{"title":"Nino Negri","description":"\u003ch2\u003eNino Negri: Valtellinas excellens i flaska\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e samlar några av de mest representativa etiketterna från Valtellina, ett alpområde känt för viner med stor personlighet, precision och djup. Här möter nebbiolo från Valtellina sina mest autentiska uttryck ett arbete i källaren som fokuserar på urval, detaljvård och värdering av de enskilda historiska zonerna i ursprungsbeteckningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKällaren Nino Negri är idag en verklighet som förenar tradition och teknologi, med kontinuerliga investeringar i vingården och källaren för att på bästa sätt tolka ursprungsbeteckningar som \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eInferno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSassella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrumello\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eValgella\u003c\/strong\u003e, samt \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e. Resultatet är ett urval som talar om berg, terrasserade sluttningar och territoriell identitet, med strukturerade men eleganta viner som förenar spänning, finess och aromatisk intensitet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUrsprungsbeteckningarna i urvalet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBland de närvarande etiketterna sticker viner som \u003cstrong\u003eInferno Ca' Guicciardi 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSassella “Le Tense”\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGrumello “Sassorosso” 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eValgella Vigna Fracia\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi Inferno 2021\u003c\/strong\u003e ut. Det handlar om olika uttryck av Valtellina Superiore DOCG, förenade av nebbiolo men distinkta genom territoriella nyanser, tanninstruktur och aromprofil. Vid sidan av dessa hittar vi \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e, i versionerna \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eCarlo Negri\u003c\/strong\u003e, samt specialutgåvor och stora format som magnum, jeroboam och samlarförpackningar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja ett Nino Negri-vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDetta urval är idealiskt för den som söker karaktärsfulla röda viner, men även för den som vill upptäcka skillnaderna mellan de olika zonerna i Valtellina. De subtila dofterna av små röda bär, kryddiga inslag, mineraliska toner och finessen i smaken gör dessa viner lämpliga både för bordet och för mer speciella tillfällen. Reservversionerna, de utvalda årgångarna och specialformaten är särskilt intressanta för entusiaster och samlare.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinerna \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e lyfts fram av smakrika rätter från bergsköket och av strukturerade tillagningar. De är perfekta med rött kött, vilt, grytor, stekar, lagrade ostar och rika förrätter, men också med traditionella recept som kräver ett rödvin med spänning och uthållighet. Sfursat, tack vare sin koncentration, är särskilt lämplig för kombinationer av stor intensitet och för stunder av eftertänksam provning.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn selektion tänkt för entusiaster och viktiga gåvor\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKollektionen erbjuder en komplett resa genom Nino Negris stil: från de mer territoriella Valtellina Superiore DOCG till de mest ikoniska Sfursat, samt specialutgåvor, magnum och samlarformat. Om du letar efter bergsviner med stark identitet, elegans och en auktoritativ produktionshistoria, är detta urval den perfekta utgångspunkten för att upptäcka det bästa av Nino Negri.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vigna-sassorosso-valtellina-superiore-docg-grumello-2019-le-vigne-di-montagna-nino-negri","title":"Vigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019 Le Vigne di Montagna Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019: elegans från bergen signerad Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e är ett rödvin som med stor precision tolkar karaktären av Valtellina och personligheten hos \u003cstrong\u003eChiavennasca\u003c\/strong\u003e, det lokala namnet för Nebbiolo. Det kommer från en vingård i bergen som utsätts för extrema förhållanden, där jorden är tunn och moderstenen direkt påverkar vinets identitet. Resultatet är en fin, slank och starkt territoriell smak, tänkt för den som söker ett elegant, autentiskt rödvin som kan utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna beteckning \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG Grumello\u003c\/strong\u003e är bland de mest intressanta uttrycken för Nebbiolo från Valtellina, ofta kännetecknad av elegans, spänning och vertikalitet. I detta fall ger ursprungsvingården, belägen i Grumello-området, liv åt ett vin som är djupt kopplat till det alpina landskapet. Höjden och jordens natur bidrar till en stil som är både sober och exakt, där friskhet, sälta och aromatisk balans överväger över kraften. \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e tolkar detta territorium med en konsekvent och raffinerad profil, som värdesätter typiciteten utan påtvingade inslag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en lysande och transparent rubinröd färg, med lätt granatröda nyanser. Doften påminner om små röda bär som körsbär, hallon, björnbär och vinbär, åtföljda av blommiga inslag av viol och ros, med en avslutning som påminner om skogsgolvet. På gommen är vinet vertikalt, smakrikt och lättflytande, med en tät men silkeslen tanninstruktur. Balansen mellan friskhet, struktur och slutlig längd gör \u003cstrong\u003eVigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019\u003c\/strong\u003e till ett rödvin av stor elegans, med intressant lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar naturligt till smakrika förrätter, fyllda pastarätter, risotto med svamp eller ost, grillad vit kött och mindre kraftiga kötträtter. Utmärkt även med medelålders ostar, kvalitetscharkuterier