{"title":"Poggio di Sotto","description":"\u003ch2\u003ePoggio di Sotto: Montalcinos excellens i flaska\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e samlar några av de mest auktoritativa uttrycken från Montalcino, med ett absolut fokus på Brunello di Montalcino och Rosso di Montalcino. Det är ett urval tänkt för den som söker viner av stor finess, djup och utvecklingskapacitet, där traditionen från området möter en strikt och hantverksmässig produktionssyn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI hjärtat av Brunello tolkar Poggio di Sotto Sangiovese med en igenkännbar stil: tannisk elegans, harmonisk struktur, komplex aromprofil och en smakstruktur byggd för att hålla över tid. De årgångar som finns i denna kollektion gör det möjligt att utforska olika nyanser av samma stora terroir, från den mer omedelbara karaktären av Rosso di Montalcino till de viktigaste urvalen av Brunello och Riserva.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilen av vinerna Poggio di Sotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinerna Poggio di Sotto uppskattas för sin uttryckliga precision och förmågan att förena kraft och grace. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e är centrum för urvalet: i de tillgängliga årgångarna framträder ett komplext, strukturerat och djupt territoriellt vin, idealiskt för den som älskar röda viner med lång utveckling. Versionerna \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e representerar den stilistiska toppen av vingården, med större djup, spänning och lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVid sidan av Brunello erbjuder \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino\u003c\/strong\u003e en mer tillgänglig och direkt tolkning av området, samtidigt som den behåller samma prägel av kvalitet och konsekvens. Det är ett intressant val för den som vill närma sig Poggio di Sottos stil med ett mindre krävande vin, men som alltid är igenkännbart för sin elegans och precision.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja en flaska Poggio di Sotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAtt välja Poggio di Sotto innebär att satsa på ikoniska viner från den toskanska scenen, eftertraktade av entusiaster och samlare för deras identitet och pålitlighet över tid. Närvaron av flera årgångar gör det möjligt att hitta det vin som passar varje behov: meditativ provning, följeslagare till en stor måltid, eller insättning i ett personligt vinförråd dedikerat till lagringsviner.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e för den som söker komplexitet och lång livslängd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e för speciella tillfällen och samling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino\u003c\/strong\u003e för en mer mångsidig och omedelbar upplevelse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDessa viner ger sitt bästa med rika och smakfulla rätter, som kan följa deras struktur utan att dölja deras finess. Brunello och Riserva uttrycker sig bäst med röd kött, grytor, vilt, svamp och lagrade ostar. Rosso di Montalcino, tack vare sin mer smidiga profil, är perfekt med strukturerade pastarätter, rostade rätter och toskanska köksförberedelser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtforska kollektionen \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e på Italian Wine Selection och upptäck ett urval dedikerat till den som söker autentiska, raffinerade viner från Montalcino som kan lämna ett avtryck.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2016-docg-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e är ett stort toskanskt rödvin som förenar djup, elegans och territoriell identitet. Producerat av \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e med druvor \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, föds det ur ett rigoröst urval av de bästa faten i källaren och representerar en prestigefylld tolkning av ursprungsbeteckningen. Den begränsade produktionen och den långa lagringen bidrar till att definiera en Brunello med stark personlighet, tänkt för den som söker kvalitet, komplexitet och utvecklingspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell’Abate\u003c\/strong\u003e, i Orcialdalen, ett av de mest uppskattade områdena i Montalcino för balansen mellan druvornas mognad och uttryckets finess. De angivna vingårdarna ligger cirka 200 meter över havet och skörden sker manuellt, med noggrant urval både i vingården och i källaren. Den produktionsfilosofi som tillämpas prioriterar låga skördar, spontana jäsningar, förlängda macerationer och en lång lagring i ekfat, följt av ytterligare mognad i flaska. Resultatet är en Brunello di Montalcino DOCG Riserva av klassisk, stram och harmonisk karaktär, kapabel att förena styrka och precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003eljusröd rubin\u003c\/strong\u003e som lutar mot granat, typisk för mogen Sangiovese. I doften framträder friska fruktaromer, följt av kryddiga inslag och nyanser av aromatiska örter, med anklanger till immortelle. I munnen är det ett stramt, blodigt vin med betydande sälta, med en viktig struktur men understödd av stor elegans. Den smakliga texturen är djup, vertikal och långvarig, med en avslutning som lämnar en precis och ädel känsla. Det är en Brunello di Montalcino Riserva 2016 som prioriterar terroirens energi och Sangioveses finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e ger sitt bästa med strukturerade och smakrika rätter. Det passar bra med grillat rött kött, grytor, vilt, stuvad vildsvin, anka och ugnsbakad lamm. Utmärkt även med mer betydande toskanska rätter, som peposo eller pappardelle med köttsås, och med lagrade hårdostar. Dess sälta och energi gör det också idealiskt för stunder av meditativ provning, när man önskar ett vin som kan följa maten utan att förlora sin definition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e, helst i stora glas. Med tanke på strukturen och den evolutiva profilen kan det gynnas av en förhandsluftning på cirka en timme, särskilt om det öppnas i en ung fas av sin uttrycksmognad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja denna Brunello betyder att ta in ett vin av begränsad produktion, starkt kopplat till Montalcinos territorium och tillverkat med stor omsorg i varje steg. Det är ett idealiskt förslag för den som söker ett viktigt rödvin för lagring, kapabel att ge känslor både idag och efter ytterligare mognad i flaska. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e är ett värdefullt val för samlare, entusiaster och för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och äkthet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658571100546,"sku":"338882d62a","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T163649.693.jpg?v=1779196563"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-poggio-di-sotto-riserva-2015-docg","title":"Brunello di Montalcino Poggio di Sotto riserva 2015 DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2015 DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e representerar en av de mest auktoritativa och raffinerade tolkningarna av Sangiovese från Montalcino. Det är ett vin som är tänkt för stora årgångar och föds ur en särskilt rigorös selektion, med målet att uttrycka djup, elegans och utvecklingskapacitet. Resultatet är en viktig rödvin, med en klassisk men samtidigt tydlig profil, kapabel att förena aromatisk intensitet, tanninfiness och en lång smaklig eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUrsprungsområdet är \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, särskilt området Castelnuovo dell’Abate, på sydöstra sidan, med utsikt över dalen Orcia. Här hittar \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e en gynnsam kontext, kännetecknad av fattiga och steniga jordar, med närvaro av lera och kalksten, element som bidrar till att definiera en vertikal, smakrik och stark identitet. Poggio di Sotto tolkar denna Riserva med en hantverksmässig och selektiv filosofi, vilket värdesätter en noggrant utvald råvara och en lång mognad i ekfat, för att ge vinet balans, precision och lång livslängd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med den typiska karaktären hos stora lagringsviner, förenat med en anmärkningsvärd uttrycklig finess. Buketten påminner om körsbär, vissna rosor, röda vinbär och en delikat kryddighet, med inslag av lakrits som berikar den aromatiska profilen. På paletten är vinet mjukt, men stöds av fina och väl integrerade tanniner, med en mineralisk och smakrik struktur som följer sippan fram till en lång och ihållande eftersmak. Helheten är elegant, djup och välbyggd, med en viktig men aldrig överdriven struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e passar naturligt bra med florentinsk biff, oxfilé, bräserade rätter och viktiga stekar. Det är också utmärkt med truffelrätter eller med kantareller, där vinets komplexitet finner en harmonisk dialog med de intensiva smakerna i köket. Det passar också bra med vilt och lagrade ostar, så länge de serveras i gastronomiska sammanhang av hög kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta dess komplexitet är den ideala temperaturen för \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Det rekommenderas att dekantera det i förväg, ungefär 1 till 2 timmar innan servering, för att främja öppnandet av dofterna och utvecklingen av smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att ta med sig en Brunello av stort prestige till bordet, kapabel att förena styrka, finess och extraordinär territoriell koherens. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e är idealiskt för den som söker ett samlarvin, för meditation eller för att para ihop med en speciell middag. Dess struktur, aromatiska djup och utmärkta livslängd gör det till ett intressant köp för entusiaster och beundrare av stort italienskt vin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658718523778,"sku":"2313","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4511ebf272631056f3f81098a43a1ded.jpg?v=1779200488"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2018-docg-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino 2018 DOCG Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2018 Poggio di Sotto: toskansk elegans och djup\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e är ett stort toskanskt rödvin som tolkar Sangiovese Grosso med finess, energi och en extraordinär förmåga att utvecklas. Vingården Poggio di Sotto står för en auktoritativ tolkning av ursprungsbeteckningen, som förenar produktionsprecision, territoriell identitet och en stil tänkt för att erbjuda komplexitet och lång livslängd. Det är en idealisk flaska för den som söker en Brunello di Montalcino som kan förena prestige, balans och