna i denna selektion passar bra till smakrika och strukturerade rätter, som rött kött, stekar, vilt och traditionella toskanska rätter. De mer utvecklade versionerna, som \u003cstrong\u003ePiantonaia 2013\u003c\/strong\u003e, kan också följa med vid meditativa provningsstunder, medan de nyare årgångarna erbjuder stor mångsidighet med smakrik och matig mat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOm du söker en kollektion som förenar identitet, elegans och djup, är \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e ett idealiskt val för att utforska toskanska viner med stark personlighet och stor stilistisk koherens. Upptäck selektionen och låt dig vägledas av de olika nyanserna från denna vingård.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carbonaione-2017-alta-valle-della-greve-rosso-igt-poggio-scalette","title":"Carbonaione 2017 Alta Valle della Greve röd IGT Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarbonaione 2017 \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e, Sangiovese dell’Alta Valle della Greve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e är ett toskanskt rödvin med stor personlighet, fött ur arbetet av \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e och den starka kopplingen till området i Alta Valle della Greve. Det är ett vin som förenar kraft och elegans, byggt kring \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e och historien om vinrankorna i Ruffoli, där druvor kommer från som kan uttrycka en tydlig och igenkännbar identitet. Dess styrka ligger i balansen mellan aromatisk rikedom, struktur och friskhet, kvaliteter som gör det till ett intressant val för den som söker ett autentiskt och karaktärsfullt italienskt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e är en miljö som är särskilt lämpad för odling av Sangiovese, där arbetet i vingården och förståelsen av terroir är avgörande för att få fram uttrycksfulla och djupa viner. \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e föds som \u003cstrong\u003eRosso IGT\u003c\/strong\u003e och tolkar detta område med en rik, spänd och raffinerad stil, samtidigt som den behåller en stark koppling till traditionen av Chianti Classico och karaktären hos de gamla historiska vinrankorna i området. Resultatet är ett rödvin med tydlig territoriell prägel, som klart talar om den mest autentiska Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en djup rubinröd färg, fortfarande med lätta violetta nyanser. Den aromatiska profilen är intensiv och mångfacetterad: mogna röda frukter, mulberry och svart vinbär framträder, följt av blommiga noter av viol och kryddiga nyanser av vanilj, vitpeppar och lakrits. På gommen visar \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e en majestätisk struktur, men samtidigt en mjuk och silkeslen textur. Friskheten är livlig och väl integrerad, stöder smaken och följer med en lång avslutning, vilket gör vinet harmoniskt och komplett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin struktur och friskhet passar \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e utmärkt till smakrika rätter från det toskanska och italienska köket. Det är perfekt med rostade röda kött, grytor, vilt, ugnsbakad lamm och viltfågel. Det uttrycker sig också mycket bra med rika pastarätter, som pappardelle med viltköttssås eller pici med köttsås, och med lagrade ostar med kraftig smak. Dess elegans möjliggör viktiga kombinationer utan att kännas tungt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för att servera \u003cstrong\u003eCarbonaione 2017\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om vinet har förvarats i en sval miljö kan det vara bra att låta det andas några minuter i glaset eller öppna det lite i förväg, för att bäst kunna framhäva dess aromatiska profil och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarbonaione 2017 Poggio Scalette\u003c\/strong\u003e är ett värdefullt val för den som önskar ett intensivt, elegant och territoriellt troget toskanskt Sangiovese. Det förenar substans, finess och identitet, och erbjuder en djup och tillfredsställande smakupplevelse. Det är det perfekta vinet för en viktig middag, för den som samlar på framstående etiketter eller för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och producentens personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681266562,"sku":"2e67c","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5826926062d731614f77fb541a5aa398.jpg?v=1779198736"},{"product_id":"piantonaia-2019-igt-alta-valle-della-greve-poggio-scalette","title":"Piantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e är en ren Merlot som kommer från en kulle i Ruffoli, i hjärtat av Chianti Classico. Det är ett vin som förenar territoriell identitet och personlig stil, med en intensiv aromatisk profil och en mjuk, omslutande och djup smak. Dess struktur är noggrant byggd, medan lagringen på nya franska ekfat bidrar till att definiera karaktären och komplexiteten i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från vingården \u003cstrong\u003ePiantonaia\u003c\/strong\u003e, belägen i Ruffoli, i kommunen Greve in Chianti, på cirka 430 meter över havet. Den kuperade positionen, väst-sydväst exponeringen och den sandiga-lermiga jorden, som är mycket rik på skelett, hjälper till att ge vinet spänning, definition och balanserad mognad. I detta sammanhang uttrycker Merlot en elegant karaktär, med mogen frukt och en smakstruktur som är fyllig men inte tung. Skörden sker under andra