{"title":"Senaste Nyheterna om Viner","description":"\u003ch2\u003eNyheter: upptäck de senaste etiketterna utvalda av Italian Wine Selection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003enyheter\u003c\/strong\u003e samlar de senaste etiketterna som lagts till i katalogen, tänkta för den som älskar att utforska italienskt vin genom nya förslag och årgångar att upptäcka. I detta urval hittar du \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e, ett vin som elegant tolkar ett av de mest igenkännliga namnen från Piemonte och som reflekterar omsorgen från \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cordero-san-giorgio\"\u003eCordero San Giorgio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn ständigt uppdaterad selektion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNyheterna är mötespunkten mellan nyfikenhet, forskning och önskan att hitta flaskor som skiljer sig från det vanliga. En kollektion dedikerad till detta tema gör det möjligt att fånga de senaste referenserna som kommit in i sortimentet, och värdesätter både de mest efterlängtade etiketterna och de mest intressanta upptäckterna. För den som noggrant följer utvecklingen av den italienska vinvärlden är denna sida en inbjudan att återkomma ofta för att identifiera nya utgåvor och specialselektioner.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKaraktären av Barolo i nyheternas kontext\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e är en av de mest prestigefyllda appellationerna i Italien och representerar ett idealiskt val för den som söker röda viner med struktur, djup och stor uttryckskraft. I versionen som erbjuds av Mario Cordero tillför årgången 2020 ett ytterligare intresse för den som vill upptäcka ett aktuellt och nyare Barolo. Det är en flaska som talar till entusiaster av piemontesiska viner och till den som söker ett viktigt rödvin att ha på bordet eller att ge bort med stil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNär man ska välja en nyhet från denna kollektion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEtiketterna i en kollektion som denna är perfekta för den som vill uppdatera sitt vinförråd med en annorlunda flaska, välja ett vin för provsmakning eller hitta ett auktoritativt rödvin för speciella tillfällen. En Barolo passar bra för mer strukturerade sociala stunder, viktiga middagar och tillbehör med smakrika traditionella rätter. Dess territoriella identitet gör det också till ett uppskattat val för den som söker ett vin med stark koppling till Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför utforska detta urval\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAtt köpa från \u003cstrong\u003enyheterna\u003c\/strong\u003e betyder att låta sig ledas av intresset för det som just har kommit, med säkerheten av ett riktat och konsekvent förslag som stämmer överens med profilen av de mest eftertraktade italienska vinerna. Om du älskar stora piemontesiska röda viner och vill upptäcka noggrant utvalda etiketter, är denna kollektion rätt plats att börja. Utforska nyheterna och låt dig överraskas av flaskorna som just har kommit in i urvalet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-docg-valentino-2020-mario-cordero","title":"Barolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e är ett raffinerat och autentiskt uttryck av Barolo signerat \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, producerat av Lorenzo Cordero. Det kommer från en historisk vingård som planterades 1969 i Castiglione Falletto, i MGA Valentino, en geografisk beteckning som hänvisar till en av de mest prestigefyllda kontexterna i Langhe. Det handlar om ett vin som är tänkt att berätta om territoriet, identitet och finess, med en mycket begränsad produktion som ökar dess värde och intresse för den som söker ett karaktärsfullt Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUrsprunget från \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e placerar detta \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e i ett symboliskt område för beteckningen, känt för viner som kan förena struktur, precision och aromatisk djup. Den geografiska beteckningen \u003cstrong\u003eValentino\u003c\/strong\u003e antyder en tolkning som är nära kopplad till ursprungsvingården, med en profil som speglar cru:s personlighet och producentens känslighet. Resultatet är ett elegant, territoriellt Barolo som är lämpligt att utvecklas över tid, en konsekvent uttryck för det stora piemontesiska vinet av Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset kan man förvänta sig en typisk färg för druvan, med transparenta granatröda nyanser och toner som intensifieras med lagringen. I näsan tenderar \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e att erbjuda komplexa och lager-på-lager dofter, med inslag av små röda bär, fina kryddor, vissna blommor och djupare accenter kopplade till tid och territorium. I munnen är det ett strukturerat, torrt och vertikalt vin, som stöds av en viktig men harmonisk tanninstruktur, med livlig friskhet och en smakrik progression som följer sippan fram till en lång och ihållande avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta Barolo hittar sin idealiska följeslagare i rika och långkokta rätter, som bräserade kötträtter, viktiga rostbitar, vilt, tajarin med ragù, kantareller och lagrade ostar. Dess struktur gör att den klarar av komplexa tillagningar, medan friskheten och tanninet gör den perfekt även med traditionella rätter från det piemontesiska köket. Det är ett vin som värderar bordet vid stora tillfällen, men kan också med auktoritet följa med en mer intim och sofistikerad gastronomisk middag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om vinet just har öppnats kan det vara bra med en kort syresättning i glaset eller i en dekanter, särskilt för att underlätta öppnandet av dofterna och mjuka upp tannin-komponenten i de tidiga faserna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e innebär att ta in en etikett med stark identitet, kopplad till en historisk vingård och en extremt begränsad produktion. Det är en intressant flaska för den som vill köpa vin online med fokus på ursprung, typicitet och lagringskapacitet. Ett Barolo som förenar prestige, autenticitet och vinologisk charm, idealiskt för att berika en samling eller för att fira ett speciellt ögonblick.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658913132930,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/valentino_y84t-wc.jpg?v=1779209953"},{"product_id":"san-walfredo-tenuta-guado-al-tasso-antinori-2023-in-cassetta-singola-legno","title":"San Walfredo Rosso Superiore Merlot Tenuta Guado al Tasso Antinori 2023 i enskild trälåda","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- SAN WALFREDO MERLOT Guado Al Tasso Antinori Bolgheri Rosso Superiore DOC 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSan Walfredo – en Merlot som andas historia. Uppkallad efter helgonet i Antinori-familjen, är denna Bolgheri Superiore inte bara synonymt med excellens, utan också med ett medvetet avbrott i modernitetens flöde. Druvorna kommer från en enda åker, från en gammal alluvial sträcka rik på grus nära havet. Kombinationen av intensiv sol, god luftcirkulation och djupa jordar ger druvor av sällsynt koncentration och balans. Druvorna har plockats för hand, rad för rad. Jäsningen har skett i koniska tankar av rostfritt stål, med en lång maceration, följt av 18 månaders mognad i nya franska barriques och efterföljande vila i flaska.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI glaset framträder San Walfredo nästan svart med violetta reflexer. Doften är ädel och uttrycksfull: björnbär, körsbär, mörka plommon, blyertspenna, sandelträ och balsamiska noter. Subtila inslag av lavendel, grafit och tobak tillför djup. I munnen är den silkeslen och strukturerad på samma gång, med perfekt integrerade tanniner, spänstig syra och en nästan svävande mineralitet som berättar om terroiren nära kusten. San Walfredo är ett vin med aristokratisk gravitation, som inte förlitar sig på smicker, utan lugnt berättar sin historia – om jorden, klimatet och omsorgen från en familj som har koncentrerat sina över 600 års erfarenhet av vinframställning på essensen av en enda plats.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSan Walfredo 2023 är ett arv – inte en deklaration\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFärgen är en intensiv röd. I doften finns inslag av mogen röd frukt där körsbäret framträder. I munnen är den intensiv och där upprepas körsbäret, tobak, mörk choklad och kryddor, som lovar att utvecklas med grace under de kommande åren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-feature__item\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eToscana\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-feature__item\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100% Merlot\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-feature__item\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTeknisk data:\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduktionområde: Toscana, Bolgheri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlend: 100% Merlot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUtseende: klart, intensivt rubinröd\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArom: komplex med noter av bär, kryddor, choklad och tobak\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmak: omslutande, vibrerande, tanninrik, balanserad, strukturerad och långvarig som speglar den aromatiska analysen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFörpackning: dekorerad trälåda som innehåller en glasflaska på 0,75 l.