uttrycksfullt djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducerad i \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell’Abate, Montalcino\u003c\/strong\u003e, i Toscana, föds detta vin från vingårdar belägna på sluttningar mellan 200 och 400 meters höjd, i en ventilerad och gynnsam miljö för en långsam och regelbunden mognad. Ursprungsbeteckningen \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e är en av de mest berömda i Italien och finner sin mest autentiska identitet i Sangiovese. I denna tolkning översätts territoriet till spänning, elegans och aromatisk definition, med en klassisk, strikt stil som är inriktad på lång livslängd i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder vinet med en \u003cstrong\u003elysande rubinröd\u003c\/strong\u003e färg med granatröda reflexer, ett tecken på en redan komplex och samtidigt utvecklande profil. I näsan framträder lager av aromer av mogen körsbär, hundros, apelsinskal, balsamiska örter och läder, i en rik och raffinerad helhet. Smaken är energisk men avvägd, stödd av mycket fina tanniner och en vibrerande friskhet som ger fart och precision. Avslutningen är lång, smakrik och harmonisk, med en beständighet som bekräftar vinets viktiga karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e passar med stor naturlighet till rostade röda kött, vilt och strukturerade rätter som pappardelle med vildsvinsragu. Dess tanninstruktur och friskhet gör den också lämplig för lagrade ostar och toskanska pecorino-ostar, samt för högklassig matlagning med smakrika, saftiga eller aromatiska komponenter. Det är ett vin som värderar den viktiga måltiden och menyer för stora tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. Om det öppnas ungt i förhållande till sin utvecklingspotential kan det dra nytta av en syresättningstid i flaska eller i dekanter, så att det kan uttrycka sin aromatiska profil och smaktextur med större bredd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett vin av stort prestige, kapabelt att erbjuda känslor redan idag och att växa över tid med ytterligare komplexitet. Det är ett utmärkt val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, territorium och den klassiska stilen hos Brunello. Perfekt för en samling, för en viktig middag eller som en värdefull gåva, representerar det en av de mest raffinerade uttrycken för toskanskt rödvin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658723307906,"sku":"8032568519078","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/PdS-Brunello.png?v=1779200846"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2019-docg-bio-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino 2019 DOCG BIO Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG BIO Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG BIO Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e är ett stort toskanskt rödvin som med finess och djup tolkar Sangiovese från Montalcino. Född ur en skörd som anses särskilt gynnsam, förenar denna etikett precision, elegans och utvecklingspotential, och erbjuder en rik och harmonisk profil, tänkt för den som söker en auktoritativ Brunello som kan mogna över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker i sydöstra delen av Montalcino, i \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell’Abate\u003c\/strong\u003e, i en kuperad miljö med utsikt över Orcia-dalen. Vingårdarna, med en genomsnittlig ålder på 25 år och belägna mellan 200 och 400 meter över havet, drar nytta av olika exponeringar och fattiga, steniga jordar med lera och kalksten. Denna kombination bidrar till att ge vinet djup, spänning och en tydlig territoriell identitet. Den manuella skörden och den strikta urvalet av druvorna bekräftar en stil som är inriktad på kvalitet och lång livslängd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG BIO Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e presenterar en komplex och mångfacetterad aromprofil, där fruktiga, blommiga, mineraliska och balsamiska noter framträder. På paletten visar den en livlig, dynamisk och ständigt utvecklande smak, stödd av täta men silkeslena tanniner som följer med drycken med stor precision. Strukturen är viktig men inte tung, och friskheten bidrar till att hålla vinet spänstigt, elegant och redan uttrycksfullt, samtidigt som det antyder en lång utvecklingskapacitet i flaskan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Brunello passar utmärkt till strukturerade rätter från det toskanska och italienska köket, som bräserade rätter, rostade röda kött, vilt, stuvat guanciale och pappardelle med vildsvinsragu. Den är också idealisk med lagrade ostar, mogen pecorino och rika men balanserade rätter, som kan komplettera dess tanninstruktur och aromatiska komplexitet. För viktiga tillfällen kan den även lyfta mer raffinerade rätter med svamp och tryffel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för att servera \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG BIO Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e ligger mellan 18 och 20 °C. Om möjligt, rekommenderas det att öppna den i förväg för att låta vinet uttrycka sin aromatiska profil och tanninstruktur på bästa sätt. I det unga skedet kan en kort syresättning vara användbar för att främja utvecklingen av buketten i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja denna Brunello innebär att satsa på ett vin med stark