{"title":"Kontrakt","description":"\u003ch2\u003eContratto: klassiska piemontesiska mousserande viner med karaktär\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e samlar en urval av italienska mousserande viner som med stil och precision uttrycker den mest raffinerade sidan av Metodo Classico i Piemonte. På denna sida hittar du etiketter som \u003cstrong\u003eFor England pas dosé blanc de noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e, tillsammans med andra tolkningar dedikerade till dem som söker strukturerade, fina och territoriella bubblor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStilen Contratto mellan Alta Langa och Metodo Classico\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDen röda tråden i detta urval är Metodo Classico, tolkad med en essentiell och gastronomisk ansats, ofta i versionerna \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e eller \u003cstrong\u003eextra brut\u003c\/strong\u003e. Dessa viner fokuserar på friskhet, spänning och aromatisk renhet, vilket låter arbetet i källaren och balansen av tid på jäst framträda. Versionerna \u003cstrong\u003eblanc de noirs\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eblanc de blancs\u003c\/strong\u003e erbjuder olika men komplementära perspektiv: den första mer strukturerad och djup, den andra mer vertikal och fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNärvaron av \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e värderar en av de mest intressanta appellationerna i Piemonte för mousserande viner av Metodo Classico, med viner födda för att följa med maten men också för att njutas i renhet. Det är ett idealiskt val för den som vill utforska högkvalitativa piemontesiska bubblor, med en distinkt profil och stark territoriell prägel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja denna kollektion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKollektionen Contratto är tänkt för dem som söker mousserande viner som förenar elegans, finess och personlighet. Etiketterna som finns erbjuder alternativ som passar både för aperitifstunder och mer kompletta serveringar, tack vare en struktur som stödjer komplexa rätter utan att tappa fart. De årgångsvarianter som erbjuds tillför djup och komplexitet, vilket gör detta urval intressant även för dem som älskar att jämföra årgångar och produktionsnyanser.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFör aperitifen\u003c\/strong\u003e: torra och klara bubblor, med stor drickbarhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFör havsmat\u003c\/strong\u003e: perfekta med råvaror, lätta friteringar och delikata tillagningar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFör kötträtter\u003c\/strong\u003e: idealiska med risotto, vitt kött och lagrade ostar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFör speciella tillfällen\u003c\/strong\u003e: Magnum-format och årgångsversioner värderar servering och provsmakning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOm du söker ett piemontesiskt mousserande vin med autentisk personlighet, erbjuder urvalet \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e etiketter som kan berätta om karaktären av Metodo Classico med elegans och precision. Utforska kollektionen och välj den flaska som passar bäst för ditt konsumtionsögonblick.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"for-england-pas-dose-blanc-de-noir-metodo-classico-alta-langa-docg","title":"For England pas dosé blanc de noir, metodo classico Alta Langa DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e är ett mousserande vin med stor personlighet, tänkt för den som söker elegans, precision och torr smak. Tillverkat av ren \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e och producerat med noll dosering, tolkar det stilen av Metodo Classico med stränghet och finess, och förenar smakspänning med aromatisk komplexitet. Det är en flaska som värdesätter traditionen hos vingården och gör den idealisk för den som vill köpa vin online med en auktoritativ och distinkt profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds i området \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, ett piemontesiskt territorium som är känt för kvalitetsmousserande vin, där klimat och höjd gynnar druvor som är fräscha, aromatiskt klara och lämpliga för lång lagring på jäst. Valet av \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e som enda druvsort bidrar till att definiera en raffinerad, vertikal och strukturerad karaktär, medan den produktionsmetod utan barrique och den långa kontakten med jästen framhäver uttryckets renhet och komplexitet. Namnet hänvisar till en historia kopplad till en torrare och mer internationell stil, idag översatt till en samtida, essentiell och precis tolkning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en mycket fin och livlig perlage, ett tecken på omsorg och mognad. På näsan framträder känslor av \u003cstrong\u003ebrödkant\u003c\/strong\u003e, grönt äpple och vita blommor, med inslag av jäst och vit frukt. Smaken är torr, frisk och lättflytande, stödd av en god syra och en behaglig mineralitet i