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholhalt: 14,50%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionområde:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToscana - Tenuta Guado al Tasso ligger cirka 80 km sydväst om Florens, nära den medeltida byn Bolgheri.\u003cbr\u003eVingårdarna ligger på en höjd mellan 45 och 60 meter över havet. Druvorna kommer från en enda åker, från en gammal alluvial sträcka rik på grus nära havet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlend:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkördetid:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eunder den första veckan i september\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna har plockats för hand och överförts direkt till källaren där en noggrann manuell sortering genomfördes innan avstjälkning och krossning. Jäsningen och macerationen har genomförts i termoreglerade rostfria tankar under en period av cirka 10-15 dagar vid en temperatur av 28-30°C. En del av musten från Merlot har hållits vid lägre jäsningstemperaturer för att bevara de varietala aromerna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMognad:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen malolaktiska jäsningen har ägt rum i nya franska ekfat och avslutades i slutet av året. Därefter har vinet överförts och sedan lagrats i ekfat där det vilade i 8 månader, efter vilket det buteljerades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinishing:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18 månader i barrique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiska data:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 15,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅldring:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eutan tid\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatur och serveringsmetod:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrganoleptiska egenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder San Walfredo nästan svart med violetta reflexer. Doften är ädel och uttrycksfull: björnbär, körsbär, mörka plommon, blyertspenna, sandelträ och balsamiska noter. Subtila inslag av lavendel, grafit och tobak tillför djup. I munnen är den silkeslen och strukturerad på samma gång, med perfekt integrerade tanniner, spänstig syra och en nästan svävande mineralitet som berättar om terroiren nära kusten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSan Walfredo Tenuta Guado al Tasso Antinori 2023: Merlot Bolgheri Superiore DOC i trälåda. Upptäck San Walfredo, den toskanska Merlot som förkroppsligar 600 års excellens från Antinori. Detta Bolgheri Superiore DOC 2023 kommer från en enda alluvial åker rik på grus i Bolgheri, där intensiv sol och naturlig luftcirkulation skapar druvor av sällsynt koncentration. Handplockade och jästa i rostfritt stål med lång maceration, vilar druvorna i 18 månader i nya franska barriques. Resultatet är ett vin nästan svart med violetta reflexer: i doften björnbär, körsbär, mörka plommon, sandelträ och balsamiska noter; i munnen silkeslen och strukturerad med integrerade tanniner och mineralitet som berättar om den kustnära terroiren. Tekniska egenskaper: 100% Merlot, 15,5% alkohol, intensiv rubinröd färg, komplex arom med bär, kryddor, choklad och tobak. Serveras vid 18-20°C. Förpackning: flaska 0,75 l i elegant dekorerad trälåda. Ett vin med aristokratisk gravitation som inte deklarerar, utan lugnt berättar sin arv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"389\" data-start=\"368\"\u003e\u003cstrong data-end=\"389\" data-start=\"373\"\u003eHistoriska data\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"835\" data-start=\"390\"\u003eSan Walfredo föddes 2016 från en sällsynt insikt: under ett extraordinärt år uttryckte en åker av Merlot avsedd för den berömda Guado al Tasso en så unik och överraskande karaktär att den förtjänade en ren vinifiering. Från detta urval föds ett exklusivt vin – endast \u003cstrong data-end=\"691\" data-start=\"672\"\u003e3.370 flaskor\u003c\/strong\u003e – som tar sitt namn från ursprungsstället och från \u003cstrong data-end=\"756\" data-start=\"740\"\u003eSan Walfredo\u003c\/strong\u003e, grundaren av Della Gherardesca-familjen, de gamla ägarna av egendomen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"840\" data-start=\"837\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"871\" data-start=\"842\"\u003e\u003cstrong data-end=\"871\" data-start=\"847\"\u003eSmaknoter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1316\" data-start=\"872\"\u003e\u003cstrong data-end=\"883\" data-start=\"872\"\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIntensiv rubinröd, djup.