personlighet, som kan representera Montalcinos territorium och stilen hos \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e på bästa sätt. Årgången 2019, tillsammans med det hantverksmässiga omsorg i vingården och källaren, erbjuder en flaska med stor charm, lämplig både för samling och för stora tillfällen. Det är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med målet att hitta elegans, djup och lång livslängd i ett enda glas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930270594,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/poggio_di_sotto_brunello.png?v=1779211512"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-poggio-di-sotto-riserva-2013","title":"Brunello di Montalcino Poggio di Sotto riserva 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva Poggio di Sotto 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2013\u003c\/strong\u003e är ett stort toskanskt rödvin som elegant uttrycker personligheten hos Sangiovese från Montalcino. Signerat av \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e, kännetecknas det av aromatisk djup, balans och en raffinerad profil, kapabel att förena intensitet och finess i en klunk av stor klass.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducerat i området \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell'Abate\u003c\/strong\u003e, föds detta \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e från en rigorös urval av de bästa druvorna och tolkar en av de mest prestigefyllda appellationerna i Italien. Den manuella skörden, den noggranna urvalen i vingården och i källaren samt den långa lagringen på ekfat bidrar till att definiera en komplex och måttfull stil, byggd för att utvecklas över tid. Den produktionsfilosofi prioriterar precision, fruktens integritet och en elegant struktur, med en karaktär som talar om territorium och tålamod.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar det en djup och lysande röd färg, i linje med sin natur som ett viktigt och moget rödvin. På näsan erbjuder det eteriska och artikulerade dofter, med balsamiska noter, nyanser av torkade plommon, cederträ och russin. På paletten är det fint, balanserat och mycket uttrycksfullt, med en friskhet som följer klunken och en närvarande men aldrig tung struktur. Avslutningen är lång, harmonisk och meditativ, med en progression som inbjuder till att sakta ner och fånga dess nyanser över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2013\u003c\/strong\u003e passar bra till strukturerade och smakrika rätter, som bräserade kötträtter, oxfiléer, vilt, stuvad vildsvin och rostat lamm. Det är också utmärkt med lagrade ostar och karaktäristiska toskanska rätter, där vinets komplexitet hittar en perfekt kontrapunkt. Tack vare sin elegans kan det också följa med en viktig middag eller ett dedikerat provningsmoment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2013\u003c\/strong\u003e, är den ideala serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, rekommenderas det att öppna flaskan en stund i förväg för att främja öppnandet av buketten, så att den aromatiska komplexiteten och den smakliga djupet gradvis kan framträda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att föra in ett \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e av stort anseende i källaren, kapabel att förena territoriell identitet, vinmakarprecision och en anmärkningsvärd utvecklingsförmåga. Det är en idealisk flaska för den som söker ett viktigt, raffinerat och engagerande italienskt rödvin, att kombinera med stora rätter eller att spara för ett speciellt tillfälle. Ett köp tänkt för den som uppskattar eleganta, komplexa och autentiska viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182584194,"sku":"12354ca7ff","price":355.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0e6cc94777bcef22868cc2612cbfda27.jpg?v=1779231296"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2018-poggio-di-sotto","title":"Rosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e är en Sangiovese med stor personlighet, kapabel att förena elegans, djup och territoriell finess i en autentisk och raffinerad stil. Den föds av druvor \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e odlade i en gynnsam miljö, med vinrankor placerade mellan 200 och 450 meters höjd i området Castelnuovo dell’Abate, i dalen Orcia. Resultatet är ett toskanskt rödvin med stark identitet, tänkt för den som söker en flaska med karaktär, harmonisk och trevlig att kombinera vid bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc\u003c\/strong\u003e uttrycker här en särskilt noggrant utformad stil, stödd av en noggrann urval av druvorna och en vinifiering som respekterar råvaran. De olika exponeringarna av vinrankorna bidrar till att ge komplexitet och aromatiska nyanser, medan mognaden i ekfat på 30 hl i 24 månader, följt av 6 månader på flaska, ledsagar vinet mot en balanserad och definierad profil. Poggio di Sotto tolkar territoriet med precision och erbjuder ett rödvin som förenar struktur och finess utan att tappa fart.