{"title":"Picolit","description":"\u003ch2\u003ePicolit: det stora söta vinet från Friuli\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e samlar några av de mest raffinerade uttrycken av ett av de mest ikoniska vinerna från Friuli Venezia Giulia. Det är ett urval för den som söker söta viner av stor elegans, som kan förena aromatisk komplexitet, balans och en stark territoriell identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePicolit är känt för sin fina och värdefulla profil, ofta kopplad till begränsade produktioner och en vintradition djupt förankrad i de friulanska kullarna. I denna kollektion samexisterar etiketter som tolkar temat på både klassiska och moderna sätt, med referenser till ursprungsbeteckningar som \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn terroir som är kallad till viner med karaktär\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStyrkan i detta urval ligger i kopplingen till territoriet. Kullarna i Friuli är en idealisk miljö för vita och söta viner av stor precision, tack vare en naturlig balans mellan druvmognad, fräschör och komplexitet. Picolit uttrycker ofta noter av mogen frukt, honung och delikata kryddor, med en mjuk men alltid stödjande struktur av behaglig finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVid sidan av Picolit inkluderar kollektionen också viktiga vita viner som \u003cstrong\u003eCapo Martino\u003c\/strong\u003e av \u003ca href=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"capo-martino-2012-igt-bianco-venezia-giulia-jermann","title":"Capo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e, vit vin av stor elegans och komplexitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e är ett italienskt vitt vin med stark personlighet, fött ur en traditionell blandning från Friuli som förenar \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e i huvudsak, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e. Det är ett vitt vin som kan kombinera aromatisk rikedom, balans och djup smak, med en raffinerad och gastronomisk stil som väl representerar filosofin hos vingården.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från hjärtat av Collio, i ett område som historiskt har varit känt för produktionen av stora vita viner från Nordost. Den \u003cstrong\u003emarniga sandstenen\u003c\/strong\u003e, den gynnsamma exponeringen och omsorgen om vingården bidrar till att definiera en uttrycksfull och harmonisk profil. Vinifieringen och lagringen i 750-liters ekfat från Slavonien, under 12-16 månader, stödjer vinets utveckling utan att dölja dess varietala identitet, medan det slutliga resultatet fokuserar på elegans, kropp och komplexitet. Capo Martino föds ur en tydlig vision: att värdera historiska druvsorter och tradition med en samtida, solid och fin stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003elysande gyllene färg\u003c\/strong\u003e, intensiv och klar. På näsan erbjuder det en rik och mångfacetterad bouquet, med inslag av mogen frukt, tropiska anklanger och blommiga noter av vissna blommor, åtföljt av nyanser av äpple, banan, hasselnöt, ginster och passionsblomma, samt en lätt vaniljton. I munnen är det mjukt och omslutande, nästan sammetslent, men alltid stödd av en väl definierad smakbalans och en friskhet som upprätthåller smakens progression. Texturen är bred, eftersmaken lång och avslutningen lämnar en elegant och bestående känsla, mycket i linje med ett vitt vin av stor dignitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e passar effektivt till smakrika och strukturerade rätter från havsköket, såsom bläckfisk, skaldjur, ugnsbakade fiskar eller rätter med aromatiska örter. Det är också utmärkt med baljväxtsoppor, krämiga pastarätter, delikata vita kött, svamp och lagrade ostar som inte är alltför salta. Dess aromatiska rikedom och mjukheten i smaken möjliggör även mer raffinerade kombinationer, särskilt med recept som kräver ett komplext och fylligt vitt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eCapo Martino 2012 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e vid en ideal temperatur av \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, för att bäst framhäva dess dofter, struktur och finess. Om flaskan har förvarats länge kan det vara bra att öppna den i förväg för att främja den aromatiska uttrycket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att ta med sig ett vitt vin av stor charm till bordet, kapabelt att erbjuda komplexitet, balans och territoriell identitet. Det är en idealisk flaska för den som söker ett vin för meditation och kombination, med en auktoritativ men alltid måttlig personlighet. \u003cstrong\u003eCapo Martino 2012\u003c\/strong\u003e representerar ett intressant val för att berika sin vinkällare med en prestigefylld etikett från \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, lämplig för viktiga tillfällen och för den som önskar köpa vin online med fokus på kvalitet och stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658695029122,"sku":"1233","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capo-Martino-Jermann_Sorrento.jpg?v=1779199345"},{"product_id":"capo-martino-2014-igt-bianco-venezia-giulia-jermann","title":"Capo Martino 2014 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2014 Jermann, elegant och komplex vit från Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2014 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med stor personlighet, en raffinerad uttryck för \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e arbete i hjärtat av Collio. Det är gjort av en traditionell blandning av \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e i huvudsak, med \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e, och tolkar med balans territorium, aromatisk rikedom och struktur. Det är ett vitt vin för den som söker komplexitet, djup och finess i ett vin som kan sticka ut vid bordet och vid provsmakning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eIGT Bianco Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e värderar ett vin som förenar regional identitet och uttrycksfrihet. Druvorna kommer från en vingård belägen i hjärtat av Collio, på \u003cstrong\u003emarnig sandjord\u003c\/strong\u003e med gynnsamma exponeringar, element som bidrar till att ge karaktär och precision till vinets profil. Valet av de historiska druvsorterna från området berättar en stil som är i linje med den friulanska traditionen, men tolkad på ett modernt och mycket elegant sätt. Jäsning och lagring i 750-liters ekfat från Slavonien under flera månader tillför bredd och harmoni, utan att dölja den varietala komponenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003eljus gyllene färg\u003c\/strong\u003e, intensiv och glänsande. Doften är komplex och mångfacetterad, med noter av mogen frukt, tropiska inslag och utvecklade blommiga nyanser, berikad med känslor av äpple, banan, hasselnöt, ginst och passionsfrukt, samt en lätt vaniljton. I munnen är vinet brett, silkeslent och omslutande, med en mycket precis smakbalans. Fräschören stöder drickbarheten och följer en mjuk och djup struktur, medan avslutningen kännetecknas av uthållighet och harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCapo Martino 2014 passar utmärkt till strukturerade skaldjursrätter, rätter med skaldjur, ugnsbakad fisk, smakrika pastarätter och recept med baljväxter och grönsaker med fyllig smak. Dess aromatiska rikedom och sammetslena textur gör det också lämpligt för fiskrätter med örter, delikata vita kött, lagrade ostar som inte är alltför aggressiva och karaktäristisk medelhavsmat. Det är ett vitt vin som kan följa med raffinerade rätter utan att tappa kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eCapo Martino 2014 Jermann\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e12 och 14 °C\u003c\/strong\u003e, för att framhäva dess aromatiska komplexitet och mjukhet. Om flaskan har förvarats i en sval miljö kan en kort paus i glaset eller ett lätt förhandsöppnande vara användbart för att bäst framhäva doftprofilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja Capo Martino 2014 innebär att satsa på ett viktigt vitt vin, som förenar territorium, historia och stil. Det är en idealisk flaska för den som vill köpa vin online av hög kvalitet, med en igenkännbar personlighet och en trevlig utveckling över tid. Signaturen av Jermann, den traditionella blandningen och den eleganta strukturen gör det till ett auktoritativt val för en speciell middag, en meditativ provning eller en vinpresent av hög kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658722685314,"sku":"d1b0f721da","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/543e3195d66ef474990a72fd2c4d673c.jpg?v=1779200774"},{"product_id":"picolit-docg-colli-orientali-del-friuli-dario-coos-vignaiolo-in-ramandolo","title":"Picolit DOCG Colli Orientali del Friuli Dario Coos Vignaiolo i Ramandolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit DOCG Colli Orientali del Friuli Dario Coos: elegant och raffinerad sötvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit DOCG Colli Orientali del Friuli Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo\u003c\/strong\u003e är ett värdefullt och distinkt vin, uttryck för en av de mest ädla druvsorterna i Friuli. Tillverkat av Picolit-druvor och tolkat av vingården Dario Coos, förenar det tradition, hantverksmässig omsorg och en elegant stil, tänkt för den som söker ett raffinerat men också överraskande dessertvin vid bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003ePicolit DOCG\u003c\/strong\u003e föds i \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e, ett område som är särskilt lämpat för produktion av viner med stor finess och personlighet. Denna benämning värdesätter ett kuperat område som kan ge balans, komplexitet och en tydlig aromatisk identitet. Den manuella skörden, som görs i mitten av oktober, och torkningen av druvorna på galler berättar om ett noggrant arbete, syftande till att framhäva koncentration och uttrycksfull rikedom. Fermenteringen i nya barriques bidrar till att definiera en mer strukturerad och djup profil, samtidigt som den bevarar den typiska känsligheten hos druvsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 Smaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en halmgul färg med grönaktiga reflexer, som med tiden tenderar mot guld. Buketten är frisk, intensiv och omslutande, med dofter av vildblommor, persika, akacia och honung. På paletten är vinet elegant, raffinerat och silkeslent, med en mycket harmonisk balans mellan mjukhet, syra och mineralitet. Sötman är närvarande men välbalanserad, medan den avslutande eftersmaken kontinuerligt följer med och inbjuder till en klunk efter den andra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit DOCG Colli Orientali del Friuli Dario Coos\u003c\/strong\u003e är idealiskt som meditationsvin och uttrycker sig bäst med delikata desserter, fin konditorivaror och smakrika eller mögelost. Dess struktur gör det också intressant med foie gras, ostron och havstruffel, för den som önskar en ovanlig och elegant kombination. Det är också ett raffinerat aperitifvin för speciella tillfällen, kapabel att överraska med sin profil utanför det vanliga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Colli Orientali del Friuli Dario Coos\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e15-16 °C\u003c\/strong\u003e, för att bäst framhäva dess aromer, balans och komplexitet. Det kräver ingen lång syresättning, men en kort väntan i glaset kan hjälpa till att fånga dess doftnyanser med större precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta \u003cstrong\u003ePicolit DOCG\u003c\/strong\u003e betyder att föra ett italienskt vin med stor personlighet till bordet, kapabelt att särskilja sig genom elegans, finess och mångsidighet i kombinationer. Det är en idealisk flaska för den som vill köpa vin online med syftet att ge sig själv en upplevelse utöver det vanliga, lämplig både för efter middagen och för mer sofistikerade provsmakningsstunder. En etikett som förenar territorium, tradition och äkta njutning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dario Coos Vignaiolo in Ramandolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658741526914,"sku":"594103af38","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4b3df6ad0a04a1460e814c198259e023.jpg?v=1779201802"},{"product_id":"rebus-2013-trevenezie-bianco-doc-gradis-ciutta","title":"Rebus 2013 Trevenezie Bianco DOC Gradis Ciutta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRebus 2013 Gradis'Ciutta, sällsynt och bärnstensfärgad dessertvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebus 2013 Trevenezie Bianco DOC Gradis Ciutta\u003c\/strong\u003e är ett dessertvin med stor personlighet, producerat i extremt begränsad mängd av \u003cstrong\u003eGradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e. Det kommer från en mikrokombination av inhemska och traditionella druvor från området, inklusive Verduzzo, Picolit, Ribolla, Friulano och Moscato, och uttrycker en förförisk, rik och raffinerad stil, tänkt för den som söker ett nischat, autentiskt och intressant sött vitt vin att servera vid måltidens slut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin tolkar ett område som historiskt sett är känt för stora vita viner i Nordost, där arbetet i vingården och den vinölogiska känsligheten möjliggör att få fram etiketter med en komplex och igenkännbar profil. \u003cstrong\u003eRebus 2013\u003c\/strong\u003e utmärker sig för sin småskalig produktion och för sammansättningen av sorter som tillsammans bygger en artikulerad identitet, kapabel att förena sötma, aromatiska nyanser och en friskhet som stöder smaken. Resultatet är ett elegant meditationsvin som konsekvent placerar sig i landskapet av italienska kvalitetsdessertviner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblicken visar det sig med bärnstensfärgade nyanser, i linje med typologin och vinets utveckling. Den doftmässiga profilen påminner om egenskaperna hos de använda druvorna, med känslor som kan sträcka sig från mogen frukt till blommiga och honungslika inslag, fram till finare och mer lager-på-lager nyanser. I munnen visar vinet en omslutande men inte monoton sötma, tack vare en syra som lättar upp upplevelsen och ökar njutningen. Strukturen är harmonisk, smaken är mjuk och lättflytande, med en lång eftersmak och en balanserad avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebus 2013 Trevenezie Bianco DOC Gradis Ciutta\u003c\/strong\u003e passar bra som avslutning på måltiden med torra bakverk, fruktdesserter, pajer, traditionella kakor och inte alltför krämiga desserter. Dess balanserade sötma gör den också lämplig för blåmögelostar eller lagrade ostar med stark karaktär, medan den i en mer gastronomisk kontext kan följa med fet lever eller sötsura rätter. Det är ett vin att välja när man vill avsluta måltiden med elegans och utan överdrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen idealiska temperaturen för att servera \u003cstrong\u003eRebus 2013\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e10 och 12°C\u003c\/strong\u003e. En något kylig servering framhäver balansen mellan sötma och syra, vilket håller den aromatiska komponenten livlig. Lång syresättning är inte nödvändig, men några minuter i glaset kan hjälpa till att uttrycka bouquetens komplexitet på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eRebus 2013 Trevenezie Bianco DOC Gradis Ciutta\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett sällsynt, originellt och noggrant vin, kapabelt att utmärka sig för sin personlighet och finess. Den begränsade produktionen, dessertkaraktären och tolkningen av området gör det till en idealisk flaska för den som söker ett italienskt vin som skiljer sig från det vanliga, perfekt att köpa online för speciella tillfällen, riktade provningar eller som en presentidé för entusiaster av söta och aromatiska vita viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gradis'Ciutta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658774851970,"sku":"097d947957","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rebuss.jpg?v=1779203211"},{"product_id":"illivio-bianco-doc-friuli-colli-orientali-magnum","title":"Illivio Bianco DOC Friuli Colli Orientali Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIllivio Bianco DOC Friuli Colli Orientali Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIllivio Bianco DOC Friuli Colli Orientali Magnum\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med stor personlighet, skapat för att hylla \"Patriarken\" och byggt på en raffinerad balans mellan styrka och elegans. Det förenar \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e och en inhemsk vit druvsort i en auktoritativ tolkning av Friuli, tänkt för den som söker ett strukturerat, harmoniskt och starkt identitetsvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003evitt vin DOC Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e föds i ett område som är särskilt lämpat för produktion av kvalitetsviner, där jorden av flysch, marmor och sandsten av eocenursprung bidrar till att ge fart, finess och karaktär. Den manuella skörden i små korgar och den noggranna vinifieringen speglar en filosofi inriktad på precision, medan mognaden i små franska ekfat tillför komplexitet och en mer omslutande textur. Resultatet är ett vitt vin med en modern profil men djupt förankrat i sin ursprung, kapabel att uttrycka rikedom utan att förlora friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003elysande och välstött gul färg\u003c\/strong\u003e, ett tecken på substans och livlighet. På näsan erbjuder det en doft av eleganta och fräscha toner, med inslag av vit persika, kandiserad citruszest och en väl integrerad, aldrig påträngande, boisé-nyans. På paletten visar det volym och definition: klassen hos Pinot Bianco dialogar med mjukheten hos Chardonnay och en avslutande känsla som är mer smakrik och något söt, vilket förlänger smaken och värdesätter dess bredd. Strukturen är närvarande men måttlig, med en rik, balanserad och behagligt långvarig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIllivio Bianco DOC Friuli Colli Orientali Magnum\u003c\/strong\u003e passar naturligt med fiskrätter, risotto och färska ostar. Det är idealiskt med mer strukturerade skaldjursrätter, som ugnsbakad fisk, skaldjur, krämiga pastarätter och delikata risotto, men fungerar också mycket bra med elegant vegetarisk mat och lätt kryddade vita rätter. Dess kombination av friskhet, mjukhet och smakrikhet gör det till en mångsidig följeslagare för ett raffinerat bord.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eIllivio Bianco DOC Friuli Colli Orientali Magnum\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e13-15 °C\u003c\/strong\u003e för att framhäva dess aromer, volym och smakdjup. Det kräver inte nödvändigtvis en lång syresättning, men kan dra nytta av några minuter i glaset för att bäst uttrycka sina aromatiska nyanser och den integrerade boisé-komponenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eIllivio Bianco DOC Friuli Colli Orientali Magnum\u003c\/strong\u003e innebär att ta in ett elegant friulanskt vitt vin, igenkännbart och lämpligt för viktiga tillfällen. Magnumformatet framhäver dess närvaro vid bordet och gör det perfekt för delade middagar, vinpresenter och speciella stunder. Det är ett vin som förenar territorialitet, produktionsomsorg och njutning av att dricka, vilket erbjuder en komplett upplevelse för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658999476610,"sku":"073077100f","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f268e16228d839989c9b4cf476aac5ab.jpg?v=1779217609"},{"product_id":"picolit-friuli-colli-orientali-doc","title":"Picolit Friuli Colli Orientali DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit Friuli Colli Orientali DOC di Livio Felluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e är ett sött vin av stor finess, en autentisk uttryck för Friuli och en av dess mest värdefulla druvsorter. Tillverkat av \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eVerduzzo\u003c\/strong\u003e, föds det ur ett noggrant arbete i vingården och i vinkällaren, designat för att framhäva elegans, aromatisk komplexitet och smakbalans. Det är en flaska dedikerad till den som söker ett meditationsvin som kan följa med stil under avslutningen av en måltid eller vid speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionområdet är \u003cstrong\u003eRosazzo\u003c\/strong\u003e, i hjärtat av \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e, ett område känt för viner med personlighet och precision. Jordarna av flysch av marner och sandstenar av eocen ursprung bidrar till att definiera en elegant profil rik på nyanser. Den skalade skörden, som inleds i slutet av oktober, och den manuella insamlingen som skiljer sig beroende på mognad vittnar om en noggrann urval av druvorna. Efter torkningen fermenterar musten vid kontrollerad temperatur i små franska ekfat, vilket ger upphov till ett raffinerat och harmoniskt sött vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVid första anblicken presenterar det sig med en \u003cstrong\u003eljusgul\u003c\/strong\u003e färg med livliga gröna reflexer. Buketten är bred och komplex, med dofter av kvitten, akac blommor, konserverade aprikoser, kakifrukter, kanderad frukt, vaniljkräm och nypon, understödda av subtila vaniljnoter. På paletten visar \u003cstrong\u003ePicolit Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e struktur, balans och en behaglig smakrikedom: känslor av