{"title":"Pieropan","description":"\u003ch2\u003ePieropan: elegans och identitet för Soave Classico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e samlar en urval av viner som autentiskt uttrycker historien och personligheten hos en av de mest representativa aktörerna inom Soave Classico. Från de mest ikoniska vita etiketterna till lagringsversioner och söta meditationsviner, berättar Pieropan en idé om vin som grundar sig på territorium, finess och stilistisk konsekvens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI hjärtat av Veneto har vingården Pieropan alltid varit kopplad till värderingen av inhemska druvsorter och en noggrann tolkning av terroiren. I kollektionen finns \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSoave Classico La Rocca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLa Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO\u003c\/strong\u003e, samt prestigefyllda etiketter som \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon 2015\u003c\/strong\u003e och de söta vinerna \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Anniversario\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePieropans stilprofil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePieropans viner kännetecknas av deras strävan efter balans, friskhet och aromatisk djup. I Soave Classico framträder en raffinerad tolkning av ursprungsbeteckningen, med en mineralisk struktur, delikata aromer och en salt avslutning som ökar mångsidigheten vid matbordet. De mest prestigefyllda uttrycken, som Calvarino och La Rocca, visar större komplexitet och struktur, vilket gör urvalet intressant både för den som söker ett gastronomiskt vitt vin och för den som önskar flaskor för lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBland producenterna är det främst de druvsorter som historiskt har varit kopplade till området, särskilt \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e, som står i centrum för identiteten hos Soave Classico. Denna druvbas resulterar i eleganta, måttfulla och territoriellt trogna viner, med en personlighet som förenar precision och drickbarhet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNär man väljer ett vin från Pieropan\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUrvalet från Pieropan är idealiskt för den som söker högkvalitativa vita viner från Veneto, men också för entusiaster av betydande röda viner och traditionella dessertviner. Soave Classico passar perfekt med skaldjursförrätter, delikata pastarätter, grönsaker och vita kött; de mer strukturerade versionerna passar också bra till smakrika rätter, lagrade ostar och mer komplex matlagning. \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eRecioto di Soave\u003c\/strong\u003e är utmärkta val för avslutningen av måltiden, i kombination med torra bakverk, fruktbaserade desserter eller mögelostar.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFör den som söker ett elegant och territoriellt vitt vin: Soave Classico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFör den som önskar större djup och komplexitet: Calvarino och La Rocca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFör älskare av meditationsviner: Passito della Rocca och Recioto di Soave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFör den som vill ha ett betydande rödvin från Veneto: Amarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon 2015\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUpptäck kollektionen \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e och låt dig vägledas av en av de mest auktoritativa tolkningarna av venetianskt vin, mellan klassicitet, precision och njutning av provsmakning.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"passito-della-rocca-cofanetto-da-3-bottiglie-in-legno-collezione-famiglia","title":"Passito della Rocca Trälåda med 3 flaskor Familjekollektion","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e Pieropan i trälåda: Familjekollektion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e är ett sällsynt och fascinerande förslag, presenterat i en elegant trälåda med 3 flaskor från Familjekollektionen. Det handlar om ett sött vin som är tänkt som ett specialprojekt från vingården, skapat för att på ett personligt och distinkt sätt tolka den mer meditativa och komplexa sidan av terroirens vinproduktion. Blandningen, bestående av Sauvignon, Riesling Italico och Trebbiano di Soave, bidrar till en originalprofil som förenar sötma, aromatisk finess och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eitalienska vin\u003c\/strong\u003e föds ur erfarenheten av \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e, en historisk verklighet kopplad till Soave och dess vita viner, här uttryckt i en passito-version som bryter mot de traditionella mönstren i området. Resultatet är en etikett avsedd för en begränsad produktion, med en samlar- och presentpotential. \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e tolkar territoriet med en elegant och okonventionell stil, med fokus på balans, intensitet och aromatisk djup, mer än bara sockerhalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en antik guld färg, genomdragen av mångfacetterade guldfärger, som