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003eglänsande och mogen tegelröd\u003c\/strong\u003e färg. I näsan framträder delikata noter av hallon och svart vinbär, följt av inslag av kryddor, aromatiska örter och ceder, i en elegant och komplex helhet. På paletten visar \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e koncentration, god djup och en välbalanserad friskhet som stöder smaken. Texturen är fin, med närvarande men raffinerade tanniner, och avslutningen lämnar en bestående och harmonisk känsla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter, som grillad biff, rostade kött, vilt och röd kött i allmänhet. Det uttrycker sig också mycket bra med svamprisotto eller tryffelrisotto, liksom med lagrade ostar med kraftig smak. Tack vare sin elegans kan \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e förhöja en viktig middag utan att någonsin kännas tungt, alltid med balans och precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen idealiska serveringstemperaturen är \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Det rekommenderas att öppna det strax före konsumtion, så att vinet kan uttrycka sin aromatiska profil och sin finess på bästa sätt. Om det serveras i ett stort glas, kan det tydligare visa komplexiteten hos Sangiovese och dess naturliga elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med fokus på en auktoritativ, mångsidig och mycket tilltalande flaska. Det förenar prestigen från Montalcino med signaturen från ett vineri känt för stil och precision, och erbjuder ett rödvin som kan följa med speciella stunder, middagar mellan kännare och gastronomiska kombinationer av hög klass. Det är ett vin som talar om territorium, omsorg och identitet, med en elegant drickbarhet och en tydligt definierad personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195265410,"sku":"e1521e60d9","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f227dcbcc74d040a7ed134e4fd0ec76a.jpg?v=1779232927"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2015-docg-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino 2015 DOCG Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2015 \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e 2015 från \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e är ett stort toskanskt rödvin som förenar elegans, djup och en extraordinär förmåga att utvecklas. Född av \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, tolkar den med personlig stil en av de mest prestigefyllda appellationerna i Italien och erbjuder en rik men alltid balanserad, doftande och dynamisk profil. Det är en flaska tänkt för den som söker ett vin för meditation och till mat, kapabel att följa viktiga stunder med auktoritet och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e kommer från vingårdar belägna i området Castelnuovo dell’Abate, i Orcialdalen, med olika exponeringar och höjder mellan 200 och 450 meter över havet. Territoriet bidrar till att ge vinet balans mellan fruktens mognad, friskhet och smakspänning. Stilen hos \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e värdesätter den uttrycksfulla precisionen hos Sangiovese, med en noggrann vinifiering och en lång mognad i ekfat som följer utvecklingen utan att tynga smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en ljus och djup \u003cstrong\u003egranatröd\u003c\/strong\u003e färg. På näsan erbjuder det en komplex bukett, med inslag av hallon, körsbär och bär, följt av aromatiska örter, cederträ, russin, ingefära och mynta. Smaken är rik och fyllig, men stöds av en strålande syra och silkeslena tanniner, vilket gör att vinet känns elegant och kontinuerligt. Avslutningen är lång, harmonisk och särskilt lämplig för ett vin av stor långlivad kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till strukturerade och smakrika rätter. Det är perfekt med fiorentina-biff, oxfilé, grytor och vilt, men gör sig också bäst med truffelrätter eller med kantareller. Dess tanninstruktur och syra stödjer väl kraftiga kött och rika recept, vilket gör det till ett utmärkt val för en raffinerad middag eller en stor festmåltid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e är den ideala serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Det rekommenderas en dekantering på minst 1-2 timmar, vilket är bra för att främja aromöppningen och mjuka upp den initiala läsningen av vinet, särskilt om det provas i detta mognadsstadium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Brunello representerar ett högprofilerat val för den som vill köpa vin online med fokus på en ikonisk appellation och ett vineri av stor anseende. Den förenar komplexitet, elegans och långlivad kvalitet på ett övertygande sätt, och erbjuder en intensiv men balanserad smakupplevelse. Det är vinet för den som söker ett viktigt rödvin, kapabel att utvecklas över tid och att med stil följa de bästa stunderna vid bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238551938,"sku":"541o7xv","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6a4d65436795eca69f0ba8833f9d8020.jpg?v=1779236134"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-2022-doc-poggio-di-sotto","title":"Rosso di Montalcino 2022 Doc Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso di Montalcino 2022: elegans och finess från Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2022 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e är ett toskanskt rödvin med stor personlighet, framställt av \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e och tolkat med den raffinerade stil som kännetecknar detta vineri. Dess identitet förenar precision, djup och drickbarhet, vilket erbjuder en mycket elegant tolkning av ursprunget. Det är ett vin som talar om territorium, omsorg i vingården