{"title":"Montonico","description":"\u003ch2\u003eMontonico: den vita själen av urvalet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eMontonico\u003c\/strong\u003e från Italian Wine Selection erbjuder en essentiell och raffinerad tolkning av detta namn, med viner som är skapade för att noggrant berätta karaktären av druvan och producentens arbete. I detta urval framhävs \u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT\u003c\/strong\u003e från \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/spiriti-ebbri\"\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/a\u003e, en etikett som värdesätter personligheten hos det kalabresiska vita vinet med en ren och samtida stil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn druva med autentisk profil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMontonico är ett namn som omedelbart väcker tankar på en precis vintradition och en välkänd territoriell identitet. När denna druva tolkas vinmässigt, ger den upphov till vita viner av stort intresse för dem som söker friskhet, balans och en ärlig territoriell tolkning. Dess uttryck, i en benämning som \u003cstrong\u003eCalabria IGT\u003c\/strong\u003e, gör det möjligt att fånga dess mångsidighet och förmåga att erbjuda en direkt, elegant och lätt kombinerbar smak.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja ett Montonico-vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenna kollektion är tänkt för dem som vill upptäcka ett italienskt vitt vin som kan särskilja sig utan överdrifter, med fokus på elegans och identitet. Viner baserade på Montonico är idealiska för dem som uppskattar klara aromer, drickbarhet och en struktur som naturligt följer med måltiden. Det handlar om flaskor som passar för dem som söker ett vitt vin som skiljer sig från de mer vanliga vägarna, men som alltid är i linje med den italienska vinets excellens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNärvaron av \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/spiriti-ebbri\"\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/a\u003e gör urvalet ännu mer intressant, eftersom det framhäver en producent som är uppmärksam på att värdesätta territoriet och den samtida tolkningen av lokala druvor. I detta avseende är kollektionen Montonico inte bara ett köpförslag, utan också en inbjudan att upptäcka en mindre vanlig nyans av den italienska vinvärlden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKombinationer och konsumtionssituationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEtt vitt vin som Montonico passar för olika konsumtionsmoment: från aperitifen till bordet, till de tillfällen då man söker ett vin som kan följa med diskret lätta rätter och medelhavsrätter. Dess struktur gör det lämpligt att serveras med förrätter, grönsaker, skaldjur och lätta rätter, utan att någonsin förlora balansen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVita viner för dem som älskar friska och linjära profiler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtiketter kopplade till det kalabresiska territoriet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrval idealiska för dem som söker originalitet och drickbarhet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörslag signerade av en producent som Spiriti Ebbri\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOm du vill utforska ett italienskt vitt vin med en autentisk karaktär och stark territoriell personlighet, är kollektionen \u003cstrong\u003eMontonico\u003c\/strong\u003e den perfekta utgångspunkten för att upptäcka ett riktat och medvetet urval.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"appianum-2021-bianco-calabria-igt-spiriti-ebbri","title":"Appianum 2021 Bianco Calabria IGT Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e är ett calabresiskt vitt vin med karaktär, byggt på en blandning av druvor som förenar inhemska och internationella själar. Kombinationen av \u003cstrong\u003eMontonico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePecorello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e ger liv åt ett originalvin, elegant och mångfacetterat, kapabelt att förena mjukhet, friskhet och en behaglig mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker i \u003cstrong\u003eKommunen Lappano (CS)\u003c\/strong\u003e, i Kalabrien, på en \u003cstrong\u003emycket fattig sandjord\u003c\/strong\u003e, vilket bidrar till att definiera en stil som är stram och territoriell. Den manuella skörden och arbetet i källaren, med kall dekantation, dedikerad pied de cuve och fermenteringar ledda av spontana jäst och bakterier, berättar en hantverksfilosofi som är uppmärksam på vinets identitet. Lagringen i rostfritt stål bevarar aromatisk integritet, precision och uttrycklig renhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den \u003cstrong\u003eklargula färgen med gröna reflexer\u003c\/strong\u003e. Den doftande profilen är initialt stängd, men öppnar sig med luftning och ger noter av vita blommor, aromatiska örter, te, citrus och gula frukter, åtföljda av en mineralisk och salt känsla. På gommen är den fyllig, omfamnande och mjuk, men stöds av en friskhet som lättar upp smaken och inbjuder till att dricka. Avslutningen är torr, lång och i linje med en gastronomisk och bestående stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till skaldjursrätter, ugnsbakad eller grillad fisk, skaldjur, pastarätter med skaldjur och rätter med delikata vita kött. Dess struktur och salthalt gör den också lämplig till färska ostar, säsongsgrönsaker, salta pajer och aromatiska medelhavsrätter, där den syrliga delen stöder tuggan utan att dölja smakerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. Om den öppnas ung eller strax före servering kan den dra nytta av några minuter i glaset för att bäst uttrycka sin aromatiska komplexitet och mineraliska prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett intressant val för den som söker ett italienskt vitt vin som skiljer sig från det vanliga, kapabelt att förena territorium, personlighet och drickbarhet. \u003cstrong\u003eAppianum 2021 Bianco Calabria IGT Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e erbjuder en original och trovärdig profil, lämplig både för en raffinerad middag och för en mer informell men medveten konsumtion. Ett vin att köpa online om du önskar ett intensivt, salt och mångsidigt calabresiskt vitt vin, med en torr avslutning som lämnar ett intryck.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780750210,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Bianco.jpg?v=1779203546"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/montonico.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}