avslutningen. Strukturen är balanserad, med en tydlig och ren progression, medan avslutningen lämnar en smakrik och bestående känsla, typisk för stora Metodo Classico med noll dosering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e passar utmärkt som aperitif, men hittar också utmärkta följeslagare vid bordet. Den är idealisk med skaldjursförrätter, råa rätter, fisk tartar, delikata vita kött och lätta rätter baserade på kyckling eller kalkon. Dess friskhet gör den också lämplig för rätter med måttlig struktur, färska ostar och recept som kräver renhet på gommen och livlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta finessen och den aromatiska precisionen, servera \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e6°-8°C\u003c\/strong\u003e. Ett glas av mindre storlek hjälper till att koncentrera dofterna och framhäva perlagen. Den kräver ingen långvarig syresättning: det räcker att öppna den strax före servering för att fånga all dess uttryckliga friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett övertygande val för den som söker ett karaktärsfullt mousserande vin, som kan förena stil, historia och teknisk precision. \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e erbjuder en mångsidig gastronomisk profil, en tydlig personlighet och en vacker sensorisk igenkänning. Signaturen av \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e, tillsammans med noll dosering och lagring på jäst, gör den lämplig både för speciella tillfällen och för den som vill sätta ett raffinerat och samtida Metodo Classico på bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658860409218,"sku":"9728b08130","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/45869ab1f72cfb674968d09568f9e645.jpg?v=1779208285"},{"product_id":"for-england-metodo-classico-pas-dose-bdn-alta-langa-docg-magnum","title":"For England Metodo Classico Pas Dosé BDN Alta Langa DOCG Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFor England Metodo Classico Pas Dosé Alta Langa DOCG Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor England\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e är en Metodo Classico Pas Dosé med stor personlighet, erbjuden i Magnum-format och tillverkad av \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Det är en torr, elegant och precis italiensk mousserande vin, tänkt för den som söker aromatisk finess, friskhet och en gastronomisk bubblighet som kan följa med stil vid aperitifer och havsmat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds i området \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, en appellation som är dedikerad till produktion av mousserande viner av klassisk metod med raffinerad stil. Druvorna kommer från vingårdar belägna i \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e och skörden sker under den sista veckan i augusti, vilket vittnar om en stil inriktad på friskhet. Den traditionella vinifieringen, utan användning av barrique, framhäver fruktens renhet och identiteten hos Pinot Noir, medan dosering noll betonar den smakliga spänningen och renheten i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en mycket fin men livlig mousse, ett tecken på noggrant arbete i källaren och en lagring på jäst av \u003cstrong\u003e30 månader\u003c\/strong\u003e. På näsan framträder noter av brödskorpa, grönt äpple och vita blommor, åtföljda av friskare nyanser av jäst och vit frukt. I munnen är den torr, smal men inte mager, med en smakstruktur som är spänd, en behaglig sälta och en mineralisk avslutning som förlänger eftersmaken. Den övergripande profilen är tydlig, elegant och karaktäristisk, med balans mellan energi och måttfullhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor England\u003c\/strong\u003e är idealisk som aperitif, särskilt med salta snacks, skaldjur, rå fisk eller delikata havsrätter. Den passar också lätt med vita kött, lätta tartarer, säsongsgrönsaker och rätter med fin struktur. Dess torrhet och friskhet gör den särskilt lämplig för rätter där precision och renhet på gommen är viktiga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eFor England\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e6°C och 8°C\u003c\/strong\u003e, helst i ett utvecklat mousserande glas eller ett litet tulpanformigt glas, för att framhäva dess dofter och vertikalitet. Den behöver inte lång syresättning: det räcker att öppna den strax före servering för att bevara dess spänning och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMagnum-formatet tillför prestige och mångsidighet, vilket gör \u003cstrong\u003eFor England Metodo Classico Pas Dosé Alta Langa DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e till ett perfekt val för sociala tillställningar, viktiga middagar och eleganta skålar. Karaktären pas dosé, den långa lagringen på jäst och personligheten hos Pinot Noir erbjuder en distinkt profil, mycket uppskattad av dem som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, stil och kännedomen om territoriet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658911658370,"sku":"f23f33d4f1","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/792e6d5acf08002bf5d13cc5175efce0.jpg?v=1779209823"},{"product_id":"for-england-pas-dose-blanc-de-noir-metodo-classico-alta-langa-docg-1","title":"For