cashew, marsipan, papaya, kaktusfikon, korbezzolo och sultanadruvor framträder, med en avslutning som påminner om honung och balsamiska nyanser. Resultatet är ett sött men måttligt vin, omfamnande och långvarigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin hittar sin idealiska kombination med smakrika, kryddiga och mögelostar, med vilka det skapar en harmonisk och mycket elegant kontrast. Det är också perfekt med torra bakverk, pajer, fruktbaserade desserter och rika men inte överdrivet söta rätter. \u003cstrong\u003ePicolit Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e passar också bra som ett kontemplationsvin, att servera i slutet av en viktig middag eller i samband med en raffinerad dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen ligger mellan \u003cstrong\u003e12 och 14 °C\u003c\/strong\u003e. Det rekommenderas att servera det svalt men inte kallt, för att framhäva dess aromatiska komplexitet och mjukhet. Om flaskan har förvarats i rumstemperatur kan det vara bra med en kort stund i kylen innan servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003ePicolit Friuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett prestigefyllt sött vin, kapabelt att förena territoriell identitet, elegans och djup. Det är ett idealiskt val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och söker en etikett som är mångsidig i kombinationerna med desserter och viktiga ostar. Ett raffinerat, originellt och minnesvärt vin, perfekt att ge bort eller för att göra en viktig tillställning speciell.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659026444674,"sku":"eab1797295","price":48.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Picolit.PNG?v=1779218143"},{"product_id":"picolit-collio-2012-doc-vino-dolce-della-casa","title":"Picolit Collio 2012 DOC, Sött vin från Casa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e Jermann: elegant söt vin från Friuli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e från Jermann är ett sött vin av stor finess, erbjudet i 0,375 liters format och tänkt att framhäva den aromatiska potentialen hos en av de mest värdefulla druvsorterna i Collio. Denna etikett kommer från en ren produktion med naturlig torkning och representerar en raffinerad, harmonisk och konsekvent tolkning av Jermanns stil, kapabel att förena intensitet, balans och djup smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e är ett av de mest erkända områdena i Friuli Venezia Giulia för kvaliteten på vita viner och för förmågan att ge uttryck åt eleganta och komplexa profiler. I detta sammanhang finner \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e en av sina mest klassiska tolkningar, tack vare en druvsort som naturligt är benägen att producera rika, fina och intensiva viner. Jermann erbjuder här ett territorialiskt och måttfullt sött vin, där sötman aldrig överväldigar den övergripande balansen, utan istället följer en subtil och bestående smakstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en lysande och glänsande gyllene färg. På näsan uttrycker det en rik och omslutande bukett, med noter av bakade äpplen, honung, kandiserad frukt och kornkarameller, berikad med mineraliska nyanser och en subtil anklang av vitpeppar. På paletten är \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e smidigt, djupt och balanserat, med en behaglig harmoni mellan sötma, friskhet och substans. Progressionen är elegant och avslutningen kännetecknas av en lång och raffinerad eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta söta vin passar naturligt bra med torra bakverk, fruktpajer, mandelkakor och inte alltför kraftiga bakverk. Det är också utmärkt med mögelostar eller lagrade ostar, där dess aromatiska rikedom skapar en behaglig och komplex kontrast. \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e kan också stilfullt följa med provsmakningar i slutet av måltiden, när man söker ett elegant och inte alltför överdådigt meditationsvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. En lätt kylning hjälper till att bevara balans och aromatisk renhet, vilket gör att de honungsartade och fruktiga noterna framträder med precision. Lång syresättning är inte nödvändig: det räcker med att öppna flaskan strax före servering för att njuta av dess naturliga finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2012 DOC\u003c\/strong\u003e Jermann innebär att satsa på ett italienskt sött vin av hög kvalitet, kapabel att berätta om Collios territorium med elegans och personlighet. Formatet på 0,375 liter gör det idealiskt för provsmakning och speciella tillfällen, medan den balanserade stilen gör det mångsidigt i kombinationer med söta och salta rätter. Det är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med fokus på tradition, finess och produktiv identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193692546,"sku":"cb616c77f5","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9dfed19a18736f601737345bc5d33164.jpg?v=1779232575"},{"product_id":"capo-martino-2019-bianco-venezia-giulia-igt-jermann","title":"Capo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2019 Jermann: elegant och komplex vit från Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med stor personlighet, en autentisk uttryck för arbetet av \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e och dess djupa koppling till Collio. Det föds ur en traditionell blandning ledd av \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e, kompletterad av \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e, för ett resultat som är rikt, harmoniskt och av anmärkningsvärd finess. Det är en flaska tänkt för den som söker ett strukturerat, raffinerat italienskt vitt vin som kan förena aromatisk bredd och stor drickbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet får sitt namn från kullen Capo Martino, i hjärtat av Collio, där vinrankorna växer på \u003cstrong\u003emarnigt sandigt\u003c\/strong\u003e jord och med gynnsam öst-syd och väst-syd exponering. Det är ett område som är begåvat för produktion av karaktärsfulla vita viner, tack vare en naturlig balans mellan mognad, friskhet och komplexitet. Odlingen i \u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e och den höga planteringstätheten bidrar till en precis stilprofil, inriktad på kvalitet och koncentration. Jäsning och lagring i 750 liters slovenska ekfat under 12-16 månader ger djup och en måttlig evolutiv touch, utan att överväldiga den varietala identiteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003elysande gyllene gul\u003c\/strong\u003e färg, strålande och omfamnande. Doften är intensiv och komplex, med inslag av mogen frukt, tropiska nyanser och toner av vissna blommor, åtföljda av inslag av äpple, banan, hasselnöt, ginst och passionsblomma. I munnen är vinet mjukt och sammetslent, med en balanserad smak, väl integrerad syra och en delikat aromatik som följer sippen hela vägen till en lång och bestående avslutning. Den strukturella komponenten är tydlig, men alltid harmonisk, för ett vitt vin som förenar elegans, kropp och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till strukturerade skaldjursrätter, smakrika fiskar, rätter med aromatiska örter och delikata vita kött. Det är också utmärkt