och traditionella italienska rätter. Dess friskhet och måttliga tanninstruktur gör det mångsidigt vid bordet, kapabel att följa med rika rätter utan att överrösta smakerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eVigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt är det bra att öppna flaskan en liten stund i förväg för att främja uttrycket av den aromatiska profilen, särskilt i de tidiga faserna av serveringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett intressant val för den som vill köpa vin online med en stark territoriell koppling och en igenkännbar stil. \u003cstrong\u003eVigna Sassorosso Valtellina Superiore DOCG Grumello 2019\u003c\/strong\u003e förenar elegans, sälta och djup, och erbjuder en smakupplevelse som är både raffinerad och omedelbar. Det är ett rödvin som passar både till sociala tillställningar och mer noggrant planerade middagar, med en profil som belönar den som älskar äkta och gastronomiska bergsviner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658774589826,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sassorosso.JPG?v=1779203180"},{"product_id":"vigna-fracia-2018-valtellina-superiore-docg-valgella-le-vigne-di-montagna-nino-negri","title":"Vigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella Le Vigne di Montagna Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e är en Nebbiolo från bergen som med stor personlighet tolkar det valtellinska området. Kommer från den historiska \u003cstrong\u003eVigna Fracia\u003c\/strong\u003e, förenar denna etikett elegans, aromatisk djup och en uttalad smakprofil, vilket erbjuder ett autentiskt vin med stark identitet. Den långa traditionen av vingården, tillsammans med arbetet i en av de mest pittoreska delarna av Valgella, ger liv åt ett raffinerat rödvin, tänkt för den som söker ett italienskt vin som utmärker sig genom balans och karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker i området \u003cstrong\u003eValgella\u003c\/strong\u003e, inom \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e, i en alpin miljö där temperaturvariationer och kalla vindar gynnar en långsam och noggrann mognad av Nebbiolo, lokalt känd som Chiavennasca. Vingården sträcker sig över branta sluttningar och på skifferhaltiga jordar med närvaro av sand, grus och silt, element som bidrar till att definiera en spänd, mineralisk och harmonisk profil. Stilen av \u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018\u003c\/strong\u003e är den av ett fint men strukturerat bergsvin, kapabelt att förena syra, aromatisk komplexitet och anmärkningsvärd längd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en intensiv rubinröd färg, berikad med lätta granatröda reflexer. I näsan framträder dofter av hundros och viol, följt av kryddiga och balsamiska nyanser som påminner om rosmarin och lavendel. Smaken är vid och beslutsam, med väldefinierade men raffinerade tanniner, stödda av en balanserad friskhet som ger fart och definition. Avslutningen är smakrik, lång och ihållande, med en smakprofil som framhäver Nebbiolos naturliga benägenhet för komplexitet och elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e passar bra med rika och smakfulla rätter från det italienska köket, särskilt med bräserade rätter, rostade rödakött, vilt, ugnsbakade revben och lagrade ostar. Dess struktur och tanninstruktur gör den också lämplig för rätter med kantareller, polenta taragna och traditionella rätter från bergsköket. Det är ett vin som passar bra till viktiga middagar och gemytliga stunder där man vill bjuda på ett rödvin av stor personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e är \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats länge kan det vara bra att öppna vinet en kort stund i förväg för att främja dess aromatiska uttryck. Ingen lång dekantation behövs, men några minuter i glaset hjälper till att fånga dess blommiga och kryddiga nyanser bättre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eVigna Fracia 2018 Valtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e betyder att ta hem ett vin som noggrant berättar om det alpina området i Valtellina och kompetensen hos \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e. Det är en idealisk flaska för den som söker en annorlunda Nebbiolo, mer vertikal och smakrik, men alltid kapabel att erbjuda djup och stor njutning. Utmärkt för samling, perfekt att ge bort och övertygande vid bordet, representerar det ett värdefullt val för den som önskar köpa vin online med fokus på kvalitet och terroirs identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658810765698,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vigna-Fracia-Sorrento.JPG?v=1779205378"},{"product_id":"5-stelle-sfursat-edizione-black-star-sforzato-di-valtellina-docg-2020-nino-negri-magnum","title":"5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR Sforzato di Valtellina DOCG 2020 Nino Negri MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Stelle Sfursat Edizione Black Star: \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG 2020\u003c\/strong\u003e i Magnumformat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR Sforzato di Valtellina DOCG 2020\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med stor personlighet, presenterat i en speciell förpackning och i ett begränsat antal numrerade exemplar. Det kommer från \u003cstrong\u003eNebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/strong\u003e i Valtellina och tolkar elegant en av de mest prestigefyllda uttrycken av italienskt bergsvin. Magnumformatet värderar ytterligare flaskan, vilket gör den idealisk för viktiga tillfällen och för en lång utveckling i källaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValtellina DOCG\u003c\/strong\u003e är ett unikt område, inbäddat mellan de Retiska Alperna längs den högra stranden av Adda, där vinodlingen utvecklas på sydvända sluttningar och på sandiga-siltiga, lösa och grunda jordar. I detta sammanhang finner Chiavennasca en idealisk miljö för att skapa ett intensivt men balanserat vin, kapabelt att förena struktur, vertikalitet och mineralisk energi. Sfursat är ett traditionellt och ädelt uttryck för