\u003cbr data-end=\"918\" data-start=\"915\"\u003e\u003cstrong data-end=\"927\" data-start=\"918\"\u003eNäsan:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eInledningsvis diskret och reserverad, öppnar den gradvis och avslöjar en \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1024\" data-start=\"998\"\u003eomslutande komplexitet\u003c\/strong\u003e: mogen mörk frukt,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1065\" data-start=\"1047\"\u003eblond tobak\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1078\" data-start=\"1067\"\u003egrafit\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1096\" data-start=\"1080\"\u003esöta kryddor\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eoch en raffinerad ton av \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1135\" data-start=\"1121\"\u003esvart oliv\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1139\" data-start=\"1136\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1150\" data-start=\"1139\"\u003eMunnen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRik,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1182\" data-start=\"1158\"\u003eintensiv och omslutande\u003c\/strong\u003e, med en solid och elegant struktur. Ett vin\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1241\" data-start=\"1230\"\u003esolenn\u003c\/strong\u003e, kapabelt att förena styrka och finess, med \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1315\" data-start=\"1284\"\u003estort utvecklingspotential\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1321\" data-start=\"1318\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1359\" data-start=\"1323\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1359\" data-start=\"1328\"\u003eVinifiering och Mognad\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"1751\" data-start=\"1360\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1432\" data-start=\"1360\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1432\" data-start=\"1362\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1390\" data-start=\"1362\"\u003eDubbel manuell sortering\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eav druvorna, före och efter avstjälkning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1531\" data-start=\"1433\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1531\" data-start=\"1435\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1466\" data-start=\"1435\"\u003eJäsning och maceration\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei rostfritt stål i cirka 25 dagar vid kontrollerad temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1603\" data-start=\"1532\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1603\" data-start=\"1534\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1563\" data-start=\"1534\"\u003eMalolaktisk jäsning\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei nya franska ekfat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1714\" data-start=\"1604\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1714\" data-start=\"1606\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1632\" data-start=\"1606\"\u003eMognad i 18 månader\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei barrique, med slutlig selektion av de bästa för den slutliga blandningen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSan Walfredo Merlot Bolgheri Superiore DOC 2023 - Tenuta Guado al Tasso Antinori Merlot toskansk excellens från Bolgheri: San Walfredo 2023 är ett exklusivt vin från Tenuta Guado al Tasso Antinori, producerat i endast 3.370 flaskor. Detta Bolgheri Superiore DOC förkroppsligar 600 års vintradition från Antinori-familjen, med ett namn som hedrar San Walfredo, grundaren av Della Gherardesca-familjen. Ursprung och Terroir: Druvorna kommer från en enda alluvial åker rik på grus i Bolgheri, Toscana, 80 km sydväst om Florens. Höjden mellan 45-60 meter över havet, intensiv sol och naturlig luftcirkulation skapar ideala förhållanden för druvor av sällsynt koncentration. Sensorisk Profil: Intensiv rubinröd med violetta reflexer. I doften: björnbär, körsbär, mörka plommon, blond tobak, grafit, söta kryddor och svart oliv. I munnen: rik, omslutande och strukturerad med perfekt integrerade tanniner, spänstig syra och mineralitet som berättar om den kustnära terroiren. Vinifiering: Handplockning, jäsning i rostfritt stål i 25 dagar, malolaktisk jäsning i nya franska ekfat, mognad 18 