{"title":"Guarnaccia","description":"\u003ch2\u003eVini Guarnaccia: äkta uttryck från Isola d’Ischia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eGuarnaccia\u003c\/strong\u003e samlar en selektion av viner kopplade till ett namn som är djupt förankrat i den vintradition som finns på ön Ischia. På denna sida hittar du etiketter som med karaktär tolkar det vulkaniska landskapet, havet och den lokala vinodlingskulturen, med en stil som förenar identitet, finess och personlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGuarnaccia är en viktig referens för den som söker viner som kan berätta om ett unikt område genom röda viner med inslag av ö-inspiration, med en doftande och territoriell profil, tänkta för dem som uppskattar autentiska och igenkännliga flaskor. Urvalet inkluderar producenter som \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole\"\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/casa-dambra\"\u003eCasa d'Ambra\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tommasone-vini\"\u003eTommasone Vini\u003c\/a\u003e, verkligheter som med känsla och kompetens värdesätter det vinodlingsarv som finns på Ischia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKaraktär, territorium och stil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinerna i denna kollektion uttrycker själen från området Epomeo och ön Ischia, där jorden och klimatet bidrar till att skapa röda viner med en smakrik, medelhavsinspirerad och väl definierad profil. Etiketterna i urvalet, som \u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eIschia Rosso DOC 2022 Riserva\u003c\/strong\u003e, visar en konsekvent tolkning av territoriet, med viner som fokuserar på balans, identitet och förmåga att följa med maten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta är en idealisk kollektion för den som vill upptäcka viner med stark geografisk koppling, där namnet Guarnaccia hänvisar till en lokal historia och ett produktionsarv som förtjänar uppmärksamhet. Urvalet utmärker sig genom autenticitet och den direkta kopplingen till en vinodlingsregion av stort intresse, kapabel att erbjuda röda viner med personlighet och omedelbar igenkänning.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKombinationer och konsumtionssituationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe röda vinerna på denna sida är särskilt lämpade att kombinera med strukturerade rätter och smakrika förberedelser från det medelhavsinspirerade köket. De passar bra med röd kött, stekar, lätta grytor, lagrade ostar och första rätter med stark karaktär. Tack vare deras territoriella prägel kan de väljas både för en viktig middag och för en provsmakning som är dedikerad till att upptäcka viner från Kampanien och öarna.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfekta för den som söker territoriella och konsekventa röda viner från Isola d’Ischia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeala för kombinationer med medelhavsinspirerad och smakrik mat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntressanta för entusiaster av ursprungsbeteckningar och IGP från området Epomeo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLämpliga för den som vill utforska producenter som Casa d'Ambra, Tommasone Vini och Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOm du vill fördjupa dig i en vinstil kopplad till ett unikt territorium och välja etiketter med autentisk profil, är kollektionen \u003cstrong\u003eGuarnaccia\u003c\/strong\u003e den perfekta utgångspunkten för att låta dig guidas av upptäckten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ischia-rosso-doc-2022-riserva-mario-dambra-casa-dambra","title":"Ischia Rosso Doc 2022 Riserva Mario d'Ambra Casa d'Ambra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIschia Rosso DOC Riserva Mario d'Ambra: röd kampanj med karaktär och finess\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIschia Rosso DOC Riserva Mario d'Ambra\u003c\/strong\u003e från Casa d'Ambra är ett rödvin från ön Ischia som förenar territoriell identitet, tradition och en balanserad stil. Det är gjort av \u003cstrong\u003ePer’ ‘e palummo\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eGuarnaccia\u003c\/strong\u003e i lika delar och tolkar autentiskt den mest klassiska sidan av det isolanska rödvinet, med en behaglig smak, en essentiell aromprofil och en tydlig men harmonisk smakstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker på Ischia, i kommunen Forio, på vulkaniska jordar av medelstruktur rika på kalium och fosfor. Denna kontext, tillsammans