England pas dosé blanc de noir, metodo classico Alta Langa DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e är en Metodo Classico med stor personlighet, gjord av \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e och tänkt för den som söker ett torrt, elegant och starkt terroir-influerat mousserande vin. Årgång 2014 och 30 månaders lagring på jäst bidrar till att definiera en komplex, spänstig och harmonisk profil, som förenar friskhet, aromatisk finess och en behaglig mineralitet i avslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds som \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e i stil med \u003cstrong\u003eblanc de noir\u003c\/strong\u003e, vilket uttrycker karaktären av Pinot Noir vinifierad i vitt enligt den klassiska metoden. Den traditionella bearbetningen, utan barrique, framhäver fruktens renhet och klarheten i smaken, medan nolldoseringen betonar den smakmässiga precisionen. Resultatet är ett essentiellt men auktoritativt mousserande vin, lämpligt för den som uppskattar italienska viner från berg och kulle med struktur, elegans och stor gastronomisk potential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en mycket fin och livlig perlage, ett tecken på omsorg och lång tid på jäst. I doften framträder toner av \u003cstrong\u003ebrödkant\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrön äpple\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evita blommor\u003c\/strong\u003e, berikade med inslag av jäst och vit frukt. Smaken är torr, frisk och vertikal, med väldefinierad syra, slank kropp men inte mager, och en salt, mineralisk och långvarig avslutning. Den övergripande känslan är av ett rent, strängt och raffinerat mousserande vin som inbjuder till nästa klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e uttrycker sig bäst som aperitif, men passar också utmärkt till skaldjursrätter och delikata köttförberedelser. Det är idealiskt med fiskförrätter, råa rätter, tartar, skaldjur, carpaccio, vitt kött, grillad kyckling och lätta vegetariska rätter. Dess struktur och syra gör det intressant även med lätta friterade rätter och färska ostar som inte är för salta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e6°-8°C\u003c\/strong\u003e för att framhäva dess friskhet, aromatisk finess och perlage. Det kräver ingen lång syresättning; det räcker att öppna det strax före servering och använda ett glas som är lämpligt för strukturerade mousserande viner, som producenten rekommenderar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett kvalitetsmousserande vin som förenar identitet, balans och stor mångsidighet vid bordet. Nolldoseringen, den långa lagringen på jäst och den klara profilen av Pinot Noir ger en raffinerad flaska, perfekt för den som vill köpa vin online med en stil som är både sofistikerad och pålitlig, kapabel att sticka ut både som aperitif och vid mer eleganta tillfällen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658966905218,"sku":"c5212","price":30.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1f3270d211cb6e483e95ecf4993c083d.jpg?v=1779214982"},{"product_id":"blanc-de-blancs-alta-langa-docg-pas-dose-2021-contratto","title":"Blanc de Blancs Alta Langa Docg Pas Dosé 2021 Contratto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021 Contratto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e är ett klassiskt mousserande vin från Piemonte, gjort på ren Chardonnay, som är tänkt för den som söker finess, precision och stor drickbarhet. Det är ett vin som förenar elegans och karaktär, med en ren och vertikal profil, förädlad av en lång lagring på jäst och en begränsad produktion som understryker dess hantverksmässiga och kvalitativa karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från vingårdarna i \u003cstrong\u003eBossolasco\u003c\/strong\u003e, i området \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, en piemontesisk appellation som är känd för högkvalitativa mousserande viner. Här finner \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en idealisk miljö för att uttrycka friskhet, spänning och aromatisk finess. Stilen \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e framhäver fruktens renhet och den smakmässiga klarheten, utan inslag av sötma, vilket ger en essentiell, elegant och mycket gastronomisk smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en mycket fin och kontinuerlig perlage, ett tecken på noggrant arbete och en lång mognad. Näsan bjuder på delikata och raffinerade dofter, med blommiga inslag, noter av kex och typiska friska känslor från Chardonnay i mousserande form. I munnen är den precis, smakrik och frisk, med en avvägd men väl definierad struktur. Den syrliga tonen stödjer smaken, medan lagringen på jäst bidrar med krämighet, komplexitet och en lång, torr och harmonisk avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021\u003c\/strong\u003e passar med stor mångsidighet till skaldjursförrätter, rå fisk, skaldjur, tartar och delikata rätter med vit fisk. Den är också utmärkt med färska