månader i barrique. Tekniska data: 100% Merlot, 15,5% alkohol, serveras vid 18-20°C. Förpackning: flaska 0,75 l i elegant dekorerad trälåda. Utvecklingspotential utan tid för samlare och eleganta bord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Guado al Tasso, en egendom av Marchesi Antinori, representerar excellens inom Bolgheri DOC-vinodling på den toskanska kusten. Detta prestigefyllda röda vin baserat på Merlot framträder från regionens unika terroir—en konvergens av marina influenser, alluvialjordar och medelhavsmikroklimat som har gjort Bolgheri synonymt med världsklass Super Tuscan-produktion. Vingårdens kustläge modererar temperaturerna och förlänger växtsäsongen, vilket möjliggör full fenolisk mognad samtidigt som en elegant struktur bibehålls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSan Walfredo framhäver den djup och finess som förväntas av en av de mest kända italienska producenterna. Med en alkoholhalt på 15,5% erbjuder detta Bolgheri Superiore rikedom och komplexitet som efterfrågas av kräsna samlare och högklassiga restauranger. Vinets arkitektur—skapad av generationer av Antinoris expertis—gör det till en exceptionell match för robusta proteiner som lamm, hjort och vilt, medan dess mineraltoner kompletterar svamp- och charkuterirätter. Det är ett rödvin byggt för källaren och bordet, lika hemma i en vinuppsättning på en yacht som i kombination med kreativ matlagning.\u003c\/p\u003eSan Walfredo Merlot Bolgheri Superiore DOC 2023 - Toscansk vin Antinori\n\nUpptäck San Walfredo, den exklusiva Merlot från Tenuta Guado al Tasso Antinori: ett toskanskt vin av excellens producerat i endast 3.370 flaskor. Detta Bolgheri Superiore DOC 2023 representerar 600 års vintradition från Antinori-familjen, med ett namn som hedrar San Walfredo, grundaren av Della Gherardesca-familjen.\n\nTerroir och Ursprung: Beläget 80 km sydväst om Florens, nära den medeltida byn Bolgheri, sträcker sig vingården mellan 45-60 meter över havet på alluvialjordar rika på grus. Den marina påverkan, den intensiva solen och den naturliga luftcirkulationen skapar ideala förhållanden för druvor med sällsynt koncentration och balans.\n\nOrganoleptiska Egenskaper: Intensiv rubinröd med violetta reflexer. I doften: björnbär, körsbär, mörka plommon, blond tobak, grafit, söta kryddor och svart oliv med balsamiska noter. I munnen: rik, omslutande och strukturerad med perfekt integrerade tanniner, spänstig syra och mineralitet som berättar om den kustnära terroiren.\n\nVinifieringsprocess: Handplockning med dubbel sortering, jäsning i rostfritt stål i 25 dagar vid kontrollerad temperatur, malolaktisk jäsning i nya franska ekfat, mognad 18 månader i barrique.\n\nTekniska data: 100% Merlot, 15,5% alkohol, serveras vid 18-20°C. Förpackning: flaska 0,75 l i elegant dekorerad trälåda. Utvecklingspotential utan tid för samlare och eleganta bord.","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56731072561538,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/San_Walfredo_2023_Tenuta_Guado_al_Tasso_Marchesi_Antinori.jpg?v=1782308276"},{"product_id":"san-walfredo-rosso-superiore-merlot-tenuta-guado-al-tasso-antinori-2023","title":"San Walfredo Rosso Superiore Merlot Tenuta Guado al Tasso Antinori 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- SAN WALFREDO MERLOT Guado Al Tasso Antinori Bolgheri Rosso Superiore DOC 2023\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSan Walfredo – en Merlot som andas historia. Uppkallad efter helgonet i Antinori-familjen, är denna Bolgheri Superiore inte bara synonymt med excellens, utan också med ett medvetet avbrott i modernitetens flöde. Druvorna kommer från en enda åker, från en gammal flodslätt rik på grus nära havet. Kombinationen av intensiv sol, god luftcirkulation och djupa jordar ger druvor av sällsynt koncentration och balans. Druvorna har skördats för hand, part för part. Jäsningen skedde i koniska tankar av rostfritt stål, med en lång maceration, följt av 18 månaders mognad i nya franska barrique och efterföljande vila i flaska.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI glaset framträder San Walfredo nästan svart med violetta reflexer. Doften är ädel och uttrycksfull: björnbär, körsbär, mörk plommon, blyertspenna, sandelträ och balsamiska noter. Subtila inslag av lavendel, grafit och tobak ger djup. I munnen är den silkeslen och strukturerad på samma gång, med perfekt integrerade tanniner, spänstig syra och en nästan svävande mineralitet som berättar om terroiren nära kusten. San Walfredo är ett vin med aristokratisk gravitation, som inte förlitar sig på smicker, utan lugnt berättar sin historia – om jorden, klimatet och omsorgen från en familj som har koncentrerat sina över 600 års erfarenhet av vinframställning på essensen av en enda plats.