förutspår en bred och raffinerad bukett. Doften är eterisk och komplex, med tydliga inslag av russin och akaciahonung, följt av minnen av vissna blommor, kanel och valnötskal. På paletten visar \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e en mättad sötma balanserad av en livlig och ren friskhet, vilket gör sippandet harmoniskt och smidigt. Avslutningen påminner om torkad aprikos och rostad mandel, med en lång och tillfredsställande eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen och den aromatiska profilen av \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e gör den idealisk med torr bakverk, mandelkakor, fruktpajer och desserter med torkad frukt. Den är också utmärkt med foie gras, delikata patéer eller väl avvägda blåmögelostar, när man söker en elegant kontrast mellan sötma och sälta. På grund av sin kontemplativa natur är det dock framför allt ett vin för meditation, perfekt att njuta av långsamt efter måltiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e är 10-12 °C, för att framhäva dess aromatiska rikedom utan att dämpa friskheten. Det rekommenderas att öppna det strax före servering, för att låta det uttrycka sig gradvis i glaset. Dekantering är inte nödvändig, såvida det inte finns personliga preferenser eller flaskor som har förvarats länge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e Pieropan är ett värdefullt val för den som söker ett elegant, sällsynt och identitetsstarkt sött vin. Formatet i trälåda med 3 flaskor gör det också lämpligt som en prestigefull present eller som ett köp till den personliga vinkällaren. Det är en etikett som förenar historia, hantverksmässig omsorg och njutning av provsmakning, idealisk för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och det unika i erbjudandet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658739233154,"sku":"183o6","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Passito_della_Rocca_Cofanetto_da_3_bottiglie_in_legno_Collezione_Famiglia.jpg?v=1779201627"},{"product_id":"la-rocca-2018-soave-classico-doc-bio-pieropan","title":"La Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO Pieropan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO Pieropan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO Pieropan\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med stor personlighet, som förenar elegans, aromatisk rikedom och territoriell djup. Det kommer från druvor av \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e i ren form och representerar på bästa sätt stilen hos \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e, en symbolisk vingård för Soave, med ett noggrant fokus på kvalitet och värdering av vingården.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC\u003c\/strong\u003e kommer från den kuperade zonen av klassisk Soave, där kalk- och lerjordar, höjden mellan 200 och 300 meter och sydvästlig exponering gynnar en balanserad mognad av druvorna. Den manuella skörden, ofta med dubbel plockning, gör det möjligt att välja de mest mogna klasarna i slutet av oktober. Den certifierade ekologiska vinodlingen kompletterar en produktionsprofil som är inriktad på respekt för territoriet och uttryckets precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003esolgul\u003c\/strong\u003e, glänsande och intensiv färg. På näsan erbjuder det en bred och rik bouquet, med inslag av mogen frukt, toner av melon och mango, åtföljda av en lätt kryddig ton. I munnen är det fylligt, runt och sammetslent, med en lyckad balans mellan fruktkomponenten och mineralprägel. Strukturen är omslutande men stöds av en väl avvägd friskhet, medan avslutningen kännetecknas av längd och uthållighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO Pieropan\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till smakrika och komplexa rätter. Det är idealiskt med risotto med kantareller, rätter med pumpa och mandlar, baccalà alla vicentina och strukturerade fiskrätter. Det uttrycker sig också väl med lax, pilgrimsmusslor och krabbor, tack vare sin smakrikedom och förmåga att följa med viktiga rätter utan att förlora sin finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eLa Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO Pieropan\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. Vid närvaro av en bredare struktur kan det vara bra att låta det andas kort i glaset, för att framhäva den aromatiska komplexiteten och den smakliga harmonin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är ett utmärkt val för den som söker ett italienskt vitt vin som förenar typicitet, djup och mångsidighet vid matbordet. \u003cstrong\u003eLa Rocca 2018 Soave Classico DOC BIO Pieropan\u003c\/strong\u003e erbjuder en mogen och raffinerad profil, med en tydlig identitet och en tillfredsställande smakupplevelse. Det är en ideal etikett för en speciell middag, för utsökta gastronomiska kombinationer eller för att berika sin vinkällare med en Soave av stark personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658914705794,"sku":"70fd70acc4","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cdd382a91d4b4d3af197b558a365832c.jpg?v=1779210172"},{"product_id":"soave-classico-calvarino-magnum","title":"Soave Classico Calvarino Special Sizes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSoave Classico Calvarino Magnum: elegans och friskhet signerad Pieropan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoave Classico Calvarino Magnum\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e är ett stort vitt vin från Veneto som med precision och personlighet tolkar traditionen av Soave. Född från en historisk familjevingård förenar den \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e i en klassisk och territoriell cuvée, kapabel att uttrycka en fin, vital och autentisk profil. Magnumformatet värderar ytterligare dess evolutiva kallelse och njutbarhet vid bordet, vilket gör det till ett idealiskt val för den som söker ett italienskt vin med karaktär, elegant och igenkännbart.