med en höjd av 150 meter över havet, bidrar till att ge vinet personlighet och understryka dess medelhavsvokation. Den manuella skörden, som utförs under den första veckan i oktober, och vinifieringen i rött med maceration av hela druvor i 5-10 dagar definierar en noggrant utarbetad stil, trogen råvaran och orienterad mot balans. Lagringen i cirka 90 dagar i olika ekfat och den efterföljande mognaden i flaska fulländar processen med en elegant finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg, ljus och i linje med typologin. Näsan bjuder på \u003cstrong\u003evinösa-delikata\u003c\/strong\u003e känslor, sober och ren, som ger utrymme för en essentiell men typisk uppställning. I munnen är anfallet bestämt, stödd av en god mjukhet som gör klunken smidig och behaglig. Strukturen är medel, med en mättad tanninstruktur och en friskhet som hjälper den övergripande balansen. Avslutningen är harmonisk och bekräftar en direkt, autentisk och territoriell stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIschia Rosso DOC Riserva Mario d'Ambra\u003c\/strong\u003e passar lätt till rätter från det medelhavska och kampanska köket. Den är idealisk med vita och röda kött som inte är alltför komplicerade, rostade rätter, lätta grytor, pastarätter med köttsåser och rustika traditionella förberedelser. Utmärkt även med lagrade eller halvlagrade ostar och med grönsaksrätter med intensiv smak, där dess mjukhet kompletterar utan att överväldiga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eIschia Rosso DOC Riserva Mario d'Ambra\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e18 och 20°C\u003c\/strong\u003e. Generellt kräver den inte en lång syresättning, men några minuter i glaset kan främja uttrycket av den aromatiska profilen och göra klunken ännu mer balanserad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett intressant val för den som söker ett italienskt rödvin med stark koppling till territoriet, kapabel att erbjuda autenticitet och njutning i en enda flaska. \u003cstrong\u003eIschia Rosso DOC Riserva Mario d'Ambra\u003c\/strong\u003e värdesätter inhemska druvsorter, noggrant arbete och en mångsidig smakprofil, lämplig både för en informell middag och en mer raffinerad måltid. Det är ett idealiskt köp för att upptäcka karaktären av Ischias vin med en genuin och väldefinierad stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casa d'Ambra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658769183106,"sku":"750o8xv","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ischiarosso.png?v=1779202853"},{"product_id":"pithecusa-rosso-epomeo-2020-igp-tommasone","title":"Pithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP Tommasone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Kampanien med en autentisk och territoriell profil, fött ur mötet mellan \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eGuarnaccia\u003c\/strong\u003e. Tommasone Vini tolkar med balans själen av ön Ischia, och erbjuder ett rödvin med intensiv karaktär, elegans och behaglig komplexitet, perfekt för den som söker ett italienskt vin rikt på personlighet och lämpligt för bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds i kommunen Lacco Ameno, i området “Coste”, cirka 250 meter över havet, på små vinodlingar med utsikt över Neapelbukten. Vingården, som kommer från de äldsta vinrankorna i vingården, uttrycker en stark koppling till det vulkaniska området på Ischia och dess vintradition. Den manuella skörden i början av oktober och valet av en avancerad mognad av druvorna gör det möjligt att få ett rödvin med god koncentration, med ett medelhavsintryck och en naturlig balans mellan struktur och elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. I doften framträder balsamiska noter, inslag av skog, körsbär, bär och kakao, med en aromatisk struktur som förenar friskhet och djup. På paletten är vinet varmt, elegant och långvarigt, stödd av en viktig struktur och en tannin komponent som är närvarande men väl integrerad. Avslutningen påminner återigen om röd frukt och en balsamisk avslutning, vilket ger en harmonisk, omslutande och långvarig smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e passar naturligt till grillat nötkött, bräserat kött, röda köttgrytor, kantareller, kraftiga pastarätter och lagrade ostar. Det är särskilt intressant med svamprisotto, pasta med rika såser och smakrika rätter från landets kök, där dess intensitet hittar en behaglig och övertygande balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003ePithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Om det öppnas i förväg kan det uttrycka sig med större aromatisk bredd, särskilt i de tidiga faserna av serveringen, när bouqueten gynnas av en kort kontakt med luften.