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSan Walfredo 2023 är ett arv – inte en deklaration\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFärgen är en intensiv röd. I doften finns inslag av mogen röd frukt där körsbäret framträder. I munnen är den intensiv och körsbäret, tobak, mörk choklad och kryddor återkommer, som lovar att utvecklas med grace under de kommande åren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-feature__item\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eToscana\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-feature__item\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDruva\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100% Merlot\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-feature__item\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTeknisk data:\u003ci\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduktionområde: Toscana, Bolgheri\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlend: 100% Merlot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUtseende: klar, intensiv rubinröd\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArom: komplex med inslag av bär, kryddor, choklad och tobak\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmak: omslutande, vibrerande, tanninrik, balanserad, strukturerad och långvarig som speglar den aromatiska analysen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFörpackning: dekorerad trälåda som innehåller en glasflaska på 0,75 l.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholhalt: 14,50%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionområde:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToscana - Tenuta Guado al Tasso ligger cirka 80 km sydväst om Florens, nära den medeltida byn Bolgheri.\u003cbr\u003eVingårdarna ligger på en höjd mellan 45 och 60 meter över havet. Druvorna kommer från en enda åker, från en gammal flodslätt rik på grus nära havet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlend:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkördetid:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eunder den första veckan i september\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna har skördats för hand och överförts direkt till källaren där en noggrann manuell sortering gjordes innan avstjälkning och krossning. Jäsning och maceration genomfördes i termoreglerade rostfria tankar under cirka 10-15 dagar vid en temperatur på 28-30°C. En del av musten från Merlot har hållits vid lägre jäsningstemperaturer för att bevara de varietala aromerna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMognad:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen malolaktiska jäsningen ägde rum i nya franska ekfat och avslutades i slutet av året. Därefter har vinet överförts och lagrats i ekfat där det vilade i 8 månader, efter vilket det buteljerades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinering:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18 månader i barrique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiska data:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 15,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅldrande:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eutan tidsgräns\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur och metod:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18-20°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"hrdivisorio\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrganoleptiska egenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder San Walfredo nästan svart med violetta reflexer. Doften är ädel och uttrycksfull: björnbär, körsbär, mörk plommon, blyertspenna, sandelträ och balsamiska noter. Subtila inslag av lavendel, grafit och tobak ger djup. I munnen är den silkeslen och strukturerad på samma gång, med perfekt integrerade tanniner, spänstig syra och en nästan svävande mineralitet som berättar om terroiren nära kusten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSan Walfredo Tenuta Guado al Tasso Antinori 2023: Merlot Bolgheri Superiore DOC i trälåda. Upptäck San Walfredo, den toskanska Merlot som inkapslar 600 år av Antinoris excellens. Denna Bolgheri Superiore DOC 2023 kommer från en enda flodslätt rik på grus i Bolgheri, där intensiv sol och naturlig luftcirkulation skapar druvor av sällsynt koncentration. Skördade för hand och jästa i rostfritt stål med lång maceration, vilar druvorna i 18 månader i nya franska barrique. Resultatet är ett vin nästan svart med violetta reflexer: i doften björnbär, körsbär, mörk plommon, sandelträ och balsamiska noter; i