och uppmärksamhet i källaren, med en profil som kan tillfredsställa den som söker ett auktoritativt och gastronomiskt Rosso di Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker i \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell'Abate\u003c\/strong\u003e, i Orcia-dalen, från vinrankor som ligger mellan 200 och 450 meters höjd med olika exponeringar. Denna kontext bidrar till att ge komplexitet och nyanser till vinet, vilket värdesätter den naturliga uttrycksfullheten hos Sangiovese. Druvorna plockas för hand och väljs noggrant, medan vinifieringen innebär spontan jäsning i träfat. Lagringen i ekfat på 30 hl i 24 månader, följt av 6 månader på flaska, definierar en harmonisk, elegant och välavvägd stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003etegelröd\u003c\/strong\u003e färg, en nyans som är i linje med den klassiska karaktären hos druvsorten och dess aromatiska utveckling. Näsan avslöjar delikata noter av hallon och svart vinbär, åtföljda av kryddor, aromatiska örter och cederträ. Smaken är koncentrerad och komplex, men alltid stödd av en väl integrerad friskhet som förlänger dess progression. Den smakliga strukturen är fin, precis och måttlig, med en elegant avslutning som lovar stor drickbarhet och balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2022 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e passar naturligt till biff, grillat kött, rostade rätter och vilt, men kompletterar också mer omslutande rätter som svamprisotto eller tryffelrisotto. Dess struktur och friskhet gör den även lämplig till lagrade ostar, särskilt när man söker ett vin som kan stödja intensiva smaker utan att överväldiga dem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2022 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Inom detta intervall uttrycker vinet sin balans mellan frukt, kryddor och smakspänning på bästa sätt. Om det öppnas strax innan servering kan det dra nytta av några minuter i glaset för att fullt ut utveckla den aromatiska profilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2022 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på en stor Sangiovese från Toscana, kapabel att erbjuda elegans, djup och territoriell koherens. Det är en idealisk flaska för en viktig middag, som en vinpresent eller för den som vill köpa vin online med målet att sätta en etikett med stark personlighet på bordet. Kombinationen av ursprung, härkomst och stil gör det till ett raffinerat och mångsidigt rödvin, trevligt idag men också lämpligt för en positiv utveckling över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659260670338,"sku":"91e83b78a5","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a3113e68c951e0f4969a1611a7fab452.jpg?v=1779239302"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-poggio-di-sotto-docg-2014","title":"Brunello di Montalcino Poggio di Sotto DOCG 2014","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto DOCG 2014\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto DOCG 2014\u003c\/strong\u003e är ett toskanskt rödvin av stor finess, en autentisk uttryck för en elegant och djup stil. Vingården Poggio di Sotto har skapat en flaska för den som söker aromatisk komplexitet, balans och evolveringskapacitet, med en profil som förenar rikedom och precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e kommer från området Castelnuovo dell’Abate, en utvald zon inom Montalcino-territoriet. Vinrankorna, belägna mellan 200 och 450 meter över havet, växer på fattiga och steniga jordar, en egenskap som bidrar till att ge spänning, karaktär och definition till vinet. Stilen är den av ett rödvin med stor personlighet, byggt för att följa en komplex och harmonisk evolution över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar det en rik och mångfacetterad profil, med känslor som sträcker sig från vilda örter till cederträ, från russin till ingefära och mynta. Med syresättning framträder nyanser av plommon, tobak och choklad, som tillsammans skapar ett moget och raffinerat bouquet. På paletten är vinet strukturerat men inte tungt, med silkeslena tanniner, livlig friskhet och en delikat väv som stödjer en god längd. Helheten är elegant, balanserad och konsekvent med den stora karaktären hos Sangiovese från Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto DOCG 2014\u003c\/strong\u003e passar bra till viktiga och smakrika rätter, som bräserad kött, nötköttsrost, vilt, grillad oxfilé och ugnsstekt lamm. Det är också utmärkt med pici med ragù, kantareller, lagrade ostar och traditionella toskanska rätter. Dess finess gör att den kan stödja långa tillagningar och intensiva smaker utan att bli påträngande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta detta vin är den ideala temperaturen \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på dess komplexitet och den ungdomlighet som anges i databladet, rekommenderas en dekantering före servering för att främja öppnandet av bouqueten och evolutionen i glaset. En viss väntan i källaren kan också vara lika nyttig för den som vill fånga en ännu mer mogen och mångfacetterad uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Poggio di Sotto DOCG 2014\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett stort italienskt vin som förenar prestige, territorium och lagringspotential. Det är en idealisk flaska för samlare, entusiaster och för speciella tillfällen då man vill sätta ett auktoritativt, elegant och minnesvärt rödvin på bordet. En Brunello som naturligt förenar aromatisk djup, spänning och klass.