området, framställt av naturligt torkade druvor före vinifieringen, för att koncentrera aromer och substans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR\u003c\/strong\u003e med en intensiv granatröd färg med rubinreflexer. På näsan erbjuder det en rik och omslutande profil, med inslag av blommor, medelhavskryddor, balsamiska nyanser och mogen svart plommon. Smak efter smak framträder en balanserad, fyllig och djup klunk, där frukten åtföljs av en saltaktig struktur och en lång och ihållande avslutning. Strukturen är viktig, men vinet behåller alltid en vacker elegans och en behaglig harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e passar naturligt med rött kött, vilt och lagrade ostar. Dess komplexitet gör det också perfekt med bräserade rätter, rostbiff, vilt och smakrika rätter från det traditionella köket. Vid bordet ger det sitt bästa med strukturerade förberedelser som kan stödja vinets aromatiska rikedom och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, rekommenderas det att öppna flaskan i god tid för att främja utvecklingen av dofterna, särskilt i ett Magnumformat som passar bra med progressiv syresättning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att föra in en speciell version av en ikon från Valtellina, signerad av en historisk vingård som \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e. Årgången 2020, den noggranna urvalet av druvor och Magnumformatet gör det till ett starkt attraktivt förslag för samlare, entusiaster och för dem som söker ett viktigt vin att öppna vid stora tillfällen. Det är en flaska som förenar prestige, territorialitet och njutning, med en auktoritativ och mångsidig profil i kombinationerna.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658886951298,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sfursatt.jpg?v=1779209382"},{"product_id":"5-stelle-sfursat-di-valtellina-docg-2011-etichetta-argento-da-3l","title":"5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2011 \"Etichetta Argento\" från 3l","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2011 Nino Negri: intensitet, prestige och stor elegans\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2011\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e representerar ett av de mest auktoritativa uttrycken från Valtellina och tolkar med personlighet karaktären av Nebbiolo, här kallad Chiavennasca. Det är ett viktigt vin, tänkt för den som söker struktur, komplexitet och en anmärkningsvärd förmåga att engagera i glaset. Formatet på 3 liter, som erbjuds i en trälåda, understryker dess profil som samlarobjekt och för stora tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds i hjärtat av \u003cstrong\u003eValtellina Superiore\u003c\/strong\u003e, ett alpområde där vinodling präglas av sluttningar, manuell omsorg och stark koppling till landskapet. Denna beteckning \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e är historiskt kopplad till torkningen av druvorna, en metod som koncentrerar dofter och materia, vilket ger upphov till djupa viner med stor personlighet. I detta fall är resultatet en rik, kraftfull och raffinerad stil, kapabel att förena styrka och finess med en tydlig territoriell signatur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en intensiv och djup granatröd färg. Buketten är bred och komplex, med inslag av plommon i sprit, tobak, kryddor och kaffe, som kompletteras med nyanser av mogen björnbär. På paletten visar den koncentration, energi och en rik smakstruktur, stödd av en viktig struktur och en bred, fyllig och mycket långvarig avslutning. Det är ett vin som uttrycker värme, djup och en elegant närvaro, idealiskt för den som uppskattar röda viner med stor karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2011\u003c\/strong\u003e passar naturligt till bräserade rätter, långkok, vilt, kraftiga röda kött och lagrade ostar. Dess intensitet gör den också lämplig för rika och smakfulla rätter, som långkokta rätter, svamp och traditionella vinterrecept. Det är ett vin som passar bra till stora tillfällen och värderar strukturerade rätter utan att bli överväldigat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2011\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e18 och 20 °C\u003c\/strong\u003e. För att bäst uppskatta dess komplexitet rekommenderas det att öppna den i förväg och låta den andas, särskilt om den avnjuts vid ett socialt tillfälle eller efter en lång lagring i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att ta hem ett stort rödvin från Valtellina, signerat av en historisk vingård och presenterat i ett scenografiskt format på 3 liter. \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 2011\u003c\/strong\u003e förenar prestige, territoriell identitet och stark sensorisk påverkan, vilket gör det perfekt för den som söker ett vin att ge bort, att samla eller att öppna vid verkligen speciella tillfällen. Det är ett värdefullt val för den som önskar köpa vin online med fokus på kvalitet och personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658971885954,"sku":"1819","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"sforzato-carlo-negri-2016-sfursat-valtellina-docg-magnum-quota-3000-cassa-in-legno","title":"SFORZATO CARLO NEGRI 2016 SFURSAT VALTELLINA DOCG magnum QUOTA 3000 träkasse","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSforzato Carlo Negri 2016: stor Valtellina DOCG i magnumformat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSforzato Carlo Negri 2016\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med stark personlighet, gjort av \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e druvor och tolkad enligt traditionen av \u003cstrong\u003eSFURSAT VALTELLINA DOCG\u003c\/strong\u003e. Projektet \u003cstrong\u003eQuota 3000\u003c\/strong\u003e värderar en flaska tänkt för samlingen och för tiden, tack vare magnumformatet, trälådan och en evolverande profil av stort intresse. Det är ett vin som förenar djupet av sfursat med precisionen från en historisk källare i Valtellina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från vingårdar belägna mellan 300 och 550 meters höjd, på sandiga och grunda, näringsfattiga jordar, stödda av traditionella torra murar. Den manuella skörden och torkningen av druvorna i fruttaio koncentrerar aromer och råvaror, medan lagringen på fat och i flaska bidrar till att definiera en mogen, bred och harmonisk stil. Det efterföljande steget i hög höjd tillför ytterligare en identitetsfaktor, kopplad till projektets bergiga karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en rubinröd färg av medelhög intensitet. I näsan framträder dofter av mogen röd frukt, svart frukt, klassiska kryddor som peppar, kanel och nejlikor, tillsammans med nyanser av lakrits, svamp och hö. I munnen är det torrt, fylligt och välbalanserat, med tanniner som är närvarande men integrerade och en frisk syra som stöder smaken. Avslutningen är lång, smakrik och förenlig med ett vin av anmärkningsvärd evolution.