med recept från den medelhavsinspirerade traditionen som förenar krämighet och intensitet, som puréer, risotto, baljväxter och rätter med ädla grönsaker. Dess rikedom gör det också lämpligt för halvmogna ostar och komplexa rätter, där vinets aromatiska komplexitet kan uttrycka sig på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats länge kan det vara bra att låta den andas kort i glaset eller öppna den strax före servering, för att lyfta fram den aromatiska rikedom och den gradvisa utvecklingen i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Jermann\u003c\/strong\u003e betyder att föra till bordet ett italienskt vitt vin av hög profil, kapabel att berätta om territoriet, tradition och samtida stil. Det är ett idealiskt vin för den som älskar komplexa men läsbara etiketter, med personlighet, bredd och lång beständighet. Perfekt för en viktig middag, för en dedikerad provning eller för att berika en vinkällare inriktad på kvalitet, erbjuder det en tillfredsställande drickupplevelse och en anmärkningsvärd förmåga att utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659231375746,"sku":"541b26c701","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capo-Martino-Jermann-Sorrento.jpg?v=1779235467"},{"product_id":"picolit-docg-friuli-colli-orientali","title":"Picolit DOCG Friuli Colli Orientali","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali: den sällsynta söta vinet från Zorzettig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eZorzettig Vini Friulani\u003c\/strong\u003e är ett värdefullt och sällsynt meditationsvin, en uttryck för en av de mest karaktäristiska etiketterna från Friuli. Dess sällsynthet kommer från extremt låga skördar, ytterligare reducerade genom torkning, vilket koncentrerar socker, dofter och aromatisk komplexitet. Det är ett idealiskt val för den som söker ett elegant, intensivt italienskt vin som kan följa med de mest speciella stunderna med finess och personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e, ett område som är känt för produktionen av högkvalitativa vita viner, där Picolit hittar en av sina mest kända och igenkännliga uttryck. Denna \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e beteckning värderar en traditionell och utvald druvsort, känd för sin naturliga produktionsdelikatess och förmåga att ge söta viner av stor elegans. Stilen hos \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e förenar koncentration, mjukhet och aromatisk precision, med en territoriell matris som alltid förblir läsbar och harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003egyllene färg\u003c\/strong\u003e, lysande och inbjudande. På näsan erbjuder den en rik och omslutande bukett, där honung, ängsblommor, mandel, vanilj och kastanj framträder. I munnen visar \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e en mjuk och bred smak, med en sötma som balanseras av en friskhet som stödjer smaken. Den övergripande känslan är av ett komplext, varmt och långvarigt vin, kapabelt att lämna en lång och trevlig aromatisk eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till torr bakverk, fruktpajer, mandelkakor och gräddbaserade desserter. Det är också utmärkt med blåmögelost eller lagrade ostar med en kraftfull smak, där det skapar en raffinerad kontrast mellan sötma och sälta. Tack vare sin eleganta profil kan det också följa med avslutningen av måltiden eller avnjutas ensamt, som ett kontemplationsvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12°C\u003c\/strong\u003e. Inom detta intervall uttrycker vinet med balans både den aromatiska rikedom och den friskhet som behövs för att inte kännas tungt. Det kräver inte nödvändigtvis en lång syresättning, men kan dra nytta av några minuter i glaset för att gradvis öppna upp dofterna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003ePicolit DOCG Friuli Colli Orientali\u003c\/strong\u003e innebär att föra till bordet ett sällsynt, raffinerat vin som är i linje med en stor friulansk tradition. Det är perfekt för den som vill köpa vin online med en distinkt profil, kapabel att förena territoriellt värde, elegans och njutbarhet. Signaturen av \u003cstrong\u003eZorzettig Vini Friulani\u003c\/strong\u003e tillför pålitlighet och identitet till en etikett som är tänkt för viktiga tillfällen, utvalda gåvor och högklassiga kombinationer.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zorzettig Vini Friulani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236979074,"sku":"410c896c98","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/de638f76549a1cc3b85cc29b20ec3a44.jpg?v=1779235958"},{"product_id":"picolit-colli-orientali-del-friuli-docg","title":"Picolit Colli Orientali del Friuli DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG: elegans och sällsynthet signerad Livio Felluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e är ett prestigefyllt sött vitt vin, uttryck för en sällsynt druvsort och en tradition djupt förankrad i Friuli. Gjort av noggrant utvalda Picolit-druvor, berättar det en historia om ett raffinerat meditationsvin, komplext och kapabelt att förena aromatisk rikedom, finess och en behaglig salt ton.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna beteckning \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e och produktionsområdet Rosazzo erbjuder en idealisk kontext för ett vin med stor personlighet. Markerna av flysch av marner och sandstenar av eocen ursprung bidrar till att definiera en mineralisk och harmonisk profil, medan den noggranna hanteringen av skörden, som utförs i etapper från slutet av oktober, möjliggör insamling av druvor med olika mognader och en mycket hög kvalitetsnivå. Stilen på \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e är den av värdefulla och mediterande viner, tänkta att följa speciella stunder och långsamma provningar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eintensiv gyllene färg\u003c\/strong\u003e, ljus och omslutande. Doften är bred och lager på lager: blommor av kallor och vit ros, inslag av ingefära, dadlar, kvittenmarmelad, sultanrussin, torkade fikon, mandarin och mer läckra nyanser av engelsk pudding och vanilj. På gommen är vinet rikt, fylligt och långvarigt, med en attack som påminner om honung och bivax, följt av känslor av syltad aprikos, gul persika, grädde och crème brûlée. Avslutningen är elegant, med en balanserande salthalt som håller smaken levande och aldrig klibbig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e ger sitt bästa som meditationsvin, men uttrycker sig också mycket väl vid bordet med smakrika ostar, blåmögelostar eller lätt kryddiga ostar. Det är idealiskt med foie gras och torra bakverk, särskilt när man söker kombinationer som kan framhäva dess eleganta sötma och aromatiska komplexitet. Det kan också följa med desserter baserade på torkad frukt eller marmelader, så länge de inte är för söta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, en temperatur som gör att man bäst kan uppfatta dess aromatiska finess och balansen mellan sötma och friskhet. Lång syresättning är inte nödvändig, men en kort vila i glaset hjälper till att framhäva dess komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att föra in en av de mest ädla