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoave Classico Calvarino\u003c\/strong\u003e föds i den mest lämpade zonen av Soave Classico, på en vulkanisk jord rik på basalt och tuf. Denna kontext ger vinet driv, mineralitet och en vibrerande friskhet, element som definierar dess essentiella och precisa stil. Den traditionella sammansättningen, med \u003cstrong\u003eGarganega 70%\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave 30%\u003c\/strong\u003e, bidrar till att bygga ett balanserat vitt vin, i linje med territoriet och kapabelt att förena omedelbarhet och komplexitet. Den första etiketten går tillbaka till 1971, en detalj som berättar om kontinuiteten i ett vinprojekt som nu är ikoniskt för appellationen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder vinet med en lysande halmgul färg, med stor visuell renhet. På näsan imponerar det med sin doft av färsk frukt och en klar, elegant bukett, där känslan av aromatisk krispighet följer med en behaglig komplexitet. I munnen är smaken spänd, frisk och klar, med en smakrik struktur som stöder drickandet och förlänger eftersmaken. Strukturen är fin men närvarande, mer inriktad på precision än på kraft, med en harmonisk profil som gör vinet engagerande och mångsidigt. Avslutningen sluter med friska och väldefinierade känslor, vilket lämnar ett behagligt territoriellt avtryck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin friskhet och mångsidighet passar \u003cstrong\u003eSoave Classico Calvarino Magnum\u003c\/strong\u003e lätt till vegetariska rätter, grönsaksgratänger, ostsoufflé och delikata fiskar. Det är också mycket intressant med lätta pastarätter, örtrisotto, skaldjur och medelhavsrätter som inte är för strukturerade. Dess smakspänning gör det lämpligt för rätter där balans, delikatess och renhet på paletten är viktiga, utan att dölja smakerna utan istället följa dem med måtta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eSoave Classico Calvarino Magnum\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12°C\u003c\/strong\u003e. Om det serveras vid speciella tillfällen eller vid bordet med flera rätter kan det dra nytta av några minuter i glaset för att öppna sig och visa hela sin aromatiska finess. Lång syresättning är inte nödvändig, men magnumformatet hjälper till att bevara friskhet och uttrycksförmåga över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är ett övertygande val för den som vill köpa online ett auktoritativt, territoriellt och pålitligt vitt vin, kapabelt att erbjuda upplevd kvalitet och stor gastronomisk mångsidighet. \u003cstrong\u003eSoave Classico Calvarino Magnum\u003c\/strong\u003e förenar prestigen av \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e, traditionen av Soave Classico och en modern stil i renhet och precision i smaken. Det är en flaska som värderar både de mer noggrant planerade middagarna och stunder av gemenskap, med en elegant profil som utmärker sig utan överdrift.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658959204738,"sku":"2314","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/272fa629b8a5fb1bd5cde64c46200105.jpg?v=1779214264"},{"product_id":"le-colombare-recioto-di-soave-classico-docg-110-anniversario","title":"Le Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Anniversario","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Anniversario\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Anniversario\u003c\/strong\u003e från Pieropan är ett sött passito-vin av stor tradition, framställt av druvor \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e i ren form och tänkt för den som söker en etikett rik på personlighet, balans och typicitet. Det är ett raffinerat val för den som vill köpa vin online med en elegant, intensiv och trogen profil till Soave Classico-territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta Recioto föds i den kuperade zonen av \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e, från vingårdar belägna cirka 300 meter över havet på vulkaniska jordar rika på basalt och eocenisk tuff. Territoriets prägel bidrar till att ge spänning, finess och en distinkt karaktär till ett vin som förenar tradition och precision. Den manuella skörden och den naturliga torkningen av druvorna i fruttaio är en väsentlig del av stilen, eftersom de koncentrerar aromer och mjukhet utan att ge avkall på en solid territoriell identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en lysande och konsekvent