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSforzato Carlo Negri 2016\u003c\/strong\u003e passar naturligt till kraftiga och smakrika huvudrätter, såsom grytor, vilt, stora stekar och stuvade kött. Det passar också bra till traditionella rätter från Valtellina, lagrade ostar och rätter med svamp eller reduktioner. Dess intensitet möjliggör rika kombinationer, medan friskheten håller smaken balanserad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen idealiska serveringstemperaturen ligger mellan \u003cstrong\u003e18 och 20 °C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på strukturen och den långa lagringen kan det vara bra att öppna flaskan lite i förväg för att gynna den aromatiska uttrycksförmågan. Magnumformatet är dessutom särskilt lämpligt för en långsam evolution över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är det rätta valet för den som söker ett stort bergsvin med stark identitet, kapabel att förena tradition, elegans och lagringspotential. \u003cstrong\u003eSforzato Carlo Negri 2016\u003c\/strong\u003e är idealisk för en viktig vinkällare, för en speciell middag eller som en exklusiv gåva, särskilt i magnumversionen i trälåda. Ett vin att köpa online när man önskar en auktoritativ, igenkännbar etikett som passar minnesvärda tillfällen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658972049794,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3000_kjs5-pw.PNG?v=1779215608"},{"product_id":"vigna-fracia-2016-quota-3000-valtellina-superiore-docg-valgella-magnum-astuccio-il-legno","title":"VIGNA FRACIA 2016 Quota 3000 Valtellina Superiore DOCG Valgella MAGNUM Trälåda","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Fracia 2016 Magnum: Valtellina Superiore DOCG Valgella di Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Fracia 2016\u003c\/strong\u003e är ett bergsvin från \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e, en autentisk uttryck för \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG Valgella\u003c\/strong\u003e och dess symboliska druvsort, \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e kallad Chiavennasca. I denna magnumutgåva, innesluten i en trälåda, förenar vinet territoriell identitet, lång lagring och en samlarprofil, perfekt för den som söker en speciell flaska att köpa online.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValgella är ett av de historiska områdena i Valtellina, där vinodlingen utvecklas på branta och välexponerade terrasser. Här finner Nebbiolo en miljö som är gynnsam för viner med finhet, spänning och aromatisk djup, med en stil som sätter elegans och drickbarhet i centrum. \u003cstrong\u003eVigna Fracia 2016\u003c\/strong\u003e kommer från en vingård i ett svalt område, mellan 380 och 500 meter över havet, och speglar karaktären av den valtellinesiska bergen med en precis och raffinerad tolkning av territoriet. Lagringen i höjd bidrar till att framhäva dess friskhet och förlänga dess utveckling i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en lysande rubinröd färg, ljus och fortfarande livlig trots den långa lagringen. På näsan erbjuder den komplexa dofter av bär, rosor och violer, som med tiden berikas av nyanser av medelhavskryddor, som rosmarin och lavendel. Smaken är strukturerad, med täta och rika tanniner, stödda av en tydlig friskhet som ger fart och definition. Avslutningen är smakrik, lång och sammanhängande, med en avslutning som tydligt låter den alpina prägeln av vinet framträda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Fracia 2016\u003c\/strong\u003e passar bra med smakrika och välstrukturerade rätter, som bräserade kötträtter, vilt, stora stekar, ugnsbakade revben och lagrade ostar med lång mognad. Dess friskhet och tanninstruktur gör den också lämplig för typiska bergsrätter, med svamp, polenta eller kött som är saftigt och koncentrerat. Det är ett vin som naturligt kompletterar ett elegant och traditionellt bord.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eVigna Fracia 2016\u003c\/strong\u003e är 16-18 °C. Om möjligt, är det bra att öppna flaskan en stund i förväg för att främja öppnandet av bouqueten, särskilt i en magnumformat som ytterligare värdesätter vinets utveckling. En uppmärksam servering hjälper till att fånga dess friskhet, komplexitet och långvarighet på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Fracia 2016\u003c\/strong\u003e är ett intressant val för den som önskar ett auktoritativt Valtellina Superiore DOCG, kapabel att förena tradition, territoriell identitet och ett originellt vinprojekt. Magnumformatet, trälådan och den begränsade produktionen gör den särskilt lämplig som en viktig present, en flaska för källaren eller ett köp att reservera för ett speciellt tillfälle. Det är ett vin som talar om berg, tid och precision, med en profil tänkt för den som söker kvalitet och unikhet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659032146306,"sku":null,"price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3000.PNG?v=1779218476"},{"product_id":"sfursat-5-stelle-2011-swarovski-black-edition-nino-negri","title":"Sfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Black Edition Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e är ett av de mest prestigefyllda uttrycken från det valtelliniska vineriet, producerat endast under årgångar som anses vara utmärkta. Denna