uttrycken från Friuli i källaren, signerad av en referensvingård som \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003ePicolit Colli Orientali del Friuli DOCG\u003c\/strong\u003e förenar sällsynthet, elegans och djup smak, vilket gör det perfekt för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och värde från området. Det är en flaska att ge bort, att samla eller att öppna vid tillfällen som förtjänar ett verkligen speciellt vin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659250643330,"sku":"220","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/47f311b2d8788c72c5359f19815fe979.jpg?v=1779238045"},{"product_id":"capo-martino-2017-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Capo Martino 2017 Venezia Giulia IGP Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2017 Venezia Giulia IGP Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2017\u003c\/strong\u003e är ett stort vitt vin från \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, en elegant och komplex uttryck för det friulanska territoriet. Född av en blandning av inhemska vita druvor, förenar den identitet, struktur och finess i en rik men harmonisk profil, tänkt för den som söker ett auktoritativt, gastronomiskt italienskt vin som kan följa med stil under de viktigaste stunderna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeteckningen \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e berättar om ett område som är lämpat för kvalitetsvinodling, där klimat och jordar gynnar vita viner med djup och personlighet. \u003cstrong\u003eCapo Martino\u003c\/strong\u003e får sitt namn från kullen som köptes 1991 i hjärtat av det gorizianska kullområdet och föds från en vingård på 7,5 hektar som genom åren har förnyats med traditionella sorter. Den sandiga lerjorden och öst-syd\/väst-syd exponeringen bidrar till att definiera ett vin med en full, solig och raffinerad karaktär, understödd av en vinifiering i slavonska ekfat som följer dess utveckling med måtta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003elysande gyllene färg\u003c\/strong\u003e. Buketten är intensiv och komplex, med känslor av mogen frukt, tropiska inslag och vissna blommor, berikad med nyanser av äpple, banan, hasselnöt, ginster och passionsblomma, samt en lätt vaniljton. På gommen är det omslutande och sammetslent, med en mycket tydlig smakbalans, bra struktur och en delikat aromatik. Fräschören stöder smaken och förlänger en ihållande, bred och sammanhängande finish som stämmer överens med vinets personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2017\u003c\/strong\u003e passar bra med strukturerad skaldjursmat, skaldjur, bläckfisk, rätter med baljväxter, smakrika grönsaker och rätter av medelhög komplexitet. Det uttrycker sig mycket väl med förberedelser som kikärtsmos med rosmarinsauterad bläckfisk, men också med torsk, delikata risotto, vita kött i lätt sås och inte alltför aggressiva lagrade ostar. Det är ett vitt vin som följer med maten med auktoritet utan att dölja smakerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eCapo Martino 2017\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, för att framhäva dess dofter och djup utan att offra den harmoniska komponenten. Om flaskan har förvarats länge eller om man vill förstärka dess uttryck, är en kort syresättning i glaset eller karaff före servering användbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2017 Jermann\u003c\/strong\u003e är ett idealiskt val för den som vill köpa vin online med en distinkt, territoriell och gastronomisk profil. Det erbjuder charmen av ett stort friulanskt vitt vin som kan förena aromatisk komplexitet, elegans och drickbarhet, med en personlighet som gör det lämpligt både för bordet och för speciella tillfällen. Det är en etikett av stor trovärdighet, perfekt för den som söker kvalitet, historia och stilistisk konsistens i ett enda vin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659255984514,"sku":"9c3b07e881","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3e311a4e7f649864c04b4285ea87b76d.jpg?v=1779238658"},{"product_id":"capo-martino-2019-bianco-venezia-giulia-igt-jermann-magnum","title":"Capo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann Magnum\u003c\/strong\u003e är ett stort italienskt vitt vin signerat Jermann, en raffinerad uttryck för Collio och en vintradition som fokuserar på elegans, djup och komplexitet. Född av en blandning av \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e i huvudsak, med \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e, berättar det om ett område med stor potential och en harmonisk tolkning, kapabel att förena aromatisk rikedom och smakprecision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från ett område som kännetecknas av \u003cstrong\u003emarnigt sandigt\u003c\/strong\u003e jord och gynnsamma exponeringar, element som bidrar till att definiera en balanserad och djup profil. Vingården, belägen i hjärtat av Collio, är kopplad till en viktig produktionshistoria och en noggrann odlingsmetod, med Guyot-system och hög densitet. Vinifieringen och lagringen i 750-liters ekfat från Slavonien, i 12-16 månader, stödjer en mogen men inte överdriven stil, kapabel att framhäva struktur, finess och smakens kontinuitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003elysande gyllene färg\u003c\/strong\u003e, klar och inbjudande. Den doftmässiga profilen är intensiv och komplex, med inslag av mogen och tropisk frukt, vissna blommor och en lätt vaniljton. Man kan uppfatta noter av äpple, banan, hasselnöt, ginst och passionsblomma, i en rik men välkomponerad helhet. I munnen är vinet mjukt, omslutande och med stor balans, med en friskhet som stöder smaken och en mycket lång eftersmak. Resultatet är ett strukturerat, elegant vitt vin med en fullständig karaktär, men alltid måttlig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin komplexitet passar \u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann Magnum\u003c\/strong\u003e utmärkt till smakrika skaldjursrätter, bakad fisk, rätter med aromatiska örter och strukturerade huvudrätter baserade på grönsaker eller baljväxter. Det är också mycket intressant med rikare medelhavsmat, pastarätter med smakrika såser, delikata vita kött och lagrade ostar som inte är starka. Kombinationen med kikärtsmos och rosmarinkokt bläckfisk är särskilt välfungerande med dess gastronomiska prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann Magnum\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, för att framhäva dess aromatiska komplexitet och volym i munnen. Om flaskan har förvarats länge kan en kort syresättning i glaset eller karaff strax före servering vara fördelaktig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att satsa på ett vitt vin med personlighet, kapabel att erbjuda territoriell identitet, struktur och stor finess. Magnumformatet framhäver evolutionspotentialen och gör flaskan idealisk för viktiga tillfällen, gemensamma middagar och presenter av hög kvalitet. \u003cstrong\u003eCapo Martino 2019 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann Magnum\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som söker ett auktoritativt, djupt och mångsidigt italienskt vitt vin, med en bred gastronomisk profil och stark stilistisk koherens.