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003ePithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e betyder att föra till bordet ett rödvin med stark koppling till Ischia, kapabel att förena territoriell identitet, balans och njutning. Den begränsade produktionen av 8 000 flaskor understryker dess selektiva karaktär, medan blandningen av inhemska druvsorter ger originalitet och mångsidighet. Det är ett utmärkt val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, territorium och en igenkännbar stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658911265154,"sku":"84c249ed54","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/72d7fd6f7dc4dbe7a1191da905b73555.jpg?v=1779209777"},{"product_id":"crateca-rosso-igp-epomeo-2022-cantine-di-crateca-societa-agricola-le-pergole","title":"Crateca Rosso IGP Epomeo 2022 Cantine di Crateca - Societa Agricola Le Pergole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022: elegant och smakrik vulkanisk röd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole\u003c\/strong\u003e är ett torrt rödvin som konsekvent tolkar karaktären av den vulkaniska terrängen på Ischia. Det är gjort av en blandning av \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eGuarnaccia\u003c\/strong\u003e, druvsorter som bidrar till att skapa en harmonisk, varm och behaglig profil, med en välbalanserad kombination av frukt, friskhet och kryddiga inslag. Det är ett intressant val för den som söker ett italienskt vin med autentisk, territoriell karaktär som samtidigt är mångsidigt vid matbordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna beteckning \u003cstrong\u003eIGP Epomeo\u003c\/strong\u003e hänvisar till ett område som är särskilt lämpat för att producera viner med en distinkt karaktär, påverkade av vulkaniska jordar och en vinodling som värdesätter identitet och precision. Vinrankorna, belägna mellan 230 och 280 meter över havet och beskurna som cordone speronato, berättar om ett noggrant arbete i vingården, med manuell skörd vid full fenolisk mognad. Resultatet är ett rödvin med medelhavskaraktär men inte tungt, kapabelt att förena struktur, drickbarhet och en behaglig smakrik prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eintensiv och lysande rubinröd färg\u003c\/strong\u003e. Doften är bred och mångfacetterad, med inslag av röda frukter, lakrits, kryddiga noter och en söt touch av kakao. I munnen är vinet välbalanserat, mjukt och friskt, med en smakrik rygg som förlänger dess progression. Tanninet är elegant, torrt och väl integrerat i den smakliga strukturen, medan avslutningen ger en varm och harmonisk känsla, i linje med vinets stil och dess vulkaniska ursprung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e passar naturligt till rött kött som inte är alltför komplicerat, stekar, grillat, smakrika pastarätter och traditionella medelhavsrätter. Det är också lämpligt med charkuterier, medelålders ostar och rätter med kött- eller svampsåser. Dess friskhet och smakrikhet gör det intressant även med mer strukturerad lokal mat, utan att dölja smakerna utan istället lyfta fram dem med balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i en sval miljö kan det vara bra att öppna den några minuter före servering för att främja aromatisk uttryck. Lång syresättning är inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan vara användbar om man vill framhäva doftprofilen ytterligare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eCrateca Rosso IGP Epomeo 2022\u003c\/strong\u003e innebär att föra ett vin med en igenkännbar profil till bordet, kapabel att förena territoriell identitet och behaglig drickbarhet. Det är ett rödvin som utmärker sig för sin balans, fylliga smak och mångsidighet i kombinationer, perfekt för den som vill köpa vin online med fokus på ursprung och stil. Kombinationen av inhemska druvsorter och vulkanisk prägel gör det till ett originellt alternativ, lämpligt både för vardagsmiddagar och mer noggrant planerade sociala tillställningar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine di Crateca - Società Agricola Le Pergole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659201327490,"sku":"febbadb67d","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/456faf9b825871f7a9df7e9677144fe9.jpg?v=1779233594"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/guarnaccia.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}