ostar, eleganta risotto och vegetariska rätter med fin profil. Dess friskhet och smakrikedom gör den lämplig för hela måltiden, särskilt när man önskar ett torrt, precist och icke-invasivt mousserande vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021\u003c\/strong\u003e vid en ideal temperatur av \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, låt vinet andas i några minuter i glaset efter öppning, för att främja utvecklingen av bouqueten och framhäva perlagets finess. Det behöver inte dekantation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att satsa på ett terroir-mousserande vin, elegant och distinkt, som kan berätta om \u003cstrong\u003eAlta Langa\u003c\/strong\u003e med en raffinerad och samtida stil. Den noggranna vinifieringen, lagringen på minst 36 månader på jäst och den begränsade produktionen bidrar till att göra det till en intressant flaska för viktiga middagar, högklassiga aperitifer och tillfällen då man vill köpa vin online med en pålitlig profil och stor personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658982240642,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contratto-blanc-de-blancs-extra-brut-alta-langa-docg.webp?v=1779216498"},{"product_id":"special-cuve-extra-brut-metodo-classico-vsq","title":"Special Cuvé Extra Brut Metodo Classico VSQ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSpecial Cuvé Extra Brut Metodo Classico VSQ\u003c\/strong\u003e av Contratto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn mousserande vin med stor personlighet, tänkt för den som söker elegans, precision och djup i glaset. Den \u003cstrong\u003eSpecial Cuvé Extra Brut Metodo Classico VSQ\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e föds ur en raffinerad balans mellan \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, med en stil som förenar friskhet, aromatisk komplexitet och en smakstruktur av stor finess. Lång lagring på jäst och noll dosage kompletterar en torr, klar och modern profil, idealisk för den som vill köpa vin online med en auktoritativ och mångsidig karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cpDetta \u003cstrong\u003eVino Spumante di Qualità\u003c\/strong\u003e tolkar Metodo Classico med en strikt och dynamisk skärning. Den dominerande närvaron av \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e ger struktur, definition och djup, medan \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e bidrar med fart, finess och harmoni. Den förlängda lagringen på jäst, cirka 72 månader, berikar profilen med komplexitet och en krämig textur, utan att förlora spänning. Resultatet är en extra brut mousserande vin med en sober men intensiv karaktär, lämplig för den som uppskattar italienska viner som kan förena teknisk precision och omedelbar njutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003eintensiv gyllene gul\u003c\/strong\u003e, ljus och inbjudande. I näsan framträder tydliga och definierade dofter av citrus, rostade noter och evolutionära nyanser som påminner om nougat och torkade aprikoser. I munnen är den frisk, komplex och mycket fin, med en krämig och subtil bubblighet som följer sippan med elegans. Mineraliteten är markerad och stöder en ren, torr och långvarig avslutning, i perfekt balans mellan energi och uttrycksmässig mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eSpecial Cuvé Extra Brut Metodo Classico VSQ\u003c\/strong\u003e är perfekt med skaldjursförrätter, rå fisk, tartar, ostron och skaldjur, men den passar också bra med mer strukturerade rätter som delikata risotto, vitt kött, lätta friteringar och lagrade ostar som inte är för salta. Dess friskhet och mineraliska drivkraft gör den intressant även till hela måltiden, särskilt när man söker kombinationer som kan framhäva renheten i Metodo Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera den \u003cstrong\u003eSpecial Cuvé Extra Brut Metodo Classico VSQ\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e, för att framhäva dess friskhet, finess i perlage och aromatisk komplexitet. Den behöver ingen dekantering; det är bäst att öppna den varsamt strax före servering, för att bevara dess livlighet och glans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta mousserande vin från \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e representerar ett värdefullt val för den som söker en viktig, torr och gastronomisk Metodo Classico. Den långa lagringen på jäst, noll dosage och kombinationen av \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e erbjuder en raffinerad, komplex och pålitlig profil i många tillfällen. Det är ett vin som är idealiskt för att fira speciella stunder, följa med en elegant middag eller berika menyn för den som vill erbjuda ett mousserande vin med karaktär, personlighet och stor balans.