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256770946,"sku":"541b26c701","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capo-Martino-Jermann-Sorrento_yb5e-ew.jpg?v=1779238801"},{"product_id":"illivio-2018-bianco-doc-friuli-colli-orientali-livio-felluga","title":"Illivio 2018 Bianco DOC Friuli Colli Orientali Livio Felluga","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIllivio 2018 Bianco DOC Friuli Colli Orientali Livio Felluga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIllivio 2018 Bianco DOC Friuli Colli Orientali Livio Felluga\u003c\/strong\u003e är ett italienskt vitt vin med stor personlighet, skapat för att hylla figuren av Livio Felluga och tänkt att förena styrka, elegans och uttrycksfullhet. Det är ett vin som med stil tolkar det friulanska territoriet, och värdesätter mötet mellan \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e och en inhemsk vit druvsort i en harmonisk och modern balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna beteckning \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali DOC\u003c\/strong\u003e är ett av de mest intressanta områdena för italienskt vitt vin, tack vare en kontext som erbjuder aromatisk finess, struktur och en uttalad territoriell identitet. I detta scenario utmärker sig \u003cstrong\u003eIllivio\u003c\/strong\u003e med en stil som är rik men måttfull, byggd på druvor som plockas för hand under andra decenniet av september och vinifieras med omsorg för att bevara precision och komplexitet. Den eocena flyschjorden av lera och sandsten bidrar till att ge fart och karaktär, medan lagringen i små franska ekfat tillför djup utan att dölja råvaran.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003elysande och välstött gul färg\u003c\/strong\u003e. Den doftande profilen är aromatisk och elegant, med inslag av vit persika, kandad citruszest och delikata boisé-accen som är perfekt integrerade. På paletten visar den volym, balans och en god smakrikedom: finessen hos Pinot Bianco förenas med strukturen hos Chardonnay, medan den salta avslutningen ger dynamik och kontinuitet. Det är ett vin av rik karaktär, mjukt men väl definierat, med en eftersmak som inbjuder till nästa klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIllivio 2018 Bianco DOC Friuli Colli Orientali Livio Felluga\u003c\/strong\u003e kompletterar naturligt rätter baserade på fisk, skaldjur, delikata risotto och havsmat med fyllig men inte påträngande smak. Det passar också mycket bra med färska ostar, lätta vita kött och krämiga pastarätter, där dess struktur kan stödja rätten utan att förlora elegans. Det är ett mångsidigt val för en välplanerad middag eller en viktig lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eIllivio 2018 Bianco DOC Friuli Colli Orientali Livio Felluga\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e13-15 °C\u003c\/strong\u003e, för att framhäva både den aromatiska komponenten och den smakliga rikheten. En lång dekanting är inte nödvändig, men några minuter i glaset kan främja öppnandet av dofterna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cpDetta vin representerar ett idealiskt val för den som söker ett auktoritativt, elegant och igenkännbart friulanskt vitt vin. \u003cstrong\u003eIllivio 2018\u003c\/strong\u003e erbjuder värdet av en prestigefylld signatur som \u003cstrong\u003eLivio Felluga\u003c\/strong\u003e, en raffinerad sensorisk profil och en mångsidighet som gör den lämplig för olika tillfällen, från en utvecklad aperitif till en viktig middag. Det är ett övertygande köp för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, territoriell identitet och njutning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270566274,"sku":"944","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6439dfe522603afe4ca8cda839ea7013.jpg?v=1779241438"},{"product_id":"capo-martino-2020-bianco-venezia-giulia-igt-jermann-1","title":"Capo Martino 2020 Bianco Venezia Giulia IGT Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2020 Jermann: raffinerat vitt vin från Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med stor personlighet, en auktoritativ uttryck för \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e och vintraditionen i Friuli Venezia Giulia. Det är en komplex och harmonisk cuvée, skapad av en blandning av inhemska och internationella druvsorter, med en elegant och mogen tolkning av området. Dess prägel förenar aromatisk rikedom, struktur och finess, vilket gör det till ett idealiskt val för den som söker ett vin för meditation eller en etikett som kan följa viktiga stunder med stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds i området \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, ett område som är känt för produktion av högkvalitativa vita viner, där dialogen mellan klimat, exponeringar och tradition bidrar till intensiva och väldefinierade viner. \u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e tolkar beteckningen \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e med en rik och lagerad stil, resultatet av en delvis vinifiering i stål och en lagring i trä som framhäver komplexitet och djup. Resultatet är ett strukturerat men balanserat vitt vin, kapabelt att förena omedelbar uttryckskraft och utvecklingspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eintensiv och glänsande gyllene färg\u003c\/strong\u003e, ett tecken på en rik och mogen profil. Buketten är bred och omslutande, med inslag av torkad frukt, kandiserade citrusfrukter, vita blommor och lätta kryddiga nyanser. På gommen visar det god mjukhet, struktur och en friskhet som stödjer den smakmässiga progressionen. Smaken är fyllig, harmonisk och långvarig, med en avslutning som påminner om honung och mandel, vilket ger en känsla av finess och kontinuitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till strukturerade fiskrätter, som ugnsbakad rödspätta eller hummer i delikata tillagningar, men hittar också en fantastisk harmoni med utsökta vita kött, lagrade och blåmögelostar. Dess komplexitet gör det även lämpligt för aromatisk asiatisk och österländsk mat, särskilt när kryddor, citrusnoter eller mjuka såser är närvarande. Det är ett vin som förhöjer bordet med elegans och mångsidighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e12 och 14°C\u003c\/strong\u003e. En kort vila i glaset eller en lätt syresättning kan främja öppnandet av den aromatiska profilen, särskilt om flaskan har förvarats under en tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt köpa \u003cstrong\u003eCapo Martino 2020\u003c\/strong\u003e innebär att välja ett italienskt vitt vin av hög kvalitet, signerat \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, som kan särskilja sig genom elegans, komplexitet och stilistisk konsistens. Det är en flaska tänkt för den som önskar ett vin att njuta av med uppmärksamhet, men också för den som söker en pålitlig följeslagare för viktiga middagar och utsökta kombinationer. Dess personlighet gör det intressant både för omedelbar konsumtion och för den som älskar att följa utvecklingen av stora vita viner från Friuli.