decenniet i september och den efterföljande mognaden i flaska fullbordar en väg mot harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e en djup och tät färg, typisk för en Merlot med god koncentration. På näsan erbjuder den ett tydligt intryck, med en igenkännbar aromatisk personlighet och ett brett doftspektrum. I munnen utmärker den sig genom en omslutande känsla, mjukheten i mitten av munnen och en smaklig återhållsamhet som följer frukten utan överdrifter. Övergången i nya ekfat ger komplexitet och en rikare struktur, medan alkoholen på 13,5% stöder smaken med balans. Avslutningen är långvarig, med en varm och harmonisk avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e passar bra till kraftiga kötträtter, rostade, bräserade, grillad oxfilé och rätter med smakrika såser. Dess mjukhet gör den även lämplig för fjäderfä, svamp och rätter från det toskanska köket med rik smak. Den kan också passa bra med lagrade ostar och utvalda charkuterier, särskilt när man söker ett elegant men karaktärsfullt rödvin. Det är ett övertygande val även för en viktig middag, där vinet ska vara i fokus utan att bli påträngande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan är ung eller just öppnad kan den dra nytta av några minuters syresättning i glaset eller en kort stund i karaff, för att främja öppnandet av dofterna och balansen i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/strong\u003e betyder att satsa på en toskansk Merlot med stark personlighet, ett uttryck för en väl definierad vingård och ett vineri som fokuserar på kvalitet. Det är ett vin som förenar substans, elegans och djup, med en stil som kan tilltala både entusiaster och dem som söker ett rödvin för speciella tillfällen. Idealiskt för att köpa vin online när man vill ha en solid, raffinerad och mångsidig etikett i kombinationer.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247104386,"sku":"2e0942ec5f","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/piantonaia_Sorrento.png?v=1779237590"},{"product_id":"capogatto-2018-igt-alta-valle-della-greve-poggio-scalette","title":"Capogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med stor personlighet, fött ur mötet mellan vinmakarsensibilitet och territoriell kallelse. Signerat av Jurij Fiore, utmärker det sig för en elegant och rigorös stil, kapabel att framhäva en bordeaux-blandning med balans, djup och en raffinerad smakprofil. Det är en flaska tänkt för den som söker ett viktigt vin med distinkt karaktär och stark identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker i vingården \u003cstrong\u003eVolpe\u003c\/strong\u003e, i Ruffoli, i kommunen Greve in Chianti, i \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, på cirka 400 meters höjd över havet. Den kuperade placeringen, sydlig exponering och markens sammansättning, sandig-siltig och rik på skelett, bidrar till att ge vinet spänning, precision och djup. \u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e föds ur en blandning av \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, alla i lika delar, enligt en stil som påminner om stora internationella röda viner men förblir i samklang med områdets karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en tät och djup röd färg, typisk för strukturerade bordeaux-baserade viner. På näsan erbjuder det en komplex och raffinerad palett, med mogna fruktiga känslor, kryddiga noter och eleganta nyanser som berikar den aromatiska bilden. På paletten är smaken förförisk, sammetslen och samtidigt sträng, med en solid men väldefinierad struktur. Strukturen är viktig, stödd av friskhet och en tannin-komponent som är närvarande men ordnad, kapabel att följa med en långvarig och harmonisk avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e passar lätt till smakrika och strukturerade rätter, såsom oxfiléer, grillade biffar, grytor, stora stekar och fjäderfä eller vilt. Det är också utmärkt med lagrade ostar och rika rätter från det toskanska köket, där dess komplexitet hittar en naturlig balans. Det kan också välkomna långsam tillagning och rätter med stark karaktär, tack vare dess förmåga att stödja intensiva smaker utan att förlora elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eCapogatto 2018 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna flaskan i förväg för att främja utvecklingen av bouqueten och en bättre uttryck av vinet i glaset. Vid servering vid speciella tillfällen kan en kort tid i karaff vara fördelaktig, särskilt när man vill framhäva den aromatiska komplexiteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapogatto 2018\u003c\/strong\u003e är ett idealiskt val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, stil och territoriell identitet. Det är ett rödvin som förenar struktur, elegans och personlighet, perfekt för vinkällaren hos den som söker viktiga etiketter för förfinad aperitif, middag eller lagring. Signaturen av \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e, tillsammans med den bordeaux-baserade sammansättningen och ursprunget från en kallet vingård, gör detta vin till ett fascinerande och trovärdigt förslag för vinbutiken och för gourmetkonsumtion.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344916866,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/capogatto.png?v=1779247147"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-poggio-scalette.png?v=1779195530","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/poggio-scalette.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}