gyllene färg. På näsan erbjuder det en full och ädel bukett, med inslag av mogen frukt, kvitten och torkad aprikos, åtföljd av varma och omfamnande känslor. På paletten är det sött men balanserat, mjukt och harmoniskt, med en förförisk struktur och god längd. Strukturen är rik, stödd av en måttlig friskhet som undviker varje klibbig känsla och följer sippan mot en lång och meditativ avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet Le Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Anniversario är idealiskt som meditationsvin och uttrycker sig bäst med desserter och som avslutning på måltiden. Det passar bra med mandeldesserter, enkla bakverk, fruktpajer, torkad frukt och feta eller mögelostar. Traditionellt är det också perfekt med Pandoro från Verona, tack vare sin balanserade sötma och aromatiska rikedom som värdesätter festlig bakverk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Anniversario\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av 12-14 °C, för att framhäva dess dofter, mjukhet och balans. En lång dekantering är inte nödvändig; det kan vara bra att öppna det strax före servering för att låta det uttrycka sig gradvis i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är en flaska som berättar historien om Pieropan och Soave Classicos kallelse genom ett sött vin av stor finess. Den traditionella torkningen, den rena Garganega och lagringen på ek bidrar till en rik, elegant och välkänd profil. \u003cstrong\u003eLe Colombare Recioto di Soave Classico DOCG 110° Anniversario\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som söker ett auktoritativt dessertvin, att ge bort eller att spara för speciella tillfällen, med en utmärkt gastronomisk potential och en stark territoriell identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229376898,"sku":"183LC","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/711fcbb163954a9d162717f7d77b759d.jpg?v=1779235045"},{"product_id":"passito-della-rocca-2008-collezione-famiglia","title":"Passito della Rocca 2008 Familjekollektion","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia Pieropan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e är ett sällsynt och raffinerat sött vin signerat \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e, fött som ett specialprojekt och producerat i begränsad mängd. Det är en etikett tänkt för den som söker ett italienskt passito med stor personlighet, kapabel att förena sötma, fräschör och elegans i en lång och harmonisk klunk. Blandningen av \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiesling Italico\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e bidrar till att bygga en komplex, fin och oemotståndlig profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds i traditionen av Soave, men tolkar passito med en original stil, långt ifrån de mer vanliga mönstren i området. Valet av en ovanlig blandning speglar vinproducentens önskan att skapa ett annorlunda sött vin, kapabelt att uttrycka forskning, minne och identitet. \u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e placerar sig därmed bland meditationsviner och stora uttryck för efterrätt, med en elegant och måttlig prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblicken presenterar det sig med en antik guldnyans, upplyst av mångfacetterade gulaktiga toner. Buketten är vid och väl uttalad, med eteriska och sammansatta känslor: torkad frukt, akaciahonung, vissna blommor, kanel och valnötskal. I munnen är vinet sött men stöds av en livlig fräschör, vilket håller klunken ren, dynamisk och mycket harmonisk. Avslutningen påminner om torkad aprikos och rostad mandel, med en lång och omslutande eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e passar med stor naturlighet till torra bakverk, mandelkakor, lite sötade pajer och desserter med torkad frukt. Dess struktur gör den också lämplig till foie gras, medan dess aromatiska komplexitet framför allt inbjuder till att njuta av den ensam, som ett meditationsvin, för att avsluta en viktig måltid eller ge sig själv en stund av långsam avsmakning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e, för att framhäva dess dofter och balansen mellan sötma och fräschör. Den kräver ingen lång syresättning, men kan öppnas en kort stund i förväg för att främja den aromatiska uttrycket i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003ePassito della Rocca 2008 Collezione Famiglia\u003c\/strong\u003e betyder att ta med sig ett nischat sött vin till bordet, med en särskild historia och en distinkt karaktär. Det är en flaska tänkt för den som uppskattar eleganta, komplexa och okonventionella passito, idealisk både för samlare och för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och etikettens personlighet. Dess begränsade produktion och raffinerade profil gör den också till en utmärkt presentidé.