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265814914,"sku":"f5cea9d9b0","price":139.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c36ee52b5a7d32e054000bec88f34a45.jpg?v=1779240401"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2016-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2016 Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2016 Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2016 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e är ett stort toskanskt rödvin som förenar djup, finess och energi. Det kommer från en av de mest uppskattade producenterna i området och representerar ett auktoritativt uttryck av Sangiovese, kapabel att kombinera aromatisk komplexitet, struktur och en elegant drickbarhet. Det är en flaska tänkt för den som söker ett viktigt vin, lämpligt både för mer meditativa provningar och för gastronomiska middagar av hög profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från vingårdar belägna på olika höjder, mellan 200 och 450 meter över havet, i området Castelnuovo dell’Abate, i Orcia-dalen. Denna territoriella kontext bidrar till att ge \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e en igenkännbar profil, präglad av balans mellan fruktens mognad, friskhet och mineralisk spänning. Den noggranna urvalet av druvor och arbetet i källaren syftar till att bevara områdets identitet och den typiska elegansen hos Brunello, med en stil som är djup men aldrig överdriven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar det en intensiv rubinröd färg, med nyanser som med tiden tenderar mot mer utvecklade toner. På näsan erbjuder det en rik och facetterad bukett, där mogna röda frukter, höstkryddor och inslag av kandiserad frukt framträder, åtföljda av en behaglig frisk och mineralisk prägel. I munnen är vinet strängt men harmoniskt, med väl integrerade tanniner, bra struktur och en elegant och delikat eftersmak. Persistensen är lång och raffinerad, med en progression som inbjuder till en långsam och uppmärksam provning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2016 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till strukturerade och smakrika rätter. Det är idealiskt med fiorentina-biff, oxfilé, grytor, stora stekar och rätter med tryffel eller kantareller. Dess tanninstruktur och friskhet gör det också lämpligt för långkokta recept och viltkött, alltid med en matlagning som kan stödja dess personlighet utan att dölja dess finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2016 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Det är bra att öppna det i förväg och, om möjligt, dekantera det i minst 1-2 timmar, för att främja utvecklingen av buketten och göra sippandet mer uttrycksfullt och harmoniskt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja denna Brunello betyder att ta in ett toskanskt rödvin av stort karaktär, kapabel att förena prestige, djup och lång livslängd. Det är en flaska som passar både för köp till ett speciellt tillfälle och för att berika en personlig samling av viktiga viner. Signaturen av Poggio di Sotto, förenad med charmen av Montalcino-området, gör detta vin till ett trovärdigt val för den som önskar köpa vin online med fokus på kvalitet och stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272040834,"sku":"541o9","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fa5e977c7615048a6aeca9265dafa355.jpg?v=1779241623"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2019-docg-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino RISERVA 2019 DOCG Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2019 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino RISERVA 2019 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e är ett stort italienskt rödvin som med finess och auktoritet tolkar ett av de mest prestigefyllda områdena i Montalcino. Vingården Poggio di Sotto signerar en Riserva av stor personlighet, byggd på rigorösa urval och en stil som förenar elegans, djup och smakspänning. Det är en flaska tänkt för den som söker en Brunello av hög profil, kapabel att erbjuda komplexitet och lång utveckling över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet föds i \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, i sydöstra området, med druvor från \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell’Abate\u003c\/strong\u003e, ett område med utsikt över Orcia-dalen. Markerna, fattiga och steniga, bestående huvudsakligen av lera och kalksten, bidrar till att ge fart, finess och karaktär till vinets profil. Den manuella skörden och det mycket rigorösa urvalet av druvor berättar om en noggrann och kvalitativ ansats, medan vinifieringen i träkar och lagringen i ekfat på 30 hl i 30 månader definierar en klassisk, djup och måttfull stil. Denna \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e uttrycker konsekvent traditionen av Brunello, men med en särskilt fin och aristokratisk tolkning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePå näsan presenterar sig \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino RISERVA 2019 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e med en fin och elegant doft, berikad med kryddiga inslag och en känsla av stor aromatisk klarhet. På paletten är smaken eterisk, aromatisk