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182879106,"sku":"60fe8b1244","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b2b44528f544f98d4f2243f506e2b36c.jpg?v=1779231370"},{"product_id":"contratto-millesimato-pas-dose-alta-langa-2021","title":"Contratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021: piemontesisk elegans i Metodo Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e är ett mousserande vin av stor finess, en autentisk uttryck för Alta Langa DOCG och den långa traditionen hos vingården \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e. Tillverkat av \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, tolkar det på ett essentiellt och strängt sätt stilen av piemontesisk Metodo Classico, med en torr, spänd och raffinerad profil, idealisk för den som söker karaktärsfulla och lättdruckna bubblor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna beteckning \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e föds i Piemonte, i ett område som är särskilt lämpat för produktion av eleganta och vertikala mousserande viner i Metodo Classico. \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e värderar denna vocation med en årgångscuvée utan tillsatt socker, ett val som sätter fokus på fruktens renhet, aromatisk precision och smaklig friskhet. Lagringen på minst 36 månader på jästfällningen bidrar till att definiera en mer komplex och harmonisk smak, samtidigt som den behåller den typiska spänningen hos Pas Dosé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en lysande halmgul färg, genomdragen av gyllene reflexer. Bouqueten är ren och linjär, med inslag av citrusfrukter, grönt äpple, vita blommor och brödskorpa, i en frisk och väl definierad helhet. På gommen är \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e torr, sprudlande och mineralisk, stödd av en fin bubblighet och en behaglig sälta som följer med en lång och sammanhängande avslutning. Strukturen är elegant, aldrig tung, med en friskhet som gör varje klunk dynamisk och mycket gastronomisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta mousserande vin passar med stor naturlighet till ostron, rå fisk, tonfisktartar eller lax, sushi och sashimi. Dess syrliga spänning och totala avsaknad av dosering gör den även lämplig till färska och getostar, fiskförrätter, lätta friteringar och delikata rätter där precision och renhet krävs. \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e är ett mångsidigt val för eleganta aperitifer och havsmatsmenyer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e, rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e6 och 8°C\u003c\/strong\u003e. Inom detta intervall framträder både friskheten och den aromatiska komplexiteten hos Metodo Classico i balans. Det är inte nödvändigt att dekantera; det räcker med att öppna det varsamt och servera det väl kylt i glas som är lämpliga för kvalitetsbubblor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eContratto Millesimato Pas Dosé Alta Langa 2021\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett auktoritativt piemontesisk mousserande vin, kapabelt att förena territoriell identitet, stilistisk precision och stor mångsidighet vid bordet. Det är en idealisk flaska för den som älskar torra, essentiella och raffinerade Metodo Classico, men också för den som vill köpa vin online med målet att föra en trovärdig, modern och säkert fascinerande etikett till bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194184066,"sku":"923faaefb0","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contratto-millesimato-pas-dose-alta-langa-2019.jpg?v=1779232686"},{"product_id":"asti-spumante-metodo-classico-de-miranda-2013","title":"Asti Spumante Metodo Classico De Miranda 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAsti Spumante De Miranda 2013\u003c\/strong\u003e: Metodo Classico di Contratto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAsti Spumante Metodo Classico De Miranda 2013\u003c\/strong\u003e från Contratto tolkar på ett raffinerat sätt en av de symboliska druvsorterna från Piemonte, Moscato, genom en lång mognad på jäst och en tolkning av stor elegans. Det är ett vin som förenar territoriell identitet, vinmakarskicklighet och en rik och omslutande personlighet, tänkt för den som söker ett mousserande vin med distinkt karaktär och tillfredsställande smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBasen är \u003cstrong\u003eAsti Spumante DOCG\u003c\/strong\u003e, framställd av \u003cstrong\u003e100% Moscato\u003c\/strong\u003e, den aromatiska druvsorten par excellence i den italienska vinvärlden. I denna version av Metodo Classico uttrycker vinet en mer komplex och strukturerad dimension jämfört med den traditionella tolkningen, tack vare den andra jäsningen i flaska och lagringen på cirka \u003cstrong\u003e48 månader på jäst\u003c\/strong\u003e. Resultatet är ett mousserande vin som förenar aromatisk fräschör och djup smak, med en dosage vid degorgering på noll som framhäver fruktens renhet och klarheten i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eljusgul\u003c\/strong\u003e färg. I doften framträder citrusaromer och vita blommor, åtföljda av inslag av sablédeg, som introducerar en elegant och redan mogen profil. I munnen är vinet intensivt och omslutande, med noter av brioche, kandiserad frukt och en avslutning med känslor av salvia och timjan. Perlagen är mycket fin och krämig, medan fräschören stöder en mjuk och harmonisk struktur, vilket gör smaken långvarig