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282559362,"sku":"541b26c701","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capo-Martino-Jermann-Sorrento_2858e621-7e9f-4e7d-813a-e8e785faf71c.jpg?v=1779243816"},{"product_id":"picolit-collio-2018-doc-vino-dolce-della-casa-jermann","title":"Picolit Collio 2018 DOC, Sött vin från Casa Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit Collio 2018 DOC Jermann: elegant och harmonisk sötvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit Collio 2018 DOC\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e är ett sötvin av stor finess, erbjudet i en flaska om 0,375 liter och tänkt att ge en intensiv men balanserad smakupplevelse. Det är gjort av Picolit-druvor som bearbetas i renhet med naturlig torkning, och representerar en raffinerad tolkning av en av de mest värdefulla uttrycken från Collio, kapabel att förena aromatisk rikedom, driv och smakmässig kontinuitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e är ett särskilt lämpat område i Friuli Venezia Giulia, känt för viner med stark personlighet och stor uttrycksnoggrannhet. I detta sammanhang finner \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e en särskilt lämplig plats, tack vare en tradition som värderar dess naturliga benägenhet för sötma och aromatisk komplexitet. Jermann tolkar detta vin med en måttfull och elegant stil, med fokus på balans, klarhet och djup, utan överdriven koncentration eller tyngd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en lysande och klar gyllene färg. På näsan erbjuder det en rik och omslutande bukett, där minnen av bakade äpplen, honung, kandiserad frukt och kornkarameller framträder, åtföljda av mineraliska nyanser och subtila inslag av vitpeppar. Smaken är strömlinjeformad, djup och balanserad, med en sötma som är väl integrerad med friskheten och en behaglig smakspänning. Texturen är harmonisk, avslutningen är lång och bestående, med en övergripande känsla av stor elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit Collio 2018 DOC\u003c\/strong\u003e passar särskilt bra till torra desserter, frukttårtor, tebakverk och rätter med kandiserad frukt. Det är också utmärkt med mögelost eller lagrade ostar, där vinets sötma och struktur skapar en mycket behaglig kontrast. Vid speciella tillfällen kan det även följa med viktiga efterrätter, när man önskar ett meditationsvin som kan avsluta måltiden med stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2018 DOC\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. Det kräver ingen dekantering, men kan gynnas av några minuter i glaset för att bäst frigöra sin aromatiska profil. Om det serveras för kallt riskerar det att komprimera komplexiteten, medan en korrekt temperatur framhäver harmoni och beständighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att sätta på bordet en etikett med stor personlighet, signerad av ett referensvin som Jermann. Formatet om 0,375 liter gör det idealiskt för riktade provningar, eleganta middagar eller som en gåva till den som uppskattar kvalitets italienska söta viner. \u003cstrong\u003ePicolit Collio 2018 DOC\u003c\/strong\u003e förenar territorialitet, finess och en överraskande balanserad smak, vilket erbjuder ett raffinerat val för den som vill köpa vin online med fokus på historia och stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341574530,"sku":"cb616c77f5","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9dfed19a18736f601737345bc5d33164_e57e7418-561f-48bb-9ece-b8eface2339d.jpg?v=1779246646"},{"product_id":"picolit-2015-d-o-c-g-colli-orientali-del-friuli-le-vigne-di-zamo","title":"Picolit 2015 D.O.C.G. Colli Orientali del Friuli Le Vigne di Zamò","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePicolit 2015 D.O.C.G. Colli Orientali del Friuli Le Vigne di Zamò\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e är ett elegant och sällsynt meditationsvin, en uttryck för en av de mest prestigefyllda druvsorterna i Friuli. Det föds i \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e och tolkar med finess traditionen av stora italienska söta vita viner, som förenar aromatisk rikedom, precision och djup smak. Torkningen av druvorna och den långa mognaden bidrar till att definiera en komplex, omfamnande profil med stor personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e är en symbolisk druvsort för Friuli, uppskattad för sin naturliga benägenhet att ge söta viner av stor kvalitet och intensitet. I denna tolkning av \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e är kopplingen till \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e central: ett område som är begåvat för produktion av karaktärsfulla vita viner, som kan förena finess, balans och djup. Den beskrivna vinifikationen värdesätter torkningen i fruttaio, följt av jäsning och lagring i trä, element som föreslår en rik men välavvägd stil, tänkt att utvecklas över tid och erbjuda komplexitet utan att förlora harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e med en ljus och intensiv klädnad, i linje med ett vin av torkade druvor. På näsan framträder rika och lager av dofter, med inslag av mogen frukt, honungstoner och nyanser av blommor och söta kryddor, understödda av eleganta inslag från trälagringen. På paletten imponerar det med sin mjukhet, den avvägda sötman och den omfamnande strukturen, balanserad av en friskhet som undviker varje överdrift av tyngd. Smaken är bred, långvarig och raffinerad, med en lång och harmonisk avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e passar med stor naturlighet till torr bakverk, fruktpajer, mandelkakor och traditionella sötsaker som inte är för sockerhaltiga. Det är också utmärkt med mögelostar eller lagrade ostar, där sötman och strukturen finner en mycket intressant balans. För dem som älskar mer klassiska kombinationer kan det följa med foie gras eller desserter baserade på torkad frukt och honung, alltid med en elegant och aldrig påträngande ansats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uppskatta detta vin på bästa sätt är den ideala temperaturen \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. En kort vila i glaset kan hjälpa till att framhäva den aromatiska komplexiteten, utan behov av lång syresättning. Serverat vid rätt temperatur uttrycker \u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e sin finess och smakrikedom med större tydlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003ePicolit 2015 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eLe Vigne di Zamò\u003c\/strong\u003e innebär att ta med sig ett vin av stark identitet, kopplat till en sällsynt druvsort och ett prestigefyllt område. Det är en idealisk flaska för den som söker ett italienskt sött vitt vin av hög kvalitet, kapabel att särskilja sig genom elegans, komplexitet och förmåga att samspela med viktiga desserter och ostar. Perfekt för en raffinerad gåva, för en speciell middag eller för att komplettera en högprofilerad vinurval för meditation.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659412320642,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Picolit_jrjy-ni.webp?v=1779253833"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/picolit.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}