och progressiv, stödd av en mycket raffinerad balans mellan stränghet och njutbarhet. Strukturen är viktig men alltid samlad, med tanniner som är närvarande och väl integrerade, en friskhet som följer med i smaken och en mycket lång, fascinerande och bestående avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta stora \u003cstrong\u003etoskanska rödvin\u003c\/strong\u003e passar bra med rika och smakfulla rätter, kapabla att stödja dess komplexitet. Det är idealiskt med bräserade rätter, vilt, stora stekar, vildsvin i gryta, pici med köttsås och lagrade ostar. Dess elegans gör det också lämpligt för raffinerade rätter med svamp eller tryffel, särskilt när man önskar en högklassig kombination för en viktig middag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino RISERVA 2019 DOCG Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e är den ideala temperaturen mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. En kort syresättning i en vid karaff kan vara användbar, särskilt om vinet öppnas ungt i förhållande till sin utvecklingspotential, för att främja uttrycket av dofterna och harmonin i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja denna Brunello innebär att ta med sig en etikett av stort prestigefylld, kapabel att förena territoriell identitet, stilistisk precision och lång lagringskapacitet. Det är ett vin som talar till entusiaster av \u003cstrong\u003eatt köpa vin online\u003c\/strong\u003e med fokus på kvalitet och producentens rykte, men också till den som söker en viktig flaska för en speciell middag, en värdefull present eller en personlig vinkällare byggd med omsorg.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659337511298,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-riserva-2019.webp?v=1779245990"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-2020-docg-bio-poggio-di-sotto","title":"Brunello di Montalcino 2020 DOCG BIO Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2020 DOCG BIO Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2020 DOCG BIO Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e är ett stort toskanskt rödvin som med finess och personlighet tolkar ett av de mest prestigefyllda områdena i Italien. Signerat av \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e, förenar det produktionsrigor, territoriell identitet och en elegant tolkning av Sangiovese, och erbjuder en djup, harmonisk profil som är tänkt att utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUrsprungsområdet är \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell’Abate\u003c\/strong\u003e, på den sydöstra sidan av Montalcino, med utsikt över Orcia-dalen. Vingårdarna, med en genomsnittlig ålder på 25 år, ligger mellan 200 och 400 meter över havet och drar nytta av olika exponeringar, vilket bidrar till vinets komplexitet. De fattiga och steniga jorden, som huvudsakligen består av lera och kalksten, gynnar en spänd, djup och vertikal stil. Den manuella skörden och den strikta urvalet av druvorna uttrycker en noggrannhet i kvalitet, medan den långa mognaden i ekfat på 30 hl i 36 månader förfinar vinet utan att tynga ner dess karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2020 DOCG BIO Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e presenterar en bred och facetterad aromatisk profil, där fruktiga, blommiga, mineraliska och balsamiska känslor framträder. På gommen imponerar det med sin struktur av tanniner, täta men silkeslena, som följer med en livlig och ständigt utvecklande smak. Strukturen är betydande men balanserad, stödd av friskhet och en vacker smakenergi. Avslutningen lovar stor långlivad, med en elegant och dynamisk eftersmak som ger utrymme för ytterligare utveckling i flaskan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta Brunello passar naturligt till smakrika och strukturerade rätter från den italienska traditionen. Det är idealiskt med bräserade rätter, grytor, viktiga stekar, vilt och långkokta tillagningar, men passar också mycket bra med pici al ragù, kantareller och lagrade ostar. Dess finess gör det även lämpligt för en mer kontemplativ servering, tillsammans med en högklassig matlagning som värdesätter komplexiteten hos Sangiovese från Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för att servera \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2020 DOCG BIO Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. I ett ungt skede kan det dra nytta av några minuters syresättning i glaset eller en kort förhandsöppning, för att bäst framhäva dess aromatiska arv och tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att satsa på en Brunello av stor stilistisk precision, kapabel att förena territoriell autenticitet, elegans och utvecklingspotential. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2020 DOCG BIO Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e är en flaska som förenar samlarvärde och njutning, perfekt för den som söker ett viktigt rödvin att köpa online, ge bort eller för att lagra i källaren i väntan på det bästa tillfället.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659404947842,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brunello.PNG?v=1779252686"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-poggio-di-sotto.png?v=1779195529","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/poggio-di-sotto.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}