och behagligt balanserad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta mousserande vin passar bra till gastronomiska kombinationer av hög kvalitet, särskilt med raffinerade förrätter, skaldjursrätter, fisk tartar, skaldjur och delikata grönsaksrätter. Den aromatiska komponenten av Moscato och förekomsten av restsocker gör det intressant även med lätt kryddade rätter, foie gras, inte alltför aggressiva blåmögelostar och torra desserter eller de som är baserade på mördeg. Det är också idealiskt som ett meditationsvin och för speciella stunder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eAsti Spumante Metodo Classico De Miranda 2013\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e6 och 8 °C\u003c\/strong\u003e. Vid en mer utvecklad provning kan det vara bra att låta det andas några minuter i glaset för att bättre fånga den aromatiska profilen och komplexiteten från lagringen på jäst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eAsti Spumante Metodo Classico De Miranda 2013\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett originellt, elegant och utanför boxen mousserande vin från Piemonte, som förenar charmen av Moscato med precisionen av Metodo Classico. Det är ett vin som erbjuder stor personlighet, stil och mångsidighet, perfekt för den som vill köpa vin online med en distinkt profil, lämplig både för viktiga tillfällen och för en noggrann och tillfredsställande provning.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268305282,"sku":"fddaee7ef1","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d48d9cd7837ba6c95df2495bcf7d698f.jpg?v=1779240922"},{"product_id":"for-england-pas-dose-blanc-de-noir-metodo-classico-alta-langa-docg-2","title":"For England pas dosé blanc de noir, metodo classico Alta Langa DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e från Contratto är en elegant och stram mousserande vin, framställd av \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e och erbjuden i Magnum-format för att framhäva dess friskhet, finess och utvecklingskapacitet. Den pas dosé-versionen värdesätter fruktens renhet och precisionen i smaken, vilket ger en tydlig, spänd och tillfredsställande profil, idealisk för den som söker ett karaktärsfullt klassiskt vin, som är essentiellt i stilen men rikt på personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från druvor som skördats i \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e och tillhör typen \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, vilket uttrycker en klassisk och autentisk karaktär. Den traditionella vinifieringen, utan användning av barrique, och den långa lagringen på 30 månader på jästfällningen bidrar till att definiera en ren, komplex och välbalanserad profil. Nolldoseringen håller smaken direkt och vertikal, med en mycket trogen avläsning av druvsorten och en balans centrerad på friskhet, sälta och smakspänning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en mycket fin och livlig mousse, åtföljd av en elegant och ljus struktur. I doften framträder känslor av \u003cstrong\u003ebrödkant\u003c\/strong\u003e, grönt äpple och vita blommor, med subtila anspelningar på jäst som berikar den aromatiska bilden. I munnen är vinet friskt, precist och torrt, med noter av vit frukt och en avslutning av behaglig mineralitet. Syran är väl närvarande och stödjer en dynamisk smak, medan mjukheten förblir diskret och väl integrerad i den övergripande profilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e är perfekt som aperitif, men passar också utmärkt med rätter baserade på fisk, skaldjur, delikata tartar, vitt kött och lätta rätter från havsköket. Dess torrhet och friskhet gör den lämplig även för lätta friteringar, delikata risotto och mjuka ostar som inte är för lagrade, alltid med målet att komplettera rätten utan att överväldiga dess balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta den aromatiska finessen och smakspänningen bör \u003cstrong\u003eFor England Pas Dosé Blanc de Noir Metodo Classico Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e serveras vid \u003cstrong\u003e6°-8°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna den strax före servering för att bevara moussen och livligheten i smaken. Ett tulpanformigt glas eller en liten Bordeaux hjälper till att framhäva dess dofter och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att satsa på en klassisk metod med stor precision, signerad Contratto, med en mycket igenkännbar torr och territoriell prägel. Magnum-formatet tillför värde till flaskan, vilket gör den idealisk för speciella tillfällen, viktiga provningar och middagar där man vill servera ett raffinerat, mångsidigt och karaktärsfullt mousserande vin. Det är ett övertygande val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, stil och koherens mellan territorium och druvsort.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356975490,"sku":"e5d55796bd","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/702afee4ebc2450ec6731f6e6f070537.jpg?v=1779249424"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/kontrakt-1.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}