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659253985666,"sku":"ee1dc21399","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/passito-della-rocca-collezione-famiglia-2008-500-ml-pieropan-IWS.webp?v=1779238420"},{"product_id":"soave-classico-doc-calvarino-2018-pieropan","title":"Soave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan: vulkanisk elegans och veronesisk finess\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e är ett italienskt vitt vin med stor personlighet, som lyckas förena friskhet, sälta och balans i en raffinerad och gastronomisk profil. Det kommer från en traditionell blandning av \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e, odlad i ett kuperat område som är typiskt för Soave Classico, där karaktären av terrängen tydligt återspeglas i glaset. Pieropans signatur värderar en ren, precis och autentisk stil, idealisk för den som söker ett territoriellt men mångsidigt vitt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerräng och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e kommer från vingårdar belägna på vulkaniska jordar rika på basalt och oceaniskt tuf, på en höjd mellan 200 och 300 meter över havet, med västerläge. Dessa förhållanden bidrar till att ge vinet spänning, finess och en igenkännbar mineralprägel. Vinstockarna, med en ålder mellan 30 och 60 år, uttrycker en mogen frukt men är väl stödd av friskhet och driv. Vinifieringen i glasyrbetong och mognaden på fina jästfällningar i ett år hjälper till att bygga komplexitet och en bredare struktur, utan att ge avkall på aromatisk klarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003ehalmgul\u003c\/strong\u003e färg som har glänsande guld-gröna reflexer. Doften är vid och frisk, med florala inslag och toner av fläder, citronäpple och päron, åtföljt av nyanser av hasselnöt och mandel i bakgrunden. På paletten visar \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e en elegant, salt och välbalanserad smak, med en livlig men harmonisk friskhet. Återkomsten av citronäpple följer med en lång och ihållande avslutning, som lämnar en ren och inbjudande känsla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vita vin passar utmärkt till många rätter tack vare sin balanserade profil och uttalade gastronomiska karaktär. \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e är utmärkt med noggrant utvalda aperitifer, grönsaksgrytor, delikata fiskar, skaldjur och ostsouffléer. Det uttrycker sig också mycket bra med sparrisrisotto och med veronesisk matlagning, där dess sälta naturligt kompletterar den smakrika komponenten i rätterna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e, servera vinet vid en temperatur av \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats länge eller om du vill ytterligare framhäva dess dofter, kan du öppna den några minuter före servering, utan behov av dekantering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC Calvarino 2018 Pieropan\u003c\/strong\u003e innebär att ta med sig ett vitt vin som förenar territoriell identitet, stilistisk precision och stor mångsidighet. Det är ett vin som passar både informella stunder och mer eleganta middagar, med en personlighet som framträder naturligt bredvid delikata rätter men även i mer strukturerade kombinationer. För den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och autenticitet, representerar det ett solid och övertygande val.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333382530,"sku":"0d23adef6a","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b6c7d135a1e86f7f44b3624badadc4c4.jpg?v=1779245151"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-vigna-garzon-2015-pieropan","title":"Amarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon 2015 Pieropan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG \u003cstrong\u003eVigna Garzon\u003c\/strong\u003e 2015 Pieropan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon\u003c\/strong\u003e är ett viktigt, uttrycksfullt och karaktärsfullt rödvin, signerat \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e. Det föds ur ett projekt som förenar traditionen i Valpolicella med den eleganta stilen från vingården, med målet att erbjuda en Amarone som är rik, strukturerad och samtidigt raffinerad. Cuvéen framhäver Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina och en liten andel av gamla traditionella druvsorter, i en balans som är tänkt att ge djup, komplexitet och utvecklingspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker i \u003cstrong\u003eVal d’Illasi\u003c\/strong\u003e, på kullarna i Cellore d’Illasi, i ett område som är särskilt lämpat för \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e. Vingårdarna ligger på leriga och kalkhaltiga jordar, mellan 350 och 500 meters höjd, med söderläge: förhållanden som gynnar fullständig mognad och en god aromatisk definition. Den naturliga torkningen av druvorna, följt av noggrant vinifiering och en lång lagring, bidrar till att bygga en intensiv men balanserad stil, trogen identiteten hos Amarone della Valpolicella DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en intensiv färg med rubinreflexer. Buketten är bred och mogen, med inslag av körsbär, björnbär och plommon, åtföljd av en känsla av rikedom och djup. På paletten är den komplex, omslutande och av betydande struktur, stödd av en tydlig tanninstruktur och en fräschör som lättar upp kraften. Avslutningen är lång, elegant och lämplig för lagring, med en smakprogression som framhäver kvaliteten på råvaran och omsorgen i tolkningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon\u003c\/strong\u003e