begränsade och numrerade upplaga, berikad med Black Edition och Swarovski-detaljer, förenar samlarvärde och vinets identitet, och erbjuder ett vin med stor karaktär, rikt på nyanser och tänkt för den som söker ett viktigt, intensivt och raffinerat rödvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfursat\u003c\/strong\u003e representerar en symboltyp för \u003cstrong\u003eValtellina\u003c\/strong\u003e och tolkar med auktoritet förhållandet mellan territorium, tradition och urval av de bästa druvorna. I denna etikett signerar Nino Negri en version dedikerad till ett speciellt år, med en stil som fokuserar på koncentration, komplexitet och personlighet. Resultatet är ett vin för meditation och viktiga måltider, kapabelt att berätta den mest ädla själen av rödvinet från bergen, med en struktur som förblir elegant och aldrig överdriven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en mörk granatröd färg, med en subtil tendens mot orange. Buketten är bred och mångfacetterad, med inslag av vanilj, nejlikor, plommon, torkad viol, rostade hasselnötter och russin. På gommen är vinet fylligt, varmt och kraftfullt, med en stram men sammetslen textur. Den evolutiva komponenten tillför djup och en bakgrund av sylt och ek som följer med en lång, ihållande och harmonisk avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till strukturerade och smakrika rätter, som bräserade kötträtter, vilt, viktiga stekar och lagrade ostar. Det är också lämpligt för rika rätter från den lombardiska traditionen och långkok, där dess aromatiska intensitet och mjukhet i smaken hittar rätt balans. Det kan även avnjutas ensamt, i slutet av måltiden, som ett vin för kontemplation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst värdera \u003cstrong\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. En tidig öppning kan vara fördelaktig för att främja syresättning och låta buketten uttrycka sig med större bredd, särskilt om flaskan serveras i en viktig kontext eller efter en lång lagringstid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin förenar prestige, sällsynthet och territoriell identitet. Den begränsade produktionen, flasknumreringen och den exklusiva estetiken av Black Edition gör det till ett idealiskt val för samlare, entusiaster och för den som vill köpa vin online med en verkligen distinkt profil. \u003cstrong\u003eSfursat 5 Stelle 2011 Swarovski Black Edition\u003c\/strong\u003e är ett starkt intryck, kapabelt att erbjuda komplexitet, elegans och en minnesvärd scenisk närvaro.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659186549122,"sku":"1725o6","price":297.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-31T151829.933.png?v=1779231603"},{"product_id":"5-stelle-sfursat-2021-sforzato-della-valtellina-docg-nino-negri","title":"5 Stelle Sfursat 2021 Sforzato della Valtellina DOCG Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Stelle Sfursat 2021: Sforzato della Valtellina DOCG signerad Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat 2021\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Valtellina som förenar kraft, elegans och territoriell identitet. Det är gjort av \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e i ren form, kallad här \u003cstrong\u003eChiavennasca\u003c\/strong\u003e, och kommer från druvor som plockas för hand och genomgår torkning i cirka 100 dagar, ett val som koncentrerar dofter, struktur och djup. Det är ett vin för den som söker ett \u003cstrong\u003eSforzato della Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e som är auktoritativt, komplext och kapabelt att noggrant berätta om de lombardiska bergen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValtellina är ett land av branta sluttningar och heroisk vinodling, där de terrasserade vinfälten ger upphov till viner med stor personlighet. I detta sammanhang representerar \u003cstrong\u003eSforzato della Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e en av de mest intensiva uttrycken för området: torkningen av druvorna ger större koncentration och rundhet, samtidigt som den behåller den typiska finessen hos \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e, en historisk vingård i området, tolkar denna appellation med en rik och precis stil, kapabel att förena styrka, elegans och smakdjup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en intensiv rubinröd färg och granatröda reflexer, tecken på en mogen och redan fascinerande profil. Buketten är bred och omslutande, med inslag av plommon, körsbär i sprit, mörk choklad, svartpeppar och lakrits. På paletten visar vinet en mjuk men väl stödd struktur, med \u003cstrong\u003emogna tanniner\u003c\/strong\u003e, god rikedom och en lång eftersmak, förädlad av balsamiska känslor. Det är ett \u003cstrong\u003eSforzato della Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e som är torrt, djupt och harmoniskt, byggt för att erbjuda intensitet utan att ge avkall på elegansen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaraktären hos \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat 2021\u003c\/strong\u003e gör den idealisk med smakrika och strukturerade rätter. Den passar bra med fjäderfä och pälsdjur, grytor, rika stuvningar och örtkryddade lammkotletter. Utmärkt även med lagrade ostar som Bitto eller Castelmagno, hittar den stor harmoni med långsamma tillagningar, rostade kött och recept där den aromatiska komponenten är väl närvarande. Det är ett viktigt bordsvin, kapabelt att förhöja en speciell middag och elegant följa med de mest sociala stunderna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat 2021\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e för att bäst fånga dess balans, dofter och djup. Om möjligt, är det bra att öppna det en stund i förväg för att främja en bättre aromatisk uttryck i glaset. Det kräver inte nödvändigtvis dekantering, men vid ung servering kan det gynnas av en kort syresättning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat 2021 Nino Negri\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett bergsvin med stark identitetsvärde, kapabelt att konsekvent uttrycka traditionen i Valtellina och karaktären hos \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e från Valtellina. Det är en flaska av stort prestigewärde för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, territorialitet och mångsidighet i viktiga kombinationer. Perfekt som present, för en formell middag eller för att berika sin egen vinkällare med ett rödvin av auktoritativ och minnesvärd profil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195888002,"sku":"1829o9","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/613f5fcc1f14f3bf8769f59a1c99fa6e.jpg?v=1779233066"},{"product_id":"5-stelle-sfursat-edizione-black-star-sforzato-di-valtellina-docg-2020-nino-negri-da-3-litri-jeroboam","title":"5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR Sforzato di Valtellina DOCG 2020 Nino Negri, från 3 Liter - Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR Sforzato di Valtellina DOCG 2020 Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR\u003c\/strong\u003e är den speciella tolkningen i Jeroboam-format av den berömda \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG 2020\u003c\/strong\u003e signerad \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e. Ett viktigt vin, identitetsbärande och med stor charm, som förenar kraften hos Nebbiolo från bergen med värdet av en exklusiv klädsel tänkt för att lyfta fram ett betydelsefullt årgång. Det är en flaska som talar om territorium, erfarenhet och personlighet, idealisk för den som söker ett italienskt rödvin att samla på men också för bordet, kapabel att erbjuda känslor och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducerat på sluttningarna av de Retiska Alperna, längs den högra stranden av Adda, föds detta \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e från druvor av \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, här kallad Chiavennasca, odlade mellan 300 och 550 meters höjd på sandiga och leriga, lösa och grunt jordar. Valtellina är ett unikt område, där det alpina klimatet och den heroiska vinodlingen ger viner av extraordinär vertikalitet. Den naturliga torkningen av druvorna, följt av noggrann vinifiering och lagring, ger \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR\u003c\/strong\u003e intensitet, struktur och elegans, med en profil som förenar mognad och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med intensiv granatröd färg och rubinreflexer. På näsan erbjuder den en bred och komplex bukett, med inslag av blommor, medelhavskryddor, balsamiska nyanser och mogen svartplommon. I munnen är den balanserad, omslutande och dynamisk, med en krispig fruktig textur som stöder smaken. Strukturen är viktig men harmonisk, tanninerna är närvarande och väl integrerade, medan avslutningen är lång, smakrik och bestående. Det är ett vin som förenar kraft och precision, utan att ge avkall på den typiska elegansen hos Nebbiolo från Valtellina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till kraftiga röda kött, vilt, bräserade rätter och lagrade ostar. Dess struktur och smakrikedom gör den perfekt även med rika och smakfulla rätter från bergsköket, som ugnsbakade rätter, grytor och strukturerade stekar. Det är ett vin för viktiga tillfällen, kapabelt att följa med menyer för stora evenemang och gemytliga middagar där vinet vill vara i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på strukturen och alkoholhalten kan det vara bra att öppna det en stund i förväg för att främja dess aromatiska uttryck. I Jeroboam-formatet kan vinet utvecklas med stor elegans, vilket erbjuder en ännu bredare och mer engagerande smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR\u003c\/strong\u003e innebär att föra in ett stort rödvin från Valtellina i källaren, signerat av en historisk vingård som \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e, i en specialutgåva som värdesätter både innehåll och presentation. Det är ett idealiskt köp för den som önskar ett vin för speciella tillfällen, med stark territoriell identitet, utmärkt utvecklingskapacitet och en personlighet som kan sticka ut. Perfekt för samlare, entusiaster och för den som vill köpa vin online med en verkligt premium känsla.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224822146,"sku":null,"price":680.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sfursatt_ghnr-ow.jpg?v=1779234254"},{"product_id":"sfursat-di-valtellina-docg-carlo-negri-2017","title":"Sfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017: berget rödvin från Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e representerar ett av de mest auktoritativa uttrycken från Valtellina, ett intensivt rödvin med stor personlighet som framställs av druvor som genomgår naturlig torkning. Det resulterar i en sällsynt etikett, producerad endast under gynnsamma år och i begränsad mängd, som förenar styrka, elegans och smakdjup i en oemotståndlig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValtellina är ett område med branta sluttningar och heroisk vinodling, där arbetet i vingården kräver ständig uppmärksamhet och stor erfarenhet. I detta sammanhang tar \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e form, ett vin som värdesätter den lokala traditionen av druvtorkning, en praxis som koncentrerar dofter, struktur och komplexitet. Resultatet är ett viktigt, varmt och omfamnande rödvin, men samtidigt harmoniskt, kapabelt att exakt uttrycka karaktären av det valtellinesiska territoriet och Nino Negris produktionsvision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en intensiv granatröd färg, en föraning om en rik och mångfacetterad doftprofil. Doften påminner om plommon, svart vinbär, kanel och inslag av tjära, vilket ger en elegant och djup läsning. På paletten är \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e torrt, varmt och harmoniskt, med inslag av röda frukter och lakrits som följer med en avslutning av stor uthållighet. Strukturen är viktig, stödd av en märkbar men väl integrerad tanninstruktur, i en balans som gör att vinet känns auktoritativt och tillfredsställande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin hittar sina ideala kombinationer med rika och smakfulla rätter som kan stå emot dess intensitet. Det förhöjs