munnen silkeslen och strukturerad med integrerade tanniner och mineralitet som berättar om den kustnära terroiren. Tekniska egenskaper: 100% Merlot, 15,5% alkohol, intensiv rubinröd färg, komplex arom med bär, kryddor, choklad och tobak. Servera vid 18-20°C. Förpackning: flaska 0,75 l i elegant dekorerad trälåda. Ett vin med aristokratisk gravitation som inte deklarerar, utan lugnt berättar sin arv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"389\" data-start=\"368\"\u003e\u003cstrong data-end=\"389\" data-start=\"373\"\u003eHistoriska data\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"835\" data-start=\"390\"\u003eSan Walfredo föddes 2016 från en sällsynt insikt: under ett extraordinärt år uttryckte en åker av Merlot avsedd för den berömda Guado al Tasso en så unik och överraskande karaktär att den förtjänade en ren vinifikation. Från detta urval föds ett exklusivt vin – endast\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"691\" data-start=\"672\"\u003e3.370 flaskor\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– som tar sitt namn från ursprungsstället och från\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"756\" data-start=\"740\"\u003eSan Walfredo\u003c\/strong\u003e, grundaren av Della Gherardesca-familjen, de gamla ägarna av egendomen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"840\" data-start=\"837\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"871\" data-start=\"842\"\u003e\u003cstrong data-end=\"871\" data-start=\"847\"\u003eSmaknoter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1316\" data-start=\"872\"\u003e\u003cstrong data-end=\"883\" data-start=\"872\"\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIntensiv rubinröd, djup.\u003cbr data-end=\"918\" data-start=\"915\"\u003e\u003cstrong data-end=\"927\" data-start=\"918\"\u003eNäsan:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eInledningsvis diskret och reserverad, öppnar den sig gradvis och avslöjar en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1024\" data-start=\"998\"\u003eomslutande komplexitet\u003c\/strong\u003e: mogen mörk frukt,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1065\" data-start=\"1047\"\u003eblond tobak\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1078\" data-start=\"1067\"\u003egrafit\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1096\" data-start=\"1080\"\u003esöta kryddor\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eoch en raffinerad ton av\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1135\" data-start=\"1121\"\u003esvart oliv\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1139\" data-start=\"1136\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1150\" data-start=\"1139\"\u003eMun:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRik,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1182\" data-start=\"1158\"\u003eintensiv och omslutande\u003c\/strong\u003e, med en solid och elegant struktur. Ett vin\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1241\" data-start=\"1230\"\u003eceremoniellt\u003c\/strong\u003e, kapabel att förena styrka och finess, med\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1315\" data-start=\"1284\"\u003estort utvecklingspotential\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1321\" data-start=\"1318\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1359\" data-start=\"1323\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1359\" data-start=\"1328\"\u003eVinifikation och Affinering\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"1751\" data-start=\"1360\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1432\" data-start=\"1360\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1432\" data-start=\"1362\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1390\" data-start=\"1362\"\u003eDubbel manuell sortering\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eav druvorna, före och efter avstjälkning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1531\" data-start=\"1433\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1531\" data-start=\"1435\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1466\" data-start=\"1435\"\u003eJäsning och maceration\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei rostfritt stål i cirka 25 dagar vid kontrollerad temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1603\" data-start=\"1532\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1603\" data-start=\"1534\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1563\" data-start=\"1534\"\u003eMalolaktisk jäsning\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei nya franska