passar bra med rika och smakfulla rätter, som vilt, grytor, grillat kött och stora långkokta rätter. Den är också idealisk med lagrade ostar, eventuellt något kryddiga, och med rätter som kan stå emot dess intensitet. Utmärkt som avslutning på måltiden, passar den även vid viktiga sociala tillfällen, när man söker ett vin som kan höja bordet med auktoritet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för att servera \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om vinet har förvarats länge eller verkar särskilt stängt, kan det vara bra att öppna det i förväg för att främja syresättningen och bäst följa utvecklingen av buketten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon 2015 Pieropan\u003c\/strong\u003e betyder att satsa på ett stort italienskt rödvin som kan förena kraft, finess och territoriell identitet. Det är ett vin för den som söker struktur och komplexitet, men inte avstår från elegans och precision. Perfekt för en viktig middag, för en flaska att lagra eller som en prestigefylld gåva, representerar det ett solid och raffinerat val för att köpa vin online med säkerhet och värde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334365570,"sku":"f9e137a87f","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/065be35530fa8ddb9aded71196ecdc2f.jpg?v=1779245334"},{"product_id":"soave-classico-la-rocca","title":"Soave Classico La Rocca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSoave Classico La Rocca Pieropan: elegans och karaktär från Garganega\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoave Classico La Rocca\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med stor personlighet, framställt uteslutande av \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e och tolkad med en rik, harmonisk och raffinerad stil. Det kommer från en historisk vingård belägen i en symbolisk position för Soave-området och kännetecknas av en komplex profil, som förenar mjukhet, djup och en behaglig smakspänning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Rocca kommer från ett klassiskt område i Soave, i en kontext som är starkt kopplad till traditionen för ursprungsbeteckningen. Den eocena jorden, rik på mikroelement och med en delvis lerig kalkstruktur, bidrar till att ge vinet en igenkännbar textur och en känsla av balans mellan kropp och friskhet. Valet att skörda Garganega vid övermognad gör att man kan utveckla större extraktionsvolym, medan mognaden i ekfat under ett år berikar vinets profil utan att dölja dess territoriella identitet. Resultatet är en Soave Classico med en auktoritativ prägel, tänkt för den som söker ett italienskt vitt vin som är elegant men också djupt och gastronomiskt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en ljus och mogen gul färg, i linje med sin utvecklade stil. På näsan erbjuder det dofter av exotisk frukt, hasselnöt, citrus och kryddor, med en bred och omslutande aromatisk progression. I munnen är vinet mjukt, fylligt och långvarigt, understött av en måttlig friskhet som följer med drickbarheten. Den smakliga komponenten visar balans mellan fruktig rikedom, salta återkomster och en lång avslutning, med en eftersmak som påminner om citrus- och kryddnoter. \u003cstrong\u003eSoave Classico La Rocca\u003c\/strong\u003e uttrycker därmed en elegant, mogen och harmonisk stil, med en överlägsen struktur jämfört med ett omedelbart och vardagligt vitt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar särskilt bra till smakrik fisk, lax, pilgrimsmusslor och krabbor, särskilt när tillagningen inkluderar smakrika kryddningar eller garneringar. Det passar också bra med vita kött, delikata men strukturerade rätter, raffinerade pastarätter och recept från havsköket med en mer intensiv aromatisk profil. Mjukheten hos \u003cstrong\u003eSoave Classico La Rocca\u003c\/strong\u003e gör det lämpligt för eleganta middagar och menyer där vinet ska följa maten med närvaro och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen ligger mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan är mycket ung eller serveras i en viktig gastronomisk kontext kan det vara bra att öppna den en kort stund i förväg för att främja den aromatiska uttrycksförmågan. Ingen lång dekantering behövs: det räcker att låta vinet få tid att andas i glaset för att bättre uppskatta dess komplexitet och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoave Classico La Rocca\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som vill köpa ett vitt vin online med en auktoritativ profil, som kan förena territorium, identitet och njutning. Det är en etikett som tolkar Garganega på ett rikt och raffinerat sätt, med en väldefinierad personlighet och en överlägsen gastronomisk mångsidighet. Perfekt för speciella tillfällen, viktiga middagar eller för att berika sin vinkällare med ett stort italienskt vitt vin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659418743170,"sku":"63","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e3c79b013cccc0cf3f78be2716df6301.jpg?v=1779254915"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Pieropan_1448312273.jpg?v=1779195497","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/pieropan.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}