med bräserade rätter, långkokt kött, vilt, stora stekar och långkokta tillagningar. Utmärkt även med lagrade ostar och rätter från den alpina traditionen, kan \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e följa med en hel måltid vid speciella tillfällen, vilket framhäver strukturerade och smakrika recept utan att förlora elegansen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uppskatta det bäst är den idealiska serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. I närvaro av ett så koncentrerat och komplext vin kan det vara bra att öppna det i god tid för att främja aromuttrycket och en större harmoni på paletten. Ett stort glas hjälper till att fånga de doftnyanser och djupet av smaken med precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett italienskt vin med stark identitet, kapabelt att förena territorium, tradition och produktionsstil. Det är en perfekt flaska för den som söker ett viktigt rödvin, rikt på karaktär och med en igenkännbar personlighet, lämplig både för samling och en middag av hög profil. Den begränsade tillgången och kvaliteten från Nino Negri gör det till ett värdefullt val för den som vill köpa vin online med fokus på historia och typicitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241927042,"sku":"cbab1d3705","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/987a16cdad0d5e40336debf75dff5b38.jpg?v=1779236756"},{"product_id":"vigna-ca-guicciardi-valtellina-superiore-docg-inferno-2021-le-vigne-di-montagna-nino-negri","title":"Vigna Ca' Guicciardi Valtellina Superiore DOCG Inferno 2021 Le Vigne di Montagna Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Ca' Guicciardi Valtellina Superiore DOCG Inferno 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG Inferno\u003c\/strong\u003e som med karaktär tolkar ett av de mest lämpade områdena i Valtellina. Den är gjord av \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e i ren form, här uttryckt som Chiavennasca, i en intensiv, aromatisk version med en tydlig profil, idealisk för den som söker ett bergsvin som kan förena energi, elegans och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet \u003cstrong\u003eInferno\u003c\/strong\u003e är bland de mest kända inom appellationen och kännetecknas av branta sluttningar, vinodlingar på terrasser och stenmurar som formar landskapet i Valtellina. I detta sammanhang får \u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi\u003c\/strong\u003e sitt namn från den bondgård som ligger i centrum av egendomen och berättar om en cru med solig personlighet, där den ljusa stenen och exponeringen gynnar en mer fullständig mognad av druvorna. Resultatet är ett bergsvin med en generös prägel, med en väldefinierad frukt och en struktur som speglar territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med \u003cstrong\u003elysande rubinröd färg\u003c\/strong\u003e och god intensitet. Buketten är bred och omslutande, med inslag av \u003cstrong\u003esvart körsbär\u003c\/strong\u003e, vinbär, mogen röd frukt och en kryddig komponent av lakrits, nejlikor och kanel, kompletterad av florala inslag av vissnande viol. På paletten visar det \u003cstrong\u003erika tanniner\u003c\/strong\u003e och en fyllig textur, stödd av en behaglig friskhet och en smakrik avslutning. \u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi\u003c\/strong\u003e har en tydlig men harmonisk stil, med smaklig uthållighet och en avslutning som är i linje med dess territoriella profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen hos \u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi Valtellina Superiore DOCG Inferno 2021\u003c\/strong\u003e gör den perfekt med rostade röda kött, lamm, kid och vilt. Den passar också mycket bra med lagrade ostar och smakrika rätter från det traditionella köket, där den tanniska komponenten och den aromatiska rikheten hittar rätt balans. Det är ett vin som värdesätter viktiga rätter utan att överväldiga dem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uppskatta \u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi\u003c\/strong\u003e på bästa sätt rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Vid unga flaskor kan det vara bra med en kort syresättning i glaset före servering, för att främja den aromatiska uttryck och göra sippandet mer avslappnat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Ca' Guicciardi\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med en stark koppling till territoriet och en igenkännbar stil. Den förenar styrkan hos \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG Inferno\u003c\/strong\u003e med finessen hos \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e från bergen, och erbjuder ett mångsidigt rödvin för mer strukturerade gastronomiska tillfällen. Det är en etikett som talar om tradition, identitet och kvalitet, med en profil som är idealisk för vinkällaren hos den som älskar intensiva och autentiska viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245105538,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CaGuicciardi-Sorrento.JPG?v=1779237194"},{"product_id":"5-stelle-sfursat-docg-2016-nino-negri","title":"5 Stelle Sfursat DOCG 2016 Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Stelle Sfursat DOCG 2016 Nino Negri: den stora Nebbiolo appassito från Valtellina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e är ett av symbolvinerna från det valtellinska vineriet, en auktoritativ uttryck för \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e i ren form, här tolkad i typen Sfursat. Den är gjord av utvalda druvor från de bästa årgångarna och berättar med intensiv och raffinerad stil om karaktären av \u003cstrong\u003eValtellina Superiore\u003c\/strong\u003e, ett område som kan ge röda viner med stor personlighet, kraft och finess. Den naturliga torkningen av druvorna och den långa mognaden bidrar till att skapa ett vin som är rikt, djupt och med en elegant gång, tänkt för den som söker en flaska med stark identitet och betydande närvaro på bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValtellina är ett av de mest igenkännliga områdena för italienskt bergsvin, där \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e hittar sin mest autentiska ursprung. Druvorna Nebbiolo, lokalt kallade Chiavennasca, kommer från särskilt lämpade vingårdar och plockas för hand för att bevara kvaliteten. Stilen hos Sfursat förenar koncentration, struktur och precision, med en tolkning av druvsorten som värdesätter både kraft och balans. Resultatet är ett viktigt rödvin, med en klassisk profil och samtidigt omedelbar i sin uttrycksfulla rikedom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e en djup färg och en intensiv struktur. På näsan framträder känslor av mogen frukt, blommor och inslag av sylt, med en bred och omslutande aromatisk progression. I munnen är den fyllig, energisk och beslutsam, men behåller en anmärkningsvärd elegans tack vare en välbyggd balans mellan kropp, friskhet och struktur. Tanninet följer sippan med auktoritet utan att bli överväldigande, medan avslutningen är lång, bestående och i linje med känslan av ett stort vin för meditation och samtal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter. Det är idealiskt med bräserade rätter, röda köttgrytor, vilt, stora stekar och traditionella smakrika rätter. Dess intensitet gör det också perfekt med lagrade ostar och rätter med svamp eller polenta med rika tillbehör. \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e kan utmärkt komplettera en viktig middag, vilket lyfter fram rätter med djup smak och en god fet eller proteinhalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e är den ideala serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, rekommenderas det att öppna flaskan i förväg för att främja utvecklingen av dofterna och en större harmoni i sippan. Det är inte alltid nödvändigt att använda en dekanter, men det kan vara användbart när man vill maximera vinets komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på en prestigefylld etikett, kapabel att bäst representera kvaliteten från Valtellina och visionen av ett historiskt vineri som Nino Negri. Det är ett vin att köpa online för att berika sin samling, för en speciell middag eller för att ge en säker och imponerande present. Kombinationen av druvsort, territorium, årgång och stil gör det till en flaska med stark personlighet, lämplig för den som söker ett stort italienskt rödvin med karaktär, elegans och lång beständighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246055810,"sku":"30b93b283c","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ee991a4caf9c268ce634127c1e17f08e.jpg?v=1779237393"},{"product_id":"metodo-classico-brut-vsq-cuvee-negri-nino-negri","title":"Metodo Classico Brut VSQ \"Cuvée Negri\" - Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMetodo Classico Brut VSQ Cuvée Negri di Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut VSQ “Cuvée Negri”\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e är ett italienskt mousserande vin med karaktär, producerat i några tusen flaskor och tänkt för den som söker elegans, friskhet och personlighet i glaset. Blandningen förenar \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, i en balans som värdesätter aromatisk finess, smakspänning och en trevlig territoriell prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSignaturen av \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e bär med sig en lång vintradition och en tydlig vision av stilen: en välgjord, essentiell och raffinerad Metodo Classico Brut, kapabel att förena omedelbarhet och komplexitet. Närvaron av Nebbiolo i blandningen ger en distinkt touch, vilket gör \u003cstrong\u003eCuvée Negri\u003c\/strong\u003e igenkännbar i förhållande till många mer konventionella mousserande viner. Resultatet är ett vin tänkt att följa med i sociala stunder, men med tillräcklig struktur för att stödja mer intressanta kombinationer än den traditionella aperitifen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eintensiv och glänsande gyllene färg\u003c\/strong\u003e, genomträngt av en mycket fin och bestående mousse. Doften är elegant och klar, med aromer av \u003cstrong\u003ebrödkant\u003c\/strong\u003e, vit frukt och små bär, kompletterat av lätta inslag av aromatiska örter. Smaken är frisk och smakrik, harmonisk och lättflytande, med god intensitet och en trevlig känsla av balans. Avslutningen är lång, ren och i linje med en brut-stil som förenar fräschör och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Negri\u003c\/strong\u003e passar perfekt med utsökta aperitifer, delikata charkuterier, färska ostar och inte alltför avancerade skaldjursrätter. Det passar också bra med lätta friterade rätter, fisk tartar, carpaccio, delikata risotto och antipasti från landköket med fin smak. Dess friskhet och smakrikedom gör det mångsidigt även vid matbordet, särskilt med rätter som kräver fart, renhet och ett bra aromatiskt stöd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uppskatta \u003cstrong\u003eCuvée Negri\u003c\/strong\u003e på bästa sätt rekommenderas en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e. Det är idealiskt att hälla upp det väl kylt, men undvik för låga temperaturer som skulle kunna påverka den aromatiska komplexiteten negativt. Det behövs ingen lång öppningstid; det räcker att korka upp strax före servering och låta vinet gradvis uttrycka sig i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eMetodo Classico Brut VSQ Cuvée Negri\u003c\/strong\u003e betyder att föra ett elegant, originellt och mångsidigt mousserande vin till bordet, signerat av ett välrenommerat vineri. Den begränsade produktionen ökar dess charm, medan den friska och smakrika profilen samt den fina moussen gör den lämplig för många tillfällen, från aperitif till middag med vänner. Det är en idealisk flaska för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och karaktär, utan att ge avkall på en modern och trevlig stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659405373826,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CuveeNegri_NinoNegri.webp?v=1779252777"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/nino-negri.png?v=1779195455","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/nino-negri.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}