ekfat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1714\" data-start=\"1604\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1714\" data-start=\"1606\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1632\" data-start=\"1606\"\u003eAffinering i 18 månader\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei barrique, med slutlig selektion av de bästa för den slutliga blandningen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSan Walfredo Merlot Bolgheri Superiore DOC 2023 - Tenuta Guado al Tasso Antinori Toskansk Merlot av högsta kvalitet från Bolgheri: San Walfredo 2023 är ett exklusivt vin från Tenuta Guado al Tasso Antinori, producerat i endast 3.370 flaskor. Denna Bolgheri Superiore DOC inkapslar 600 års vintradition från Antinori-familjen, med ett namn som hedrar San Walfredo, grundaren av Della Gherardesca-familjen. Ursprung och Terroir: Druvorna kommer från en enda flodslätt rik på grus i Bolgheri, Toscana, 80 km sydväst om Florens. Höjden mellan 45-60 meter över havet, intensiv sol och naturlig luftcirkulation skapar idealiska förhållanden för druvor av sällsynt koncentration. Sensorisk Profil: Intensiv rubinröd med violetta reflexer. I doften: björnbär, körsbär, mörk plommon, blond tobak, grafit, söta kryddor och svart oliv. I munnen: rik, omslutande och strukturerad med perfekt integrerade tanniner, spänstig syra och mineralitet som berättar om den kustnära terroiren. Vinifikation: Manuell skörd, jäsning i rostfritt stål i 25 dagar, malolaktisk jäsning i nya franska ekfat, affinering 18 månader i barrique. Tekniska data: 100% Merlot, 15,5% alkohol, servera vid 18-20°C. Förpackning: flaska 0,75 l i elegant dekorerad trälåda. Utvecklingspotential utan tidsgräns.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Guado al Tasso, en egendom som tillhör Marchesi Antinori, representerar excellens inom Bolgheri DOC-vinproduktion på den toskanska kusten. Detta prestigefyllda röda vin baserat på Merlot framträder från regionens unika terroir—en konvergens av maritima influenser, flodslätter och medelhavsmikroklimat som har gjort Bolgheri synonymt med världsklass Super Tuscan-produktion. Den kustnära positionen för vingården modererar temperaturerna och förlänger växtsäsongen, vilket möjliggör fullständig fenolisk mognad samtidigt som den behåller en elegant struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSan Walfredo framhäver den djup och finess som förväntas av en av de mest kända italienska producenterna. Med en alkoholhalt på 15,5% erbjuder denna Bolgheri Superiore rikedom och komplexitet som efterfrågas av krävande samlare och högklassiga restauranger. Vinets arkitektur—skapad av generationer av Antinoris expertis—gör det till en exceptionell följeslagare till robusta proteiner som lamm, hjort och vilt, medan dess mineraliska undertoner kompletterar svampbaserade rätter och charkuterier. Det är ett rödvin byggt för källaren och bordet, lika hemma i en vinodling på en yacht som i kombination med kreativ matlagning.\u003c\/p\u003e San Walfredo Merlot Bolgheri Superiore DOC 2023 - Toskansk vin Antinori\n\nUpptäck San Walfredo, den exklusiva Merlot från Tenuta Guado al Tasso Antinori: ett toskanskt vin av högsta kvalitet producerat i endast 3.370 flaskor. Denna Bolgheri Superiore DOC 2023 representerar 600 års vintradition från Antinori-familjen, med ett namn som hedrar San Walfredo, grundaren av Della Gherardesca-familjen.\n\nTerroir och Ursprung: Beläget 80 km sydväst om Florens, nära den medeltida byn Bolgheri, sträcker sig vingården mellan 45-60 meter över havet på flodslätter rika på grus. Den marina påverkan, den intensiva solen och den naturliga luftcirkulationen skapar idealiska förhållanden för druvor av sällsynt koncentration och balans.\n\nOrganoleptiska Egenskaper: Intensiv rubinröd med violetta reflexer. I doften: björnbär, körsbär, mörk plommon, blond tobak, grafit, söta kryddor och svart oliv med balsamiska noter. I munnen: rik, omslutande och strukturerad med perfekt integrerade tanniner, spänstig syra och mineralitet som berättar om den kustnära terroiren.\n\nVinifikationsprocess: Manuell skörd med dubbel sortering, jäsning i rostfritt stål i 25 dagar vid kontrollerad temperatur, malolaktisk jäsning i nya franska ekfat, affinering 18 månader i barrique.\n\nTekniska data: 100% Merlot, 15,5% alkohol, servera vid 18-20°C. Förpackning: flaska 0,75 l i elegant dekorerad trälåda. Utvecklingspotential utan tidsgräns för samlare och raffinerade bord.","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56731184628098,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/guadoaltassobolgherisuperioresanwalfredo.webp?v=1782306251"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/nyheter.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}